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第305章 謀划

  這個世界上的每一個人都有秘密。


  整天板著臉,對你橫加指責的頂頭上司,也許回到家的第一件事就是換上女裝,陶醉在變身為女王的幻想里。


  地鐵里,你旁邊坐的那位絡腮鬍子鋼鐵直男,站起來超過1米8,可能最喜歡的玩具是Hello Kitty。


  誰也不會知道,墨非腦海里居然鑽進個系統,還指導他做出了精美佳肴。誰也不會知道,吳天霸從鄉下來的吳伢子成為四星級巔峰廚藝大師,得益於他影子里那個黑袍人。


  每個人都有秘密,如同這個世界本身也存在著巨大的秘密一樣。


  在黑幕的籠罩下,誰也無法看清世界的真相,除非你有超越這個世界的能力,才能將它看的清清楚楚明明白白。


  夜深人靜,萬籟俱寂,所有的秘密都隨著人們進入了夢鄉,彷彿這個世界乾淨如初,如滿月灑下的清冷光輝。


  第二天一大早,馮玉山回到吳家大院后,第一時間去見了吳利,把情況一五一十地告訴了他。吳利並未責怪他辦事不力,只冷笑了兩聲說,「我會注意這個墨非的。」


  馮玉山知道,二公子的這句話就足以終結墨非的廚師前程。勢單力薄的人跟廚霸二公子作對,就如同用雞蛋去碰石頭,下場會很慘。


  他訕訕地說:「只是可惜了這個人。」


  吳利不以為然地說:「沒什麼可惜的,只要不能為我們所用,毀了才是最正確的做法。老馮,這道理你比我懂。」


  樂食坊里,墨非並不知道,自己的職業前途已經被人判了「死刑」。此刻,他正在廚房忙著熬粥,熱氣沸騰,粥香四溢,依然是限量100碗。


  還沒到早餐的營業時間,餐廳里卻坐了五個人:高華、申大禮、葛亮、王重耳和張陽。除了張陽,剩下四個人都是股東。


  昨天葛亮、王重耳、張陽三個人嗨到了半夜,今兒又一大早起床,三人都困得抬不起眼皮。


  王重耳聞到了粥香,想睜眼卻無能無力,嘴裡流著口水打著瞌睡。如果不是為了這口【龍涎粥】,他說什麼也不會起這麼早


  余小魚把粥端上來,看到王重耳在打瞌睡,想起了昨天他捉弄自己的事,余怒未消,正想把他彈醒,卻瞅見了他肆意流淌的口水,於是大叫著「噁心」跑開了。


  【龍涎粥】的香氣近在咫尺,很快把王重耳喚醒了。他不顧粥熱,吹了兩口氣便喝了一大口,燙的他想吐又不捨得,就張著嘴像上岸的魚一樣一開一合。


  等墨非過來坐下時,王重耳已經喝了半碗。昨夜在酒吧酒沒少喝,胃裡不舒服,熱粥下肚,他整個人滿臉紅光,舒服極了。


  墨非對他說:「小胖,今天大禮兄去滬上,與吳家兄妹商議餐廳選址開業的事,按照計劃滬上先期開30家餐廳,我們想聽聽你的看法。」


  王重耳的臉幾乎埋到了粥里,等他抬起頭長舒一口氣后,碗里已空空如也。「楚落,再給盛一碗來。」


  擦了擦嘴,王重耳說:「老大,這事你們做主就好了。我現在最關心的,就是這【龍涎粥】啥時候在中華餐廳上新!」


  高華笑道:「你小子就別想了,【龍銜珠】大米的價格太貴,放在大眾餐廳賣並不合適。」


  墨非點頭,「沒錯。大眾餐廳價格低,98元一份白粥沒有市場。」


  「不對!」王重耳辯解道:「京城的消費能力更高,別說98元,就是198元都能消費的起。」


  一直沉默的申大禮說道:「墨老闆,重耳說的也在理,京城的消費力遠超滄海幾個層次,不是不可以考慮。我有個提議,中華餐廳定位是大眾餐廳,我們不妨在京城再開一家高端餐廳,直接對標京城十大餐廳,以樂食坊菜品為藍本,肯定能火。」


  王重耳眼睛一亮,「我附議!」


  其他幾人立刻都看向墨非。他們認為申大禮的提議不錯,大眾餐廳主要靠走量,利潤率較低。高端餐廳代表著餐飲企業的形象,主要以質取勝,利潤率高。要想在京城站穩腳跟,光有大眾餐廳顯然不妥。


  墨非輕輕地搖了搖頭,「現在時機還不到。」


  「為什麼?」王重耳反問。


  「小胖,墨老闆說的有道理。」旁邊冷眼觀瞧的張陽開口了,「你們太小看高端餐廳了,哪像你們說的那麼簡單。高端餐廳最重要的是主廚,沒有出色的主廚,餐廳就沒有靈魂。請問你們去哪找優秀的主廚,能完美複製出墨老闆的手藝?」


  此言一出,大家都沉默了。


  「我覺得,當前咱們還是應該穩紮穩打,先把中華餐廳做好。比如在京城,年底前要開到100家店,滬上起碼也要50家,等我們運營成熟了,人才梯隊建設成型了,自然而然會向高端餐廳靠攏。」


  墨非的一席話,說的大家紛紛點頭。貪功冒進,盲目發展,很容易陷入戰線太長,無法顧及兩端的矛盾,會造成整體戰略的失誤。


  「現在有一件當務之急的大事。」墨非以少有的嚴峻語氣說道:「我和鳳雛集團的董事長司徒宇先生達成協議,合作收購滄海美食集團。目前已基本達成共識,收購完成後,酒店業務歸鳳雛集團,餐飲和學校歸我們。這件事我不方便直接出面,請高華大哥全權負責。」


  「沒問題,交給我吧。」高華拍著胸脯說。


  張陽皺起了眉,問道:「墨老闆,我有一點不太明白,美食集團盈利業務全在酒店方面,餐飲業虧損最多,你這麼做豈不是一次賠本買賣?」


  當然是賠本買賣,墨非又不傻。但這是系統讓他完成的任務,虧損也要做下去。不過,這兩天他反覆思量,越發覺得系統安排的這場收購有深意,最後虧不虧本還真不好說。


  一則,通過這場收購,他與鳳雛集團建立了良好的關係;二則,現在他們四處擴張,正需要廚師,美食集團下屬的頂級美食專修學校正好提供了人力資源;三則,併購完成後,空出來的市場,將成為中華餐廳的囊中之物。


  墨非回道:「確實如你所說。但這裡面牽扯一些我的個人恩怨,如果收購最終造成了虧損,這部分損失將由我個人承擔。」


  張陽笑了,「你是個好廚師,但不是一個好的企業家。」

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