266 極致享受
品嘗葡萄酒是一件很有趣的事，三種紅葡萄酒，三種白葡萄酒，每一種的風味都有些許差異，對於舌頭味覺不太敏感的人來說，想要區分開來，著實不是一件容易的事，不過，探索的過程本身就十分有趣，讓人忍不住放慢速度，一點一點地細細品味著。
「這是拉塔希！」東尼激動得聲音都開始微微顫抖起來，幾乎可以與羅曼尼-康帝齊名的拉塔希，而且葡萄藤是同一個血緣關係的拉塔希，這無疑是羅曼尼-康帝酒庄除了招牌之外，最為昂貴也最為珍貴的葡萄酒。
陸離先是用清水漱口了一番，消除了口腔里之前酒精的味道之後，這才開始品嘗。可即使如此，他的感覺也稍稍有些遲鈍——前後品嘗了五種不同的葡萄酒，雖然每一種都只喝了小半杯，但酒勁還是徐徐上來了，味覺似乎沒有那麼敏感了。
一不小心，陸離就直接吞了下去。
今天似乎喝得太多了，不僅味覺有些遲鈍，而且臉頰也開始微微發燙，好像有點微醺了。
尼克察覺到了陸離的變化，不由笑了起來，「所以在試酒的時候，我們都盡量避免全部喝下去，而是選擇吐掉。畢竟，在晚餐的時候，我們最多也就只能喝兩種到三種不同的葡萄酒，更多時候只選擇一種。」
說話間，布蘭登就打了一個酒嗝，臉上露出了難得一見的燦爛笑容，寫滿了幸福的神色，對著尼克點點頭，「這是好酒，真正的好酒。」這樣的布蘭登著實太過反常，卻讓人忍不住跟著他一起露出了微笑。
陸離卻沒有時間去打理布蘭登，而是砸吧砸吧嘴，「哇哦，它真的好……」陸離努力尋找著一個準確的形容詞，卻發現這不是一件容易的事，留在口腔里的濃郁芳香和剛才的口感相比，餘韻著實綿長，「輕。它真的好輕。」
那些普通的葡萄酒，單寧強勁所帶來的澀感，其實是十分影響口感的，會有一種口乾舌燥的感覺；而且酒精的味道也會比較沖。所以，總是下意識地想要尋找乳酪，提煉一下口感。
但是現在陸離正在品嘗的這瓶拉塔希，整個口感卻十分順滑，猶如絲綢一般在舌尖流動，而且單寧的澀感很輕，讓酸澀的感覺變成一種享受；入口之後，口腔殘留的余香卻又如此猛烈，甜甜的果香和強烈的礦物氣息，讓人忍不住就砸吧砸吧嘴唇，似乎再次搜尋酒精的痕迹。
忍不住，陸離就再次喝了一小口。
這一次，陸離沒有立刻吞下去，而是慢慢地品嘗起來。那醇厚的肉感在牙齒之間瀰漫開來，酒精的香氣和葡萄的甜澀在口腔里炸裂開來，猶如七月四日的煙花大會一般，個中的美妙著實讓人沉醉。
難怪人們總說，還有真正品嘗過高端的酒，才能感受到酒精的本質。威士忌是如此，葡萄酒是如此，其實，啤酒也是如此。
「哇哦。」這就是陸離現在唯一的想法，不由就閉上眼睛，端起酒杯，再次喝了一大口，就好像布蘭登一樣，沉浸在那美妙的滋味之中，不需要任何語言，不僅因為語言太過蒼白，無法形容出它的美好；還因為語言太過累贅，現在需要的就是閉上嘴巴，好好享受。
「怎麼樣，三千五百歐元一瓶的拉塔希，你們有什麼特別的感想？」尼克端著手中的酒杯，眉宇之間洋溢著自豪和高傲，笑容滿面。
「有錢真好。」東尼的感嘆，讓尼克低低地笑了起來，就連站在旁邊的布蘭登也是連連點頭。
如果不是陸離的話，他們兩個人可沒有機會品嘗到這樣頂級的紅酒，更沒有機會進入羅曼尼-康帝這樣的酒庄。哪怕不是羅曼尼-康帝，僅僅只是拉塔希，那也只是他們在電視、報紙上看到的酒，平時想喝都喝不到。
「我在想，如果隨便挑選一種食物，搭配拉塔希，反而是可惜了葡萄酒。」陸離好奇地提出了另外一個問題，果然是吃貨本色。
中/國料理在酒類的搭配方面，相對而言沒有那麼多講究——當然，主要原因是因為中/國料理本身在烹飪過程中，對黃酒、白酒等酒類的運用就已經花樣百出了。所以，陸離對用餐配酒的了解，還是處於橄欖花園的階段。
尼克卻露出了同好的表情，「法國料理，我們一般會選擇蝸牛，或者鴨胸肉。當然，重點還是要看廚師，如果你願意到米其林餐廳去，我相信他們的侍應生會給你正確的推薦。」從剛才兩個人初面的交談就可以看得出來，尼克也是一個吃貨，「不過，我們羅曼尼-康帝除了拉塔希之外，還有好幾款酒都十分受歡迎。你們可以在勃艮第多停留幾天，我可以介紹一些不錯的餐廳。」
「我聽說過，在法國有很多頂級餐廳，不在城市裡，而是在鄉村的隱蔽角落裡。」陸離記得以前看過幾部美食電影，都有過類似的介紹，那些資深的老饕都會專程開車前往這些偏僻地區，只是為了能夠享受真正的美食。
「在這裡，美食和美酒都是我們生活的一部分。」尼克連連點頭給予了肯定，說話間，眼睛都不由亮了起來。
」在中/國也是如此。「陸離的回答讓尼克爽朗地大笑起來，兩個人聊起了食物，不知不覺就忘記了時間。
和葡萄酒相比，中/國的黃酒、白酒、米酒等等，在國際上就沒有太多名氣了，更多時候，他們只知道二鍋頭而已。
聽著陸離描述著米酒的味道，尼克摩拳擦掌地躍躍欲試起來，恨不得當天晚上就坐下來和陸離把酒言歡，好好品嘗一下正宗地道的米酒；連帶著，陸離今晚也想著是不是應該專程開車到附近的鄉村去，尋找真正的美食和美酒。
生活有很多種不同的享受方式，重要的是懂得放鬆自己，發現身邊那些瑣碎的幸福。一杯紅酒，一塊牛排，片刻悠閑，這就已經足夠了。
尼克隨即再次拿起了酒瓶，為陸離的酒杯倒上了大半杯，「你的酒量如何？如果酒醉的話，我們後面有專門的休息房間，可以讓你躺下來休息一會。」
「品嘗一杯美酒，放任自己在微醺的狀態徜徉一小會，這就是最美好的事了。」陸離端起酒杯，僅僅只是嗅到那醇厚的酒香，就是一陣心滿意足，「不過，你不用擔心我，我覺得，他才是最需要擔心的。」
坐在對面的布蘭登雙頰發紅，臉上帶著迷離的笑容，身體輕輕搖晃著，似乎正在跟隨著酒精的勁道翩翩起舞一般。他們都沒有預料到，酒量最不好的，居然是布蘭登。
東尼、陸離他們看著布蘭登的如此姿態，忍不住就笑了起來。
陸離端起了酒杯，沒有再按照那些繁瑣的步驟，只是閉上眼睛，將杯子放到了鼻子底下，靜靜地感受著那淡淡的香氣，猶如絲綢一般順滑，在唇邊流淌，彷彿整個人都被包裹其中，嘴角的弧度不由自主地就上揚了起來。
輕抿一口，濃郁醇厚的酒精在舌尖打轉，淡淡的馨香猶如一朵一朵花瓣在味蕾上綻放，恍惚之間，他甚至能夠感受到葡萄藤在陽光底下茁壯生長、辛勤的汗水砸落在厚重的土壤之上的味道，那飽含著春天氣息的味道，讓人沉醉。
第一次地，陸離真正地感受到了食物的美好。不僅僅是食物的純粹味道，還有食物在種植過程中付出的汗水，以及食物在大自然之中孕育生長的茁壯，這都是食物的味道之一。
所以說，加工廠、流水線製作出來的食物，固然符合快餐時代的快速消費，卻也丟失了隱藏在食物之中的精髓和本質。
更可惜的是，人們也開始覺得習以為常，因為生活節奏越來越快，他們沒有時間去慢慢地製作、慢慢地加工、慢慢地品嘗。一個簡單的三明治，一份簡單的沙拉，短短十五分鐘就解決的午餐，這可以讓他們的工作效率變得更加有效起來。所以，沒有人再追求蔬菜是不是溫室種植出來的，沒有人再在意食材是不是辛辛苦苦耕種出來的……
就好像，沒有人在意葡萄酒是不是一滴汗水一滴汗水地製作出來的。
這一杯拉塔希，帶來的極致享受，讓心情不由輕輕飛揚起來。
「這真是太幸福了。」陸離輕聲感嘆到，臉上浮現起了享受的神色，「看來，我肯定要買一箱回去了。」可是話語才說完，陸離就愣住了，「等等，這些酒，是不是有錢也買不到？」
陸離忽然想起來了，這裡可是勃艮第第一酒庄，正如東尼開始時所說，這可不是隨隨便便什麼地方，有錢也進不來、有錢也買不到，說的就是羅曼尼-康帝酒庄——這一塊葡萄園，產量真的太少太少了。
尼克看著一臉錯愕的陸離，不由笑了起來，「如果是羅曼尼-康帝，那麼就無能為力了。但拉塔希的話，還是可以購買得到的，其他幾個酒庄的葡萄酒也都買得到。願意的話，你們可以到樓上的店面去挑選。」
「十四！」東尼著實太過激動，以至於聲音都開始顫抖了。這樣的紅酒，著實太過昂貴，而且太過珍貴了，如果可以帶一箱回去牧場的話……僅僅只是想象一下，都讓人亢奮不已。
「我不是你的夢中情人，不要喊得那麼深情。」陸離嫌棄地撇了東尼一眼，惹得大家都輕笑了起來。