第二十五章 這是醬油
蘇秦抬袖擦了擦額角上汗，抬頭長吁了一口氣，申時已近，但這太陽依然這般毒辣，搬了幾個來回，後背已經汗濕一片。
「小師弟還沒好？不會是被那老頭子給醢了吧？」張儀用力扇了扇風，調侃道。
「我去看看。」孫賓將醬缸穩穩放下，向屋內走去，剛到門口就聽到醢稷刻意壓低的聲音。
「小子，過來把這兩罐子醢醬搬出去。哎呦，閃到腰了。」
白晉：……
說好的孔武有力呢？
「要不，今晚我們就在此歇息如何？」喝著清涼的井水，張儀提議，今日是趕不回去鬼谷的了。鬼谷到山陽縣，幾乎要一日路程，他們之前已經趕了一天的路，該休息一下了。而且，今天在食肆耽擱了一下，該買的東西還沒有買全。
「醢老丈，今晚我們又要叨嘮你了。」張儀笑嘻嘻道，「不過你今晚有口福了，小師弟做的東西可好吃了。」
醢稷揉了揉老腰：「若是不好吃下次來買醢醬得要全價了。」
「如果好吃下次就免費吧。」張儀涎著臉道。
「想得美！」
醢稷一人獨居，沒有一兒半女，倒是有空屋子，打打地鋪還是夠睡的。
院子的牆邊種著兩壟大豆，靠著牆邊的竹架子上爬著瓠瓜、豆角。一般人家蔬菜都是自家種的，大戶人家都有自家的奴僕專門種菜。
白晉摸著下巴望著綠油油的豆葉和鼓鼓的豆莢，這老頭是多愛吃大豆才全種了啊。不過大豆確實是好東西，不但能用來製作豆漿還能製作豆腐。想到這，白晉不禁舔了舔唇，大熱的天來一碗冰鎮豆花實在是太爽了。
若是有一碗冰鎮的綠豆沙也好啊，白晉望著那些豆莢想道。
「這些豆葉你可以摘，豆莢可不許動。」醢稷慢慢踱過來說。
「你為何只種黃豆？難道喜歡吃豆飯？」白晉忍不住問。大豆的澱粉高，有些吃不起黍米的人家用來當做主食。醢稷有製作醢醬的手藝，應該不會吃不上黍米。
「小子懂什麼。」醢稷一邊搖頭一邊踱了開去。
白晉看著老人消瘦的背影，想起剛才和張儀閑聊時他說的一些話。
「小師弟，下面師兄說的這些話你切莫要記住並且採取必要行動！」張儀按著白晉的雙肩，一臉鄭重地盯著他。
「哦。」白晉cos著孫賓版的冷漠臉，張師兄你又想坑誰了？
「聽好。」張儀握拳抵唇咳嗽兩聲清清喉嚨，「醢稷曾是韓王宮中的醢人……」
「所以？」
「你要把他的一身技藝學來！」這樣就能一直有口福了！醢稷秘制的醢醬可是曾經的韓王才能吃到。現在出售的這些都是醢稷隨手做的，沒花半點心思都能做得如此味美，若是嘗到那些傾盡心血製作出來的，豈不是人間至味？而且醢稷年紀大了，也沒個傳人，這門技藝失傳了豈不是很可惜？
「你要我偷師？」據白晉所知，這些醢人的技藝是不外傳的，非師門、血親不授。
「咳咳，偷，竊也，咱們真君子不幹此事。」張儀雙臂環胸搖了搖頭。
白晉死命忍住翻白眼的衝動，真無恥啊，真無恥，是誰日後把楚王坑到懷疑人生的？
「小師弟，為了我們以後幸福的生活，你定要加倍努力啊。」張儀說得一派語重心長。
白晉忍不住翻了一下白眼，卧槽，這話聽著怎麼有點怪怪的？
失神了這麼一會兒，醢稷已經走遠，白晉連忙指了指掛在房檐下的肉乾，高聲問：「哎，那些肉乾我可不可以拿來做菜？」
要征服一個人，首先得征服他的胃！就算沒張儀鼓動，白晉也想看一看這醢醬到底是怎樣製作的。在現代的時候，每個假期老爸都會帶他去各個著名的調味品的原產地去參觀，學一學怎樣辨別好的調味品。一道菜肴就像畫龍點睛一樣，調味品就像是眼睛，用得好就活了，有了自己的特色與靈魂。
「爾自取去。」醢稷無所謂地揮了揮手，頓了頓，忽地回頭盯了白晉一眼，「如果膽敢浪費我就醢了你！」
落日熔金，鼓聲漸起，炊煙裊裊。鼓聲過後城門關閉，眾人各歸各家，白日里的喧囂漸漸沉寂下來。
醢稷的院子中擺著一張方形的木案，地上鋪著席子，蘇秦、張儀、醢稷各據一邊，白晉和孫賓則共坐另一邊。
醢稷要做各種各樣的醢醬，屋檐下晾曬著有多種肉乾，最普遍的有豬肉乾、魚肉乾，比較稀罕的有鹿肉乾、鳥肉乾、兔肉乾等等。白晉覺得有些奇怪，這老頭晾曬這麼多的肉乾不會是留著吃吧，這也太多了。
白晉割了四條臘肉，再做了一次戰國版的煲仔飯，不過這次比起中午那次多加了用鹽水白灼過的青翠的豆葉，看起來賣相更好而且吃起來更加肥而不膩。令白晉驚訝的是，醢稷做的肉乾竟然意外好吃，鹹度適中，臘香濃郁，令人回味無窮。
碧綠的豆葉襯著暗紅的臘肉，底下隱約透著金黃色的黍米，看起來就讓人食指大動。醢稷的鼻子最靈，很快嗅出了其中的不同。翠綠的豆葉上滾動著香濃的醬汁，鮮香撲鼻。他用木匕沾了一點送入口中，嘗到了與以往不同的鮮美滋味，咸，鮮，香。
「這是－－醬？」醢稷遲疑地問。
「準確來說，是醬油。」白晉隨口答道，從現代帶過來的一瓶醬油已經用得七七八八了，這讓白晉有些心痛。不過他也知道這是遲早的事，因此很快就看開了。沒有了醬油，用風味獨特的醢醬代替也行。不過這時候的醢醬一般只有富貴人家能吃得起，一般人家有鹽吃已經不錯了。醢稷的醢醬一般供應給山陽縣附近的有錢人家或者是食肆，普通人家就算來買那分量也不多。醢稷製作醢醬的技術已經登峰造極，他想尋得另一種可以不用肉就能製作出普通人家能夠買得起的醬。
「醬油裡面沒有肉味，你這是用什麼做的？」醢稷急切地問。
「大豆啊。」
「不可能！」醢稷忽然喝道，把白晉嚇了一跳，這老頭咋了？