第331章 醉酒
徐姚氏和徐桃兒正在廚房裏麵忙活著。
早上開始熬的那鍋湯裏麵，桃兒將那整雞撈了出來，在裏麵又加進去了些菌菇和蕨菜繼續煮著。
而那整雞被拆成雞絲後，那雞骨頭又被放進了鍋裏麵。
“這雞怎麽做啊娘？”徐桃兒將那已經拆下來的雞肉拿給徐姚氏看。
“你妹今天不是烤了雞麽？那這些就放著，明天早上煮年糕時候吃？”
“行”，徐桃兒將那雞肉蓋上收好了，又開始處理今天的蔬菜。
徐杏兒剛好進來，手裏麵拿著一把她剛從暖房那邊摘過來的韭菜，“娘，這韭菜這麽長了能吃了麽？”
“這你想怎麽吃？拌粉絲？”
“好呀。”
徐姚氏說的是用醬油水煮了粉絲之後，將那雞肉也撕碎了放進去，加上燙過的小白菜、雞蛋絲、韭菜段，調味之後攪拌均勻就能吃了。
“挺好，這菜給你爹一會下酒用。”徐姚氏笑了笑，帶著兩個女兒接著準備年夜飯要用的菜和肉。
徐正旺則是趁著下午將田鳳山周圍又都巡查看一遍，將山上看上去有安全隱患的地方都收拾了一遍，又在山下的小碼頭那裏貼上了“順風順水，一帆風順”的吉祥話，摸了摸自家的小船，回家去了。
那吉祥話是在紅紙上寫的，是徐杏兒的主意，字卻是明年寫的，徐正旺不識字，卻覺得自己兒子寫的字有鉤有角，比別人的招牌上寫的還要好看。
徐正旺回來的時候，明年和桃兒正在門口掛燈籠，這燈籠是徐正旺前幾天編的，外麵敷了紅色的紗綢，放進去一截短蠟燭點著了以後發著暖暖的紅光，看上去就喜慶的很。
“你娘弄得怎麽樣了？”
“差不多了吧，鍋子已經在廳裏麵擺好了，娘說等你回去切肉。”
徐正旺在院子裏麵等著兒女，左右看看，看到雞舍上麵也貼了吉祥話，便走過去仔細看看。
“兒啊，這上麵寫的啥？怎麽字軟綿綿的，不像是你寫的？”
徐明年一看到那雞舍上的就笑了，“這是小妹寫的，我寫的她不滿意，就自己寫了。”
“寫的什麽啊？”
“小妹寫的還挺好的，上麵寫的是聞雞起舞，有鳳來儀。”
“這是啥意思？”
“意思就是讓哥好好讀書，然後娶個漂亮的嫂子。”徐杏兒跳了出來，笑眯眯的。
徐明年還不知道這兩句能這麽解釋，他爹卻覺得這個解釋很和心意，點了點頭，“不錯，不錯，你妹這寫的真的挺好的。”
杏兒得了老爹的誇獎更是得意，朝著徐明年吐了吐舌頭，從廚房出來的徐姚氏喊了一句，“開飯啦！”
在院子裏麵的徐家人都齊齊應了一聲。
徐正旺帶著明年在正廳那擺著宗族牌位的地方上了三注香，這年夜飯就能開始了。
一般來說，年節的時是要跟著族裏麵到祠堂進行祭祖儀式的，可是他們這樣已經分出來，還住的比較遠的小家，在節年時分給代表宗族的牌位上一上香，每三年來一次大祭。
比如今年是蔣扶風出孝的第一年，他家的供桌上就擺了三牲——豬、牛、羊，就連腿腳不好的蔣大伯也被攙扶了出來，跪坐在最前麵，念了一篇長長的悼文之後，三祭九拜之後，這祭祀才算結束。
比起蔣家這邊的嚴肅氣氛，徐家就要輕鬆多了。
今天的燙鍋子就隻是菌菇雞湯，不過徐杏兒調了好幾樣醬料，吃起肉來就更香了。
漁家人的年夜飯上，最不能少的就是魚。
除了之前做的魚丸子、漿好的青魚片還有鹹魚燉豆腐，本來徐正旺還想一展身手，做一道從老丈人那裏學會的紅燒魚呢，不過燙鍋子的食材實在是太豐盛了。
這次的燙鍋子，徐杏兒準備了豬肉、牛肉、還有之前炸的各類丸子、酥肉、豆腐、麵筋、還有各樣蔬菜和手擀麵，簡直要比某撈還要豐盛了。
徐杏兒這裏的牛肉還是林叔給送過來的，不愧都是幹活的老黃牛，肉質又勁道又香，可惜這裏的人不吃毛肚，她可是著實有些饞那一口了。
徐家在杏兒的帶領下，漸漸也喜歡上了吃燙鍋子。
關鍵還是大家想吃什麽就能吃什麽，非常的自由，每個人的口味和喜好都能照顧到。
徐正旺喜歡吃涮牛肉，他和杏兒兩個人專心的盯著那湯裏麵翻滾著的牛肉，等到全都變成灰紅色的時候就快速的撈出來，沾著蒜泥麻江，滋味足。
徐姚氏則是喜歡上了煮丸子，特別是特意炸的有些鹹的蘿卜丸子，幹吃的時候是酥脆的，可是在湯裏麵略略煮過之後就變成了另外一種味道，越吃越上癮。
桃兒則是喜歡吃魚丸，之前用那條大草魚做成的丸子一直都沒吃完，天氣這麽冷倒也沒壞，放在地窖裏麵的雪堆裏麵爆粗的很好。
徐杏兒做魚丸的時候很是用心，手打的魚丸彈性十足，那種彈牙的脆感配上煮的軟糯的白菜，讓人迷戀。
明年喜歡吃燙魚片，在這翻滾的湯裏麵涮個幾下，沾上小妹特意給他調製的麻油碟，比起在魚粥裏麵還要鮮嫩。
徐杏兒則是沒有不愛吃的，牛肉、魚丸、炸丸子、魚片、蕨菜、她每一樣都要撈幾個來嚐嚐，很快就吃了個肚子飽。
徐正旺見她吃飽了，便讓她幫著自己溫酒。
過年是要守歲的，徐正旺喝的便是甜甜的米釀。
徐杏兒在溫水裏麵放進裝了米釀的竹筒，聞著那香甜的味道，趁著大家都在聊天的時候，偷偷抿了一口又一口。
徐正旺和徐姚氏聊著天吃著燙鍋子，舉起杯子想要喝一口的時候才發現酒杯已經空了，他疑惑的看向給自己溫酒的小女兒，卻發展她正抱著那竹筒嘿嘿傻笑，在看那一竹筒的米釀已經隻剩下了底了。
徐正旺慌了，“小杏兒！”
徐姚氏也趕忙起身看了看女兒，埋怨徐正旺，“非讓孩子給你溫什麽酒，看看這醉的。”
其實徐杏兒的酒量真不差，可是這米釀喝起來甜甜的，她不知不覺咕咚咚喝下這麽大一竹筒，一下子肯定是會上頭的。