第七百五十五章 華夏家常菜(下)
莉莉用雙手接過盤子,左看看,右看看,那好奇的模樣惹得尹長風直接就笑出了聲:“放心吧,裏麵絕對不會是生的,還很燙。”
“裏麵還有東西?”莉莉瞪圓了眼睛,一臉不可思議的模樣,這讓尹長風更加歡樂了。這一次,莉莉沒有再猶豫,張口就咬了一大口,因為太燙,整張老臉都皺了起來,可是嘴巴卻不斷咀嚼著,那模樣著實太過滑稽。
由於這是自己家裏做的肉包子,自然是皮薄餡多,那香濃的肉汁流淌了出來,散發出誘人的香氣。在旁邊幫忙打湯的約翰也忍不住又吞口水了:“莉莉,怎麽樣?”
“上帝!”莉莉終於把第一口咽下去了,驚歎了一聲,然後迫不及待地又咬了一大口,那狼吞虎咽的模樣,無疑是最有說服力的表現。
約翰再也不願意繼續忍了,急吼吼地喊道:“尹,給我一個,給我也嚐一個。”
尹長風開心地笑了起來:“約翰,這隻是主食之一,一會還有其他主食呢,晚餐會吃不下的。”
尹長風擔心,待會又是銅鍋土豆燜飯配蘇記香辣醬,那份濃濃的誘惑連他這位廚師都想嚐嚐味道到底如何了。
“沒事,沒事。”約翰迫不及待地喊道,然後目不轉睛地看著尹長風轉身從蒸籠裏再次夾出了一個包子,他也顧不上燙手,拿起來就一口吃進嘴裏,尹長風的喊聲還在耳邊:“小心燙。”然後約翰就被燙得在原地跳腳起來,那滑稽的模樣惹得尹長風捧腹大笑起來。
“羅納德,羅納德!”莉莉揚聲喊道:“耶穌基督,這裏有一個餃子真的好好吃,我是認真的,這是從來沒有嚐過的味道,上帝,真的太好吃了!”
莉莉的稱讚聲簡直就停不下來,在餐廳裏的羅納德和傑西卡也聞聲音而至,眼巴巴地看著尹長風,其他客人不是太熟,隻好坐在餐桌眼巴巴地等待。
“如果你們想吃的話,我可以馬上端到餐桌上。”尹長風歡快地笑了起來:“現在,你們先把自己的湯端到桌子上,然後我把這道菜端上桌,最後我們再來解決包子的事,怎麽樣?”
“居然還有?”傑西卡覺得自己的下巴已經回不到原來的位置了。原本還擔心今晚是全素宴,結果滿桌子的肉讓她大開眼界。傑西卡第一次知道,原來肉類還有如此多樣的做法,就連牛肉和土豆的搭配都不一樣起來。剛才她在餐廳裏,偷吃了一塊牛肉,差一點就把舌頭吞下去了。
“來來來,都動起手來!”尹長風看到除了風輕雲淡的唐小婉,其他人都快要堆積到廚房看新鮮,拍拍手,讓大家忙碌起來。轉眼間,大家就把自己的湯碗端了出去,尹長風端著最後一道菜走了出去,隨即又回到了廚房,把小籠包放在大盤子,再蒸上一籠才再次走到了餐廳。
前來幫忙的十幾個客人都乖巧地坐在自己的位置上,泰迪、柚子和葡萄三個小家夥也乖乖地坐在餐桌旁邊,尹長風把包子放在了桌子上,然後看了看唐小婉。
唐小婉起身,高高舉起自己的啤酒,笑容滿麵地喊道:“感謝大家今天的幫忙,仙女牧場從今天才剛剛開始走上正軌,未來還需要你們的幫忙,所以,今晚就請放開肚皮,盡情享用吧!”
說完,唐小婉率先就仰頭喝了一大口,客人也紛紛喝了一口啤酒,緊接著就開始摩拳擦掌地看著滿桌珍饈美味。
“我到底應該從哪個先開始呢?”
“尹,可以再給我一個大餃子嗎?”傑西卡眼巴巴地看著尹長風,可憐兮兮地問道。。
“大家隨意,想吃什麽自己動手!”還是唐小婉熟悉華夏風俗,用女主人的姿態招呼客人用餐。
……
“上帝,羅納德,你不要再吃了。”莉莉看著自己的老伴,一臉擔憂地說道,可是她手裏的叉子也還是不由自主地朝著銅鍋方向伸了過去。
羅納德卻是根本沒有停止的打算,土豆米飯堆在一個盤子裏,笨拙地用叉子叉米粒塞到了嘴巴裏。
“尹,這是蔬菜,對吧?我可以多吃一點蔬菜,沒問題的!”
“說實話,這真的是蔬菜?”傑西卡不可思議地指著那盤幹鍋包菜,他們都不喜歡吃蔬菜,但今天這盤幹鍋包菜已經見底了,最後一片菜葉子也被勞拉拿走了,隻剩下一點點湯汁。
看著自己烹調出來的美食,居然能夠引得如此好評,第一次承擔主廚的尹長風內心的滿足感著實難以形容,眉開眼笑地說道:“是的,這是蔬菜,你們最不喜歡吃的蔬菜。”
之所以選擇了這道菜,那是因為裏麵可以放入一些肉末提味,而且高湯也是真正的肉湯,再加上一點點滇中小米辣,不僅爽口,而且開胃。
“不敢相信,簡直不敢相信!”傑西卡舉起雙手做出了投降狀:“這是我有生以來吃得最開心的一頓晚餐了,如果我母親知道,我居然把盤子都舔幹淨的話,她絕對會哭著感謝耶穌的。”
尹長風看著眼前的空盤子,除了土豆燒牛肉還剩下兩塊土豆之外,其他所有都已經清空了,更誇張的是,就連小籠包都蒸了三次。
這著實是讓尹長風有些額頭冒汗,他還擔心自己準備的飯菜太多了,結果居然被十幾個客人全部吃完了!就連米飯也吃得七七八八了。原本尹長風擔心他們不喜歡吃米飯,土豆燜飯隻給他們準備了一鍋,結果大家你一碗我一口地就瓜分完畢了。眼前這一片狼藉,簡直太有視覺衝擊力了。
“這對我來說是最好的嘉獎。”看著女主人唐小婉滿意的笑容,尹長風也如釋重負般露出了開心的笑容。
看著銅鍋底部剩下的一些稍顯焦糊的土豆和一些米飯,尹長風想著把米飯和土豆,還有桌子上剩下的湯汁骨頭什麽的拌一拌,然後給泰迪他們吃好了。
今晚,泰迪帶著柚子和葡萄從頭到尾坐在旁邊,流著哈喇子觀看著他們用餐。尹長風不太確定牧場的寵物是如何飼養的,但他知道村子裏養狗的人家總是會把一些剩菜剩飯,或者是骨頭,留給自家的狗狗吃,不知道這裏是否行得通。
尹長風起身拿起了銅鍋,約翰卻是警覺地說道:“怎麽?那些鍋巴你要吃?”
“額……”尹長風不由就愣了愣,指了指旁邊的泰迪和他的兩個小弟說道:“沒有,我準備給泰迪。”
“不要了吧?”約翰一臉的惋惜,撫摸著鼓鼓的肚皮說道““我還打算休息一下,然後由我來解決呢。”
尹長風真是哭笑不得,好心好意地說道:“不用勉強自己。以後有機會的話,我會經常下廚的,到時候你們還嫌棄我天天做華夏家常菜呢。”
“不會,絕對不會。”約翰信誓旦旦地發誓起來。
已經吃不動的莉莉再次提問道:“尹,我聽小仙女說,華夏的料理,不對華夏的菜係有很多不同流派,而且種類十分繁多,你今天僅僅隻是其中一個派係,這是真的嗎?”
“前半部分是的,後半部分不是。”尹長風快速把桌子上的殘羹殘羹剩汁收攏攪拌好,放在了旁邊,泰迪和兩個小弟立刻湊了上去,約翰看著他們搶食的模樣遺憾地靠在了椅背上,那痛心疾首的模樣著實讓人忍俊不禁。
“華夏菜係千變萬化,有人大體上分出八大菜係,其實,華夏美食遠不止八大菜係,在不同的省份或者地區,哦,省就是你們的州,都會有不同的飲食風格和烹調方式,口道也不同,即使是同樣一個省份裏,各地餐飲的處理方式也會有些許不同,甚至不同風味。”
看著吃得無比香甜的泰迪,尹長風忍不住就摸了摸泰迪的腦袋,總算是有些明白人們喜歡寵物的原因了,思索一下繼續說道:“我今天做的隻是華夏家庭很常見,很普通的家常菜,無法具體代表華夏諸多菜係中的任何一個菜係,在華夏,我隻是一個上不了台麵的廚師……”