第七十章:齊天大聖
見到喬陽終於選好食材準備烹調,央視直播組的人一下都來了精神。
頻頻將給喬陽特寫。
沒辦法,誰讓人家是位光憑自己一個人就拉高了整個大賽收視率的神人呢。
初賽一道會發光,如黃金般閃耀的皇帝炒飯!
複賽又是一道能打乒乓球,能治病,還會撒尿的神奇牛丸。
這決賽該又會給大家呈現出什麼樣的美食佳肴呢?
所有人都非常期待。
……
此時,蔣軍重新雕的八仙過海已經完成了一多半。
由於長時間保持著雕刻的動作,令他的身體有些僵直,不得不停下來舒展身體。
蔣軍下意識的看了一眼,被他視為勁敵的喬陽。
這一看之下,差點把自己舌頭咬到。
不知道是不是故意挑釁,喬陽居然也學他弄了豆腐雕,而且是沒放水裡,就這麼露置在廚案干雕。
沉浸在雕刻中的喬陽,認真而專註,無形之中,整個人的氣質都升華了好幾個檔次。
喬陽的刀實在太快了,快得人只能看見一片凜冽的寒光,卻看不清刀形。
一個普通的刀片,在喬陽手中,彷彿被賦予了生命,化作靈活的蛇信,伸縮吞吐,變幻不定。
一絲絲細如雨絲的豆腐屑,雪花般飄飛而起,又徐徐落下……
在給人視覺震撼的同時還有一絲詩情畫意的優美意境。
讓人情不自禁的聯想到寒雪中綻放的臘梅。
這刀工意境超脫了技藝的範疇!
近乎於道!
……
「他居然真的做到了……而且沒爛……這……這怎麼可能?」
蔣軍眼珠子都要彈出來了,他完全被喬陽神乎其技的刀法給嚇到了!
不懂得雕工的普通人或許不覺得干雕豆腐有什麼神奇。
但身為廚師誰不知道,豆腐雕刻都是要在水中或是冷油里進行,這可是基本常識啊。
只有藉助了水或油的浮力和壓力,來保持豆腐不會散爛,可眼前的喬陽,完全打破了這些基本的常識。
之前聽喬陽說他以前雕的豆腐彌勒和百獸圖就是干雕。
蔣軍壓根就沒信,反而心底一直認為喬陽是在吹牛逼,故意跟他搗亂,想要破壞他的心境。
但是事實已經擺在眼前了,就算他心裡不想承認,也不得不承認——在刀工方面,他敗了!
看著自己雕刻完成了一半多的八仙過海,蔣軍不禁有些意興闌珊。
……
央視直播組這邊,在喬陽一開始雕的時候就給了他特寫鏡頭。
所以觀眾們全都看到了,有的觀眾甚至情不自禁的伸長脖子,站起身來,彷彿這樣能離得更近,更加細緻的去觀摩。【零↑九△小↓說△網】
「哇……喬爺不出手則以,一出手就要把人嚇尿,這刀工簡直帥爆了!」
「我昨天還在網上看了喬爺原來雕的豆腐彌勒視頻,那視頻底下好多評論都說是經過後期特技處理的,我原本也這麼認為,但現在……現在可是現場直播啊,喬爺的刀工比那視頻上更加震撼啊,果然網上的言論都不能信!」
「喬爺威武!」
「喬爺這刀工去拍電影,不加特技都讓人覺得已經上了特技,這得給劇組省下多少經費啊!」
「不過時間就剩下十幾分鐘了,喬爺能完成嗎?」
「喬爺的雕刻速度很快,這倒不好說。」
「咦,喬爺停下來了,好像雕完了。」
「他雕了個什麼啊?」
「卧槽……這……這好像是一顆大腦。」
「你們看那脈絡,還有複雜的扭曲皮層,這也太逼真了。」
「我暈,這是人腦嗎?喬爺這是想要玩重口味嗎?」
「我是學醫的,這形狀不是人腦,應該是某種動物的腦。」
「噗,笑尿了,這才是真正的豆腐腦啊!」
「666,外面幾塊錢一碗的豆腐腦連腦子形狀都沒有,喬爺這個才叫真正的豆腐腦!」
「他這是什麼意思?用豆腐雕刻了個大腦形狀,這在創意上是有意思,但是味道上還是豆腐啊,比賽給的食材,有現成的新鮮動物腦,他為什麼不直接用?在我看了完全是多此一舉嘛,肯定是故意秀自己刀工來的。」
「就算是喬爺故意在秀又怎麼樣,喬爺刀工這麼溜,我們也愛看。」
「確實,喬爺這刀工絕對的大師級,那個蔣軍也在雕豆腐,還放水箱里弄,我們想看都看不見。」
「是不是雕的太差不好意思啊?」
「你們一看就不懂豆腐雕,正常都是像蔣軍師傅那樣在水裡進行的,像喬陽這樣直接雕的,才是真正的奇葩,我還是第一次見。」
……
喬陽聽不到觀眾們的議論,雕完豆腐,他就取出一塊兩尺見方的大冰塊,又開始了冰雕。
冰雕主要就是「鑿」,動作幅度就猛烈多了,沒有了豆腐雕那種雪花紛飛的優美意境,反而給人一種狂猛暴烈的味道。
「哐哐哐……」
冰屑紛飛,大冰塊很快就呈現出了一個人形……
……
隨著這個冰雕人形出現,觀眾們都納悶了。
「怎麼是個人形啊?」
「我還以為他會雕個冰花什麼的。」
「又是大腦,又是人形,喬爺最近是不是歐美血腥恐怖片看多了。」
「看看,形狀出來了,喬爺開始細雕面部了。」
「哈哈哈,喬大廚豆腐雕那麼好,怎麼用冰雕出來的人形這麼丑,尖嘴猴腮的。」
「越來越清楚了,這不是人,這明明是猴子……」
「什麼猴子啊,這是孫悟空啊,你看,金箍棒都出來了!」
當喬陽冰雕完成時,觀眾們才從特寫鏡頭看清楚了冰雕全貌。
觀眾猜得沒錯,喬陽雕的就是孫悟空,無論是原世界,還是這個平行世界,西遊記都是經典,齊天大聖的形象都是深入人心。
只見那冰猴,身穿水晶甲,頭戴水晶冠,肩抗金箍棒,雖是死物,卻明顯讓人感受到一股桀驁不羈,肆意狂霸的威風。
觀眾們全都沸騰了。
「簡直活了,看到沒有,簡直活了!」
「厲害了我的喬爺,這簡直把我心目中最霸氣的孫悟空給雕出來了。」
「太霸氣了,這明明是冰雕,怎麼給人感覺下一刻就會騰雲駕霧飛走一樣。」
……
比賽時間一分一秒的過去,在比賽進行最後1分鐘倒計時的時候,喬陽迅速的揭開冰猴的天靈蓋,將處理完的豆腐,放入事先鑿中空的猴子頭顱內,隨後澆上了一勺滾油,又將天靈蓋蓋上。
恰巧這時,主持人宣布:「比賽時間到,請各位廚師離開廚案!」