第113章【夏日美食節】
「還沒好好的感受，雪花綻放的氣候——
我們一起顫抖。
會更明白，什麼是溫柔。
還沒跟你牽著手，走過荒蕪的沙丘。
可能從此以後，學會珍惜，天長和地久。
有時候…
有時候…
我，會相信一切有盡頭。
相聚離開，都有時候。
沒有什麼會永垂不朽。
可是我，有時候，寧願選擇留戀不放手：等到風景都看透！
也許你會陪我看細水長流。
還沒為你把紅豆，熬成纏綿的傷口。
然後一起分享，會更明白，相思的哀愁…..」
「.…..」
當柔和的鋼琴伴奏聲在店裡響起，如往常那般穿著白色的T恤，楚風端坐在廚師台旁，深情地拿著麥唱歌，他的聲線一如既往地溫和舒服，隨著晚夕的落幕，有越來越多的客人露著不同的喜色走進門來。
不過現在還早，來的大多是剛放學的高中生，或是年輕靚麗的OL女，他（她）們或是一品夜食堂的熟客，或是聽聞喜訊而結伴同行，只因這兩天屬於不同的日子，所以特意過來品嘗美味。
「一份羅宋湯，一份炸酥肉是吧？」
「對哦對哦，今天是美食節，所以吃特定的食物有半價優惠的。」
「這位美女，你需要的是什麼？啊，我們這裡的牛排沒有半價的，抱歉哈…」
小櫻手裡拿著小本本在店裡快速走動記單，店裡的客人們都看起來心情很好，不到片刻，店門外便排起了隊伍，這也是少有的熱鬧情況。
在白天的時候她沒有睡多久，因為師父太早起床了，在廚房裡不停發出聲響來，於是她也跟著下去幫忙，為了今天，他們早早準備著。
之所以如此特殊，是因為今天開始就是『夏日美食節』的開幕啊。
義大利面，炸酥肉，香蕉巧克力，羅宋湯，四樣美食所組成的套餐或單份，這在兩天起只需要半價！
沒錯，只需半價！
對，只需半價！
是的，只需……（一記揮手啪啪！！）
此時可見，進店的眾多學生客人手裡拿著宣傳報，還有一張海報貼在了店門外：『夏日美食節（兩天）』
在前幾天的時候，在白日里小櫻就去羅江各大高校，到了下班時間，人流眾多的商業區街道上發傳單的結果，誰知會弄出如此大的動靜來，這讓她不得不佩服老闆的商業計謀。
此刻，在光亮的廚房裡，鄒豪也忙得焦頭爛額的樣子，他雖然早有準備了，但還是被這突然『暴下』的單給驚嚇到了，這或許是幾年來店裡最火的時刻、
夏日美食節這個活動，其實店裡已經持續了快十年的時間，夏天嘛，沒多少人願意出門吃飯，店裡又不包外賣的活，當初是父親為了招引年輕的客人過來，所以才在這個時候舉辦的。
現在看來，似乎都是和往年一樣的套路招式，為啥會多出這麼多客流量的？
鄒豪有些疑惑起來，他仔細想想，發現唯一不同的地方就是多了個小蘿莉去派傳單，莫非妹子的魅力真那麼強，可以吸引更多的客人？
想歸想，他現在依然沒有半點含糊磨嘰的功夫，動作極快地開始做著各種美食。
羅宋湯就快被端空了，煮湯需要時間，他必須得儘快再弄多一鍋來。
此湯是俄國和波蘭等東歐國家處處可見的一種羹湯，若用俄羅斯的英語，名為RUSSIA，指的是俄國式的，於是到了上海的文人那邊，就把來自俄羅斯的湯音譯為「羅宋」湯，這道湯很適合節日聚餐。
『唰唰…』首先在洗手台前，他將稱手一大塊近300g的牛腩洗凈，他不太喜歡肉類體表上的油膩感覺，所以洗肉的時候都會帶上專門的手套。
『嗒』的一聲。
『滋滋…』往鍋里倒入涼水，直接用大火燒開。
「哆哆…」發光的刀鋒飛快地在肉團上平切而過，一條又一條，一塊又一塊的牛腩肉被切分，最後全數倒入已經燒開水的鍋內，眼看著血末浮起，鄒豪將之撈起洗凈。
鄒豪今天的思路很清晰順暢，將剛焯好的牛肉放入高壓鍋內，再放入切片的姜花，倒入適量的紅酒與清水，然後大火燒鍋上汽后，又轉為小火開煮約三十分鐘左右的時間。
然後在煮湯的時候，他可以做其他事情了。
鄒豪將旁邊白天準備洗好的蔬菜拿來直接切塊，他的動作看起沒有半點遲疑，將五人份的洋蔥，土豆，胡蘿蔔都切成塊，不過洋蔥切得更小點，大概指甲大小的片。
對了，還有包菜，曾經有一段時間，鄒豪經常吃這菜，現在已經沒有什麼好感了，但是口感還是不錯的，在他的利落刀工下，數顆『球球』都被直接切成片。
然後又將四顆紅彤彤的大番茄全部切成小粒，任由鮮紅的汁水沾滿了半邊廚桌。
如果說做菜的過程里，很讓人值得享受的當屬切菜這份程序了。
這是爽與培養耐心的時刻。
接著倒入少量的水將鍋燒熱：「滋滋…」
然後倒放入麵粉小火炒，直至麵粉變成微黃之色的時候，鄒豪便全數鏟起來，以一個大碗裝起來放置旁邊晾涼。
往乾淨的鍋內，倒入一湯匙的植物油，再倒入黃油燒熱，接著放入洋蔥和番茄：「嘩嘩…」
黃油被燒開的味道，簡直是讓人精神抖擻起來好吧。
「唰唰…」直接拿鏟開炒，當有微弱的香味飄入鼻內時，鄒豪將除大白菜外的蔬菜丁統統倒入鍋內，手上的速度沒有半點停頓地繼續翻炒片刻。
在這個時候，高壓鍋里的牛肉也煮好了，將香濃饞口的肉類與牛肉湯倒入鍋里，再放入適量的水、鹽、糖、胡椒粉、檸檬汁，接著以大火燒開后，又以中火煮個十分鐘的時間。
可以趁著煮湯的空隙，用適量的水將先前炒好的麵粉調成稀糊狀，這個舉動需要輕緩而有陰力，鄒豪往往是邊調稀邊嘴裡哼著歌，現在外面有楚風在駐唱，那也可以聽聽歌打發時間。
時間到了，將包菜倒入燒得火紅滾動的鍋里煮，接著將剛調好的麵粉糊倒入鍋里，攪拌，迅速攪拌，當鍋內的湯水再度燒開后，『嗒』的一聲直接關火便可以裝盤上湯了。
羅宋湯，就這麼做好了。
其實，這種羹湯的做法並不難，不過挺考驗人的耐性，一般都是家庭主婦或者高級點的西式餐廳才會做，快餐店是鮮少可見的，在平時的時候，要吃到酸酸甜甜美味的正宗羅宋湯，實在是不易的事情。