第三百八十九章 考慮
接連幾天雷雨，日頭又不盛，這幾日涼快了許多。
比起酷暑難耐，自然是現在這般溫和的天氣叫人舒心。
顧雲錦和蔣慕淵站在園子里說話，甚至不用像前回一般尋個陽光曬不到的地方。
「流水席？」顧雲錦抿了抿唇，「聽著倒是十分熱鬧，若一切順利，倒是很好的。」
蔣慕淵笑道：「順利不如？不順利又如何？」
顧雲錦一時半會間沒有細想那麼多，叫蔣慕淵直直一問，不由擰眉沉思起來。
蔣慕淵並不催促，等著顧雲錦思考。
流水席雖然是他提出來的，但他心中也清楚，想要辦妥當，並不是上下嘴唇一碰那麼簡單的事情。
就是不知道顧雲錦會想到多少，是與他想一塊去了，還是會再給他補充些他不曾想周全的地方。
顧雲錦思忖良久，才緩緩開口道：「一百桌席面，還要翻台，只三五個廚子未必忙得多來。
從食料採買、洗菜備菜、上火烹飪、裝盤上桌，各自分工，經手的人數怕是要十幾人甚至是幾十人。
人手一多，萬一有人心術不正，在菜色里動手腳呢？
有人想看著成國公府倒霉，未必不會出那等陰險手段。
除了食物，街上人擠人的，官兵衙役看著，也有防不到的時候，再有人吃醉了撒酒瘋，許是就打起來了……」
蔣慕淵聽著聽著，眼角笑意更濃，能在短短時間內想到這些，小姑娘的思路還真是活絡。
另有一點，顧雲錦沒有想到，但蔣慕淵考慮到了。
那就是菜色選擇上。
菜品不豐盛、魚肉少了，那吃酒的百姓自然不滿意，但若是大魚大肉、油脂豐富，一樣不是什麼好事。
一來，上席的貧苦百姓大部分都是數月甚至一年沒嘗過葷腥的，突然敞開了肚子吃魚肉，大人的肚子都未必吃得消，就別提小孩子們了，都不用有心人對食物下手，就會有許多人上吐下瀉的。
二來，整一年中，後宮由皇太后領頭提倡簡潔，這不是口頭上說說的，的確是在付諸行動，成國公府大手一揮置辦格外豐盛的菜肴，那他國公府的庫房豈不是比國庫還要豐厚了？
京中還有那麼多為填飽肚子辛苦的百姓，國公府的家底卻那般厚，他段家又不是開國年間冊封、傳承數代積攢下的家底，只靠兩代人，段家的銀子都是從哪兒來的？
蔣慕淵出身矜貴，前世也繼承了父親的爵位，公候伯府如何累積家產，他是清楚的。
況且，段家封爵之前就是富庶世家，就蔣慕淵了解到的狀況，段家的銀子應當還是乾淨的。
可，架不住會有人借題發揮。
這次有人借了孫恪的手、把郁園的事兒添油加醋，下次就有可能在銀子上做文章。
好好的席面，最後成了打壓成國公府的棍棒，就有違蔣慕淵的初衷了。
雖然，前世的段保珍作為眼線一直盯著孫恪，也鬧得永王府不安生，可君臣君臣，成國公府對聖上忠心耿耿、唯命是從並不是錯事。
撇開蠻橫的段保珍，和心思過多的段保珊，只看成國公父子兩人，底子還是老實的。
與段家父子相比，蔣慕淵前世的岳家衛國公，才是陰險之輩。
今生，寧國公府和他蔣慕淵要避免前世的結局，他心中亦有不少想法，但都與成國公府無關。
蔣慕淵建議流水席，既是在一片風言風語里放成國公府一馬，也是為了讓順天府摸清京中局勢。
「是該把你的想法轉達給成國公，」蔣慕淵笑著道，「該盯緊該防備的，不能疏忽了。」
聞言，顧雲錦抬眸看向他，他的語氣里是有幾分揶揄，但也帶了七分認同，這讓她不由勾了勾唇角。
哪怕是不夠成熟的想法，能得到他人認同，就是極大的鼓勵與歡喜。
尤其是那個人，還是她喜歡與佩服的人。
一整個下午，兩人都在園子里說話，站得累了，便在石桌旁坐下，添上一壺香茗，幾塊點心，說過了朝廷事，又天馬行空地說市井傳聞、話本故事，話題不拘，隨性極了。
別看是接連見了三天，但不用顧忌時間的自在對話，卻是頭一次。
昨兒是那一小陣工夫，與壽安一道縮在馬車裡，前日只出宮那一段路，中途還生了旁的情緒，躲在山石洞中親近，哪有心思好好說話。
不似現在，東拉西扯的閑事，垂在身側的手還緊緊扣著。
直至傍晚，蔣慕淵才依依不捨離開了西林衚衕，街上的百姓在談論流水席上會有什麼好菜，而成國公府的書房裡，父子兩人正在擬著菜單。
小廝進來稟了聲：「門房上說，外頭來了個小個子，穿得人模人樣的，說是奉了貴人的命來見世子。」
成國公兩父子對看了一眼，段保戚放下筆，道：「哪一位貴人？」
「沒有說。」小廝縮了縮脖子。
若是以往，這種事兒根本不會來稟，沒有牌子帖子，直接就轟出去了，可現在成國公府陷入流言之中，門房上也怕一個不小心再得罪什麼不該得罪的人。
段保戚也是這麼想的，起身往外頭去。
小個子正是施幺，他是渾出身，眼睛里還帶著些匪氣。
段保戚見了人納悶，哪家貴人會跟個小痞子往來？
施幺弔兒郎當的，也不管他怎麼想，拿出寧國公府的對牌給他看了眼，把袁二交代他的那些話，原原本本複述了一遍。
內容就是蔣慕淵想到的那些隱患，菜色不能寒磣，但也不能太豐盛，每一道環節都要注意參與的人手，席面上的秩序和安全，也要他們自己跟幾個衙門商量去。
段保戚最初還犯嘀咕，不敢相信施幺是蔣慕淵的人，等聽了一兩句，就不再質疑那對牌真假了。
甭管小個子像不像世家小廝，交代的事情是很在理的。
聽完，段保戚鄭重行了禮，道：「在下代父母家人謝小公爺的提點。」
嘴上道謝，手上也不含糊，沉甸甸的賞銀就塞給了施幺。
施幺不跟段保戚客氣，收了銀子，道：「小公爺不想攬功。」