第27章 最大的優勢
第27章 最大的優勢
看著早市上那些同行們的笑臉,魏濤虛偽的回應著,對於他們行為的不恥,想過回應,最終還是覺得沒必要。
站在攤位前很是沒有素質的指桑罵槐發脾氣罵幾句,如何?沒任何意義,單純痛快痛快嘴卻又落得一個丟人的形象。
找他們聊一聊?有什麼可聊的,不過是小商小販蠅頭小利之間的齷齪而已,魏濤告訴自己,如果你將他們當成對手,那你的格局也就只有這麼點兒了。
直接再去砸了他們的攤位報復?別鬧了,善戰者死於兵,能不被別人以武力欺負,已然很不錯了。
跟他們打價格戰?暫且不論手裡有沒有足夠的錢去置氣,打贏了又如何?解氣了?你贏了一群沒什麼格局的小商小販?那不是什麼值得驕傲的事情,只能是更加丟臉。
母親執著於早市,魏濤沒有去辯解,但這一次在早市上,他不再是快速的薄利多銷,而是將最好品質的果蔬不往出拿,保留起來。
選擇深秋入冬前的時間段搬進屋裡,正好,人舒服了,果蔬貨物也舒服了,不必擔心夏天燥熱難當難以儲存,也不必擔心冬季過於冷的果蔬凍傷,魏濤那麼堅持己見,這也是他底牌之一,一旦剛開始階段果疏超市的銷售不好,也不至於賠錢,果蔬都能夠持續幾天銷售。
看著一群小丑在那群魔亂舞,魏濤想的是已經搬到了門市裡的山野菜,這是近幾天關錦月到山上採的,而且,在裝修的那個周末,關錦月拿出了半天時間,騎著自行車,去了十幾公里之外自己農活兒打工的村子,了解了情況,也幫著摸清了門路,只是這挨家挨戶的收,很費力,每家每戶能採摘售賣的數量也有限,完全是積少成多的活兒。
關錦月看出魏濤對於『效率』的在意,這樣的大棚內小菜,值得浪費去收購然後出售嗎?
時代的思維誤區,決定了即便是天賦異稟,關錦月也只能是琢磨著魏濤的行為方式,而無法在這方面跟他保持同步,這也多多少少挫敗了一下她的驕傲,一直覺得同齡人之中都沒有什麼共同語言,跟學歷無關,跟家庭無關,思維模式不再一個維度,現在,終於有了在這個領域,讓她覺得高一個維度的人了,
白天掛牌匾,電工來做最後的電路調試和安裝牌匾上的射燈,魏濤也幫著母親將貨物擺上貨架,這一次他們不再是選擇幾樣商品,蔬菜方面是儘可能的齊全,水果方面,以精品水果為主,也進了一些高端水果。
「媽,一定要乾乾淨淨,貨物不影響品質的情況下,盡量給人賞心悅目的乾淨感覺,將好的擺在前面,擺在上面,亂七八糟的東西一定要及時收拾扔掉,我們不能跟農貿大廳內的攤位一樣不注意衛生,水果的清香足以讓顧客進來之後聞到好聞的味道,光線環境要讓他們看到覺得這東西真好我想要買點。不管外面下雨下雪颳風還是如何,可以在這裡很放鬆的慢慢挑選……」
「還有,媽,價格,明碼標價,標牌我都做好了,伱放在每一個貨品前面的貨架上就好。」
一邊說,魏濤一邊做,用實際行動解釋給母親,做這樣一個果疏超市,應該是什麼樣子。
他知道母親有些忐忑,擔心『投資這麼大』一旦干不好壓力會非常大,但也沒有辦法,以後是否能夠客流量大不知道,現在肯定不會多,他必須趁著現在還有空閑,能夠將各種進貨渠道都正兒八經的蹚出來。
蔬菜批發市場,水果批發市場,算是熟門熟路了,挑貨的經驗和價格的熟悉程度也都了解了,對於市場需求品種大體的方向也認清了,接下來,就是精品高端路線和綠色食品路線。
前者,需要進貨嘗試。
後者,需要找到正確的渠道。
母子倆一直忙活到下午,期間附近的居民之中老年人不少從門前走過,有伸頭探望的,什麼叫做果蔬超市?
魏濤給超市起了一個很俗,但很容易被普通老百姓記住且朗朗上口的名字。
『鮮時光』果蔬超市。
牌匾掛上了,四排貨架,分別靠向門口區域的位置,擺放的都是品相最好的果蔬。
提子、黃瓤西瓜、櫻桃、芒果、黃桃,數量不多,要的是種類齊全,要的是高端精品。
山野菜,拾掇乾乾淨淨,搭配菜市場裡面的水果柿子、秋葵、竹筍等等並非家庭日常吃食的蔬菜,分門別類的挑選擺放,娘倆忙活了一下午,初見成效。
「嚯,這開了個店,東西還挺全。」
下班時間,一些不喜歡去市場和農貿大廳的,習慣了在街口買點菜買點水果,等到騎車進來之後,哪怕不是住在裡面的,想要往家裡樓口拐的,魏濤那邊已經將射燈開啟,天還沒黑,你只要抬眼看過去,看不到牌匾,也會被那明亮的燈光所吸引,有的人就好信過來看一看。
住在干休所后牆內側幾棟樓的居民則不必麻煩了,一走一過,就看到這裡燈火通明。
門口牌匾的射燈,屋內四盞大的節能燈,照在綠意盎然的環境下,更襯托的果蔬透著一股子新鮮的質感,走進來,水果清香撲鼻而來,除了普通居民每天日常接觸到的果蔬,其它的,魏濤都是按照正常農貿大廳的定價去標價,這些就不是短頻快了,而是我們將好品質的果蔬再進行一輪篩選,挑出最好的賣給大家。
早市那邊的回頭客損失了,也是沒辦法的事情,這跟大姨四姨分別借了三千塊,母親都覺得多了,覺得壓力很大,她想著最多一個人借兩千就可以了,誰知道兒子一大早拉回來的水果里,好幾箱都格外貴,售價都在大幾塊錢,別人不知道,反正她是肯定不會買的,直到現在忙乎了一天,賣了一些東西,這些兒子口中的精品高端貨,也並沒有得到青睞。有人街口買過菜了,但也進來看一看,價格方面差不多,但這屋裡東西的品質感,一下子變將街口給徹底比了下去。
「媽,別著急,新開張,沒人很正常,咱就把東西弄好就行了,韭菜擇乾淨的,我不信我們多付出一點辛苦,乾乾淨淨回去不用收拾的韭菜,同樣價格賣不過那些商販?」
魏濤只能以母親能夠理解的方式來寬慰她,讓她不必著急上火。
這邊騎著三輪摩托回家,晚自習請假的關錦月已經回來,換了一身舊衣服等著他,載著關錦月,兩人一路向著城外更遠處駛去,駛入省道,十幾里地之外開始進入真正的農村範疇。
關錦月帶著魏濤去了她打過工的兩家,都是多少跟家裡附近鄰居沾點親戚的家庭,不然之前年紀小的關錦月,也不敢貿貿然到陌生人家裡打工。
一個村子,如果有一個認識的人,到家門口來收貨的行為既可以展開。
現在家家戶戶都不買菜,都是自己園子里種一點夠吃就行,很少有人家弄大棚為冬天種菜自給自足做準備,魏濤也沒在意,現在儘管園子里的菜都沒有了,他是抱著能買多少買多少的心思。
不打算足夠供應銷售,而是要讓『鮮時光』附近的居民,知道這家店裡面有外面商販沒有的東西,有不施一點化肥的真正農家菜,搭配那山野菜,對於已經開始了解養生關注綠色食品的人群而言,這無疑會變成很大的吸引力。
兩人一直忙到天黑,儘管時間不長,三輪摩托的后斗里,也有了各式各樣百十來斤的蔬菜,還有半斗的粘苞米,是關錦月打工那家大爺大娘晚餐烀的苞米,給魏濤嘗了嘗,他便買了二百斤。
關錦月表示過來看看,魏濤將她拉到了『鮮時光』,下車之後,關錦月淡淡說道:「我學校距離這裡,走路不到十分鐘。」
「我知道,現在江南市區內也就這麼一個高中,你不在這兒還能在哪。」
「以後小月中午上這吃,沒必要帶著乾糧在學校吃,冰涼也吃不到一點熱乎的。」很明顯,周興蓮要比魏濤更為了解關錦月的生活細節,想想也不得不承認這位內心的強大。
她自然不可能是吃食堂,也不可能附近買小吃,回家時間也過長,只能是帶飯。
那她能帶什麼樣的飯食到學校呢?
年輕人都好面子,擔心寒磣會被同學笑話,關錦月呢?她的低頭,她的不與人交往,她的沒存在感,何嘗不是一種對自己的保護和隔離。
「聽到沒,以後就來阿姨這吃。」
關錦月點點頭,沒有再去拒絕推讓,看了看這屋內,也知道欠人情之外,自己能夠以中午吃過飯之後的勞動,來對得起這頓熱乎午飯。中午少學幾十分鐘,晚上補回來就好了。
午夜的一場大暴雨,一直下到天亮,剛放晴一會兒,又是淅瀝瀝的下起來,對於出早市的商販來說,這樣的天氣就是災難,能給自己的安慰就是可以睡個懶覺了,不需要再起來了。
趁著放晴的當口,魏濤和周興蓮到了『鮮時光』,放下母親之後,魏濤又跑到蔬菜批發市場去進了一些菜,剛回來搬進去想要再去水果批發市場,雨點再度飄落而下,魏濤也只能放棄穿著雨衣迎著風雨去上貨的打算,這屋裡的也夠了。
將之前買來的一個巨大的裝飾布,沿著後面廁所的方向,橫在整個屋子內,釘在棚頂使得其垂下來,這樣從外面向內看,最內側就是這裝飾布上的畫面,在這後面是衛生間和與其平行的一小塊區域。
四姨夫從朋友家裡給要了一個老舊的單人床,魏濤前幾天晚上去拉回來,擦乾淨鋪墊好了,放在後面,這樣累了可以去躺一會兒休息一會兒,又不至於給前面顧客看到睡覺區域,現在這麼一擋,連只是普通木質結構的衛生間也給擋在了裡面,前面整體成為一個空間。一套二手的舊炊具也放在後面,是廚房卧室一體還挨著衛生間,但做買賣環境也就沒那麼多講究。
上午淅瀝瀝小雨,一會停一會下。
安裝玻璃門和牌匾的時候,魏濤添了點錢,讓工人在捲簾門外支出來一點區域,使得站在門外多了那麼一點點區域的避雨區域。
這天哪還希冀有多少客人,天也不冷,開著門,魏濤將煤氣罐和爐灶搬到門口,將一個大的蒸鍋放在上面,添水,將昨天買來的粘苞米煮了一大鍋。
到下午下班時間,雨突然大了起來,魏濤站在門口抽煙,感慨老天爺幫忙啊,我們最大的優勢之一,開業第二天就碰到了。