第四十九章 賣它幾碗再說
今天,一下課,寧遠就到了奶奶家。
「大孫子啊,你磨的那個糯米應該晾乾了喲,你去看看!」奶奶一邊用木勺攪著鍋里的南瓜粥,一邊對寧遠說。
寧遠迫不及待地走到了廚房的窗前,拿下了裝有糯米粉的布袋。
只見,經過了幾天的了晾曬,此刻的糯米已經板結成塊。用手輕輕一掰,則化成了細細的粉。
寧遠雙手一拍。沒想到第一次做糯米粉,就做得相當成功!
看來今天就可以做糯米小丸子了。做出來,先賣它幾碗試試,看下市場的反響如何。
寧遠在奶奶的卧室里翻箱倒櫃。此刻,他需要用毛筆和紙板寫一塊招牌。爺爺以前是最喜歡寫毛筆字的,找到筆墨紙硯應該不難。
終於,寧遠在奶奶的床底下找到了毛筆,墨汁,白色的宣紙,甚至還有過春節寫春聯用的紅紙。
寧遠拿到了所有的東西,在桌子上鋪了一張紙,用毛筆蘸取墨汁寫道:寧湯圓。
可不止為什麼,寧遠平時鋼筆字寫得很好,一到寫毛筆字,寫出來的東西則像狗啃了一樣。
「唉……」寧遠嘆了一口氣。
奶奶小學沒有畢業,字不認識幾個,更別說寫了;而表姐呢,也沒有學過毛筆字。
找誰幫忙呢?
「嘖嘖嘖,你這寫的啥呀……」不知何時,周大哥出現在了寧遠的身後。只見,他對著寧遠的字撇了撇嘴,一臉嫌棄的樣子。
簡直是鬼都嫌棄……
寧遠將筆往桌子上一摔,「你行你上。」
只見,周大哥捏著筆,站直了身子,在一張新的紅色春聯紙上,像模像樣地寫下了「寧湯圓」。
寧遠一下子就驚呆了,周大哥這寫的也太好看了吧!簡直行雲流水,一氣呵成,可以和書法家媲美了!
「怎麼樣?」周大哥滿意地放下了筆,似乎對自己的毛筆字很有自信。
只見,寧遠的眼裡散發著激動的光,十分感激地對周大哥說道,「真是厲害!沒想到你還有這一手?真是幫了我一個大忙!」
周大哥擺擺手,「那是當然的!誰讓我出生書香世家呢!」
說罷,寧遠招來了一塊硬紙板,用膠水將周大哥題的字粘在了硬紙板上。這樣,一塊簡易的廣告招牌就做好了。
隨後,寧遠開始馬不停蹄地搓起了湯圓。
他拿了一個大盆子,灑上糯米粉之後,加入適量清水拌勻。
「喂,你要不要幫忙呀?」
此刻,寧遠看見表姐抱了大半個西瓜,出現在了寧遠身後。她手裡拿了一個大勺子挖著西瓜,十分豪邁地將西瓜往嘴裡送。
表姐的臉上和手上,全是西瓜的汁水。
寧遠一頭黑線,「就你這樣,還是一邊玩著去吧!我賣的食品,衛生可是得達標的。」
只見,表姐趕緊放下了西瓜,走到水龍頭處認真地洗了手。她打了很多遍舒膚佳,甚至連指甲縫都洗了。
洗完以後,表姐用干毛巾擦了擦手,就來幫寧遠搓小湯圓。
「搓圓一點,圓點好看。也別搓太大了,太大了不入味。搓成小拇指指甲蓋的大小正好。」
看到表姐搓得太快了,寧遠忍不住嘮叨著她。
「哎呀知道啦!煩死了!你這樣搓還不得慢死了,估計湯圓沒有搓出來,排隊的人都已經餓死了吧!」
表姐嘟囔著嘴,埋怨道。她一向是個急性子。
不一會兒,姐弟倆就搓完了滿滿一大盆的湯圓。在表姐煮湯圓的時候,寧遠則另起一鍋,燒了紅糖水。
那時候的紅糖,還是那種純天然的塊狀紅糖,品質極好,味道純正。
不像二零二二年很多市面上的紅糖,包裝花里胡哨,裡面的紅糖也呈粉末狀。不是說添加得有姜,就是有黃芪葛根,要不就是有益母草。
這些紅糖打著有各種功效旗號,其實誰不知道,都是由邊角料做成的呢!還賣得死貴死貴的。
寧遠正發著呆的時候,鍋內的紅糖已經開始「咕嘟」、「咕嘟」地冒起了黏稠的泡泡。
時間到,關火。
寧遠將剛剛煮好的紅糖糖漿盛了出來,加上冰塊,使糖漿快速冷卻。
這個時候,寧遠則在奶奶的小賣部里找出了山楂片和葡萄乾,切碎。又在廚房裡找出了一盤剛炸好的花生米,照樣切碎。
「這個碗行不行?」
正在寧遠做準備工作的空檔,表姐從奶奶的貨架上,找到了一打一次性的塑料碗,並且每個碗都配有相應的勺子。
「可以可以」,寧遠連連點頭,「糯米小丸子是涼的,放進塑料碗里,不會產生有害物質。」
說罷,寧遠接過了塑料碗。他拿了十個碗出來,並在每一個碗里都盛進了紅糖水,冰塊和丸子。
接著,寧遠在碗里灑上了著料,又點綴上了薄荷葉。
「十碗?夠了嗎?會不會有點少?」第一次自主創業,年僅十一歲的表姐明顯有著很大的熱情。
寧遠擺擺手,「先賣它個幾碗再說吧。如果不夠,我們再繼續盛。如果實在賣得好,我們就把料都擺出來,邊盛邊賣。」
表姐點了點頭,覺得寧遠說得有道理。
此刻,就在「雲二孃小賣部」門面的旁邊,赫然多了一個全新的招牌,「寧湯圓」。
寧遠從屋裡抽了一根桌子出來,將十萬色香味俱全的小湯圓,整整齊齊地擺在了街道上。
黃昏的街道上,行人絡繹不絕。
有做完農活歸家的農民,有放學的孩子,有工廠里出來覓食的工人,也有在屋裡悶了一天出來散心的家庭主婦。
寧遠和姐姐守著這個新開的小攤,期待地看著路過的行人,盼望著有人能夠成為第一個顧客。
「磨菜刀,磨剪刀,磨菜板,收爛洗衣機,收爛電視,收爛銻鍋茶壺——」
這時,一個騎著自行車的收廢品的大叔,扯著金抓抓的嗓門,從小賣部前呼嘯而過。
「咱們也喊起來吧」,表姐建議道,「做生意哪有不吆喝的,你說是吧?」
寧遠覺得說得也是。
於是,他還是學習起了那個收廢品的大叔,對著馬路上的人群就大喊了起來,
「賣湯圓!賣湯圓!寧湯圓牌湯圓甜又甜,
大家快來買呀,快來買呀!」