357.第357章 忙碌

  第357章 忙碌

  這些製作粗糙的海鹽品質肯定是不如羅克在陽光鎮買的精品食鹽的，當然他也不準備拿來吃。


  只是剛好鹽用完了，而煉製油脂需要加一點鹽來延長保存時間，所以才臨時從海水中熬煮一點應急罷了。


  即使是粗鹽，這麼一點點的攝入量也完全不會對身體有任何影響。


  現在有了鹽之後，他就可以著手煉製油脂了。


  不過現在已經到中午了，外出放牧羊群的黑魯加們已經叼著各種各樣的獵物返回營地，眼巴巴的等著羅克做飯了。


  所以他只好先解決了自己和精靈們的午餐，然後才開始了期待已久的焅油工作。


  羅克先把長毛豬的肥膘切成兩指見方的小塊，接著冷水下鍋，用大火將水燒開，給肥膘焯去血水。


  同時他還往鍋中加入了一些樹果酒和薑片蔥段，給長毛豬的肥膘進行了去腥和提香。


  等到鍋中的浮末撇乾淨之後，羅克就把肥膘撈了出來，這時原本粉白色的肥膘就完全變成了白色，看上去非常嫩滑。


  羅克把焯過水的長毛豬肥膘用清水洗凈，然後往鍋中倒入了大概是肥膘的三分之一量的泉水，接著再倒入肥膘開始熬煮。


  之所以要加水，是為了防止肥膘糊鍋發苦，同時也會讓肥膘的受熱更均勻。


  他先用大火將水燒開，接著挑了挑火堆上的木炭，將火轉為了中火。


  隨著鍋中水分的蒸發，長毛豬肥膘開始緩緩的出油，羅克稍稍湊近了聞了聞，沒有什麼奇怪的氣味，這意味著煉製出的豬油味道會不錯的概率又大了一些。


  大概熬了快一個小時的時候，鍋中的肥膘顏色已經開始漸漸的發黃了，並且鍋中的水分也漸漸的蒸幹了，能夠看到很明顯的油脂在冒著小泡泡。


  這時羅克把火堆調整成了小火，然後又往鍋中下了一些香蔥段、薑片和洋蔥片，為豬油做進一步的提香。


  小火慢慢的將長毛豬肥膘中的油浸泡出來，香料和肥膘的顏色變得越來越黃，鍋中油脂的香味也逐漸變得越來越干香。


  等到香料和肥膘的顏色帶上了一絲焦黃的時候，羅克就把料渣和油渣撈出，然後將滿滿一鍋的長毛豬豬油從火堆上端了下來。


  料渣羅克就直接丟棄了，而油渣羅克會留下來，包餡餅吃。


  這一鍋豬油到這裡就算是煉製完成了，等到鍋中的豬油稍微涼一些之後，羅克找了一個本來是給精靈們喝水用的不鏽鋼水盆。


  清洗乾淨后讓黑魯加用火苗烘乾裡面的水分，接著往裡面放了一把花椒和上午煮制的海鹽，然後用一個濾網一邊過濾一邊把鍋中的豬油倒進了鋼盆里。


  這些清亮的紅棕色豬油如果不出任何意外的話，在冷卻凝固之後就會變成奶白色的膏狀固體。


  「容器嚴重不足啊，看來這次去陽光鎮還得買不少東西。」


  由於要儲備不少過冬用的食物，所以羅克發現他之前買的容器有些不夠用了。


  好在暫時還能拿一些精靈用的水盆應應急，不過這次他去陽光鎮肯定是要買不少的瓶瓶罐罐了。


  「哎，可惜我不會燒陶器，要不然就方便多了。」


  羅克感嘆了一句，就繼續起了焅油的工作。


  剛才煉製的那一大鍋豬油只是一隻長毛豬身上的肥膘，還有兩隻長毛豬的肥膘和兩隻驚角鹿的尾巴等著他煉製。 接下來的一整個下午，營地中都飄蕩著油脂的香味，隱約中還能聞到一點煙火的氣息，那是不遠處的鏡空河岸邊，黑魯加在熏制熏肉的味道。


  所有的油脂都煉製完成之後，精靈們用來喝水的不鏽鋼水盆也全部用掉了。


  太陽漸漸的消失在了西邊的地平線，羅克用一個裝大針蜂蜜的密封罐裝好了最後一鍋鹿尾油，活動了下腰和脖子，就立刻毫不停歇的做起了晚餐。


  看著悠閑歸來的咩利羊和茸茸羊們，羅克一時有一些羨慕。


  眼下牧場的建設工作雖然暫停了，但是由於條件限制，羅克的牧場中目前還是只有他一個人，所以他每天依舊是非常忙碌，總有各種各樣的活計在等著他，這還是阿柏怪它們已經在儘力提供幫助的情況下。


  「哎呦，怎麼把這件事忘了。」


  晚餐羅克打算用下午炸的油渣包餡餅吃，但是他剛把面和好，就一拍腦袋，想起來還沒有安排豆豆鴿們的戰鬥。


  於是又放下手中的麵糰，趕忙去把豆豆鴿和鐵甲蛹們抓進八角籠中。


  等八隻豆豆鴿進行完今天晚上的例行對戰練習后，羅克想了想沒有了其它遺漏的事項，這才繼續起了做到一半的晚餐。


  還好雖然中間被打斷了一下，但是餡餅的味道沒有受影響，混合了油渣的千層拉達肉餅十分的醇香而美味，讓忙碌了一天的羅克得到了一些安慰。


  「這個油渣的味道好香啊，現在我有百分之九十五以上的把握能斷定，那些豬油肯定也非常好吃，明天早上我們就用豬油來炒一些豆角嘗一嘗。」


  在明亮的篝火四周，羅克和精靈們正對著噴香的餡餅大快朵頤。


  忙碌了一整天的功夫，現在他終於能坐下來享用自己的勞動成果了。


  長毛豬油渣的味道非常不錯，讓本就已經很好吃的千層拉達肉餅更美味了一些，這讓羅克對今天煉製的豬油越發的期待。


  可惜快樂的晚餐時光非常短暫，因為河岸邊的熏肉還沒有製作完成，現在他的黑魯加還餓著肚子，在那邊盯著十個熏肉架底下的炭火呢。


  「明年等房子蓋好，如果收入提高了的話，一定要招個幫手了。」


  羅克三兩口把最後半張餡餅塞進嘴裡，接著灌了一口樹果酒，然後就起身離開了營地，去替換黑魯加了。


  「辛苦了，你回去吃飯吧，我給你留了煎的最好的幾張餡餅哦。」


  「嘿嚕～」


  早就嗅到了營地中散發的餡餅香味的黑魯加，在見到羅克后趕忙舔了舔嘴角的口水，和他打了個招呼然後就飛快的沖向了營地。


  「呵，這吃貨。」


  羅克看著黑魯加的背影輕笑了一聲，然後就照看起了十個熏肉架。


  　上一章有書友指出了海水中氯化鎂的問題，所以上一章最後一段稍微改了一下，主角做的粗鹽多了一點苦味