第40章 斯蒂芬·周
陳樂這副模樣,根本就不像是什麼大廚。
全場的客人都不斷大笑著,就連絡腮鬍的中年男人和李廚師,也禁不住大笑起來。
陳樂翻了個白眼,看著那兩人,開口說道:「怎麼?你不相信?」
李廚師大笑著說道:「你若真是這樣一名大廚,我醉仙樓掌勺大廚的職位,就讓你。」
陳樂說道:「此話當真?」
李廚師笑道:「自然是真。」
絡腮鬍的中年男人開口說道:「要不你們比試一場,倘若你真的能贏李大廚,這掌勺大廚的職位自然由你來做,李大廚就給你打下手,但是……」
說到這裡,絡腮鬍的中年男人臉上的笑容卻是頓時消失,露出了兇狠的表情。
陳樂微微一笑,說道:「但是什麼?」
絡腮鬍的中年男人眼神之中閃過一絲精光,說道:「但是你若是口出狂言,我就直接送你去見官。」
陳樂說道:「好,那就請在場的諸位,做個見證。」
一旁看熱鬧的客人們,都拍手大喊起來。
有熱鬧看,自然是不會錯過。
從來還沒有聽說過,有人來砸醉仙樓的場子。
如今陳樂來砸場,這些看熱鬧的客人,自然是欣喜萬分。
李大廚冷笑一聲,說道:「你想怎麼比?」
陳樂一笑,說道:「你說比做什麼菜,我就跟你比做什麼菜,然後讓在場的眾人嘗嘗味道,評一個高下,如何?」
李大廚說道:「這規則自然不錯,不過……」
話一說到這裡,卻是停了一下。
所有的人,都怔了一下,看向了李大廚。
李大廚緩緩地開口說道:「不過……我身為醉仙樓的掌勺大廚,若是各種不知天高地厚的無名小輩都來挑戰我,我都答應的話,那我這日子,豈不是閑得慌?」
陳樂聽完,也怔了一下,皺了皺眉頭,說道:「你什麼意思?」
李大廚冷冷一笑,說道:「正好,前些日子,醉仙樓新請了一位廚師,我調教了他一段時間,如今燒菜的水平也不錯,你先贏了他,再來和我比吧!」
他這話一出口,眾人都紛紛點頭。
對啊!李大廚的名聲,可是在整個帝都都出了名的。身為醉仙樓的掌勺大廚,他的廚藝自然是不用多說。而陳樂的廚藝如何,眾人現在都沒有見到,單憑陳樂自己一家之言,誰都不會相信。
若是這樣,都還能和李大廚較量廚藝的話,那豈不是顯得李大廚的身份檔次都低了許多?
李大廚先派出一個小徒弟來應戰,自然是很公道的事情,不會有失身份。
陳樂微微一笑,說道:「那你就把你那個小徒弟,喊出來吧!」
李大廚冷笑一聲,大聲喊道:「小桂子,出來……」
話音剛落,只看見一個賊頭賊腦的小年輕,從人群之中,竄了出來,微微一笑,說道:「我在……」
李大廚點了點頭,說道:「你就陪這位小兄弟,較量一下廚藝吧!」
小桂子微微一笑,說道:「好。」話一說完,看向了陳樂。
陳樂說道:「你想比什麼?」
小桂子說道:「我聽說往往最簡單的菜,越能體現出廚師的技術,我來醉仙樓已經三個月了,這些日子以來,師傅一直教我學習如何炒蛋炒飯,要不然……我們就比試一下蛋炒飯,如何?」
蛋炒飯?聽到這裡,所有的人,都怔了一下。
蛋炒飯人人都會炒,可以說得上是十分簡單的一道飯菜,但是,就是這樣簡單的飯菜,想要弄得比常人做出來的好吃,卻是不太容易了。
這小桂子倒是精明得很,也不願意和陳樂比試太複雜的菜式,生怕浪費了自己的時間,所以選了一道蛋炒飯,用最短的時間內,解決陳樂。這樣不僅在可以得到眾人的認可,也可以在李大廚面前露一手,讓李大廚滿意。
陳樂看了看身旁的周星星。
卻見周星星微微一笑,說道:「他說的,倒還真是這麼一回事,蛋炒飯雖然是一樣十分簡單的菜式,但是想要弄得好吃,卻是不容易的事情,因為人人都會蛋炒飯,所以你想要弄出一份在大家心目中都覺得滿意可口的蛋炒飯,倒還真是一件考驗功夫的事情。」
陳樂聽了,心中微微有些底。
周星星說道:「任何廚師,想要學習真正的廚藝之前,最先學習的,都是蛋炒飯,不過你放心……這一樣菜式,對我來說,絕對沒有任何問題,我自認我的蛋炒飯,天下第一。」
又是天下第一?陳樂整個人都要暈厥在地。
怎麼這些系統召喚出來的人物,一個個都那麼不謙虛?
陳樂微微一笑,對著小桂子說道:「好,那就進廚房吧!」
小桂子一笑,邁步走在前頭,陳樂跟在後頭。
為了公平起見,還特意找了五個客人,跟隨著一起進廚房觀看,而其他的人,則等在外頭。
醉仙樓的廚房不大,但是卻是齊全得很。
小桂子和陳樂一人一口鍋,站定之後,準備開始做蛋炒飯。
「請。」小桂子話一說完,也不理會陳樂,開始動手。
只看見他熟練無比,拿出了已經煮好的米飯,開始倒進了鍋里。
陳樂怔了一下,看了看身旁的周星星。
周星星微微一笑。
隨後,只看見陳樂整個人臉色一變,整個人的氣勢似是渾然變了一樣。
拿起了大勺,盛滿了米飯,另一隻手,卻是拿起了一旁的雞蛋。
兩枚雞蛋,一碗飯。
陳樂手上的動作,十分迅捷,先是將雞蛋打散,快速攪拌起來,另一頭,已經開始開火煮鍋。
五個跟隨著進廚房的客人,屏息觀看著。
這一頭,小桂子整個人米飯已經落鍋,隨著一陣干炒,先是將米飯之中的水分炒的蒸發掉,然後再放入打散的雞蛋。
不多時,一股濃郁的香味,從廚房之中騰騰冒了出來。
這香味,平日里,恐怕還不太引得眾人注意。
但此時此刻,陳樂與小桂子比試,這香味一升騰起來,出了廚房,瞬間就讓眾人聞到了。
「好香,好香……」
「這香味,聞得我口水都流下來了……」
「蛋炒飯我做過不少次,吃的次數,也不少,卻是第一次覺得,這蛋炒飯的香味,如此的誘人。」
酒樓之內,聞到香味的眾人,都紛紛開口議論起來。
廚房之內,香味已經縈繞在了每一個角落。
陳樂和小桂子做蛋炒飯的程序,倒是沒有什麼不同。
但是真正的廚師,想要做出比別人更可口的菜式,難度就在於掌握的火候之上。
火燒得旺了,就需要不斷的提鍋、翻鍋,來調整鍋內的飯菜。
兩個人此時此刻,都在擺弄著手中的鍋。
只看見一道道火苗子,像是從爐子當中,化作了長蛇一般,不斷的竄了出來。
觀看的五人見了,驚嘆連連。
陳樂面色嚴肅,小心翼翼地掌握著爐子里的火勢。
片刻鐘后,兩個人的蛋炒飯,同時出鍋。
小桂子不屑地一笑,看了看身旁的陳樂。
他起手的速度比陳樂快,自認自己掌握的火候十分精準,然而陳樂的蛋炒飯卻是同他的一樣同時出鍋,這明顯在火候上面,肯定就弱了一分。
弱一分的火候,米飯之中的水氣沒有完全蒸發,做出來的蛋炒飯,味道就會差上一分。
憑這一點,小桂子就信心十足,知道陳樂輸定了。
「來人啊……將這兩份蛋炒飯,端出去,讓大家嘗嘗……」
小桂子開口說著。