40第一道菜01
老闆娘意思性的端起茶杯抿了一口,雲淡風輕的放下茶杯,聽總管家長篇大論的說著什麼「瑞雪兆豐年」「萬家好兒郎」之類的屁話,同所有賓客們一樣,焦急的等待著食物端上來。
許久之後,久到黎小五感覺自己的腳都跪的沒有感覺了,才見萬員外點了點頭,用骨節粗大的手敲了敲桌子,總管家揚起一臉的喜不自勝,吩咐道:「上菜。」
賓客們趁機開始左右活動著已經僵硬了的腰背,看著剛才兩次上前的丫鬟們再一次端著盤子上前,藍馨兒大氣都不敢喘的將盤子放在老闆娘面前,黎小五偷偷一撇,差點愣住了,一口薑黃色的大鍋在噼里啪啦的柴火炸開聲中,伴隨著升騰著的熱氣和肉湯的芬芳在眾人的桌子上連成了一條白色的長龍。
火鍋?就這?還故弄玄虛了這麼多天,老闆娘也有幾分疑惑,抬頭看向主席位,只見紅豆身著盈盈水紅的裙子,款款的端著同樣的一口小鍋走到萬員外面前,就這幾步路,就已經讓賓客中不少人出神的盯著看了許久,紅豆輕輕的將小鍋放下,跪坐在萬員外的右手旁,微笑著看萬員外將一隻骨瘦如柴的有幾分變形的手放在自己的手上,又淺笑著不漏聲色的挪開自己的手,拿過如若手中的酒壺幫萬員外倒了一杯酒。
萬家燈火的上空正籠罩著一層百年不遇的大雪,天色陰沉黯淡,光線從賓客們的桌子上、身後朦朦朧朧的亮起來,帶有了一絲曖昧的柔光,就在這不甚明亮的光線里,前幾排的賓客無不突然吸氣啞然。紅豆輕輕斜著身子給萬員外倒著酒,水紅的裙子從她的肩膀上輕輕滑落,半個肩膀都露在了寒風之中,她手中所持的是一個小巧的金酒壺,在閃爍不定的燈光中發出招搖生姿的光,幾乎在場所有的男人眼睛都集中在了紅豆的肩膀上,而所有的女眷都直直的盯著她手中的小金酒壺,黎小五聽到一片含糊不清的嘟囔聲遠遠近近的傳來。
「紅豆姑娘冷不冷啊……真想給她暖一暖手……」
「哼,婊子。」
「如若姑娘也穿的很少啊……」
「哎,這就是傳說中柳王爺從西域帶來的小金酒壺吧,不是說送給卜泠泠,被卜泠泠從二樓直接丟出去了嗎?怎麼在這裡啊。」
「紅豆姑娘笑了……是對著我嗎?」
「你不看看大夫人的姐姐是誰,這還用問,肯定是秦王妃帶來的唄。可惜了沒有陽光,要不一拿出來不得光照四射啊。」
「啊,如若姑娘這次拿上來的是什麼,會不會很重,真想上前去幫幫她啊……」
此時,黎小五才艱難的將目光從紅豆身上挪開,她的身後是同樣一身水紅裙子的如若,如若此時也是淺淺而笑,手中托著一個盤子,上面放著肉片、丸子等物。
黎小五聽見自己咽了一口口水,她早就見過兩人,但是也只是覺得她們是長得好看而已,今天一見,只覺得以前的自己太狹隘了,這兩人何止只是好看,她們的一顰一笑之間都是萬物春風,舉手投足之間都是春意盎然,黎小五突然覺得,如果此時她們能朝自己看上一眼,自己哪怕就是馬上死過去都是值得了的。想必在場的賓客們無不這般想法,所以當看到如若跪在萬員外左側,萬員外很熟悉的將自己的手搭在如若的肩膀上時,黎小五聽到幾聲沉痛的嘆息之聲。
恍惚之間,似乎是從遙遠的天邊傳來總管家的聲音:「大少爺念及天寒地凍,怕冷了的食物傷了老太爺的腸胃,故而特意奉上火鍋,請眾位品嘗。」
眾人再才依依不捨的挪回目光,看到自己面前的小案子上也已經擺上了各色食物。藍馨兒跪在老闆娘右手邊,將一片鮮紅的肉片放入沸水之中,略一停留馬上夾出,擺放在玉盤之上,老闆娘睡了一個上午,此時飢腸轆轆,忙端起小盤子,只聽總管家又高聲說道:「眾位,這可不是普通的羊肉,這是大少爺費勁千辛萬苦找到的凝脂,傳說楊玉環皮膚嫩滑,被稱為凝脂,可卻比不上這羊肉,這是選取黃河灘上的野生細毛羊,它們舔舐河灘之上的鹽鹼,天生就比平常的羊肉更平和,無膻味,找到懷胎的母羊,而且是懷第一胎的小母羊,在懷胎三個月的時候剖開它們的肚子,就能找到一隻頭尾俱全還沒出生的小羊羔,剖出來的小羊羔必須還是活的,死了的不要,趁著鮮活,剃下小羊羔的肉,此時的母羊接近臨盆,已經有了奶水,擠出母羊的奶水將肉片浸泡其中九天九夜,就得到了這樣一份凝脂,一隻小羊羔渾身上下總共也就這一口肉,取來沸水中一過,入口即化,唇齒之間全是奶香,可謂一絕。不知老太爺可曾吃過?」
萬員外低頭想了想,搖了搖頭,紅豆剛好燙熟了一片肉,喂到萬員外口中,萬員外閉上眼睛,細細的品嘗著口中的美味,滿意的點了點頭,伸手示意紅豆再燙一片。
老闆娘本來快要夾到口邊了,聽到剖開二字的時候就猛的將手中的盤子丟回了桌子上,回頭看向黎小五:「萬家這是要瘋啊,萬家傷天害理可不能帶上我。」
身邊的秦王妃卻一回頭,嚼的津津有味:「你不吃嗎?真的帶有奶香呢。」老闆娘趕緊一推盤子:「我不愛吃羊肉的,你喜歡就都拿走。」
秦王妃喜不自勝,一邊客氣的說著「這怎麼好」一邊指揮著身邊的侍女趕緊收下了。
藍沫兒抬頭看了看黎小五,黎小五吐了吐舌頭,藍沫兒一笑,拿起一盤丸子倒進了鍋中,各色丸子在鍋里上下起浮不定,總管家又開了口:「各位眼前的丸子也不是普通的丸子,這白色的是魚糜做的,叫白玉珍珠丸,用來製作魚丸的活魚是大少爺特意去昆崙山下花重金買來的,那裡的魚是喝著昆崙山上流下來的天水聽著僧侶們的傳唱長大的,本身就是驅邪的聖物,將這聖魚活魚運來,每條魚只取魚腦和魚脊柱里的魚膠,把它們調和在一起,小火熬煮三天三夜,三條魚所取出的精華才能凝固成這一個丸子。」老闆娘本來看的正入神,聽完了又皺著眉頭:「還說是聖魚,就這般拿來吃,我是不敢,煮熟了給秦王妃送過去。這個紅的給我來一個吧。」