第96章 瑕疵
第96章 瑕疵
劉氏委屈，「二郎，我也沒說啥啊！」
「是，」黃二郎冷著臉說道，「你這話本來沒什麼意思，可是從你嘴裡說出來就變味兒了！」
劉氏低下頭咬了咬唇，「我去幫大嫂洗碗……」轉身走了出去。
黃二郎一聲長嘆，劉氏心裡這股勁兒還是沒別過來啊！
黃蓉出了黃二郎他們的屋子果真去了廚房，就把苦丁茶放進了大銅壺裡，燒了一大壺水，先提著去了上房，給黃老爹和張氏還有兩個客人倒了些，又把孩子們喊過來，強迫每人都喝了兩杯，之後又把水壺放回廚房，言明誰願意喝誰再自己去倒。
然後就回了自己那屋。
霍子元正在客廳里坐著，手裡捧著一個茶壺，正在慢悠悠倒茶，一見她進來，趕緊把茶杯端過來，「媳婦兒，喝水！這裡頭有金銀花、苦丁、胖大海、菊花，還加了冰糖，好喝著呢！」
黃蓉就著他的手喝了一口，果真甜絲絲的，掩蓋了苦丁等物的苦味還透著菊花的清香，「你還挺會享受的。」
霍子元嘿嘿一笑：「這不是要隨時隨地都要惦記著媳婦兒的需求嘛！」
「算你會說話！」黃蓉當然不是聽不懂劉氏話裡面的酸意，所以才會那麼不軟不硬頂了回去，現在那一點小小的不愉快已經煙消雲散，接過茶杯，一連喝了三杯，「真不錯！」
「媳婦兒，」霍子元湊過來，「我也還會調花茶呢，要不然以後我給你調點花茶喝？對睡眠和皮膚都特別好。」
黃蓉看了他一眼，「這不應該是女人愛好的東西嗎？」
霍子元臉上閃過一道紅暈，「這不是為了你才學的嗎？」
「半天你還沒學會啊！」黃蓉笑道，「那你逞什麼強？」
「我雖沒學過，」霍子元振振有詞，「可是早先老是有人在我耳邊喋喋不休，我就算是聽也聽會了，何況，本來也沒什麼難的。只要有各種各樣的乾花還有蜂蜜……」
「打住！」黃蓉一擺手，「最基本的東西我們就沒有，上哪兒找蜂蜜去？」
霍子元並不灰心，「你不是說過幾天還要去鎮上一趟嗎？咱們去藥鋪里買，藥鋪里要做藥丸就需要用到蜂蜜，咱們買一點回來就行了。」
黃蓉拉著他坐下，問他今天幾道菜的滋味如何。
霍子元認真地逐一給她分析：「我知道，家裡人一定會眾口一詞跟你說好吃，我也承認這些菜風味獨特，滋味也不俗，但我覺得本來可以做得更好的。」
黃蓉沉下心來，側耳傾聽。
霍子元便認真說道：「比如說那道豆腐，你說應該是又麻又辣的，可是我覺得麻的口感不太對，沒有讓人回味的感覺，所以我想著是不是你調料用的不對？」
黃蓉點頭，沖著他挑起了大拇指：「你說的對！」本來今天用花椒的都應該用成麻椒，麻椒比花椒更麻更有味兒。
她要是從農事寶典上弄點麻椒並不困難，就是今天實在是抽不出那個空閑。
霍子元又說：「還有酸菜魚。我之前是聽說過酸菜的，好像是再北邊的地方，到了冬天大白菜不容易儲存，所以就腌成酸菜，留著冬天慢慢吃。」
「但是你這個酸菜魚，不過就是用的大白菜，然後加了不少醋，酸味雖然有了，卻一點都不地道。」
黃蓉點頭，承認：「嗯，是有點糊弄人，家裡人都被糊弄過去了，就你明白！」
霍子元笑笑，繼續說道：「還有那個魚香肉絲，我不明白為什麼要叫這麼個名字，根本就沒有魚香味兒啊！」
黃蓉忍不住哈哈大笑，想起來前世聽過的一個笑話：魚香肉絲里沒有魚，夫妻肺片里沒有夫妻，老婆餅里沒有老婆……
霍子元被她笑得莫名其妙，「是我說錯了嗎？」
「沒有沒有，」黃蓉急忙擺手，「我都記住了，還有什麼？」
霍子元又道：「高超的廚子做菜講究色香味俱全，今兒你的這些菜香和味都有了，但是這個『色』字還有所欠缺。咱們再拿這個魚香肉絲來做例子，如果再添上點綠色會不會更讓人覺得更有食慾呢？」
「再有就是裝菜用的盤子，要是搭配好了顏色，也會讓人眼前一亮的。」
黃蓉點頭：「如果是夏天的話，還可以在裡面增添一點青辣椒，這樣就有了綠色，但是現在不行啊！」
「怎麼不行？」霍子元反問，「咱們不是有暖棚嗎？」
黃蓉點頭，「但是現在也來不及了，我想著要是以後咱們去了鎮上，可以提前準備起來。咱們的暖棚規模不大……」
後來她和張家鴻賓樓接觸多了，才知道，原來人家自己家裡就有專門的大型暖棚供應反季蔬菜，只是沒有蘑菇罷了。
怪不得當初人家對自己種出來的反季蔬菜不屑一顧呢。
「你說，等開春兒咱們自己種一棵花椒樹怎麼樣？」黃蓉忽然想到了獲得麻椒的正大光明的途徑，「要是改變了澆水、授粉什麼的情況，應該會更麻一點吧？」
「倒也不是不可以，」霍子元沉吟道，「只是怕來不及吧？我聽說花椒三年之後才會大量結果，四年以上的苗木結果才穩定。」
黃蓉皺皺眉，「那怎麼辦？要不然，咱們去買現成的花椒苗回來試著改良吧？」
霍子元點點頭，不好打擊她的積極性：「試著來吧。現在你先別想那個，想一想如何在現有的基礎上對你的菜進行完善。」
「好吧，」黃蓉只得先丟開這些，繼續和霍子元討論今天做的幾個菜，「你覺得魚頭豆腐湯怎麼樣？」
「還行吧，」霍子元並沒有王大娘那種吃到了山珍海味的表情，只是淡淡說道，「我覺得初嘗還覺得可以，但是細品就有覺得沒味兒了，所以你這材料應該還可以再添加點什麼。」
黃蓉仔細想了想，忽然把手一拍：「我知道了！我們不應該用利鯉魚而應該用草魚！而且我們可以在裡面添加點玉米。」
「玉米？」霍子元一愣，「這也行？」還真是聞所未聞呢，在富貴人家是根本就吃不到玉米這種粗糧的，更別說用它來做菜了。