第446章 製作鹵味
“這……”錢掌櫃懵了。
隻見木盤裏放著一掛豬下水，幾個煮熟的雞蛋。
“王妃，您莫不是在跟我開玩笑吧？這東西能端到食客麵前？”
“自然得處理過後再端上桌。”
陳大富也一頭霧水：“這豬下水平日裏連尋常百姓都不會買，都是丟棄給野狗啃食的，這種東西也能做成菜？”
“沒錯，這個處理好了，比驢肉牛肉還要美味。”
其他幾個掌櫃皆是一臉不相信，錢掌櫃表情來回變幻，眉毛幾乎擰成了一團。
他相信王妃為人，所以毫不猶豫的加入了商會，可對方居然用這種東西搪塞他，實在有些過分。
“秦王妃，你若是不願將菜式教給我們，大可以直接說，何必用這一套哄騙人。”
柳凝歌仿佛早就猜到了對方會是這樣的反應，淺笑道：“錢掌櫃稍安勿躁，成品我已提前做好，各位品鑒一番便知。”
話音落下，馮福瑞將幾個盤子送到了桌上。
掌櫃們立刻被一股濃鬱的香味吸引，這香味，鮮香獨特，饞的人口水都快滴下來了。
“各位無需客氣，動筷子吧。”
錢掌櫃率先夾了一塊肉放進嘴裏，越嚼越不敢置信，“這真的是豬下水做出來的？！”
“當然。”
陳大富咽了咽口水，也吃了一塊，讚歎道：“王妃果然沒有說謊，這肉鮮嫩勁道，半點不遜色於牛肉和驢肉。”
剩下幾個掌櫃逐一品嚐，都是清一色的好評。
剛剛還皺著臉的錢掌櫃喜笑顏開，眼睛眯成了一條縫，“王妃，這菜叫什麽名字？”
“沒有名字，統稱為鹵味。”柳凝歌道，“不止是豬下水，包括雞蛋，豆幹，總之任何食材都可以放進湯汁裏鹵製。”
“我開了這麽多年酒樓，竟不知還有這種烹煮方式。”陳大富算是開了眼，對秦王妃佩服的五體投地。
“鹵味是可以隨意調整味道的，麻辣的，鮮香的，蒜香的，可以根據不同食客的要求進行改變，錢掌櫃，這道菜一經推出，你的酒樓就能在京都屹立不倒。”
錢掌櫃連連點頭，恨不得弄個香爐將柳凝歌供起來：“王妃說的是。”
“先以錢掌櫃的酒樓作為開端吧，剩下的幾位掌櫃也無需著急，我會逐一教給你們不同的菜式。”
“好，我們都聽王妃的！”
有這道鹵味在，誰還敢質疑秦王妃的能力？
連沒人要的豬下水都能做成極品美味，這本事，不服不行。
錢掌櫃辦事效率很高，當天就在幾位屠戶那收了十幾掛豬下水，全部處理好後，製作成了鹵味。
三日後，這道菜在酒樓內推出，香味縈繞在街市上，吸引了許多食客。
這次的嚐試非常成功，酒樓一日的營業額就趕上了從前半個月，錢掌櫃笑的合不攏嘴，對於加入商會這個決定慶幸不已。
“王妃，食客們都去了錢掌櫃那吃飯，咱們天香樓的生意受到了不小的影響。”關盛道。
柳凝歌背對著他站在窗邊，視線看著街市上來來往往的百姓，“無需擔心，這群食客隻是圖一時新鮮，兩家酒樓售賣的菜完全不一樣，不會形成競爭關係。”
等這陣過去，愛吃鹵味的繼續吃鹵味，可喜歡火鍋和燒烤的還是得來天香樓。
關盛頷首，“王妃說的是，還有一件事，京城裏的屠戶見豬下水賣的那麽好，價格翻了十幾倍，這樣一來錢掌櫃的成本就提高了許多，這該如何解決才好？”
“去告訴錢掌櫃，派人去附近幾個鄉鎮收購。這種東西除了我們要，百姓們看都不會看一眼，屠戶們捂在手裏賣不出去，隻能選擇降回原價。”
“王妃聰慧，我這就去告知錢掌櫃。”
“嗯。”
關盛退出了雅間，柳凝歌坐回桌邊，悠然品茶。
“咚咚咚。”
門突然被敲響，她揚聲道：“進。”
一位樣貌姣好的女子走進雅間，拘謹道：“我是文昌侯府的小姐潘念，冒然前來，可有打擾到王妃？”
“沒有，潘小姐尋我有何事？”
“家父與秦王甚是投緣，正巧明日五十壽辰，特地讓我來送一張請帖，請王妃赴宴。”
文昌侯是武將，王爺曾與他一同在邊境征戰過，可以說是過命的交情。
這張帖子，實在沒理由拒絕。
“有勞潘小姐告知家父，本宮一定不會缺席。”
“好，另外還有一張帖子，是給賈小姐的。”潘念不好意思道，“不知王妃可否幫我交給她。”
“可以。”
潘小姐感激道：“多謝王妃。”
“不必，舉手之勞。”
那女人來京都不過幾日，沒想到這麽快就能被邀請去參加文昌侯的壽宴，看來真是小覷她了。
傍晚，柳凝歌帶著請帖去了聆風院，賈詩靈正披著外衫為盆栽澆水。
“師妹怎的起來了？”
“王妃回來了。靈兒躺了一日，腰有些酸，起來走走舒服些。”
柳凝歌眉尾一挑，突然發現盆栽裏種著的植物被更換了：“我記得盆栽裏原本種的不是這個。”
“王妃有所不知，這種花叫蒼格，從前我的院子裏種滿了它，香味清幽，很好養活。”
“我聽沈將軍說過，邊境也長滿了這種花。
賈詩靈羞怯一笑：“是啊，這些花種子都是禹寒師兄送給我的，原本隻是想嚐試著種一些，沒想到滿院都盛開了。”
柳凝歌聽著牙疼。
她就說這女人好端端的怎麽不躺著休息，非要倒騰盆栽，原來是為了炫耀師兄妹的感情。
這種低劣的手段，真是幼稚的可笑！
“方才潘小姐給我送了張帖子，說是邀請你參加文昌侯的壽宴，師妹可要過去？”
“壽宴是喜事，我豈能缺席。”
“可你身子尚未痊愈，宴席人多，你撐得住麽？”
賈詩靈：“我已無礙了。”
“行吧，帖子給你。”反正她隻負責轉交帖子，去與不去都是這女人自己的選擇，要是赴宴期間出了什麽事，怪不得任何人。
“多謝王妃。”賈詩靈接過帖子，視若珍寶般的放進了衣袖裏。
等這場宴席結束，她就能融入這群女眷的圈子裏，一步步替代柳凝歌的存在！