第七百五十三章 華夏家常菜（上）
從華夏龍餐館離開時，後車鬥不僅有各種醬油、醋、大醬、大料之類的華夏餐飲常用調味料，還有一套小型蒸籠和一大桶花生油，這些都是毛小燕得知尹長風要自己親手做包子、炸油條當早點之後，主動提供給他們的常用物資。
花生油不難買到，超市裏麵多的是，隻是尹長風忘了買。那套小型蒸籠超市裏麵可買不到，那是人家老李師傅自己親手製作的廚房神器。
不僅如此，毛小燕還絮絮叨叨地對他們倆交代了一大堆注意事項，隻希望他們小兩口在做東西吃的時候，不要把自己給弄傷了。在她眼裏，尹長風和唐小婉這種細皮嫩肉的小年輕、學生娃，哪裏會做什麽華夏菜招待客人？能把飯菜做熟，把自己喂飽就已經值得表揚了。她兒子不就是那樣，還是廚子家庭出身呢！
回到仙女牧場的時候，門口的大篷車還剩下最後一輛，傑西卡依舊滿頭大汗地忙碌著。尹長風打了一聲招呼，讓唐小婉留在外麵招呼前來幫忙的鄰居和牛仔，然後就一個人進廚房忙碌去了。
尹長風雖然很少有機會下廚，但是他喜歡吃，這些年也就條件吃，吃得多了，知道的菜式也多。特別得到仙器戒指之後，他那個記憶力非常變態，吃過的美食連菜譜都能記下，吃到特別感興趣的菜式還會特意去觀摩廚師烹製的過程。如此一來，積累下深厚的華夏餐飲底蘊可不是吹了，自己動手折騰一兩桌華夏風味的酒席招待那些牛仔還沒什麽問題。
把食材搬進到廚房，看著滿滿當當的食材，稍微整理了一下思路之後，尹長風擼起袖子開始忙碌了起來。
先把最耗費時間的老母雞燉了下去，這老母雞湯最好是用柴火的灶台燉，猛火燒開之後，慢慢地用小火燉上幾個小時，那滋味一點一點滲透出來，隻需要撒幾粒鹽，四溢的香氣就足以讓充滿整個房間。如果再弄點野生蘑菇下去……尹長風自己都開始吞口水了。
不過這裏可沒什麽灶台，隻有煤氣灶，這也難不倒尹長風，誰規定煮飯做菜隻能在廚房？別忘了這裏是牧場，外麵那麽大的院子，木材也不缺，弄個簡易灶台很難嗎？而且，這種簡易灶台還可以同時燉煮其他東西，一灶多用，多個菜式可以同步進行。
尹長風考慮到那些牛仔還是習慣吃麵食或者土豆，看看戒指空間裏麵有銅鍋，幹脆從戒指空間找到一口大銅鍋，給他們弄一鍋滇中特色的銅鍋洋芋燜飯（當然了，這裏還是叫土豆燜飯，要不然怎麽對那些老外解釋洋芋和土豆這兩個單詞的區別？）。有了銅鍋土豆燜飯，主食也就差不多了，就是沒下飯的鹹菜，不過有蘇記香辣醬足夠了。
緊接著開始洗菜、切肉，醃製，把每一道菜的基本食材都分類放好，等他們幹活結束了之後，再下鍋。這些都是炒炸燜，吃的是一個現炒現吃。
華夏美食講究一個葷素搭配，冷熱結合，還得準備幾道涼菜，這個就更加簡單了……
食材都準備好之後，看看那個竹篾製蒸籠，尹長風決定蒸幾籠包子，這是華夏麵食品之一，完全可以媲美西方人的主食麵包。
尹長風雖然生長在華夏西南地區，主食是米飯，但是對包子饅頭這些麵食品也非常喜歡，自己動手做包子對於尹長風來說更不是什麽問題。
把麵粉倒到麵盆裏之後，正準備加涼水，然後就反應了過來，閱讀過的津門狗不理包子的記憶瞬間洶湧而來。尹長風先是用溫水把活酵母融化了，慢慢地加入麵粉，再加上適量的熱豬油，才開始和麵、揉麵，這是一個力氣活和技術活，不過尹長風卻得心應手，手上動作不知不覺中使用上太極推手…….
麵揉好了之後，放在旁邊等著發麵，與此同時，尹長風開始剁肉餡。在這裏的超市，其實大部分肉都是直接用機器攪好的，但尹長風卻知道，攪出來的餡兒沒有嚼勁，味道總是差了一點，肉包子的肉餡還是要自己動手製作才有勁道。
所以，他專門挑選出兩塊完整的五花肉。如果時間充足的話，尹長風會用擀麵杖直接捶，把肉塊硬生生地捶成肉醬，那樣可以保持肉類纖維的維係，咀嚼起來味道絕對出彩，但是太耗費時間。
時間不夠，尹長風不得不適當變通一下，把真氣注入雙掌，用雙掌來拍打，再把五花肉切開，然後雙手操刀開始展示武林絕活，兩把菜刀紛飛利落地開始剁餡兒，那啪嗒啪嗒的響聲就好像是交響樂一般富有韻律感。
”上帝，你在幹什麽？“傑西卡走了進來，然後就看見卷起袖子的尹長風，好像在對付殺父仇人一般，兩把菜刀片上下紛飛地剁著肉餡。那姿勢倒是和傳說中的華夏功夫有些像，可是，用華夏功夫來做菜？
傑西卡還真猜對了，尹長風就是運用上華夏功夫，不對，應該是比華夏功夫更加高級的修真真氣都無意中用上了。
傑西卡覺得，自己需要做好今晚餓肚子的心理準備了，她到底是哪根筋不對勁，想要讓小仙女一樣的唐小婉給他們準備晚餐，唐小婉還答應給他們準備神秘的華夏美食，而這個任務最終落在不靠譜的尹長風身上，德州男人能下廚房的可沒幾個。
傑西卡滿臉懷疑地問道：“你該不會從來沒有做過菜吧？”
“一會你就知道了。”尹長風回頭衝驚愕萬分的傑西卡齜牙一笑，手裏的動作卻沒絲毫停滯，熟練地翻著、剁著肉餡，雙手歡快地飛舞著。
“這又是什麽？”傑西卡看著旁邊大盆子裏的一團麵團，白乎乎的，卻完全沒有任何概念，傑西卡內心深處有種不祥的預感。
尹長風不用回頭就知道傑西卡的表情了，對於這些西方人來說，他們的生活習慣和華夏有著太多的區別。所以，傑西卡看到麵團和肉餡，露出不解和質疑的表情，這是理所當然當然的，否則就不正常了。
“準備施展魔法的道具。”尹長風現在也是越來越習慣米國式對話，先賣上一個關子再說。
傑西卡聳了聳肩，不解地說道：“你現在的確需要一點點魔法。不過，我覺得即使是伏地魔也拯救不了這一切了。”傑西卡覺得，她應該馬上找牧場主人唐小婉詢問外賣單在哪兒了。
“你……繼續，我過去幫忙，馬匹剛剛送到了，那裏估計還要折騰一會。”
尹長風也知道，馬匹是最為嬌貴的，需要一匹一匹的安置，不過還是問道：“傑西卡，你們還需要多久？我看著時間準備晚餐。”
“額……給我們一個小時。”傑西卡預估了一下，因為現在約翰、莉莉他們的工作應該已經接近了尾聲，所以馬匹的安排事宜會稍微快一些。
尹長風點點頭表示明白，那麽他三十分鍾之後開始準備就可以了。這些時間足夠把第一批包子包出來了。
傑西卡再次看了看滿桌子琳琅滿目的東西，全部都是準備下鍋之前的食材，花花綠綠的看起來就是一大片蔬菜。想到今晚可能是一場全素宴，傑西卡就替自己的胃哀悼一分鍾。
“加油！”傑西卡搖了搖頭，哭笑不得地離開了屋子，繼續去忙碌了。
尹長風則加快了動作，肉餡做好之後，隨即就開始包包子。等包子包好放進蒸籠之後，再看看時間，三十五分鍾過去了，還好尹長風剛才做出了明智的決定，用最快的速度把包子放上蒸籠。他想著，也許今晚約翰他們好奇的話，可以嚐嚐鮮，隻是，不知道那些吃慣麵包的老外會不會吃高仿真的狗不理包子？
隨後，尹長風就開始烹調晚餐菜點，聽到花生油在鍋裏滋滋作響的聲音，那種滿足感著實是難以形容……