第411章 美味佳肴
陸湛招呼秦冬喝茶。
秦冬還陷在甲魚在家上房揭瓦,在這裡卻乖得跟小寶寶似的震驚中。
他盯著陸湛看,「你不是普通人吧。」
陸湛笑了笑,說道:「我姓陸,叫陸湛。你家甲魚要是吃著好吃的話,我以後會長期訂貨。」
秦冬有點心虛,他打量周圍環境,住在這裡的人必定非富即貴,而且對方又不是普通人。
「這麼大的房子,你一個人住?」
陸湛指著抱著看劇的葫蘆娃,又指著抱在懷裡的棉花,「還有它們。」
秦冬有點坐立不安,「陸先生去過秀城嗎?」
陸湛搖頭,「一直沒機會去。」
「有機會,陸先生該去秀城看看。」
陸湛笑著點頭,「有機會一定去。」
秦冬喝著茶,有點不是滋味。
陸湛拿出手機,「把賬號給我,我給你轉賬。」
秦冬掙扎猶豫,咬咬牙,說道:「有件事我要說清楚。」
陸湛看著他,「有什麼事,請說!」
「變異甲魚的肉很苦,我也不知道為什麼。不管是燜,還是燉,都有一股苦味。而且有的人吃了變異甲魚肉,會出現上吐下瀉的情況。」
陸湛看著對方,「你告訴我這些,不擔心我退貨?」
秦冬苦笑一聲,「退貨總比被人惦記著強。」尤其是住在這樣地方的人,秦冬可不想上對方的黑名單。
陸湛笑了起來,「我知道了。你把賬號給我,我把錢轉給你。」
秦冬意外,「陸先生不擔心嗎?變異甲魚的肉不好吃。」
陸湛說道:「你不用擔心我,好不好吃,總得等我親自嘗過味道。吃著好吃的話,下次我還找你買。」
「這,這……」
秦冬有點不知所措。
陸湛說道:「你不用緊張,把賬號給我吧。」
秦冬從善如流,拿出銀行卡,就放在陸湛的面前。
陸湛轉了八萬二到秦冬的賬戶,「錢轉了,你查一下賬,你今晚是住在唐城,還是連夜趕回去?」
秦冬拿出手機,連忙說道:「錢已經到賬了,謝謝陸先生。我今晚連夜趕回去,家裡還有一大堆事情等著我。我不回去,他們處理不好。」
「那行,那我就不留你了。以後大家常聯繫。」
「謝謝陸先生。」
送走了秦冬,陸湛來到了廚房後院。
甲魚在池子里爬來爬去,好幾次試圖爬出池子,都被無形的障礙擋了回去。
似乎是累了,一隻甲魚趴在池底,沒精打采。
陸湛挑選更活潑的那一隻,曲指在背殼上彈了彈,「今晚就吃你。」
甲魚垂死掙扎,全做了無用功。
提刀,收拾甲魚。
變異甲魚的背殼是好東西。他將背殼收起來,將來給幾隻萌寵煉幾套護甲。
湯鍋里,咕咚咕咚的冒著泡。
紅燜甲魚快要好了。
陸湛舀了一勺湯汁,嘗了嘗味道,是有點苦澀。
他又嘗了嘗甲魚肉,帶著點苦苦的味道,但是並沒有秦冬說得那麼誇張。這或許和他的刀工以及火候有關。
忽略掉苦味,甲魚肉質鮮美,富含靈氣,是上乘的靈肉。只要去掉苦味,就能成為一鍋佳肴。
怎麼去苦味呢?
陸湛想了想,往鍋里加入甘草。
苦味被掩蓋了一點,但是依舊能吃到苦味。這一鍋甲魚肉,可稱不上佳肴。
有點遺憾。
陸湛提著一鍋帶苦味的紅燜甲魚,全餵給了陸樹。
陸樹能夠吞食天地萬物,區區略帶苦味的甲魚肉,又算得了什麼。甚至可以說,這本身就是美味。
陸湛笑了起來,拍拍陸樹的樹榦。陸樹對美味的理解,是如此的與眾不同。
他準備做第二鍋甲魚。
幸虧一隻甲魚足有二十來斤,能讓他可勁的折騰。
烹飪后加入甘草,不能有效的祛除苦味。那就在烹飪前加入甘草。
將甘草剁碎,放入甲魚肉中,腌制十五分鐘。之後開始烹飪。
失敗!還是有苦味。
繼續嘗試!
用鹽腌制,失敗。
用糖漿,失敗。
用奶油,失敗。
失敗了數次,兩隻甲魚都快被他折騰完了,四隻萌寵都可憐巴巴的等吃的,陸湛爸爸這是和甲魚扛上了。今晚要餓肚子了嗎?
鍋里咕咕冒泡,這是今晚最後一鍋甲魚。
要是還不成功,只能再找秦冬買幾隻甲魚,繼續試驗。
他用湯勺舀了一口湯,吹吹氣,抿了一口。
咦?
這是成功了?
這一回,陸湛直接舀了半碗湯,吹幾口氣,連喝了兩口。
半點苦味都沒有,湯味清香,肉質鮮美,這絕對是一鍋佳肴。
「快把飯盆拿來,都來喝湯。」
陸湛笑了起來,眼中帶著暖意。招手,叫四隻萌寵過來喝湯。
四隻萌寵的飯盆里都裝滿了甲魚湯。
「快喝,真的很好喝。」
葫蘆娃心有餘悸,前面幾鍋苦苦的,這一鍋能喝?
黑客望著陸湛,眼神嚴肅。
陸湛原本還想勸勸,結果黑客已經主動埋頭喝起來。
有黑客帶頭,其他三隻毫不猶豫地投入美食大戰中。
陸湛咧嘴一笑,「好喝吧。」
他完全忽略了自身地位堪憂的問題。黑客的帶頭作用,可比他說的話管用。
四隻埋頭喝湯,沒空理他。
陸湛半點不在意,他自己也喝了兩碗。
果然如同他想象中那樣,用富含靈氣的靈肉熬制出來的湯,是普通肉菜比不上的。
這才是享受啊!
哈哈……
試驗了這麼多回,他總算找到了除掉甲魚苦味的辦法。
先用鹽腌制十五分鐘,下鍋熬湯的時候,加入甘草,茶葉。
對的,茶葉非常關鍵。
沒有茶葉,光是鹽和甘草,並不能去掉苦味。
唯有三者一起作用,才能徹底去掉甲魚的苦味。
說到茶葉,普通的茶葉就行。
今晚這鍋湯,陸湛用的就是普通的鐵觀音。
一鍋甲魚湯,被陸湛和四隻萌寵喝光了。甲魚肉也被吃光了。
拍拍肚子,陸湛一臉滿足。
吃靈肉就是爽,可比吃什麼普通的肉菜爽多了。
他眯起眼睛,一副享受的模樣。
明天,他還想吃甲魚。可是兩隻甲魚已經被他給試驗完了,除了兩個背殼外,啥都沒剩下。
怎麼辦呢?當然是找秦冬買甲魚。
他給秦冬打電話,「秦老闆,到家了嗎?」
「還沒,不過快了,還有幾十公里就到家。」
「那你現在方便接電話嗎?我想再買點甲魚。」
「你等我一下,前面就是休息站,我到了休息站給你打過去。」
「那好,我等你電話。」