149.第149章 【雅騷】
夜已經很深了,直播間里忍不住困意的水友大多都離開,還餘下800多萬人在圍觀。
其中就包括某吃貨明星,她還時不時冒泡跟水友互懟呢,女神這樣的一面可真不多見,粉絲們感到新奇的同時,倒也讓直播間里熱鬧非凡。
身處剛果雨林身處的陳二狗還在忙活著,竹棚三米之外就是大雨傾盆,連綿不絕。頭頂滴滴答答一片密集雨聲,從未停歇過。遠處黑暗的天空中,閃電也不時橫跨天際,隆隆雷聲不絕。
無盡的黑暗裡,似乎藏著無數雙眼睛,在看著這處不同於幽暗森林的亮光。可在這方圓數米的小竹棚範圍內,豁然是一片熱火朝天的景象。
在這樣的環境中,能做出這樣的美味佳肴,本來就是一種勝利。一般人只求填飽肚子足以,哪會像陳二狗這樣精益求精的去做一餐美食呢。
或許這也正是他自稱荒野食神的特別之處。
——觀眾們不惜熬夜也要看的,可不就是他與眾不同之處嗎。
好在陳二狗從來不叫他們失望,進入狀態的「狗大廚」,已經到了渾然物外的境地。
隨手添加了幾把木柴,讓篝火燒的更旺。
他顛勺翻炒起來,依然是穩健的動作。「紅太狼的平底鍋」實在太小了,一般並不能用於顛勺。可在他手上,想怎麼顛就怎麼顛,你眼睜睜看著肉塊飛起又落下,卻就是翻不出鍋沿去。
就像如來佛祖的五指山,孫猴子再跳脫,也休想逃脫禿頭的手指頭。
這樣的炒菜與他而言,只能基本功而已,並沒有刻意去賣弄。他本來覺得味道會一般般,沒想到在加入了小當家炒菜配料后,那股濃郁的肉香越來越香了。
等到一鍋新鮮的棕櫚芯竹筍炒肉出鍋后,竟然連肉塊也紅彤彤、油晃晃的了,那白色的棕櫚芯混合白色的竹筍,搭配在紅彤彤的肉塊中,讓油膩中又多出一股清淡。
只這顏色,就足夠讓人直吞口水了。
忍不住抽了抽鼻子,他抓起一雙竹筷子,不顧燙夾起一塊肉放進嘴裡。
滿嘴的肉汁飛濺,他開始有些信服了。雖然現在只使用了蒸、煮、發酵三種配料,已經可以看出小當家的功力的確在自己之上。
觀眾們都瞪大眼睛,紅彤彤油晃晃的肉塊中混雜白色嬌嫩的蔬菜之王,這一幕簡單的色澤卻極其誘惑人的神經,「這樣的東西,真的不是美食廣告上的刻意弄出來的美圖嗎?他竟然隨手就做成了這樣子。」
李師師也瞪大眼睛,她早就困了,一直挨到現在,就是為了看看陳二狗做出來的食物怎麼樣。可現在竟然睡意也開始消散了。
陳二狗可管不了這許多,待肉塊嚼碎落入腹部后,這種感覺更加真實。小當家,活該你只配活在二次元世界,否則真讓你做出發光的美食,還不立刻引起轟動?!
「狗爺表情已截圖。」、「表示狗爺的表情包現在已經泛濫QQ群了。」、「我覺得看他吃東西的表情,我就已經餓了。」……
不僅是水友餓了,李師師那點睡意徹底沒了,咕噥,忍不住吞下一口口水,「大半夜放毒,好可惡。我是不是該去找點夜宵吃?不行啊,我要減肥……糾結!」
陳二狗長長舒了口氣,略微蒼白的臉色好看了許多,笑道:「對於一個吃貨來說,永遠不會嫌棄吃的太多,咱們對於美食的追求是永無止境的。尤其是在這樣忙碌了一天,疲憊飢餓交加的時刻,能吃上這樣一口熱乎乎的美食,絕對是人生一大享受。」
筷子一挑,又一塊肉飛進嘴裡,他輕輕一嚼,舒爽的感覺遍布全身。
這一刻,似乎連毛孔都在張嘴歡呼雀躍了。
水友們膩歪不已,「表情也太誇張了吧,看你吃飯就已經飽了。」、「大哥,不知道的人,還以為你在嗨粉呢。」
陳二狗哈哈一笑,也不言語,他還記得自己有一道水果沙拉沒有製作好呢。
因為背包空間有限,剩餘的水果已經不多,但製作一個拼盤卻是足夠了。
嗅了嗅鼻子,他已經聞到了香味。
「差不多熟了。」
將兩個燒的滾燙的竹筒取出來,放在條石上,揮刀咔擦一聲,兩根竹筒已經裂開成兩半。
驟然,「嗤」的一聲清響,騰騰熱氣滾滾上升,瞬間就鋪滿了整個降落傘帳篷空間。滾滾騰騰,變換著各種形狀,久久沒有散去。
陳二狗吹了幾口氣,好半晌,待白氣散開,竹筒內的美食終於重見天日。
這一刻,熊熊燃燒的篝火火光映照下,竹筒中的食物豁然就像是在閃閃發光。
「卧槽,真的有發光的美食?!」
國內已經凌晨一點多了,還堅持留下來的觀眾全瞪大了眼睛。
「難以置信!」
那盤「百獸奔騰」沒熟之前還顯得較弱、柔軟,這會兒蒸熟之後,嫩白的水晶皮下全是水果的肉汁,整個鬆鬆軟軟,散發著發酵后的白氣。那其實是酒香,可惜只有陳二狗一個人聞得到。
火光映襯下,一個個小獸顯得活靈活現,儘管顏色有些不對,卻真箇跟野獸奔騰似的。
百獸奔騰,名不虛傳啊。
也不要忽略了另一道菜,這是一道竹筍小龍蝦盅。
白色的竹筍包裹著紅色的小龍蝦,還有淡黃色的木薯芒果江湖。點點晶瑩在燈光下突顯,像是夜空里的星星點點在閃爍。
看到這樣的美食,觀眾心中已經喪失了言語,不覺吞下一口口水,「咕噥。」
然後他們就知道了,今晚算是完蛋鳥,必須找點吃的,「二狗子果然害人不淺啊。/淚奔」
陳二狗也是滿臉抑制不住的笑容,他還是小看了小當家出品的東西。
雖不是真的發光的美食,也與發光無異了。
有幸能在這樣的叢林深處製作出這樣的美食,此生無憾了。
美食太美,反而無法下手了,他嘆息一聲,看著滿屏流口水的表情符,悵惋道:「朋友們,食物對你們意味著什麼?恐怕對於大多數而言,僅僅只是入口之食,飽腹之物罷了!從快餐店點個餐,匆匆數口下腹,便忙其餘之事去了。而食物中的美,卻是越少有人體會得到了。」
「我至今還記得,小學課文里有這樣一段描述北大荒的句子:『棒打狍子瓢舀魚,野雞飛到飯鍋里』。扒開草叢后的水泡子,波光粼粼的竟是擠挨著的魚。這時候僅僅用手,便能拾滿一籃子的魚。魚、袍子、野雞,這都是食物,而僅僅是棒打,瓢舀這些獲取食物的過程,便能給予我們十足的美感。
當然,這裡的魚、袍子都是大自然直接給予的恩賜,真正食物的獲取還是得依靠農民辛勤的勞動。」
「我們對於美食的描述,總是在講色香味俱全。而怎樣才算是一道色香味俱全的美味了?用昂貴稀有的食材,通過大師精湛的廚藝精心製作,由這所成就的食物當然色香味俱全。
但美味便只能這般定義?我覺不夠啊朋友們。」
這樣孤獨、幽暗的環境里,總能讓人胡思亂想。
陳二狗平時就愛長篇大論,此刻更是有感而發,不吐不快,「當我們獲取了食材,在這食材中,實則已包含了陽光、泥土、綠水,甚至鳥鳴花香等一切有關於自然的因素。
而這一路上,我歷經艱險,親手採摘食物,親手看到獵豹獵取熊狸、嚇走它搶奪了它的獵物,親手製作食物,每一種食材都是不同的,每一種都有其獨到的原始森林自然風味。
尤其是深處這樣的剛果雨林之中,我的所見所聞,都讓人感觸甚深。在這一刻,我是與生活在這片雨林中的無數生靈同在的。」
他一手指天,一手指著自己的心,「我的廚藝或許很精湛,能把食材本身的美體現了出來,這便是美味的。在味道中,還有一種尤為特別的存在,那是有關這次旅行滿滿的記憶呀。」
「所以在某種意義上,美食是與生活是等同的。
人們已經習慣於在高樓大廈冰冷冷的都市裡討生活,對與美食的漠視,恰如我們對生活美的淡忘。當然社會已至此,要求其再返回過去,是不現實,也是不可能之事。」
「朋友們,在今天直播即將結束之際,二狗有句建議不知當講不當講:何不從現在起,去更多一份用心,去體驗美食帶給你的感動呢。熱愛美食,熱愛生活,這就是我的所有領悟,希望能對你的生活有幫助。」
「……」
如此語重心長的一番告誡,瞬間讓觀眾說不出話來。
這一刻,竹子禮物再次起飛,滿滿的都是感動。不知多少人正用神奇的眼神盯著他看呢,那眼神里充滿了好奇與崇拜。
陳二狗自個兒感嘆完了,反而覺得有點太文酸,「哈哈,是不是太騷了。」
「咦,我怎麼可能說出這樣騷的話來,都要起雞皮疙瘩了。哈哈……」
打了個哈哈,連連擺手道:「大家能聽則聽,只要對你們有用就行,沒用就當我是一個屁,把我放了就完了。我是希望你們能過得更好的。」
「好了,廢話不多說了。我要開始享受今天的美食了。今天實在太累了,進餐結束后,我也要好好休息一下。外面的大雨還在下著,估計要下很久,所以今晚料想應該不會有事情發生。期望可以睡個安穩覺吧。」
「今天的直播也就到這裡結束,大家晚安。早點睡覺,不要熬夜了。」
「別呀,不睡覺。」、「等你吃完了,在一起睡覺!」、「等你,狗爺。一起道一聲晚安。」