第二十八章 準備
這會兒不忙,顧氏向四周張望著,尋找著雲瀾的身影
「瀾姐去哪兒了?我看見她從衙門出來,沒回來,能到哪兒呢?」
大郎憨笑著,「瀾姐眼晴能看見了,你還不許她逛逛呀?」
「啊,瀾姐才不是愛逛街的人呢,再說她的眼晴剛能看見,還不好太好使,哎~」
正說著,雲瀾從遠處慢慢悠悠走來,顧氏看見后,忙衝上去,拉住她
「瀾姐,你上哪兒了?」
她反手拉住顧氏,「涼皮快賣完了吧」
「嗯,還剩下幾張」
「別賣了,咱們吃了當晚飯,然後收拾下東西,我帶你們看個地方」
三人沒聽懂,站著都不動,看這意思,非讓她說清不行,她嘆了口氣坐下來
「你們呀,太實誠了,真是服了」
「瀾姐,你不說清,我們不去,快說,不然我們一家不放心」
「縣令大人,找了我,問我買走了涼皮方子,」
「啊?那咱們還能幹不?」,顧清秀一聽急了
「急什麼,人家不在這裡開鋪子,是去府城,別的地兒,還寫了文書,」
「真的?」
「是啊」
「賣了多少?」
「一千兩,嘿嘿,然後我就去了牙行,想看看有沒有合適的,沒想到,趕的真巧,你們看遠處,那個路口,街角那個」
顧清秀捂著嘴,不知道怎麼表達自己的驚喜,「瀾姐,你買了那家?」
雲瀾也挺高興,「是啊,八百九十兩,我都辦了紅契,以後這鋪子,就當我入股,宅子你們隨便住,反正我也不住這兒」
「這,這多不好意思」
「有啥不好意思的,我幹活少,出個方,出個鋪子,累的是你們,好啦,別跟瀾姐客氣了,把涼皮咱們吃了,看鋪子去」
大郎和小郎也是激動的不行,雖然這鋪子不是他們的,但也是合夥做買賣
有了鋪子,他們一家就不用天天推著車子,風裡來,雨里去,省大功夫了
四個人吃完涼皮,收拾了攤子,推著木車,來到鋪子前
「這好象是林掌柜的鋪子,聽說他家出了事,回家鄉了」
「嗯,所以這麼大的鋪子,價錢不高,我就自己做主盤了」
「嘿嘿,銀子是你的,你當然要自己做主了」
雲瀾豪氣的打開鎖,推開門,「把東西搬進來吧,這幾天出攤,就從這裡搬過去,等收拾了,就徹底不用挪動了」
三人光顧著看鋪子,連她說的啥也沒聽清
「這裡面好大呀,可以擺十張桌子,門口也可以擺櫃檯,側櫃,這邊,可以放置案板啥的」
「那些雜亂不要放在廳里,顯的亂,裡面,這邊,讓人建一個專門的廚房,走,到宅子裡面看看」
她帶著這三人,先到了前院,「以後你們就在這裡住,後院做涼皮,放雜物,給我留一個屋子臨時住就好」
「天哪,還是個兩進宅子,買的太划算了,以後我們一家不用租房子啦」
「是啊,那房東看你們賺的錢多了,一直給加房租,不是個好東西,咱們每天往這搬點,不讓她知道,知道一準會鬧騰」
「不怕,我學瀾姐,告她」
「哈哈」
突然顧氏喜極而泣,摟著雲瀾,「瀾姐,謝謝你,沒遇到你時,我們家的日子過得挺堅難,遇到你之後,我們一家才對以後的日子有了奢望」
「傻妹子,你人好,心好,我說過,好人有好報,」
「瀾姐,我們一家不知道要說什麼才好」
「那就不說,好好賺錢,這鋪子和宅子,你們想用多久就多久,只要咱們的生意不倒,你們就一直在這裡」
「嗯,那我們就不跟瀾姐客氣了」
「明兒別做那麼多涼皮,讓大郎後晌訂些桌椅啥的,還有家裡的傢具,啥也沒有,再找人挨著鋪子後面蓋個廚房,事多著呢,沒有十天半月,開不了張」
她把剩下的一百兩遞給喬大郎「拿著,別跟姐客氣,」
「好,那就不跟瀾姐客氣了,呵呵」
她又想起什麼,取出向把鑰匙,「給,你們每人兩把,一把鋪子的,一把后宅大門的,小鎖自己買,這個我可不管」
顧氏破涕為笑,「我自己買,以後鋪子人多,咱們屋裡人不在,屋門也要上鎖,後院更是要上鎖,省得那些眼饞咱們生意的人,背後下黑手」
「嗯,考慮很周到,走吧,咱們回家,今天晚上好好休息,明兒上午出攤,下午一起來收拾打掃,累著呢」
「好」
日子一天一天這樣過去,顧氏一家,一天只做兩百張涼皮,少了一半
上午出攤,賣到中午,就收攤
四個人,每天下午,在新家新鋪子里收拾,安排置歸東西,只用了五天時間,就把東西全部轉移了過來
又在縣裡找了幾個人,用了五天時間,蓋了一間象模象樣的廚房,面積還不小
第十一天頭上,訂製的傢俱,桌椅,也都到了位
大郎特意到算命先生那兒,算了個吉日,九月二十九,也就是後天,可以開張
他們聽雲瀾的話,在喬家涼皮鋪的門匾上,裝了一面銅鏡
古代人講究,十字路口,有不幹凈的東西徘徊,怕走錯地方,到自家店裡,裝上銅境,避邪
開張的頭一天,一家人沒出攤,打算好好休息一下
顧清秀,做了一桌子的菜,還買了一壇的酒
四個人圍坐在一起,顧清秀來了個開場白
「明兒個咱們的店正式開張,咱們今兒好好休息一天,明兒好好乾」
雲瀾咯咯笑起來,「好,吃了午飯,只能小睡一會兒,咱鋪子還得招人,不招人,是忙不過來的」
「啊?」
「你忘了,我不是又教了你一樣肉夾饃?咱幾個人怎麼忙的過來,得有人在外面當跑腿端盤子的」
「嘿嘿,把這個給忘了,還是瀾姐心細」
「以後滷肉,鹵辣椒油的活,都是大郎的,這兩樣是最重要的,其它可以交給雇來的夥計干」
「嗯」
「這夥計男女都可以,不超過五十歲就行,只要是人品好,愛乾淨,不傻,再有,就是不能用親戚,事多」
本來喬大郎張張嘴,想說從喬家莊找兩人,雲瀾這一說,他的嘴閉上了
「雖說幫親戚是件好事,但是知人知面不知心,你家要是掙錢多少,被人知道了,你們還能在這裡安安靜靜的賺錢?」
三人低著頭,不哼聲,有些泄氣
「你們放心,等我回虎狼村后,一個月假裝來拿回分紅,你們對外就說,你們是做工的
每月東家都會來收帳,記得,家裡不能放現銀,全存到錢莊各自的名下,我的那份也是」
「知道了,瀾姐,我們聽你的」
「不是我事多,而是多一事,不如少一事,還有就是秀兒,你的心軟,愛幫人,這個我不反對,但是一定不要把人領到鋪子做工,這樣太亂」
「是,瀾姐,秀兒知道了」
不知不覺,一家人,都以她為主心骨
「好好乾,等我沒事再研究一些新的吃食,到時候,在鋪子兩邊,再接兩間鋪面,增加一些新的小吃」
「呵呵,嗯嗯」