第二章 我們家傳的手藝
「喂,你在幹嘛內?」身為元神真人的百里表示,聽到嘎嘣脆,毛骨悚然。
「哦,這是一種神秘儀式,我師從我們當界號稱『站在食物鏈頂端』的黑暗料理界大師,只要進行了這種儀式,所有食材都可以變成雞肉味,而且……」宅男將上半邊臉隱藏在發稍下,裂開嘴露出閃光的白牙:「嘎嘣脆!」
「我靠,好大的殺氣。我感覺到了對萬物在基因上的剋制,這種禁忌的力量好可怕。」百里向後跳步,一臉心悸的說到,心想:這難道那些魔王的力量嗎?好深沉的餓(惡)意啊。(此時被封鎖在鐵鏈內的暗宅男:我好餓啊。吞噬天地!!!暗宅男攪動混沌的吞食,不經意間吞下了兩個發光的亮點。於此同時,媚影變得更加暗淡,撒蛋的左手裂開了縫隙……)
「哦,對了,師傅你找到了那兩種東西了嗎?」看著百里配合自己裝了一波13,宅男好高興。(神秘音:又吃『成長快樂』了?宅男微微一笑:不,是腦殘片!我有吃藥,我自豪!)
「找到了。」百里震開背後的冷汗,揚了揚手上的東西。
「吱吱~」輕輕提起百里遞過來的小老鼠的後頸,翻開毛色亮金色的肚皮口袋。宅男驚喜的叫到:「傳承記憶里記載的黃金鼠現在竟然還存在。雖然跟記載中毛色金色偏灰有所改變,但是他們育兒袋裡的油脂還是一樣的。」
「油脂?」百里疑問道。「哦,這種小東西會把他吃的東西轉化成一種有奇異誘惑香氣的油脂分泌儲存到育兒袋中,這種油脂帶有迷幻和催眠物質,是一種高級的天然香料和高級油料,是黃金鼠誘惑食物、擺脫天敵和育兒使用的,這種憨憨肥肥的傢伙就喜歡裝死把肚皮露出來,讓天敵和食物忍不住偷吃油脂昏迷,在決定逃跑或是進餐。」宅男讀完這一段,默默的摘下眼鏡,將桌面那麼大的書塞到兜里。
「喂,那本書?」「不要在意細節。雖然我也很奇怪為什麼會具現出一本書。」宅男打斷百里的疑問,「對了,那個藤你有找到嗎。」
「吶。」百里遞過宅男所說的那種藤。「腐油藤,沒想到異界也有啊。聽爺爺說這種藤提煉出來的油的香氣可以媲美黑暗料理界的精鍊了上千年的聖油「千年地溝油」啊!雖然味道層次不如千年地溝油,但已經很了不起了。」宅男對著陽光看著黑色藤體上略透明的白色環節內泛著彩光的液體,掂了掂根莖,感覺到沉重的液體緩緩流動,「看來這個傢伙,有上百年的年齡了,吃過不少東西嘛!」
「吱吱」「小傢伙你運氣好,今天用不著你了。」被自己提在手上還對自己打稽發動淚眼朦朧殺的萌貨,宅男晃了晃它,看著雙眼作眩暈狀裝死的傢伙說到:「別跑了,請你吃一頓大餐。」說完將它放到肩上,上一秒還有氣無力的小傢伙一落到宅男肩上就馬上向慌不擇路的宅男頭頂爬去。
「額。」看倒吊在自己額前留海更自己大眼瞪小眼的小傢伙宅男無語的又把小傢伙抓下來,「我去,萌死我了,決定了,你就更我混了。就叫小吱。」於是在宅男走後稱霸料理界的廚神小吱出現了。
「來吧!料理可是男人的浪漫啊!」把任命的小吱放到肩膀上,宅男少有的露出正經神色,不知道從哪裡弄來的圍裙(魔塔處。鐵鎧:額,宅男第一次花費本源能量要求支援的是……圍裙?全套廚具?)如加冕龍袍般鄭重反手繫到腰上。
宅男用尖刀挑開腐油藤的根莖,隨便用刀背磕開一反剛剛老老實實變得猙獰起來暴動的纏過來的藤蔓,左手將透明黑檀色散發著誘人香氣的油料傾倒到石碗里,拿刀的右手將越來越狂暴狠狠甩過來的藤蔓看準白色環節從頭開始斜斜一刀準確的切開環節彈開斷莖,讓泛著彩色光芒的液體滴到碗里。
「刀功不錯啊。」百里欣慰的看著行雲流水的阿宅。「還行。」宅男頭也不抬,想起五歲那年和爺爺去雙龍山看的那位柳壽柳長生爺爺,當時正是鯉魚回遊到閱魚口時,柳爺爺一手持刀,一手托盤。閉目揮刀,刀光閃過,魚片飄搖至盤,那才叫「盤中魚片薄如紗,瀑上魚骨越山壩」的家傳刀功。那才是真正的刀功。「如果連食材都制服不了,那還叫什麼廚師。要知道我們廚師也是拿刀混飯吃的。」宅男整理完腐油藤,將刀過水,用凈布抹乾,插到刀架上,將腐油藤剩下的殘渣放到叫百里削起來的石制垃圾桶里,自顧自的說著。
「成了。」看著已經有少許黑絲沉澱的油碗,聞著略刺鼻的氣味宅男高興一笑:「當腐油藤種子成熟時,會通過藤體帶走一點高揮發的消化液激活萌髮狀態噴射出去,有強烈的寄生性。現在消化液清除了種子,還揮髮帶走了雜質。完美。」將和消化液反應從而不容於油浮於油麵的薄膜揭去。將油倒入另一石碗。
「接下來,就是我的廚道啊!」宅男在火上架起被百里削的光滑如鏡的石板,抹上油,將整理好的響尾蛇延脊柱兩邊打開,切下肉片,留下骨架。猛火,高油,拉絲,上醬,灑粉。三分鐘不到,撤下石板放到夕陽下灸著。
「師傅,你可以先嘗嘗我的做『野蠻女友』。記得給我留點。」接著架鍋,宅男忙中抽空的對百里說到。「好香。」百里聞著香氣早就受不了了,拿著削好的石頭餐碟,劍氣化絲纏成筷子,在餐碟上頓平,看著微不足道的印痕,百里對自己劍氣的把握很滿意。夾起削成薄片的肉灸,按照宅男的指點,在酸醬上一點,放入口中。「嗚!」在肉片與舌頭接觸的一剎那,好像舌頭被咬了一口,疼的、麻的、略帶辛咸苦澀,可然後卻是肉片的捲曲與舌頭的纏綿,如強吻了我的野蠻女友,被狠咬一口,卻又纏綿,鮮潤爽滑直入肺腑。「嗚,極品,極品。呼呼,好吃好吃。」被麻辣和微微燙到的百里大呼極品。
正準備下一道菜的宅男欣慰一笑,將石鍋用開水煨一遍,抹油,燒鍋,洗鍋,再放油。甘草碾成細絲,加水煮到微黃,將已經去除內髒的好的眼鏡蛇滑入鍋內。「師傅,酒借我一點。」將兩蛇的蛇膽膽汁倒到石碗內,宅男將已經吃嗨的百里的酒葫蘆拿來倒到石碗內,搖晃,將抽搐著浮上來的寄生蟲挑走後,宅男將酒膽汁倒入湯內,然後將響尾蛇蛇骨也滑入鍋內,小心翼翼的用石筷保持著兩蛇的造型,然後蓋上鍋悶起來。
「最後一道。」宅男看到一邊早已經燒的滾燙的油鍋,將裹好甘草,塞入仙人掌嫩塊的蠍子一隻只的飛快丟入油鍋炸一遍,呈好,「齊活了。」
「師傅開飯!」宅男將翡翠蠍端到桌上,對百里招呼到。「嗚,好。」百里急忙將嘴裡最後一塊『野蠻女友』咽下,悄悄的將石板抖成粉末,瞬間出現在石桌旁邊。
「有什麼不對?」正陷入做完菜的滿足感中的宅男撓了撓頭。「吃飯!」百里轉移著話題。「吃飯了。」感覺吃飯的幸福的宅男忽略了剛才的感覺。
「翡翠蠍。」宅男用牙籤挑開被炸的酥脆金黃的蠍子背上的甘草皮,露出翡翠狀的仙人掌肉,「請品嘗。」「嗯,咳咳,那為師就品鑒品鑒。」百里挺直著身體裝模作樣的說到,不過眼中的熱切和運筷如風高明劍法已經出賣了他,在他這句話還沒說完,已經吃了兩個。話說,真不愧是元神真人呢,邊說話邊吃竟然沒被噎死。
金黃色的蠍子嚼下去,幾丁質的甲殼在口中片片碎裂,迸出濃郁香氣的醬汁,在滿口濃香時卻又有一股似有似無的清流滑過舌底,讓人忍不住去捕捉,卻又飛快的消失在喉舌間,遺憾懊惱的同時忍不住夾下一隻,吃,夾下一隻,吃……
「喂喂,師傅,給我留點啊!」宅男看著運筷如飛的百里,忍不住加入了強食的行列……
「嗝。」百里不顧宅男幽怨的眼神慵懶的靠在石凳上剔著牙,「好了,別這樣看著為師,你不是也吃了兩隻嗎?」「總共有十餘只啊混蛋,而且還有一隻被『吱吱』偷吃了」宅男咬牙切齒的怒吼道。「對了,不是還有一道湯嗎?快給為師呈上來。」百里毫不尷尬擺了擺手,轉移著話題。
「哼。天地交感,精華神湯——生與死。」宅男一臉鄭重的揭開了湯鍋。
「這是?」由於宅男正對著夕陽,在宅男揭鍋時,最後一縷夕陽被湯鍋內的油麵反射,像是揭開了陽光,在蒸汽與光線的變化中,金光四射,正被揭開后太陽完全下山,明月高升,百里感覺就像湯鍋內升起的明月。
百里探頭一看,鍋中兩蛇頭尾互銜,從比較完整的眼鏡蛇漸變的咬到只有尾巴有肉的響尾蛇骨尾上,而響尾蛇骨的蛇頭則被散肉的眼鏡蛇尾肉覆蓋。而旁邊的甘草絲則形成不明的符號、形狀。正是:一鍋陰陽燴,雙龍生死變。(五臟八卦駐,十年百運昌。)
百里驚訝的咽著口水:「技近於道,技近於道啊。」
可惜是近道,不是入道。看到甘草絲沒有像爺爺臨死前做的那樣形成八卦卦象,宅男隱隱的嘆息一聲,不過話說光甘草一樣配菜也是根本不可能成型的。「請。」一直俏皮的宅男,難得的正經的對百里說到。「嗯。」百里將劍氣化為調羹(湯勺)撥開甘草絲,舀了一勺湯,放入口中。
「苦中有甜,天地陰陽變化不止,萬物生死輪轉不休啊。天地蒼茫,人生有樂,莫過如此,莫過如此啊。哈哈哈,哈哈哈……」百里抹開眼角的淚水,狠狠的灌了一口酒,仰天長嘯之。「與君歌一曲,請君為我傾耳聽。君不見~高堂明鏡,悲!白髮!朝如青絲~~暮成雪,呵,暮成雪……」
宅男看著癲狂舞劍的百里,撿起百里的酒壺,狠狠的灌上一口。「噗咳咳。」辛辣的鼻涕淚水一齊噴出,滿面狼藉的倒在沙地上看著天上的明滅的星星。父親,母親,老妹,我很好,不用擔心我,我還有一個癲狂的師傅,一群……你們不知道的兄弟……
「吱吱。」