当前位置:萬花小說>书库>言情女生>大河客棧> 第二十二章 美味

第二十二章 美味

  伊尹十分的敬業,第二天一大清早就進了廚房,挑挑揀揀了一番后,把一堆食材放進個大湯鍋中燉煮上了。然後他就背著個手看其他廚子做早飯,還時不時問問高壓鍋是幹什麼用的,蒸箱又該怎麼擺弄。

  任夢海昨晚連夜通知了廚房裡所有的員工,這位老爺子是絕對不能得罪的,他想幹什麼都隨便他,小心點不要讓燙著了或是累著了就行。如果老爺子想露一手,大家都得叫好兒,如果他要教你點什麼,一定要裝作非常虛心認真的學!

  任夢海會這麼囑咐,本質上是因為不太相信伊尹能做出什麼美味來,他昨晚網上查了半天,發現老爺子以前也就是會用鼎煮個湯。因為那時候大家剛從茹毛飲血進化到把肉烤熟了吃,所以會做湯就是廚神了。想想也是,商朝那時候能有多少食材可以選擇,調料也不全,說不定老爺子的手藝還不如客棧這兩個廚師呢。

  客棧的客人們都是集中到小樓一層的大餐廳吃早飯的,大河客棧供應簡單的自助早餐,這是包含在房費里的。有大米粥、小米粥、荷包蛋、鹹鴨蛋、各種小鹹菜、牛奶、豆漿、油條、各種包子,再配點當季的水果就完事兒。這裡面只有粥和荷包蛋是客棧廚師現做的,其它就都是買的成品,早晨拿出來加熱一下就行。

  一般人在家也就是吃這些了,所以客人們也沒多少意見,畢竟客棧的房費不算高,你不能拿五星級酒店那種豐富多樣的早餐自助來要求這裡,早晨隨便吃點,趕緊出去看風景才是正理。

  今天的情況卻有所不同,大多數客人的盤子里都空了,但他們還是沒有離開餐廳,每個人都有一點迷醉的樣子,抬著頭,嗅著空氣里那誘人的香味。

  「今天廚房做什麼好吃的呢?」

  「待會兒會端出來嗎?」

  「我再等會兒,說不定能吃上呢。感覺這味道十分的複雜,聞不出是什麼,但是真的香!」

  「這叫複合味兒!」

  「什麼味兒?」

  「就是把很多種東西都放在一起煮出來的味兒!」

  「那不就是亂燉嘛!不對,你說的不對,亂燉不是這個味兒,沒這麼好聞!」

  「都等半天了,急的我哎,聞著這個香味就覺得怎麼那麼餓!我都吃了兩個大饅頭了,再不端出來我就要塞飽了!」

  「飽了好,不和我們搶。」

  「唉,我說你這個人……」

  伊尹慢悠悠從后廚走出來,看見一大屋子人都死盯著廚房的門,嚇了一跳,回頭看了看自己剛走出來的這道門,沒什麼奇怪的地方啊?

  他早晨就做了一鍋湯,現在香味兒剛出來,那兩個廚師啥都顧不上了,蹲在湯鍋前看著火呢,趕都趕不走。

  「老人家,您剛進去了?裡面煮的什麼啊那麼香?」外面的客人好容易見廚房裡出來一個人,年紀那麼大了,也沒穿客棧的制服,把伊尹當作溜進去的客人了,都急著開口問道。

  「沒什麼呀,做了個百味湯,好多食材不全呢,就是練練手而已,吃不得的。」

  「什麼?這還吃不得?!」

  「老爺子您別開玩笑了,您說這是您做的湯?真是太香了,您是哪家的大廚啊?」

  「老爺子,湯好了嗎?能不能端出來嘗嘗?」

  伊尹說:「不行啊,材料不全,時間也短,味道不會好。等下次我好好做一鍋,再請大家品嘗。」

  「不,就這一鍋,今天!馬上!」一個年輕人哀嚎著。

  伊尹堅決地搖頭。

  突然有個小孩兒哭了,抽抽嗒嗒地,十分可憐。

  「這是饞哭了吧。」

  「可不是嘛!」

  「我都想哭啊!」

  伊尹想了想,轉回身進了廚房,過了會兒端了一小碗湯出來,不誇張的說,總共也就是三四調羹的量。湯清如水,卻散發著迷人的香氣。他把小碗遞給了那個小孩的爸爸,他正哄自家哭鬧的孩子呢,一臉焦頭爛額的樣子。

  「給孩子喝一點可以,小孩吃的東西沒有大人那麼雜,味覺比較純粹,這個湯還沒熬到那麼濃郁,但小孩吃差不多了。呃,你幹什麼?」

  伊尹吃驚的發現,自己話還沒說完,那個爸爸竟然一仰脖子,一口就把湯給喝光了,然後就露出了謎之幸福的表情。

  那小孩一看到口的湯又沒了,哭聲立馬往上拔出了一個新的高度。

  「這不是給你喝的。」

  「對不起對不起,我剛剛實在沒忍住!」那爸爸也反應過來了,臉上騰的紅了一片。

  伊尹搖搖頭,回廚房去了。

  就有好事的過來問味道怎麼樣,那個爸爸一邊哄著孩子,一邊說:「沒法形容,真的,就是好喝,太好喝了。」

  小孩:「哇……」

  「別哭啊,爸爸給你道歉!不過也不能怪爸爸啊,聞到那個香味兒,爸爸的手就情不自禁的往嘴裡送了。這真不是爸爸故意的。」

  小孩:「哇哇哇……」

  任夢海這時候進來了,大家認得他是老闆,馬上一窩蜂的圍上來,要求他把那好喝的湯給端出來,不見這孩子還在哭著嗎?多可憐啊。當然孩子也喝不了一鍋,大家都想跟著嘗嘗。

  任夢海背上粘著無數渴望的目光,在客人們的殷切希望中走進了廚房,就見自家的廚師和幫廚們人手一碗,臉上都是一副神遊天外的表情,陶醉著哪。

  伊尹倒是同意給后廚的人喝這百味湯,說是品品味道,以後可以學著做。兩個鄉間廚師已經徹底被折服了,這會兒,伊尹就是說糖是鹹的,他們也會瘋狂點頭,表示糖就是鹹的,完全,根本,從來就沒甜過!

  任夢海自己也拿了個調羹舀了點湯喝了,眼睛馬上就睜圓了。好在他知道伊尹的身份,接受起來比后廚眾人快很多。

  他把伊尹拉到旁邊,和他商量著就把這個「半成品」端出去給客人。伊尹還不同意,任夢海勸說道:「老爺子,您是不了解我們這邊的情況,這個湯的水平已經非常高了,完全可以賣給客人。要是您一定要做出您說的那種完美的湯,我反而不太敢放上菜單,因為太出色了,就不像我們人間的東西了。」

  伊尹想了想,才說:「那就聽你的吧。」表情看起來還有點勉強。

  任夢海笑著安撫他說:「您要是喜歡,還是可以往精益求精里做,不過就在青磚小院那邊做好了,神君們肯定也很欣賞的。這邊大廚房呢,您把這個煮湯的法子教給我們廚師就行,他們上手做出來,肯定沒您的那麼好,但是對我們人族來說,也是特別的美味了。」

  於是外面的客人終於如願以償,當他們看見任夢海端著一大托盤盛著湯的小碗出來的時候,情不自禁地都發出了歡呼聲。

  這天中午餐廳滿座,晚上餐廳也滿座。雖然伊尹沒有再出手了,但那一大鍋湯把客人們牢牢地栓在了餐廳里。好些人白天甚至沒有出去逛,早早的就在餐廳占上了位置,就怕漏了自己那碗湯。

  任夢海限定了每人一頓只能喝一小碗湯,這樣客棧的客人才都能喝上,要不肯定會被先來的人搶個精光。

  百味湯毫無疑問的成為了客棧的第一招牌菜,客人們口口相傳,人人稱讚。後來還出現了專為這一碗湯來大河客棧住宿的老饕們。

  後期的百味湯大多數是客棧的廚子在伊尹的指導下做的了,味道也極好。但老饕們都知道,如果能有幸守侯到一次那位白髮白須的大師傅親自掌勺,不管是湯,是菜,甚至是米飯,都能讓他們這些已經吃遍了天下美味,味蕾變得極其挑剔的人,有一種好吃到流淚的感覺,就像是從出生起一直吃著無味的米糊的嬰兒,第一次吮到了糖。

  老饕們覺得大河客棧離市區實在是太遠了!他們恨不得天天來吃!

  很快就有市裡大酒店的老闆偷偷過來挖牆角,給出超過百萬的年薪,還有號稱給酒店股份的,希望把老爺子挖走。

  王立春知道了,偷偷告訴任夢海,快給老爺子加錢吧,可別讓人把這財神爺給搶走了。的確,現在大河客棧的美食,已經超過觀鳥,成為了最具標誌性的賣點。

  任夢海笑著說:「你給我把心放回肚子里,這點錢老爺子才看不上,人家做菜就是個樂趣,不會離開我們客棧的。」

  「任哥你也不能這麼絕對,要是別人能摸到老爺子的脈,知道他最想要的,比方說給他兒子買個房,給他孫子辦個出國留學之類的,說不定老爺子就動心了呢?」

  「老爺子最想要的?那他們絕對給不了啊。」

  「任哥你知道老爺子的心?」

  「嗯,知道,老爺子這一輩子啊,想的就是雄霸天下,國泰民安,文章定世,薪火相傳哪。」

  王立春:「……」

  任夢海哼著歌兒就走了,他真是一點也不擔心的。

上一章目录+书签下一章