第三百二十一章?提前鎖定勝局
下台後,蘇子放查看手機消息,發現已經有不少恭喜的信息發來。
喬欣:「師叔還是厲害,希望改天能夠有機會品嘗到全蝦宴。」
蘇子放:……
「這是景陵大飯店根據景陵傳統菜色和小吃研究出來的一桌宴席,涵蓋景陵幾千年來有名的料理小吃,號稱一桌吃盡景陵菜,是他們店裡的招牌宴席。」
「景陵宴。」趙曉曼湊到蘇子放(shēn)邊小聲開口。
竟然又有海選一樣光碟的趨勢,要不是工作人員及時攔住,恐怕這桌也剩不下什麼。
主持人和麻姜聊的時間最久,評委們吃東西的速度也最快。
果然實力才是硬道理。
蘇子放搖搖頭。
當然,上一句是蘇子放自己腦補的,隔著十幾米,他當然看不見主持人的眼神,不過卻看得到動作,那叫一個,(rè)(qíng)洋溢!
主持人的眼神都亮了幾分。
麻姜上場,(shēn)後跟著四個廚師,一水的年輕態,丟進《好先生》裡面都可以不用改造型的那種。
現在雖然沒有注意到料理的過程,卻也能夠看到料理內容。
不是遺憾沒有得到滿分,而是遺憾沒有看到自己與滿分之間的差距究竟有多少。
那次,蘇子放就有幾分遺憾。
海選的時候,景陵大飯店用一桌滿分的料理將無數七霞區同來參賽的餐廳按倒在地上摩擦,食不語的豆腐宴儘管表現出色,卻依然差了0.2分。
景陵大飯店開始上菜。
正想著,主持人洪亮的聲音響起,全場廚師都看向評委席。
兩個9.0分的餐廳,略微有些懸。
這麼看來,留給其它餐廳的名額其實不多,如果上面點到名字的餐廳不出問題,外面的名額最多只有五個。
蘇子放看過剩下的名單,景陵大飯店、開元酒樓、知味觀這幾間是肯定沒有問題會進入複賽的,食不語沒有意外也可以佔一個名額,趙熙他們的食堂隊更是不大可能會輸。
文韜酒樓:9.0分,僥倖進入待選區。
無名小店,8.6分。
又有兩個隊伍的分數公布。
約定好有機會一起去咸城吃村宴,見識見識彭立冬大伯的左右開弓技術后,蘇子放又上前和何所謂進行了一番親切友好的交流和互相安慰,這才美滋滋回到食不語隊伍中。
蘇子放沉默幾秒,沒好意思說他剛才也覺得蘇興朝是在開玩笑。
「我大伯說我爺爺當時做菜很厲害,能用兩口鐵鍋爆炒菜肴,一個人可以輕鬆做完一整村的村宴,我以為他是在開玩笑。」
「什麼意思?」
簡單說完蘇興朝留下的記載后,彭立冬臉色微變:「原來是真的!」
一飲一啄,(tào)娃一般精彩。
這個故事有點巧啊,蘇興朝看過彭飛躍做菜,自己又看到彭立冬做菜,還都是左右開弓。
蘇子放:……
「他是我爺爺。」
蘇子放突然想到蘇興朝筆記中記載的人名出聲問道:「那你認識彭飛躍么?」
「咸城彭飛躍有左右開弓神技,可雙持十斤生鐵鍋顛勺翻炒,同時進行雙爆烹飪。」
「我是跟大伯學的,我大伯接了我爺爺的班做村宴出(shēn),這個是我過年回去的時候他教我的,閑來無事的時候才會練一下,用的很少。」
「你爺爺?」彭立冬皺著眉想了幾秒,微微搖頭:「沒有聽說過這個手藝有交給過誰。」
「彭師傅這手藝,是家傳的?我就是有點好奇,因為我爺爺留給我的菜譜上記錄過這個料理手法,以前我不太相信,那天是第一次見到真的。」蘇子放認真道。
「嗯,是的。」彭立冬點點頭。
蘇子放笑了笑,繞開這個話題,問出自己最想知道的問題:「彭師傅上一次海選的時候,好像是用的左右開弓,對么?」
彭立冬認得蘇子放,點點頭:「恭喜蘇老闆,提前鎖定勝局!」
「彭師傅好。」
倒是蘇子放突然想起彭立冬的絕活,上前打個招呼。
何所謂聽到分數立刻雙手合十,一看就是在祈禱,至於是祈禱別人出點小問題還是自家有點大運氣這個就不太清楚了。
當然也可以祈禱別的餐廳做的不好而僥倖晉級。
看起來很高,可是卻是優秀和良好的分界點,很有可能會因為其它餐廳做的更好而被淘汰。
一個略顯尷尬的分數。
9.0分!
等到江淮人家從台上走下,分數也跟著報出。
比食不語在上面停留的時間更長一些,不過大多都是主持人互動的時間,評委們則是很簡單的說了幾句就結束點評。
孔宴說的十分中肯。
「如果水平參差不齊,那就是創新能力有限。」
「如果每一道都是9.5分以上的料理,那就是店內專註長魚料理,表現極致。」
「同樣的料理出現第二次,說明店內創新元素有限,不過到底是專業還是創新有限這個就要看怎麼界定了。」
「估計會減少一些得分,除非他們的料理能夠震驚到評委。」趙曉曼又補充一句。
蘇子放想了想覺得很有道理,於是沒有反駁。
「剛才去洗手間正好路過他們料理台,全都是長魚……而且,江淮人家本(shēn)就是長魚菜出名的管子,專註長魚,突然冒出來一個別的料理,得分更低。」
「這你都看得見!」
蘇子放和孔宴:???
「長魚宴。」趙曉曼淡淡開口。
「看不到,這麼遠,我又沒有帶望遠鏡。」
不過這並不妨礙他和孔宴交流:「能看到他們做了什麼宴席么?」
在他的位置,其實能看到的東西也比較有限。
發完信息,又回復完其他人的消息,蘇子放開始認真關注評委席的(qíng)況。
這種不經意間秀出自己優越又能鼓勵人的感覺,真好!
就算是他沒有給自己發送祝福,蘇子放還是友好的給何所謂發了一條:「在決賽等你啊。」
畢竟……難得有這麼一個業界同仁能夠支持自己。
雖然蘇子放也不知道連長魚宴都做了之後,淮揚人家還有什麼大殺器,不過還是送上鼓勵的微笑。
彭立冬站在前面應對著主持人的採訪,何所謂在後面眼神不經意間瞥過蘇子放,露出一個信心滿滿的表(qíng),還有幾分惺惺相惜。
何所謂沒有發消息來,江淮人家正好跟在食不語後面,現在剛按順序上好菜。
何所謂……
沈安妍:「聽說你是目前第一啊,加油!你是最棒的!」
薛新箋:「嗑藥了吧?又刷新最高分?」
上次全鴨宴是拿手宴席,這次景陵宴是招牌宴席,問題是這還是複賽。
要是決賽?又得拿出什麼宴席出來?
蘇子放心裡一陣忐忑,開始期待景陵大飯店的分數。