358.第358章 美味熏肉20

  第358章 美味熏肉2.0

  黑魯加雖然跑的很快，但是白天羅克交代給它的熏制工作，還是一絲不苟的完成了的。


  這一點上羅克的精靈們都做的很好，它們不論是再貪吃或是調皮，在正經的工作上都不會出紕漏的。


  經過了一天的熏制，此時十個熏肉架上的生肉水分已經少了很多了，肉片逐漸的變成了干狀。


  因為羅克用的橡木炭質量很好，橡樹枝也非常新鮮，所以肉乾的顏色並不是特別的黑，仍然保持著一些紅色。


  等到這些熏肉的顏色變成了紅棕色到棕褐色，就算熏制完成了，羅克預計大概是今天半夜的時候。


  到時候他就能熏制下一批熏肉了，他和精靈們這次去雲暉山脈獵到的獵物太多了，即使是十個熏肉架同時熏制，也得分成兩批才能搞定。


  羅克用一根樹枝撥弄了一下熏肉架底下火坑中的木炭，將炭灰攏到火坑的邊緣，接著又添了一些木炭和鮮橡樹枝。


  然後在河岸邊找了塊大石頭，搬到熏肉架旁邊坐了下來。


  深秋的夜晚氣溫已經非常涼爽了，但是圍繞著十個暖烘烘的熏肉架，羅克還是解開了襯衫領口的扣子。


  他敞著肌肉健碩的胸膛，仰頭眺望起了美麗深邃的夜空。


  今晚的天空沒什麼雲朵，半輪左半邊完整的凸月高懸在夜空，再過幾天就會變成下弦月了。


  在月亮的旁邊是閃爍不停的繁星，星座的排列有些像是羅克穿越前的世界，又好像有些不同。


  雖然沒有手機，但是羅克觀察著月相的變化和星辰的分佈，也一點都不覺得無聊。


  頭頂是澄凈無暇的夜空，皓月與繁星都清晰可見。


  身旁是煙火繚繞的十個熏肉架，裡面熏制著由自己和精靈們親自進山打到的獵物，這些美味的熏肉他們過冬的口糧。


  儘管基本上每天都很忙碌，但是這一刻羅克的感受無比的深切，這就是他想要的生活。


  不知道過了多久，羅克感覺脖子抬的有點累了，於是收回了腦袋。


  結果他突然發現，黑魯加不知道什麼時候已經吃完飯回來了，正靜靜地趴在他的腳邊。


  黑魯加身下的影子有些奇怪，羅克轉過頭，發現大竺葵也橫卧在他的身後，正在想方設法的想要咬住一截紫色的蛇尾。


  羅克順著蛇尾移動視線，果然在自己的另一側發現了正甩著尾巴尖，不停的挑動大竺葵的阿柏怪。


  「恰柏～」


  阿柏怪見羅克已經發現了它們，不再仰望星空，就對他打了個招呼。


  沒曾想一個不專註，瞬間被大竺葵偷襲得手，一口咬住了它的尾巴，痛的它立刻在地上扭曲了起來。


  「恰！」


  「哈哈哈，大家都來了啊，這麼說的話…」


  羅克撫摸著黑魯加的腦袋，看著打鬧的阿柏怪和大竺葵，笑得眼睛都眯了起來。


  就在這時，一旁的鏡空河河面上突然冒起了泡泡，緊接著乘龍破水而出，歡快的舔了舔羅克的臉頰。


  「咘嗚～」


  「果然我就猜到你這個小傢伙在鏡空河裡，好了好了。」


  乘龍冰涼的舌頭舔的羅克痒痒的，他用力的撓了好一會兒乘龍的下巴，乘龍才放過了他。


  「嘎昧～」 由於成功偷襲而很是得意的大竺葵用藤鞭遞給了羅克一個提包，這是他和精靈們的洗漱包。


  「已經要洗漱了嗎，我竟然在這坐了這麼久啊，怪不得脖子這麼酸。」


  羅克接過洗漱包，抬起腕錶看了一眼時間，發現都已經到晚上十一點了。


  他趕忙和精靈們在鏡空河完成了洗漱，然後回到營地休息去了。


  在十個熏肉架這邊，他剛才已經添了足夠的木炭和橡木枝了，這一批燃料消耗光了以後，熏肉就差不多完成了。


  所以他只是安排了一隻黑魯加留在這守著，就放心的離開了。


  這隻黑魯加的工作非常簡單，只要看著炭火別引發火災就好。


  等到炭火熄滅后，這隻黑魯加會去把羅克叫醒，然後羅克就會開始熏制第二批熏肉。


  因此他得抓緊時間休息，畢竟只能睡半個晚上。


  還好羅克的睡眠質量一直不錯，尤其是在經過了一天的忙碌之後，基本上頭一沾枕頭就睡著了。


  半夜被羅克安排看守炭火的那隻黑魯加按照他的指令，在炭火熄滅后如約叫醒了他。


  深夜的溫度很涼，地面上結了一層厚厚的露水，羅克感覺再過兩天就會起霜了。


  他披了一件外套，提著把戶外手電筒跟著叫醒他的黑魯加，回到了河岸邊的熏制場地。


  之前濃煙滾滾的場景已經消失不見了，羅克走到一個距離他最近的熏肉架前，掀開熏肉架表面的雲杉葉，舉著手電筒查看了起來。


  「好像不錯啊！」


  在看到熏肉的第一眼，羅克就不由得眼前一亮。


  熏肉架中的熏肉顏色非常好看，瘦肉的部分呈現漂亮的紅棕色，而脂肪部分則是黃褐色，看上去很是誘人。


  在手電筒的照明下，熏肉的表面還泛著層油亮的光澤，經過熏制脫水后肉質的線條和紋理極為清晰。


  而且由於加了香料提前腌制，此時的熏肉聞起來有一股複合的香味，令羅克的嘴巴不由自主的分泌起了唾液。


  他滾動了下喉頭，拔出一柄平時吃肉用的小刀，從一片熏肉上削了一小條下來，然後迫不及待的送入了口中。


  香，非常香。


  羅克吃的這片應該是一條鹿肉，干硬的口感中略帶著一點點彈性，隨著咀嚼濃濃的煙熏風味被釋放了出來，除了橡木的香味，還有各種鹽和香草混合的香味，並且還帶著一絲絲大針蜂蜜的回甘，以及樹果酒濃淡相宜的果香和酒香。


  種種香味混合起來，非但沒有壓制住鹿肉原本的味道，還讓鹿肉的醇香越發的凸顯了出來，越嚼越香。


  除了有些費咬合肌之外，可以說這批熏肉製作的非常成功，羅克十分滿意。


  他在鏡空河邊洗乾淨雙手，然後借著炭火的餘溫烤乾手上的水分，拿出一個乾淨的口袋，裝起了十個熏肉架上的熏肉。


  這些熏肉都熏制的非常硬，可以妥善的保存很長時間，並且味道上也並不遜色於很多鮮肉烹制的菜品。


  不久之後的冬天，羅克和精靈們的動物蛋白來源，可能就要主要依靠這些熏肉了。