285.第285章 秘方

  「少加點啊，阿菲，這茶葉蛋要是做不成，多浪費啊！」 

  劉桂珍連忙勸阻著。 

  「國智，把可樂打開，放入鍋里。」 

  趙菲不理會母親的哎哎叫喚，轉身吩咐趙國智。 

  「什麼？把可樂放鍋里煮？你這個敗家仔，可樂好貴的，平時都捨不得喝，你就這麼倒進鍋里了？」 

  劉桂珍心如刀割，連趙國智也驚呆了，姐姐真是大手筆啊，這少林可樂他平時就是賣冰棍的時候多渴也捨不得喝一口，現在要全倒入鍋里？ 

  「姐，是啊，我也覺得這樣好奢侈啊！」 

  趙菲這下被這小氣的娘倆逗樂了： 

  「這可是獨家秘方啊，加入可樂，能讓茶葉蛋有可樂的香味，同時能讓茶葉味更加入味，讓茶葉蛋更香。」 

  「好啦，你別說的這象鳳凰蛋、神仙蛋似的，還不知道有沒有人要呢？」劉桂珍看著一大鍋沉沉浮浮隨著暗色的沸水而滾動的蛋，不禁擔心開了，「本來嘛，有了那賣蛋的150塊，算是收回了成本。現在可好，你頭腦一發熱，弄什麼茶葉蛋啊，如果賣不出去，成本增加，虧得更多了。」 

  趙菲見劉桂珍一直嘮嘮叨叨地就是怕生意虧本，也不再說話，說再多也沒有實際帶來的好處讓劉桂珍眼前一亮。 

  茶葉蛋熬了一個多小時，在這期間，劉桂珍又怕費煤球又怕費油鹽的，一直不時地絮絮念叨著，但到底沒有把話說絕。 

  她心裡還是存著希望，能象女兒說的那樣把蛋賣出去，收回成本。那欠后格頭村民的錢，可是一定要還的，不然都沒臉回娘家。 

  「好了，起鍋吧，國智，你把茶葉蛋撈在雙耳鍋里，要帶著滷汁一起撈上來，咱們趁熱拿到鎮上去賣。」 

  趙菲吩咐弟弟。 

  搭把手什麼的趙國智最擅長了，他拿來雙耳鍋，幫著姐姐用撈勺把鍋里的茶葉蛋全部撈起來，最少也有50多個。 

  「咱們一人先試吃一個吧，你們嘗嘗鮮，看味道如何？」 

  趙菲把四個茶葉蛋撈在邊上的碗里，然後動手又往正在翻滾開沸的滷汁里加入鹽、醬油和可樂、茶葉，再添上一勺水，補充被撈起來和蒸發的水分。接著，就把趙蘭在邊上一直勤快敲好的蛋又放進鍋里煮了起來。 

  「哎呀阿菲啊，你到底要煮多少蛋啊？第一批都有那麼多了。」劉桂珍指著雙耳鍋里滿滿的茶葉蛋，急得快跳起腳來，「再煮一批，要是賣不掉的話難道放著過夜？」 

  「媽，你放心吧，賣不完的就泡在滷汁里，時間越久越入味，而且鹽和醬油腌著，根本就不會那麼快變質，怎麼也能撐兩天。」 

  趙菲解釋完，拿起桌上有些涼了的茶葉蛋就塞到劉桂珍手裡，讓她嘗嘗味道。 

  劉桂珍神不守舍，哪裡顧得上其它，她麻木得剝著蛋殼。而趙蘭和趙國智則不同，由他們親手做出來的茶葉蛋，和家裡以往做的滷蛋和炒雞蛋還有著區別： 

  蛋殼被他們敲碎了，斑駁碎裂象是一幅抽象畫，但是也許是象姐姐說的加了鹽的緣故，蛋白並沒有溢出來，整個雞蛋剝開后仍是那般嫩滑完美，和與往不同的只是蛋白上多了茶葉汁染的暗黃色，拿在手裡，能聞到一股茶葉的清香。 

  吃進嘴裡，不象白水煮蛋那麼寡淡無味，茶葉的香味伴著土雞蛋特有的鮮佔領了味蕾，還有一絲咸爽…… 

  「太好吃了，姐，和我們以前吃的蛋的味道都不一樣。」 

  趙國智囫圇吞棗似的把一個蛋塞進嘴裡，沒有喝水，噎得他直翻白眼。 

  「嗯，真地有一種新鮮的口感，我想會有很多人喜歡的。」 

  趙蘭吃得很斯文，因為從小好吃的東西並不多，所以每次吃好東西的時候，她總是慢條斯理的，以便仔細品味，把食物最美好的滋味留在腦子裡。 

  劉桂珍本來有著一絲不屑，但是茶葉蛋剝開入口后，她也不禁吞了一口口水，又吃了一口。 

  好吧，不是茶葉蛋的味道太美，而是這個時代，大家能吃到的好吃的東西真的不多，所以味蕾亦是原始的，很少能在美食叢中翩然而過，自然對美食的刺激特別地強烈。 

  「阿菲，你說這蛋賣八毛錢一個？我覺得賣一塊錢比較好。」 

  劉桂珍吃完茶葉蛋，仍然感覺到唇舌間依然瀰漫著茶葉和蛋的清香，她一核算成本，不禁便提高了價碼。 

  「媽，一斤蛋才八毛錢，咱們一個蛋賣一塊，會不會太狠了？」 

  趙國智訝然。 

  「不狠，咱們到汽車站那裡去賣。車站都是坐車往外地的乘客，出門的人大家都比較大方。一路上前不著村后不著店的，車上餓的話吃一個茶葉蛋比什麼都頂餓，我覺得大家會買的。」 

  劉桂珍居然懂得拿出這種主意，頓時讓趙菲也有刮目相看的感覺。 

  「有道理，媽，看來你真地很有生意頭腦。只是過去沒有被挖掘罷了，我說我怎麼那麼會做生意呢，原來都是象媽你啊！」 

  趙國智上前不無巴結地道。 

  「好啦，這麼多廢話，還不趕緊收拾了，拿到汽車站去賣。」 

  「姐，咱們這茶葉蛋叫什麼好呢？人家賣東西不是都得有個名字嗎？我看這茶葉蛋在黃坑鎮上咱們是獨一份，不起個好聽的名字太虧了。你看，啤酒有錢江啤酒、珠江啤酒、雪津啤酒，青島啤酒，咱們的茶葉蛋也得有個名字嘛！」 

  趙蘭想得還挺深遠的，這就是商標意識的萌芽嘛！趙菲今天才發現家裡的人，個個似乎都有經商的頭腦，真是令她不得不刮目相看。 

  「好，有道理，咱們得起個威風的名字！叫什麼好來著？」趙菲想了好一會兒，忽然想起剛才在林蘭妹家被港客張豪強拒絕的一幕，她突然笑道，「我想到了，這茶葉蛋是被那個香江老闆言而無信的舉動逼著做出來的，不如我們就叫它香江茶葉蛋！」 

  「咦，這個名字好，香江來的東西大家不都挺喜歡的嗎？我看行！」 

  趙國智點點頭，表示欣賞和通過。 

  「乍一聽挺怪的，但是香江這洋名字和茶葉蛋這土東西結合在一起，真是有點中西合壁的衝擊感。好，我贊成！」 

  趙蘭分析的角度另有意味。 

  「我看也行，這香江老闆這麼討厭，就叫香江茶葉蛋，氣死他！」 

  劉桂珍頓時有一種大仇將報的快感，也點頭同意。 

  一家人難得一次抱著同仇敵愾的快感，帶著一大鍋茶葉蛋到汽車站賣。 

  趙蘭因為要看著鍋里的茶葉蛋，所以留在了家裡。趙國智和姐姐、母親三人一到車站，看到正好來了兩輛長途班車，班車上下來了6、70個人，頓時趙國智就大聲叫開了： 

  「茶葉蛋啦，熱呼呼的新鮮出爐的香江茶葉蛋，不知不知道，一吃還想要。」 

  長途班車上下來的人又飢又渴，此時聽到趙國智高聲的吆喝，大家的注意力都集中到了這裡來，走到近前，聞到掀開的雙耳鍋里飄來一股異香，就有旅客停下腳步問： 

  「小孩，這是你說的香江茶葉蛋？多少錢一個？」 

  「一個一塊錢，你嘗嘗，不好吃不要錢！」 

  趙國智賣了快一個月的冰條后，深諳顧客的心理，天下沒有免費的美食，說不好吃不要錢，只是一個引誘顧客入局的說法，但還真的有人被打動了，雖然抱怨嫌貴，但一塊錢對出門人來說還是拿得出來的，一轉眼，茶葉蛋就被賣了七、八個，當場有人剝了吃，頓時連聲讚歎，又掏錢多買了一個，說要帶回去給孩子吃。 

  「真有這麼好吃嗎？」 

  看到這一幕情形的顧客頓時好奇地湊上來，用一塊錢試試新口味的零食，也不算虧，而且還是有營養能抵餓的雞蛋。 

  趙菲算是看清楚了，這個年代的人吃得美味有多貧乏，這麼一個小小的茶葉蛋，頓時征服了許多人的味蕾，這下不光是剛下車的乘客買，就連在等車的乘客，也擠上前要嘗鮮。 

  這下買就不是一個兩個了，有的人一口氣買了三五個，這種從沒見過的吃食，是可以拿回去當做出門后帶給家裡孩子的禮物的，抱著這種心思，有位大方的顧客一口氣買了十個。 

  不到半個小時，一鍋在劉桂珍看來難以銷售光的茶葉蛋，頓時售罄。 

  「這個小兄弟，還有茶葉蛋嗎？」 

  趙國智看著後面才趕來的乘客，只能遺憾地搖搖頭，道： 

  「對不起，你來晚了，賣光了。」 

  「唉，太可惜了。我剛才吃了你們一個茶葉蛋，太好吃了，差點連舌頭都咬掉了。」 

  這個再次來買蛋的剩客，是個中年男人，他背著一個大大的行李袋，穿著藍條紋襯衫，雖然出門在外，但頭髮也梳得整整齊齊的，手上還戴著一塊黑色的卡西歐電子錶，很象一位經常出差的國家幹部的樣子。 

  「嘿嘿，這是我們的獨家秘方，當然好吃。」 

  趙國智的生意做得好，趙菲退在邊上讓他去做，劉桂珍則喜孜孜地幫著趙國智收錢，所以但凡客人問什麼事情，也是由趙國智發聲。 

  「這個秘方，能不能賣給我啊？」 

  中年男人的話，頓時讓劉桂珍和趙國智都傻了眼。