第72章 額吻
“確定真的有‘國寶特廚’的手藝？”
“當然，我親自品嚐過，不會有錯。”
“不，我不是質疑，你的品鑒能力我當然是信任的，隻是覺得有些不可思議。話說回來，你沒事吧？”
肖辰知道電話中的會長指的是什麽，他身體倚在窗邊，一手持著手機，眼睛卻在看著窗外隨著動車行進而不斷向後飛逝的景色。
“沒事，真不可思議，那麽強烈的特質，卻完全沒有對我造成影響。反而……我感覺好多了。”
“是嗎？”楚明誠越發地詫異。
身為烹飪協會的會長，楚明誠已經是古稀之年，不過身體還算硬朗。
這幾年間，隨著國家開始重視餐飲文化，一些埋沒於民間的大廚，或者頗有天分的後起之秀也是層出不窮。前者是近年來協會著重挖掘的，以期能發現、保全各類散落民間的菜式和特色烹飪手法，而後者是華夏餐飲界的未來。
草根的‘大師’並不罕見，但能夠稱為‘特級’的就鳳毛麟角了。一位‘特級大師’定然是名聲在外，除非常年在與世隔絕之地，否則協會多少會耳聞。至於一位‘草根國寶大師’，那完全不可想象，別說見過，楚明誠就是翻遍曆史都沒聽說過。
‘國寶’二字，自古指的是那些能夠鎮壓一國氣運的神器。軒轅劍、九州鼎、傳國玉璽，相傳能夠讓國家風調雨順、國泰民安。
‘國寶特級’同樣是如此含義，可以鎮壓華夏美食文化的氣運，一人即一個菜係甚至多個菜係的代表。是授予那些在黑暗年代中保存了火種，為華夏飲食文化的傳承做出了不可磨滅的貢獻者的榮耀。所以能稱為‘國寶’的，哪怕不願加入烹飪協會，也定然是名動一方，人不會是石頭縫裏蹦出來，廚藝更不是閉門造車能集大成，絕不可能默默無聞。
“具體等我回來再匯報吧，老爺子，你也該多休息休息了。給你帶了些特產。”
“老頭子我還沒到需要你關心的年紀，真要關心，早點過了特級，把我的位置接過去。”
“啊？什麽，這邊信號不太好，我先掛了。”
聽著電話那頭已經變成嘟嘟的忙音，楚明誠笑罵了一句，也掛上了手機。
他說的不是玩笑話，過了年他已經七十有二，雖然身體沒什麽大毛病，精力卻早就跟不上，這個烹飪協會會長的位置早該退位讓賢了。
隻是華夏這些年來雖然高速發展，但對於餐飲文化這一塊卻始終青黃不接。老一輩都垂垂暮矣，年輕一代願意靜下心來十年如一日去錘煉廚藝的實在不多，大多在烹飪學校學個三五年，就出師忙著去賺錢。
養家糊口的壓力和時代發展的浮躁，這一代人的世界觀早就和他們格格不入了。老師傅的手藝已經瀕臨斷代。
許多的‘百年老店’，繼承下來的除了招牌，早已沒了真正重要的東西，就連自己的招牌菜都失了味道。甚至前不久還聽說有傳承了兩、三百年的酒樓用超市的速凍點心蒸了上桌的奇葩醜聞。在曾經的年代，那是連跑堂的夥計都幹不出的——舊時尋常小店的夥計若是跑腿用了別店的菜，也會和客人好好說清。
可如今呢，口碑、名譽、榮耀，都沒了賺錢重要。
這是最好的時代，也是最差的時代。
能讓楚明誠看的過眼的年輕人不多，肖辰算一個，隻等他早日踏入特級的門檻可以接了自己的班。楚會長也相信這一天不會太久遠，他的天賦、他的努力，都注定不會默默無聞。所謂的會長助理，本就是頻繁接觸會長的工作，便於提前熟悉。
至於肖辰口中的那個‘國寶特廚’，因為太過於匪夷所思，楚明誠也不知是否應該當做他隨口的玩笑話。
“如今這世道，難道還真有石頭縫能蹦出個‘國寶’不成？”
一個二十多歲的國寶特廚，隻經營一家名不經傳的小小咖啡店？楚明誠搖了搖頭。
【閑居不問世如何，雲起山門日已斜。放鶴去尋三島客，任人來看四時花。】
如今這繁華的紅塵，追名逐利成了世間正道，真的還能容得下這樣的隱士嗎？簡直就像是話本故事，楚明誠索性不再多做考慮。
初一的夜晚，街上的行人很少，空曠的街景別有一番滋味。孫若涵開車將碧君送回家，汽車在小區外的路邊停下。
女孩手伸向車門，卻遲遲沒有推開。
“怎麽了？”
“孫若涵你的廚藝其實是很高很高的吧？留在那樣的咖啡店裏，是因為我嗎？”
女孩的視線認真的看著自己，孫若涵也沒有回避，就這樣對視了片刻，然後笑著搖頭。
“不，不為了任何人，隻是為了我自己。”
孫若涵回答的很認真。這是他自己的選擇，沒有任何的委曲求全。
若真的相愛的兩人，也不需要委曲求全，否則隱瞞著的、自我約束的，都不過是毫無意義的‘自我感動’，在未來的某一刻會加倍的回饋，埋下不安的隱患。這些道理孫若涵早就明白。
從呱呱墜地的嬰兒，在漸漸明白了“我”和“他”的區別後，有了自我的概念，就應該清楚自己所做的任何選擇都隻能為自己負責。
“我喜歡這樣的咖啡店。廚藝再高又怎麽樣，我不想參加任何比賽，也不打算開創什麽品牌。就開一家小小的咖啡店就好。”孫若涵說著，語氣有些悠遠，“小小的咖啡廳開在太陽花田中，金燦燦，綠油油的花田，我們可以一天天的在裏麵消磨時間。不用多少客人，隻有我們兩個人，客人太多的話我就將他們都趕走。我會準備一份中餐的菜單，那是隻屬於你的菜單。另外還要準備很多書，很多很多書。”
碧君知道，這些話孫若涵都是對自己說的，可敏感的內心又讓她覺得仿佛還有另一個人，似乎還有另一個同樣叫林碧君的女孩。這樣的感覺有些微妙，不過沒關係。因為她清楚地知道，那都是她。
“真是任性的老板呢。不過在新的一年裏，我覺得可以期待每一天。”碧君說著，探過身迅速的在孫若涵臉頰上親了一下，又像倉鼠般慌忙的逃下了車。
孫若涵和碧君有過太多的親密接觸，臉頰上的蜻蜓點水本不該有任何的感覺，但他清楚地知道，這是不同的。一個新的開始。
沒有了曾經日複一日，年複一年的麻木，新的一年確實值得期待。正如碧君所說，每一天都會是全新的一天。
那麽，新的一年就從睡一個好覺開始吧，目送著碧君進了小區，孫若涵把玩著手裏一顆隻有他本人能看到的光珠。那是他用菜品驚豔了曾經的那位‘小秘書’後所獲，屬於肖辰的‘思念’。
小受氣包啊。
曾經的自己作為最年輕的特級大師，從楚會長手中接過了烹飪協會的會長之位，自己並沒有辜負前會長的信任，將華夏的餐飲文化帶去了世界。不過孫若涵很清楚，在自己出現之前，這個會長之位其實是楚大叔早早為肖辰準備的，若沒有自己，肖辰也確實是最好的人選。
“這回可沒人和你搶了啊，”孫若涵盯著手中的光珠自語道，“好好努力吧，小受氣包，這下該叫你肖會長了，把華夏美食推向世界的重任就交給你了。”
剛下火車的肖辰打了個冷戰，隻覺得BJ的天氣果然好冷。去哪裏蹭個宵夜呢？被那位孫大廚養刁了的胃口恐怕不太容易找到能夠滿足的佳肴啊。
而孫若涵已經早早回了家。
那座被定名為‘香館’的別院還沒有裝修，孫若涵依然住在‘太陽花園’的閣樓上。將那顆‘思念’放在枕下，活動了一天的孫若涵在床上放鬆身體，漸漸入眠。
這次會是怎樣的夢呢？期待著春天的來臨，希望是一個帶著春意明媚的夢吧。
乾隆三十年（1765年）
二月仲春，楊柳岸青草冒出芽尖。天氣還帶著微寒，野花卻早已忍不住一個寒冬的寂寞爭相開始綻放。
又一年的春臨大地，對於姑蘇城的百姓來說這時節與往年並無不同，正是春耕之時。
但細細分辨，街上巡街的衙役比往日勤快了許多，河道邊也多了一些疏通河道、清理汙泥的徭役。官府開始清理街上的地痞流民。
因為相隔三年，當朝天子乾隆皇帝第四次下江南。禦駕正月十六已從京師順天府出發，按照行程，還有十多天就會來到姑蘇城。
“電視劇果然都是騙人的。”河岸邊看著忙碌的官民，孫若涵輕聲自語道。
他的年紀，是從小看著《戲說乾隆》長大的，電視裏鄭少秋扮演的乾隆，每次出巡不過是帶著春喜、賈六和寶柱，一人一匹快馬，輕車簡從的就往江南來了。總愛白龍魚服、微服私訪，但事實上，皇帝出巡哪一次不是舉國動員，哪有微服私訪的說法。
從乾隆十六年開始算，這已經是蘇州府的官員第四次接駕，乾隆皇帝喜愛南巡，這是滿朝文武皆知的事。每過三五年總要來南方看一看。但對於地方官員來說，哪怕再頻繁的接駕，任何一次都不能掉以輕心。
“普福大人，您這織造署乃是陛下在姑蘇城下榻的行宮，一應禦膳可要準備妥當，切不可有絲毫的紕漏啊！”
說話的是宮裏的太監，為皇帝打點行程，先一步來了姑蘇城。
‘普福’是滿語漢譯，乃清廷皇家‘內務府包衣’之意，此時被宦官統領稱為普福的實則是蘇州織造署的織造使曹犖。蘇州織造署始於明朝，是為宮廷提供一應所需絲織品的皇商，延續至今。
從聖祖皇帝康熙到當朝天子，每次南巡至蘇州城，都以蘇州織造署作為行宮下榻。
“還請天使放心，下官都已準備妥當。下官家中有一廚役，名喚張東官，一手蘇式菜肴出神入化，定不會讓陛下失望。”
普福作為內務府包衣，其官銜正五品，實際是高於對麵六品的副統管太監的，但對方乃是代天子先行打點行程，作為天使可謂是見官大一級。
“張東官？此人可是漢人？”
“回天使，張東官確是漢人，就生在這姑蘇城。原是這城裏魁星樓的主廚，我見他廚藝精湛，便招入了府內。下官不敢私下揣摩聖意，但聽聞陛下素來主張滿漢一家，且對這南方菜頗有偏愛，才做了此安排，不知是否有唐突？”
“嗯，普福大人想的周道。”宦官統管想了想，陛下幾次南巡，確實是對南方菜有偏愛。特別是這姑蘇菜，自前朝就有“京師筵席以蘇州廚人包辦為上”的說法，若是能做的地道的蘇菜或許確實能讓天子歡心。不過，對方漢人的身份還是讓他有些猶豫。
“可否讓咱家先見見那廚子？”
“這，還請大人見諒，您來的不巧，那張東官今日休沐，請了白日的外假。若是天使不著急，待他回來後，今晚給您張羅一桌如何？”
“那就不麻煩曹大人了，咱還有其他行程，陛下的事半點耽誤不得。”這不是推脫的話，身為禦前行走，他確實公務繁忙無暇休息，等不得晚上了。“既然是曹大人的推舉，想來當是無礙。咱家也就不去白操心，那就告辭了。”
“勞煩大人了，還請大人放心，下官恭送天使。”