第四百一十章 葯沉手串
柳亦辰拿著這枚扳指看了一會兒實在瞧不出這東西究竟有什麼名堂,他乾脆將這枚扳指又戴到手指上面。小道士剛剛已經去到樓下幫翡翠王馬老他們準備晚餐,現在屋子裡面只剩下柳亦辰一個人,他繼續坐在椅子上翻看著玉尊前輩寫的這本《玉鑒》。
當今這個社會喜歡佩戴和收藏玉器的人越來越多,其實這是一種怡情養性不斷提升自身品味的文化活動。從近幾十年來的考古發掘和對玉器的研究成果,可以看到從新石器時代開始,紅山文化、良渚文化等玉器文化是第一個高峰,從商代後期開始是玉器發展的第二個高峰。
而第三次高峰發生在戰國到西漢時期,這一時期的語氣不僅品種繁多、數量很大。從工藝角度上講也達到了前人無法企及的一個高度,周代的禮制已經非常完善,因此戰國時期的玉器在精神層面的追求要比原來更進一步。
由新石器時期最初的神玉文化過渡到了商周,然後東周開始形成禮玉文化,玉器一直都與禮制息息相關。而到了漢代德玉文化的形成,最先提出這個概念的是鼎鼎大名的孔子。孔子提出玉德概念,孔聖人說玉是有德的,他賦予了玉人性化的描述。
最開始的時候玉有十一德然後到九德、七德,最後實在漢代形成定製。漢代人認為玉有五德,即仁義智勇潔,當然這是一種擬人化的德行。不僅僅指代玉的德行而且拿人比玉、拿玉比德,這是每個人在社會生活在應該有的一種行為準則。
這五德也是生活中應該遵循的規範,如果沒有這種規範就沒有有效的禮制,國家將陷入長時期的混亂,從漢代開始玉有五德的說法一直延續至今。玉尊前輩也在書中註明即便是在現代社會,我們也應該用這五德時刻約束自己,有句話說的好謙謙君子溫潤如玉,我們應該將這些好的東西傳承下去。
玉尊前輩還用小字註明他以前收藏過一對西漢時期的玉俑,這對玉俑她們的裙裾非常漂亮,從側面能看到裙裾向後拖地十分優雅。柳亦辰可以靠著自己的想象,體會到漢代宮廷優雅的生活。雖然他無法親眼見到這對玉俑,不過根據玉尊前輩的描述他完全可以想象的出來。
根據玉尊前輩的描述這對玉俑個頭並不是很大,在漢代鑒於當時的國力和材料的來源以及工藝,那個時期的玉器都不可能做的太大。這對玉俑的雕工翡翠好,上面有一塊沁色,這原本是一塊石皮,不過這塊石皮被工匠做成發箍顯得十分俏皮可愛。
柳亦辰越往下面看他的心越像是貓抓撓的似的,他可以確定的是玉尊前輩生前收藏的這些藏品一定被他藏在某個地方。這本書不僅僅記載了玉器的發展史,就連他收藏的那些藏品都有非常詳細的註解,他剛剛不過翻看了三頁上面記載了最少有十件精品玉器。
這些玉器一旦被發現那簡直就是一套完整的玉器發展史,每個時期的玉器玉尊前輩都收藏了不止一件,而且這些玉器個個都是精品。而且這本書上面記載的玉器知識也是通俗易懂,哪怕是一點基礎都沒有的人都可以輕鬆看懂上面的知識點。
柳亦辰還想再繼續往下翻看突然聽到樓下翡翠王馬老叫他下去吃飯,柳亦辰往窗戶外面看了眼太陽已經快要落山。今天一天就這樣過去,看來要等到明天才能去逛下面的那個古玩市場,揭陽這地方是玉器之都想必這裡的古玉應該還是挺多的吧。
柳亦辰還沒走到樓下就已經聞到一陣陣的香氣,他在想這頓晚餐究竟是誰做的呢?「好香啊,光是聞到這香氣我那消耗的體力就已經恢復一半,馬老、班叔這頓晚餐是你們兩個做的嗎?」柳亦辰來到樓下后笑著向他們兩個打趣道。
「這頓飯主廚是你班叔,我們只不過是在旁邊幫他了一點小忙,我這輩子只會料理賭石毛料,你要是不介意的話我可以給你料理一頓毛料大餐。我這師弟的手藝還真是讓我眼前一亮,沒想到他的廚藝和你相比也是不逞多讓。」翡翠王大笑一聲像是朋友一般回應到柳亦辰。
「班叔你這是真人不露相啊,早知道你的廚藝這麼好,那我就在下面跟著你學兩招。我那廚藝就是小打小鬧做上一頓可口的家常菜還行,要是讓我做出五星級飯店廚師的味道那可真是有點難為我。」說話間柳亦辰已經來到餐廳,看著桌子上面那些誘人的菜肴柳亦辰不禁吞了下口水。
這一動作正巧被翡翠王和班叔看個正著,班叔笑著說道:「我已經很久沒像今天這樣下廚做飯,也不知道這些飯菜口味如何,不知道這些菜合不合你們的口味,要是好吃的話你們就多吃一些,就算是對我廚藝的一種肯定。」班叔說完之後翡翠王馬老請他們坐下。
翡翠王馬老今天甚至拿出了他珍藏多年的一瓶好酒,柳亦辰自從喝過用九龍玉杯轉化過的酒之後現在喝什麼酒都覺得口味要差上一些。不過這也是翡翠王馬老的心意柳亦辰肯定不能拒絕,他告訴馬老等回去之後一定送他兩瓶這世上獨一無二的酒。
翡翠王馬老聽聞有點不可思議的看著柳亦辰問了句難道是那種酒?柳亦辰微笑著點了點頭表示就是那個只有他才能製造出來的轉化酒,班叔不知道他們兩個在打什麼啞謎,這世上的各種酒他也品嘗過許多,怎麼看師兄的表情對那種酒那麼心馳神往呢。
「師弟這次你可要在這邊多待上一些時日,你是不是不知道我們兩個剛剛在說些什麼?我告訴你這種轉化酒全世界只有他才能做出來,過兩天你不是說要跟著小柳去他那裡嘛,到了他那裡你就會明白我為什麼會對這種酒這麼痴迷。」
翡翠王馬老簡單的向班叔解釋了一下,不過他這麼一解釋班叔不但沒有明白,反而勾起了他對那種轉化酒的興趣。班叔也不急著去詢問柳亦辰這酒究竟是怎麼做出來的,反正過兩天他就會跟著柳亦辰去到他家裡面,到時候自然而然的會解開他心中的這個疑問。
班叔招呼他們趕緊品嘗一下他做的這些菜,柳亦辰拿起筷子夾起一塊雞肉放到嘴裡面品嘗。這道菜正是班叔做的棒棒雞,雞肉入口綿密鬆軟,口感十足絲絲入味,這道棒棒雞非常鮮美香嫩,有著濃郁的香甜和麻辣味,這道菜是色香味皆具。
用一句話形容那就是看之勾欲、食之回味、肉鮮質嫩、入口即化、甘甜爽口、回味無限。這道棒棒雞選用的是良種漢陽雞,經煮熟后,用木棒將雞肉捶松后食用,棒棒雞的味型屬於「怪味」,麻、辣、酸、甜、鮮、咸、香全部味道都具備。
相傳明清時期,在雅安的偏遠山區,有人特好美食,經過長期的鑽研和湯料搭配實踐,烹制的雞肉味道上佳,絕密高湯與紅油飄香,讓人垂涎欲滴。但當時生產力落後,雞肉是一種奢侈享受,只在逢年過節才吃上一次,有人想出妙招,把整隻雞切成很多薄片,按片銷售,收到奇效,銷量出奇的好。
雞片名聲大嘈,此後又出現一個新問題:僅憑菜刀無法將每片雞肉切勻,顧客在購買時也常挑剔大小。於是,商家用小木棒作為標準,將雞切成均勻薄片,保證每個顧客購買到的雞片厚薄一致,雞肉也更加入味。
宰切時,一人持刀一人持棒,配合默契。木棒敲擊刀背時,發出的聲音隨力量輕重而變化,抑揚頓挫,自成節奏,給人以聆聽樂曲般的感覺,故名棒棒雞。柳亦辰沒想到一位長期居住在緬甸的人居然可以做出如此地道的棒棒雞,品嘗完這道棒棒雞之後柳亦辰連說了三聲好。
接下來他又品嘗了班叔做的另外幾道菜,就這樣他們一邊聊天喝酒一邊吃飯,時間很快過去兩個多小時。翡翠王馬老和班叔今天心情很不錯,所以他們兩個陪著柳亦辰多喝了一些,結果飯後收拾桌子的事情自然交給柳亦辰他們。
柳亦辰讓苑子昂先送翡翠王馬老回屋休息,小道士也送班叔回到屋子裡面。他們各自收拾完之後然後分別回屋,明天他還要早起去逛古玩市場,不過他回屋子之後依舊是拿出手機和雪兒視頻了一會兒,他告訴雪兒用不了多久他就會搬到四合院裡面,到時候他們兩個就可以天天在一起。
第二天柳亦辰他們依舊是早早的起床,翡翠王馬老和班叔今天破例起的這麼早。吃完早餐翡翠王馬老帶著眾人來到位於別墅不遠處的那個古玩市場,柳亦辰逛了這麼多古玩市場感覺全國各地的都差不太多,以前他逛古玩市場是總想著撿漏。
但是現在他就想著能不能在這個地方淘到寶,這個古玩市場的規模並不是很大,不過在前面不遠處是玉器廣場。柳亦辰來到一處攤位看了眼攤位上面擺放著的物件,他挑了挑沒有什麼有用的東西便前往下一個攤位,就這樣柳亦辰一直連續看了七八個攤位。
他依舊是兩手空空毫無收穫,這讓他不禁感到有點失落,不過正當他準備離開這個古玩市場的時候他突然在一處攤位上發現一個手串。柳亦辰走了過去攤位老闆正在和一位客戶談生意沒工夫管他,攤主只是向他這邊看了眼然後繼續和那個人交談。
柳亦辰拿起這個手串,這是一個葯沉香手串,也就是我們俗稱的十八子,為什麼這東西叫十八子呢,那就是因為主要的珠子一共有十八顆。這串葯沉手串節珠都是翡翠的,儘管翡翠的顏色不夠綠卻也是十分的漂亮。
墜在下面的盤腸是溫都里那石,俗稱金星玻璃。乾隆皇帝當年翡翠喜歡金星玻璃,不過當時國人不能生產這金星玻璃所以這東西是舶來品。手串的主要珠子有很濃重的葯香古時候叫葯沉,葯沉是從大量的中藥裡面精選淘制,最後擠壓成型。
不過這葯沉的具體藥用價值不太清楚,但是佩戴這種手串可以提神,在人過於興奮的時候又可以安神。柳亦辰手中的這個葯沉手串並不多見,這個葯沉手串至少有百年以上的歷史。
要知道像這種手串在北方地區比較容易保存,而在南方地區如果長時間不打理,由於內部濕氣太重很容易就會粉化損毀。柳亦辰看到攤主已經和那個人談完價格,然後他拿著這個葯沉手串詢問攤主價格。