第七十一章：評分
喬陽總算是險而又險的在最後1分鐘完成了這道菜。【零↑九△小↓說△網】
一直為喬陽感到提心弔膽的人們這才終於放下心來。
「好懸啊。」
「喬爺總是喜歡把時間卡得這麼驚險刺激嗎？」
「唉，不高興，我還想看喬爺會完不成被打臉呢。」
「哈哈，我也是，連續被喬爺幾次打臉，我已經沒感覺了，現在就想看喬爺被打臉。」
「說不定還有機會，看看喬爺會被評第幾名。」
「我覺得第一肯定沒戲，畢竟其他廚師比他早了半小時開工，準備的肯定比他充分。」
「最後倒計時才勉強完成，感覺前三都不保險。」
「是啊，其他師傅有好幾個做得也不錯呢。」
「尤其是蔣軍師傅的八仙過海，還有牛興年師傅用幾條不同種類的魚拼起來的輻射魚……」
「噗，輻射魚，笑噴，這不是逗逼喬爺的叫法嗎？」
「咱們喬爺的也不差啊，冰雕的齊天大聖用來盛豆腐，看著外觀多霸氣，看起來晶瑩剔透的，太漂亮了。」
「漂亮是漂亮，但我不能忍的是，喬陽居然敢拿我最愛的齊天大聖當餐具，如果悟空有靈，會不會一棒子打死他！」
「看來喬爺用豆腐雕的是猴腦啊，嘖嘖，配上這水晶孫悟空的外包裝，真是絕了。」
「這孫猴子雕的太有氣勢了。」
「不知道這道菜菜名是不是應該叫：齊天大聖豆腐腦？」
「你這也太沒詩意了，我看應該叫神猴灌頂。」
「我覺得應該叫大聖頂天才對。」
「你們起名字都好溜。」
「我們也別在這瞎起名了，還是看看喬爺怎麼叫的吧。」
……
評分的第一道菜，就是牛興年師傅的龍門多味魚。
魚身被擺成騰越之勢，倒也有幾分魚躍龍門的意思。
跟複賽程序差不多，牛興年上台敘說自己這道菜的特色。
隨後評委們品嘗過後紛紛給出評論：
「用了五種不同的魚類進行拼接，一側魚身是蒸出來的，令一側則是炸出來的，相當於有十種口味變換，創意不錯，我給10分。」
「嗯，是不錯，不過因為你太過顧及蒸的一側，油炸的那一側火候略微有所不足，我給9分吧。」
「嗯，我也是9分。」
「一樣，9分。」
「……」
很快，牛興年師傅的這道龍門多味魚，被評出為94分。
結合他初賽和複賽的成績，總評分為287分。
這可是很高的分數了。
當然蔣軍和喬陽這兩個初賽和複賽都是滿分的變態除外。
一位位廚師登台評分。
第八個登台的就是蔣軍。
雖然在刀工上喬陽對他造成的打擊不小，但他還是認真地完成了自己的烹飪。
作為頂尖廚師，他雕的八仙也是栩栩如生，精緻非凡，八仙的神韻也都展現得淋漓盡致。
只不過他雕刻的過程，沒有喬陽那麼變態誇張而已。
廚藝的最終還是要看味道和口感。
評委們都為蔣軍的這道「八仙過海」感到驚嘆。
「好一個八仙過海，以七味一體的秘制麻婆醬汁化海，又以三種素菜搭配，化為金蓮，仙氣十足，我給10分。」
「味道也是一絕，香滑嫩口，尤其是這秘制醬汁，有一種特別的鮮味兒，像是海潮來臨，給人一種身臨其境的感覺，我也是10分。」
「同樣10分，堪稱上絕佳肴！」
「……」
評分結果出來，100分！
結合複賽初賽，蔣軍竟然連續奪取3次滿分，達到總分300分，這簡直就是全國名廚大賽開賽以來都沒有出現過的驚人佳績！
觀眾們都沸騰了。
「我的天，蔣軍師傅也太厲害了，三場比賽全是滿分啊。」
「本屆冠軍已出，肯定就是蔣軍了！」
「喬爺還沒上呢，這結論下太早了。」
「得了吧，喬陽就算再高也只能300分，最多和蔣軍並列，不過這種可能性微乎其微，蔣軍師傅準備的更充分，喬陽這貨前期裝逼浪費了半個小時的時間，最後匆匆忙忙卡著時間結束才搞定。我不說太高，喬陽能不能上90分都還不一定呢。」
「還是蔣爺厲害，喬陽這是不是裝逼不成反被草。」
「喬陽裝了個low逼，蔣爺威武。」
「這下結果基本已經定了，喬陽肯定沒戲的，最多是個亞軍，如果喬陽能奪冠，這回我就直播吞糞。」那個喊過「剁吊」網友又冒出來了。
「切，也就這種被認定的情況，你才敢來下注。」
「唉，喬爺可是我的偶像啊，話說你們這些叛徒，之前也支持喬爺來著，怎麼一見風頭不對，立馬跑去蔣軍那邊了！」
這回沒有人看好喬陽了，哪怕喬陽展現過驚駭世俗的廚藝。
畢竟蔣軍這個三場連續滿分的成績都出來了，喬陽就算再能折騰，也翻不了天了。
蔣軍終於鬆了口氣，臉上露出笑容，果然啊，他才是最強的。
至於喬陽，呵呵，這得感謝他的自大。
……
輪到喬陽上台評分了，他拿著話筒，目光平靜地掃視了一遍所有人，開口道：「我這道菜，叫做金津活腦，請評委品嘗后，我再說明這道菜的用意！」
其他廚師都巴不得在評委品嘗之前，先把自己菜品的優點和特性自誇一遍，生怕評委會遺漏什麼，可喬陽倒好，居然只是報了個菜名，就什麼也不說了。
禮儀小姐將冰雕齊天大聖送上評委席。
評委們近距離仔細觀察下，也被這堪稱頂尖藝術品的冰雕給深深折服。
尤其是這個設計，將豆腐雕的猴腦，放置進這個冰猴顱內，堪稱匠心獨具。
評委們迫不及待的開始品嘗。
剛開始吃的時候評委們像是吃了什麼不可思議的東西，眼睛都情不自禁的瞪大，隨後臉上的表情又變得古怪起來。
其中一個忍不住問道：「喬陽師傅，你這真是豆腐？是不是加了什麼東西？」
喬陽無語：「不是豆腐是什麼啊？我做個菜，大屏幕上的特寫就沒停，你們就算吃不出來，也總該能看到吧。」
評委們都有些臉紅，他們實在是一點都沒吃出來豆腐味兒啊！
如果不是知道大賽準備的食材，不可能包含猴子這樣國家保護動物。他們甚至覺得，無論外形和味道，這就是真正的猴子腦啊！