第二十四章 真正嫁了出去的長公主

  （這幾章要引出幾個後期主要的配角，進度會稍慢一些。）

  以下正文：


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  翌日，裘掌柜果然帶著兩個廚子來了。這兩個廚子都是他之前教過菜式的。其中一個正是學了魚頭豆腐湯的那個青年。


  他們來的時候，還不到午時。裘掌柜看到紅玉與高進坐在小几子上拿著用菜刀背剁著什麼。他走近了看。他們剁的是那平日魚塘水溝常見的螺螄尾巴。


  兩人已經剁了好長一段時間，地上都是粘乎乎的螺螄碎末。


  馮梓走出正廳，手裡還拿著一個茶杯：「裘掌柜來了？請進。」


  裘掌柜馬上行禮，比往日顯得更標準一些：「姑爺！」他昨日可是聽說了這個姑爺弄出了一個競賣，還賣出了一面寶鏡。那寶鏡讓長樂縣公府買了去。街坊傳聞，寶鏡賣了一千八百多貫。


  如今，他可不敢再小覷這位入贅的姑爺。


  馮梓擺手說：「最煩的便是這般禮來禮去的。進來吧。食材還未準備好。」


  「姑爺安！」那正覷著高進他們的兩個廚子也連忙過來行禮問好。


  馮梓抬手說：「你們兩個看著高進他們是怎麼弄。有什麼不明白就問。等下可不要再問我。」


  馮梓等裘掌柜進來，請他坐下。


  裘掌柜看著有靠背的椅子，眼前一亮，說：「姑爺，這可是胡椅？」


  馮梓笑著說：「胡人還沒這番心思弄出這樣的椅子來。」


  裘掌柜慢慢坐下了，向後靠了一下，感覺這椅子比跪坐要舒服得多。若是再打造的精緻一些，福聚來又能出一些新鮮物來吸引客人。不過這樣的椅子還要配上這腰高的桌子才行。


  馮梓也不管他想，說：「今日請裘掌柜來，是打算賣兩個菜方給福聚來。」


  裘掌柜聞歌知雅意，從袖袋了取出一小錠金子放在桌子上，說：「姑爺有新菜式能想到我們福聚來，裘某不勝感激。」


  馮梓猶豫了一下，說：「交易而已。這四兩金子換兩個菜方。我也有事求裘掌柜。」


  裘掌柜馬上拱手說：「不敢當姑爺的求。請姑爺吩咐！」


  馮梓也沒兜彎子，說：「今天要賣的菜方，原料就是外面高進他們正在弄的那些螺螄。那本是不起眼的東西。昨日賣那些東西的，是兩個娃兒。我看著他們還小，不忍他們學那些大人到西市賣。又恐他們被拐子拐了去。」


  裘掌柜剛才也看了那些泥鰍和螺螄。那確是常人都不願吃的。只有那些實在沒錢的人才捉來吃。如果不是馮梓之前多次化腐朽為神奇，他看那樣的食材別說花錢買方子，說不定直接拂袖走人。


  如今聽馮梓如此說，也明白兩個娃兒拿著那些東西在西市賣，便是從早到晚，也未必能賣出去。馮梓話里是希望福聚來能收下那娃兒送來的小魚和螺螄。


  福聚來當然不是看善堂，看誰可憐便照顧誰。但若是那兩樣東西能做出可口的吃食。那反正要買，買那娃兒的或是他人的，於福聚來而言均無不同。


  想到這他拱手說：「姑爺仁義，裘某自當遵命。」


  馮梓笑了笑，說：「你無需給我戴高帽子。」說著他開了一下茶壺蓋，看茶泡好了，便倒了兩杯，將其中一杯放到裘掌柜面前，說。「嘗嘗這泡出來的茶。」


  裘掌柜告罪一聲，拿起茶杯看了一下黃綠色茶湯，小心嗅了一下，只覺茶香撲鼻，並無絲毫青澀。他心下驚異，放到嘴邊抿了一口。滾燙的茶湯入喉，他輕聲說：「好茶！」


  馮梓笑了笑，拿起茶杯喝了一口，說：「那我也不客氣。只想請裘掌柜能以每斤五文錢收那些小魚，每斤三文錢收那些螺螄。日後便是有人低價來賣，也不要壓他們的價。而且優先收購他們送來的。」


  裘掌柜聽得他這個要求，有些猶豫。馮梓開的價格本來就高，還不能收購旁人的，又不能壓價。這不符合做生意的規矩。


  馮梓看他猶豫，便說：「我再教你們一種新的吃食，權當補償。」


  「姑爺此言，羞煞裘某。不敢白要姑爺的方子。方子錢自當要給。日後那娃兒送來的食材，福聚來也當按姑爺吩咐的辦。」


  馮梓笑了，說：「我這人混得很。他人敬我一尺，我還人一仗。那新吃食，你不要可不行。」他不等裘掌柜再說輕拍了一下桌子說。「就這麼定了。那新的吃食，你要今天一起學還是擇日再學都可。」


  裘掌柜說：「不敢多擾姑爺，今日學完便可。」


  其實馮梓今天要教福聚來的，一個是炒螺螄。雖然還沒有辣椒，大茱萸和姜也是可以去腥的。另外還可以放一些紫蘇。


  而泥鰍，則是教了幾種做法，紅燒、黃燜、瓦煲燉豆腐。


  那所謂的新吃食，其實就是黃豆芽。之前他自己發來自己吃的。他連發豆芽的辦法也交給福聚來。不過他也聲明，這個方子日後他還會教其他人。所以他不收福聚來的錢。


  裘掌柜雖然想獨佔。但馮梓不同意，他也只好作罷。


  在吃那螺螄的是后，只有馮梓一個人吸的順溜。其他人忙活半天，三個能吸出兩個就算不錯了。馮梓面前放了一堆的殼子，其他人還在用筷子忙活著。


  馮梓笑著對裘掌柜說：「這螺螄將肉挑出來炒也可以。將螺螄放水中煮熟，再用竹籤挑出，螺肉猛火爆炒。然則一碟需要的螺螄可不少。若是客人不慣吃法，供應竹籤便是。」螺螄肉遇鹽后失水嚴重，三四斤的螺螄也未必能炒出一碟夠分量的菜來。


  裘掌柜被這螺螄的辣味辣的小聲吸氣。他吃著就知道這是下酒的好菜。若是將肉挑出來炒就沒這種吃法的樂趣了。


  他笑著說：「店中備些竹籤，也不需成本。」


  馮梓只是點一下，聽他這麼說，也就不再多言。


  吃完午飯，馮梓留下裘掌柜，問他：「裘掌柜在福州多年，可知那長樂縣公府？聽聞公侯都居於洛陽。怎麼福州便出了個縣公府？」


  裘掌柜抬眼看著馮梓，不知道他問這個是何意。他小心地回道：「長樂縣公乃先帝特許居於福州，只不過之數年前縣公府在長樂縣。四年前，縣公府才遷至福州城。兩年前，今上更是下旨，賜長樂縣公府儀比國公。」


  馮梓這才明白為什麼一個公侯竟然在福州建府。


  看他若有所思，裘掌柜心裡一跳。這姑爺莫非打縣公府的主意。他越想越覺有此可能，忙又道：「縣公府雖然無人繼承，然聖上並未將長樂縣公除爵。縣公府夫人更是當今嫡妹，長樂長公主。」


  無人繼承還沒有除爵？又長公主都出來了。這長樂縣公到底是什麼來頭？難道是因為做了長樂長公主的駙馬之後才換換成這個封號的？


  又聽裘掌柜說：「長樂縣公本是土人首領，因平定江南東道南邊的土人，被先帝封為長樂縣公，居於長樂縣，任長樂經略使，仍鎮守本道南部。四年前先帝賜嫁長樂公主。公主尚在途中，土人造反，長樂縣公率兵鎮壓，聞土人圍困長樂縣城，回師途中，縣公中毒箭不治身亡。長樂縣亦為賊兵所破，縣公府付之一炬，滿門盡末。公主駕到后，先帝命福州督造縣公府。長樂縣公家人親族具沒，然旗下兵卒仍以縣公府為尊。由公主殿下權長樂經略使一職，公主調兵平定土人叛亂。先帝以功封公主為長樂經略使。及先帝崩，公主獲封長公主，當今聖眷更隆！」


  「沒有縣公，土人也遵從號令？」


  裘掌柜低聲說：「土人不論男女，只認縣公府。有無縣公，並不在乎。」


  馮梓聽他說的語焉不詳。但大概也聽明白了。土人沒有那樣的重男輕女的想法，認女人做首領也並無不可。


  這從嶺南歷史上的冼夫人，還有明代的秦良玉便可得知，在土人眼裡女人也可以成為首領。只要這個首領能讓他們過的更好，他們就支持。


  也許正是因為如此，長樂長公主對外才以夫人自稱，而不是更尊貴的長公主，恐怕就是為了讓那些土人更有認同感。


  他還看出裘掌柜吞吞吐吐是擔心他會冒犯了長樂長公主。雖然長公主的名號不顯，但是皇帝的嫡親妹妹。如果他真的冒犯了，還真的是壽星公上吊了。他還沒那麼蠢。


  他問這個問題，是想知道這個長樂縣公到底是怎麼一回事。想看看有無可能利用它讓自己成為皇商。


  現在得知對方來頭那麼大，他便有再多想法，在沒絕對把握之前，只能暫且按下。