第112章：瘋狂7

  第二天食道的午市仍然令人吃驚，甚至震驚，竟然要排隊拿位置，採購一直從早上忙到中午都沒有歇口氣的時間，整個過程都在打電話訂貨，甚至高價讓供貨商送貨過來。廚房則從十一點開始進入打仗時間，直到兩點才慢慢結束，我進食道雖然時間不長，但也不算短，而且中間經歷過五一黃金周，我卻都沒有見過這種瘋狂的場面。


  快下班時春風滿面的老闆娘從外面走進來對我和洪哥以及已經讓洪哥叫了回來上班的小胖道：「你們三個等會到一號包間，我們商量點事。」


  洪哥應答下來，老闆娘隨即又轉身快速走出去，真乃一個春風得意馬蹄疾啊！

  兩點半到來，下班時間，我和洪哥、小胖進了一號包間，老闆娘已經在裡面，我們剛坐下她就道：「這兩天的生意很瘋狂，廚神大賽也要開始了，按照我們上次開會的結果，明天就要試菜，這計劃不能變，但要改一改，改到晚上下班以後進行，想看看你們什麼意見。」


  靠，這兩天已經忙的吐血，好不容易下班了還得加班，這不是讓人去死嗎？不過做少點生意去完成這個大賽準備好像又不妥，畢竟這是契機，雖然不怎麼賺錢，但賺人氣，還能賺整個美食城各家飯店的人情。這是實話，食道的瘋狂帶動了整個美食城的客流量，慕名而來又不想排隊的客人只能去隔壁飯店消費，所以今天來說，整個美食城的上座率簡直空前絕後。


  但無論如何有理由這事都不太合理，洪哥不知道礙於哪方面的考慮沒有言語，不準備反抗的模樣，小胖一樣，他是看洪哥臉色辦事的，洪哥沒有意見他自然不敢有意見，我不一樣，我不怕老闆娘，我或許不能改變結果，但至少能為大家爭取利益。


  我道：「老闆娘，這兩天已經忙到吐血，午市打仗三個小時，晚市再打仗三個小時，高強度的六個小時，而且還要提前半小時做準備，熬到下班大家已經不想動，你還弄個這樣的事情不是叫我們不用睡覺嗎？」


  老闆娘沒有因為我提意見而不高興，好像還算準我會有意見似的，保持著微笑道：「好像是有點過份，那小賈你有什麼好建議？儘管說，沒關係，我們都同一個出發點，為飯店好。」


  這話說的，我臉皮薄點都不敢再往下說，這女人大概就想要這樣的效果吧？我反而要說：「試菜能晚上進行，但夜宵你包，加班費你得給，但不是按工時計算，你自己看著辦！這兩天生意那麼好，關鍵還是口碑建立了起來，這是無形資產，給點加班費你應該沒意見吧？」


  老闆娘眼中閃過一絲鬱悶，應該不是有意見，她不算吝嗇之人，她大概覺得這事不應該我提出來，我更應該站在她一邊，一廂情願啊，我首先負責的是我的工作，我是廚房的人，當然更在意整個廚房的利益。


  老闆娘沉默了幾秒才道：「這個好說，還有么？」


  我看了一眼洪哥道：「洪哥你沒有話說？」


  洪哥沒有想到我會把問題拋給他，他思考了有兩秒，目光轉到老闆娘身上道：「老闆娘，小賈說的對，大家很累，就是讓大家舒心點，不是和你討價還價。」


  老闆娘道：「這個我懂，你不用這樣說，小賈你說吧！」


  媽的，洪哥搞什麼飛機？已經給你建了平台你竟然不說？有這麼膽小嗎？我對他有點無語，這醜人只能繼續我來做，我道：「除了加班費之外還要補償休息。」


  老闆娘很乾脆，因為這不是錢：「行，就補兩天，什麼時候空閑就什麼時候安排，這事你們廚房的人自己掌握，還有沒有？」


  我搖頭道：「暫時沒有，其它意見我倒是有，海鮮池改一改，保持現狀，不要修。」


  老闆娘愣住，洪哥和小胖都愣住，目光中都露出迷惑不解。


  我解釋道：「這是活招牌，每個進門的客人都能看見，這是很典型的銷售策略，旅遊景點就這麼弄，什麼遺址之類，不是在保持現狀的情況下有多凄涼整多凄涼的么？這事弄好了能最大程度的打擊對手！當然沒有海鮮池我們要麻煩點，所以海鮮明天開始限量供應，這東西折后不怎麼賺錢，反正客人那麼多，你說賣完了不會有客人覺得這是一個坑。」