第五百章 生吃還是烤？

  比起大毛的猶豫，小黑可就耿直多了。

  林放說應該先試著喝口海水，他就當真一口悶掉。

  喝掉海水，小黑閉著眼睛，一臉的回味。

  就好像那海水真的有多鮮美似的。

  「咕！」

  旁邊的大毛看了一眼愣頭青發小，試探著問道：「啥味道？」

  「鹹味！」

  這特么還用你說？

  要不是林放就在旁邊站著，大毛真打算給小黑一巴掌。

  他看小黑喝的飄飄欲仙，自己也試著輕輕舔了一口，沒敢喝太多，就那麼一奈奈。

  不是他不懂享受，可這玩意兒舔起來，就真的只是普普通通的海水味。

  跟他在海里差點被淹死的時候喝下去的那一肚皮，沒什麼不同。

  「不咋好喝。」

  「……」大毛這下忍不住了，給了小黑後腦勺一巴掌，「不好喝你特么裝個蛋！」

  「俺不是尋思著，東家說咧，洋鬼子都這麼吃嗎？」小黑一臉的委屈，「俺也想學學洋鬼子，享受享受，不行啊？」

  「你享受個啥？你跟俺說說，你都享受了個啥！」大毛氣的方言都飆出來了，「你今天要說不出個道道來，回去有你好受的！」

  「海的味道！」小黑縮了縮脖子，無師自通，舔了一下生蚝，「跟南煙巷的姑娘差不多！特別是……」

  「！！！」大毛嚇的汗毛都豎了起來，一把捂住小黑的嘴，「你特娘凈胡咧咧個啥！」

  「看來，給你們發的賞錢，確實有點多了。」林放似笑非笑的盯著大毛、小黑兩個，這兩個混球，給他們發的賞錢，是想讓他們自己過的好一點，也讓他們家人過的好一點的。

  這兩個混蛋可倒好，拿錢去資助南煙巷那些衣衫襤褸的姑娘。

  咋的？天還沒冷呢就想給人喂一口熱的？

  我都還沒……呸！

  垃圾！

  「東家，沒這回事，你聽我狡……」

  「嗯？」

  大毛還想狡辯，可聽到林放語氣不對，果斷求饒。

  「東家，我們錯了！我們再也不敢了！」

  「錢在你們手裡，你們怎麼用，是你們的自由。」林放淡淡一笑，「可用不用你們，是我的自由。你們倆，耗子尾汁。」

  噗通！

  大毛嚇的立馬跪下，看到小黑還在舔生蚝，氣了個夠嗆之餘，拉了他一把，讓他一起跪下。

  「東家放心，我們以後再也不去那種地方了！」大毛賭咒發誓道：「回頭我就讓人給我老娘帶個口信，讓她在鄉下幫我和小黑物色個媳婦兒！」

  「嚯！你們鄉下人這麼會玩？」白玉堂在旁邊聽了半天，聽到這裡，實在忍不住插嘴，「你和小黑倆人就娶一個媳婦兒？」

  「滾……咳咳……白老闆，別胡說！」大毛差點炸，扭頭一看是白玉堂，這才勉強克制怒火，「我意思是說，讓我老娘給我和小黑一人物色一個！」

  「這樣啊！」白玉堂咂了咂嘴，不再說話。

  只是誰都看得出來，他臉上的神色頗為遺憾。

  LSP！

  林放暗自翻了翻白眼，怪道這貨能把杜鵑給娶回家當四姨太。

  就這等心思，怕是擱在後世都是混EMD的1024大佬。

  「起來吧。」林放看了大毛一眼，「男人好色點沒什麼，只是得有節制。」

  「是！是！東家說的是！」大毛頭垂的很低，心悅誠服的表示他信了，只是私底下卻打定了主意，林放沒娶姨太太之前，他說什麼也不再去逛南煙巷。

  在他的認知里，林放不是不准他去資助南煙巷的姑娘，只是趕在東家前面，太不懂規矩。

  「喲，林老闆，這是在弄什麼好吃的呢？」

  林放正要讓大毛、小黑兩個繼續吃生蚝，門外傳來一道有些熟悉的聲音。

  「嘿！這門關的，林老闆，能開開嗎？這擠過來忒費勁了些！」

  林放這下聽了出來，是老顧客李夢賢的聲音。

  「瑞珠，去給李先生開門。」

  「好的呢！」看到林放教訓大毛、小黑兩個，齊瑞珠分外的解氣，也特別的高興。

  她一直擔心這兩個不學好的傢伙把林放給帶壞了。

  如今知道林放的態度，哪能不高興。

  「林老闆，如今想在你這店裡吃一頓，可真是不容易！」李夢賢一進門就開始抱怨，「我抽時間來了幾次，都趕上排滿了隊。拿錢插隊都不行，可把我給饞死了！」

  林放有些好笑，他每天限制人數，本意是不想太累。

  豆花店掙的那些小錢，他早就已經看不上。

  一直堅持做下去，一個是他確實對廚藝很感興趣，很享受廚藝每天精進的感覺。

  另一個是有一批老客戶一路支持過來，貿然停了不做，總覺得有些對不起人。

  不過，等對面的幾間鋪子重建裝修出來，開了素食自助之後，林放可能就會視情況，把豆花小店給停掉。

  「那李先生今天怎麼會這個時間過來？這時候可沒什麼吃的……」

  「怎麼會沒有吃的？你們不是正吃著呢嗎？」李夢賢指著大毛、小黑兩個，咽了口口水，「嚯！生蚝，又大又肥，還這麼新鮮，現撈的嗎？」

  「當然不是！」白玉堂插話道：「法國運過來的，我預訂的，今早才下船，我收到之後就給送過來，一刻都沒敢耽誤！」

  「法國運過來的？貝隆生蚝嗎？」李夢賢眼睛一亮，他在南洋工業任職之前，有過一段短暫的歐洲留洋經歷，專門去幾個最為發達的國家逛了一圈。

  去法國的時候，考察法國的種種制度之餘，也沒忘了享受一下各種美食。

  就專門去了貝隆，吃了好幾天號稱蚝中極品的重口味貝隆生蚝。

  那種讓舌尖都要滿足的爆掉的幸福氣息，是他至今都沒能忘掉的特殊味道。

  「貝什麼隆？」白玉堂翻了翻白眼，「沒看到貝殼上有印章嗎？我訂過來的是吉拉多生蚝！」

  「吉拉多啊？也還行吧！」李夢賢十分的遺憾，「湊合著能吃，我能嘗嘗嗎？」

  「不行！」白玉堂不等林放開口，果斷攔住，「什麼叫湊合著能吃？你愛吃貝隆的你自己定去，一嘴的銅銹味，就你們這幫傻子才好這一口！那麼喜歡吃銅銹，抱著銅疙瘩去舔啊！」

  「那是你不會吃！」李夢賢翻了翻白眼，「吃貝隆的生蚝，當然要搭配上頂級的魚子醬，再配上名酒庄沉澱多年的好酒！這樣吃，不但可以盡情的享用生蚝的原汁原味，還能去除那種麻痹感！」

  「我不會吃？」白玉堂猛的站了起來，差點翻臉，「整個十里洋場，除了林老闆，誰有資格這麼說我？你從哪裡冒出來的，你誰啊你？」

  「你管我是誰？」李夢賢冷笑一聲，「在美食領域，我就有這個資格！」

  眼瞅著兩個人鬥嘴個不停，跟噴子似的，吵到激動處，臉貼臉，嘴對嘴，雙眼怒睜，口水四濺，各種瘋狂輸出，恨不得直接噴死對方。

  一個站貝隆，一個站吉拉多。

  誰也說服不了誰。

  林放瞧著很是好笑，他怎麼也沒想到，大學講師和麟級大廚居然會為了一種食材吵的這麼激烈。

  關鍵是，李夢賢居然當面質疑一個麟級大廚不會吃。

  也難怪白玉堂差點氣炸。

  「兩位，坐下慢慢聊，一會兒我烤點生蚝。」林放勸和道：「咱們邊吃邊聊。」

  「生蚝怎麼能烤著吃？」李夢賢不可置信的望著林放，「生蚝、生蚝，自然要生著吃才最好吃！」

  「嘔！」

  李夢賢話音未落，小黑就把嘴裡的生蚝給吐了出來。

  一時間，所有人的目光都望了過去。

  「東……東家，俺不是故意嘞！」小黑哭喪著臉，害怕極了，「這玩意兒吃生嘞……感覺太像吃那個啥了，俺……俺咽不下去！腥嘞很！」

  一群都還在迷糊，不知道小黑形容的那啥是那啥的時候。

  白玉堂倒是第一個反應過來。

  「哈哈哈哈！對！對！對！」白玉堂瘋狂大笑，「就是像姑娘那啥，所以我拒絕吃生的！」

  林放：「……」

  你們特娘的兩個猥瑣LSP！

  你們這麼形容，以後我還怎麼直面生蚝？

  算了，反正本來也不太喜歡沒有烹制過的生蚝口感。

  「庸俗！齷齪！」李夢賢氣了個不輕，一把奪過愣著沒敢下口的大毛手裡的生蚝，「我吃給你們看！」

  第一口，他喝掉海水。

  爽！

  第二口，輕輕舔一下生蚝肉，品嘗生蚝柔軟鮮嫩的口感。

  第三口滴下一點檸檬汁，把生蚝肉整個吞進嘴裡。

  肉質肥美的生蚝，裹帶著一點點微酸，嘴巴里充滿了彈力十足的柔勁嚼勁，海洋特有的鮮味和生蚝的鮮甜濃香混雜在一起，還浸透著絲絲的乳香。

  層次分明，又融合的極為細膩！

  隱隱約約之中，還透著一股子榛子的味道，哪裡腥了？哪裡像那啥了？

  小黑看到李夢賢一臉享受的模樣，滿臉都是崇拜。

  他忍不住扭頭對大毛道：「俺毛哥，這人口活真好，要是他去南煙巷，肯定賊受歡迎，俺覺得他可能都不用花錢！」

  「哈哈哈！哈哈哈！」白玉堂笑的停不下來，差點沒笑瘋掉，他瘋狂的拍打著小黑的肩膀，「對！對！對！你說的太對了，這位先生的口活特別好，所以喜歡吃生的！那可是海的味道，他能不愛嗎？要是去南煙巷，肯定不用花錢，還能掙錢！」

  這兩人一唱一和的，簡直不當人子。

  李夢賢臉一黑，顧不得再享受，一口把耗肉給咽了下去。

  聽他們兩個說的這麼猥瑣，李夢賢也沒了吃生的興趣。

  「林老闆，有什麼吃的沒有？給我整兩口……」李夢賢轉對林放道：「我都快餓壞了！我給錢！」

  「沒有！」白玉堂幸災樂禍的拒絕道：「現在可不是營業時間，想讓林老闆單獨給你做一頓，做夢吧你，你這樣，可是會壞了規矩的！」

  「確實不和規矩。」要是白玉堂不在，林放半推半就的，幫李夢賢做一頓飯沒什麼，可有他在，林放要真是做了這一頓，以後別人有樣學樣，他可拒絕不了。

  「不過李先生你可以和我們一起吃烤生蚝。」林放笑著道：「食材是白老闆送的，我只是動動手，就當是朋友聚會，一起熱鬧熱鬧。」

  「我看行！」白玉堂這次倒是沒有搗亂，他也有著他的計較。

  剛剛李夢賢搶了大毛手裡的生蚝吃掉的時候，白玉堂就已經不恨李夢賢了。

  大愛貝隆生蚝的人，最終還是吃了吉拉多生蚝，這說明這傢伙的美食信仰也沒那麼堅定。

  白玉堂對林放的廚藝極為崇拜，他暗自比較了一番，心裡覺得林放的廚藝等級，可能已經達到了麟級巔峰，甚至有所超越！

  他也堅信，經過林放的烤制，吉拉多生蚝一定會綻發出別樣的光彩。

  到時候吃的李夢賢停不下來的時候，他就可以痛痛快快的嘲諷對方一番。

  什麼生的生蚝好吃，生蚝還是要烤了才好吃！

  白玉堂自己做不到這一點，但是他深信，林放一定可以做到這一點！

  前有神……錦繡大龍蝦，後有黃油蟹。

  林放在處理種種食材里所用的手段，每每都讓白玉堂耳目一新。

  暗中偷師之下，白玉堂都感覺自己獲益良多。

  眼瞅著「廚王爭霸賽」的日期日益臨近，白玉堂對自己奪冠的把握越來越大。

  當然，這一切都是在林放不參賽的情況下……

  「林老闆，你真的不參加』廚王爭霸賽』？」猶豫再三，白玉堂還是沒忍住問了一句。

  「不參加！」林放搖了搖頭，已經開始準備烤制生蚝，「名氣，我不需要。獎金，我看不上。你說，我有什麼參賽的必要？不過……」

  「不過怎樣……」白玉堂原本心裡海鬆了口氣，一聽「不過」兩個字，忍不住又緊張了起來。

  「不過比賽的時候，我還是會去看看的。」林放笑著道：「也可以長長見識，看看各個流派的大廚的手藝，要是能現場品嘗一二，那就更好了！」

  「這事兒包在我身上！」白玉堂聞言大喜，不管不顧的打包票，「林老闆放心，回頭我一定給你弄個最好的嘉賓席，能吃上比賽菜品的那種！」

  「吃什麼牛？」李夢賢忍不住冷笑一聲，「你以為』廚王爭霸賽』是你舉辦的？這一屆的比賽，可比往年激烈了許多。不但國內的很多名廚準備參賽，就連國外的很多頂級高手也都躍躍欲試。你這麼能耐，咋不讓林老闆去當評委？」

  「你……」

  「好了！好了！」林放輕笑一聲，「兩位別爭了，我只是湊個熱鬧，就不去當什麼評委了。稍等片刻，咱們吃烤生蚝！」