第四十九章 開府建衙（二）

  眾人飲罷蒸餾酒後依然一副欲罷不能的模樣。秦帆一陣偷笑，又朝著小荻遞去一個眼神。


  小荻會意，又領著幾個侍女呈上十一碗「湯」，同樣散發著一陣濃郁的清香。


  有了烈酒的教訓，眾人不再猴急的端起碗一飲而盡，而是小心翼翼的小口慢抿。


  「香！真香！」


  「像是雞湯的味道，又像是摻雜著蝦蟹之味……」


  「有冬筍的香氣……」


  眾人你一言我一語的讚歎著。


  「夫人，給俺再來一碗唄……」典韋仗著秦帆的關照親近又舔著臉向小荻伸去了空碗。


  這聲「夫人」顯然令小荻十分受用，又特意給典韋斟滿這種奇特的「湯」。


  典韋捧起碗來又一飲而盡，感嘆道：「這滋味真痛快，要是再來兩斤好肉就更快活了！」


  話音才落，不待秦帆下令，便有小廝抬著雞鴨兔羊等肉食進入大廳。一時間大廳內瀰漫著酒香、湯香、肉香……


  眾人也不再客氣，徑直上前，由著各人的喜好，開始了最原始的進食。


  「這是咱大兄弟的手藝，烤羊羔比上次更加鮮香了！」


  「主公，忠還是第一次嘗到如此鮮美的鴨肉……」


  「主公記得讓俺當將軍，順便多賞賜點兒酒肉，好吃、好吃……比在山寨快活……」


  「如此美味讓人慾罷不能矣……」


  眾人的反應顯然是在秦帆的意料之中，招呼趙大向大家介紹客棧籌備情況。


  「諸位，之前所飲之酒便是利用主公傳授之法、提供器皿釀製而出的蒸餾酒。目前月產量不過100缸，約600壇。伯興（自從秦帆賜字后，趙大不分場合都喜好自稱『伯興』）正召集技師改進工藝，爭取能月產150缸，滋味儘力更綿醇。」


  「這『湯』乃分二種方式熬制。一種乃『捉清法』，將雞湯放於鍋中燒煮，而後將生蝦搗爛，投進湯中，等湯沸騰即撇去浮沫，如此反覆三四次，撈去蝦渣，即成鮮湯。二種乃『筍蟹法』，將干筍、干蘑菇磨成粉末，放入山泉水中熬煮，再製取蟹肉、蟹油、蟹黃投入，釐清浮沫湯底，亦成鮮湯。」


  「這『肉』或是以湯浸泡數時后加以草藥再行烤制，或是湯水中投入適量西域傳來的丁香、肉桂、大茴、砂仁等香料煮沸，慢煮肉食數時即成，或是直接投入湯中清煮或清蒸……」


  「伯興已挑選200名所部士卒充作雜役護衛，選拔30名出眾庖廚調教訓練，50名體健聰穎少女用以勤雜跑堂，其他一應器物也籌備妥當，只待主公令下。」


  「很好！伯興辛勞！獎賞美酒1壇以資鼓勵！」秦帆撫掌稱讚，又向眾人詢問道：「未知諸位以為此等美酒當取何名，客棧又取何名？籌建於何州何郡為上？以何價為佳？」


  「謝主公賞賜！」趙大趕緊拜謝道。


  眾人見有美酒鼓勵一個個積極性高漲，開始向秦帆建議起來。


  「不如就叫『好酒』？」典韋搶先說道。


  秦帆聽了，沒好氣的打發典韋，斥道：「一邊去！」轉身又請教四大謀士。


  戲志才舔舔嘴唇，略一沉吟，說道：「主公既為揚我梁州聲名，不如就叫『梁州醇』如何？」


  梁州醇、梁州醇，若是嗜酒的良才想更多飲用美酒必得到我梁州，秦帆心道，「就依志才之言，獎賞美酒1壇以資鼓勵！」


  「謝主公賞賜！」戲志才樂得合不攏嘴。


  「那客棧也可以叫作『梁州客棧』嘛」庄夏不甘落後的嘀咕。


  秦帆想想也覺得可以和「梁州醇」一般，助漲梁州聲名，便要出口答應。


  「不妥，不妥！」閻圃連忙出言制止，朝秦帆勸諫道：「主公，若是太平時，『梁州客棧』還可順當經營，若是州郡戰亂，乃至敵對紛爭，恐怕『梁州客棧』即作他人嫁衣矣。」


  秦帆聞言不由得驚出一身冷汗，是啊，若是與其他軍閥交戰，這『梁州客棧』積攢的貨物錢糧可就平白無故的『資敵』了。


  秦帆趕緊請教：「請子茂教我！」


  閻圃笑道：「其實主公不是早有方略？圃再細言一二。」


  「其一，所有器械、方法列為絕密，覓一隱蔽僻靜之處，遷所有工匠及家屬集中居住。趙奎將軍的警衛營專責負責，加強巡查嚴加看管防範，有膽敢窺竊不軌者格殺勿論！」


  「其二，可取名『漢家客棧』。梁州以外州郡，只運送酒水，湯底，肉食等成品出售，且每月定額配送，並將客棧盈利當月運回梁州，減少存貨存銀……」


  趙大忍不住插話道：「子茂先生，酒水可長時間儲存運輸，湯底肉食卻數日腐敗，恐無法長距離配送！」


  閻圃聞言，也知自己計策疏漏，趕緊向秦帆請罪道：「圃思慮不周，還請主公恕罪！」


  秦帆絲毫不以為意，笑道：「無妨，盡可暢所直言，一律免罪！」，又繼續向其他人詢問道：「諸位可還有解決之法？」


  眾人趕緊埋頭苦思，卻半響沒有一人答話。


  秦帆正苦惱煩躁之時，見庄夏探頭探腦的欲言又止，不禁沒好氣的喝道：「有什麼就大膽說！」


  庄夏趕緊答道：「主公，末將族中有一法，或許有用。」


  「速速細講！」


  「族中喜好將肉湯煮沸，澄清之後倒入容器中封蓋，再懸挂在井中，可保持近一月不壞。」


  秦帆大喜，讚賞道：「真行啊！賞你一壇酒！」


  惦記著秦帆的賞賜，閻圃還憋著勁呢，接著又建議道：「既如此，可先在梁州四郡，益州、荊州、涼州、司隸地區先行嘗試。一則路途較近，方便運輸；二則若現爭端，也可及早處置。至於定價，圃以為每壇5金為佳。」


  秦帆不急著決定，而是轉身詢問趙大道：「釀製一壇『梁州醇』，最多耗費幾金？」


  趙大顯然早有準備，立馬答話道：「購買糧食的銀錢，又算上工錢，損耗，運送，看管等耗費，最少每壇需要1金，最多也就1金半。」


  簡單計算后，秦帆便有了定計，吩咐道：「挑選一些稍次的，用以籌建梁州、益州、荊州客棧，梁州四郡每郡一處，荊、益二州選則繁華富庶地帶先建六處。前期定價每壇1金，每日限售10壇，同一人最多賣與2壇。」


  見閻圃，趙大等人還欲爭辯，秦帆揚手制止，搶先說道：「先聽我把話說完。縱使世家豪門，也不會一擲千金購買無名酒水，先少許次品吸引注意，必要時打翻一兩壇，弄點酒香出來也是可以的。等到這些金主嘗到滋味了，因運輸不便，糧食難買，酒水專賣等等理由，可以每壇漲到10金乃至20金，咱們定個小目標，先賺他一萬金。」


  秦帆又朝著閻圃鼓勵道：「輪揣度人心，在座諸人中首推子茂，就勞子茂費心設計此事。預先賜你2壇，若財名雙收，我另賞10壇；若效果不佳，只得從子茂下月份額中扣取咯……」


  「主公……」


  閻圃一臉無奈，眾人不禁哈哈大笑。


  「議事到此，各去做事吧……」說罷，秦帆負手向大廳外走去，臨近大門，又回頭叮囑道：「對了，諸位輸我的賭注可得早些兌現，不然下月的份額就取消咯……願賭服輸嘛……哈哈！」


  「主公……」眾人又換上苦笑不已的表情。


  秦帆走出大廳，遠遠就望見小荻正在指揮小廝懸挂牌匾，便快步近前一看究竟。


  稍顯破舊的「郡守府」牌匾早已被擱置在旁邊的角落，而嶄新壯麗的「州牧府」也正好懸挂完畢。


  秦帆心中忍不住一陣唏噓，又是一個不得不繼續前進的開始！


  小荻拉上秦帆，一覽重新修葺的郡守府，不，州牧府，嘰嘰喳喳的一處接著一處介紹著。


  看著小荻像只歡樂的百靈鳥，秦帆慢慢的跟著，靜靜的聽著，享受著這溫馨的幸福時光。


  小荻見秦帆不發一言，頓時有點埋怨：「哼，想什麼呢！一句評價都沒有……」


  秦帆一愣神，下意識發聲道：「啊？很漂亮很漂亮！」


  小荻小臉一下子便垮了下來，意味深長的說道：「你竟然還惦記著樂薇姐姐！！」


  秦帆大呼冤枉，連忙指天發誓道：「我絕對沒有對其他女人有不良想法，若有虛言，便讓我……」


  小荻趕緊用手捂住秦帆的嘴巴，不讓誓言繼續說完，嬌嗔道：「人家只不過跟你說，我幫你安頓好了親信的家眷，瞧你胡說八道的……」


  看著小荻時而歡樂，一下陰霾，瞬間又撒嬌，秦帆只得在心中感嘆，這小丫頭真是長大了，自己都快吃不消了！還好自己說的是「不良想法」……


  為了奪回話語權，秦帆想了想，問道：「可是你向……岳丈、大哥、二哥建議的，讓他們分頭做事？」


  小荻的思緒果然被牽引過來，幽幽的說道：「你現在家大業大，以後投奔你的能臣猛將必然越來越多，而父親、大哥、二哥文不成武不就的，實是讓你為難。官爵若是給得高了，眾人會說我的裙帶關係；官爵若是給得低了，眾人又會說薄待親眷舊臣，無情無義！」


  秦帆趕緊解釋道：「岳丈在我一窮二白之時舉寨相投，大哥血戰宛城，二哥奔走雒陽，何人敢有異議。」


  「終究要有流言蜚語，對帆哥哥招攬賢才不利。」小荻依舊堅持，繼續說道：「若是真有那麼一天，僅僅憑藉昔日之功，你又能封賞他們什麼呢？還是不高不低的，不如趁此創業之初，多多學習鍛煉，沒有功勞亦有苦勞資歷。將來，你才能正大光明的替我報答他們！」


  「不是替你，而是替我，替我們！那一天，拜將封侯……」