第19章 第十九章
第19章
鎮上
裴宿眠、阮明誠、江昊文與他們夫子馮嵩順利匯合。
大家這時還沒吃飯，看到他們回來了，就招呼店家上菜了。
阮明誠將餃子給了馮夫子，對馮夫子說是他娘讓他帶的。
馮夫子道了謝，說他娘有心了。
裴宿眠和江昊文也將阮家給的餃子一併交給了馮夫子。
馮夫子笑道，「就當明誠家給咱們添了一道菜。」
等上菜的功夫，裴宿眠動手，將三隻荷葉袋上的稻草給解了，然後將它們放在桌子中間，白胖胖的餃子，安靜地躺在碧綠色的荷葉中間，讓人看著就有食慾。
這些讀書人看著，覺得挺有意境野趣的。
馮夫子招呼大傢伙，「來，大家都試試明誠家的餃子。」
等馮夫子挾起第一隻餃子后，其他人紛紛朝它們伸出了筷子。
「好吃！」
「鮮香宜人。」
江昊文見裴宿眠沒動筷，只當他謙讓，眼明手快給他挾了一隻，還催促他，「快吃，再不下手就沒了。」然後又迅速加入搶食行列，「等等，你們給我留點！」
裴宿眠看著碗中白胖的餃子，猶豫了一下，挾起之後輕輕咬了一口，一股混合著韭菜鮮筍和肉味的咸鮮味撲鼻而來。四樣餡料配比好，咬下去還帶著恰到好處的汁水。他垂下眼眸心想，這是他吃過的最好吃的餃子。
總共四五十隻餃子，沒一會功夫，便一掃而空。時人食量大，即便他們是書生，真敞開了吃，一頓吃二三十隻餃子完全沒壓力。
最後，江昊文看著最後剩下的三張荷葉，氣得大叫，「你們這些牲口，我一共才吃到三個，早知道我們就在路上把餃子給解決了，一個也不給你們留！」
對於他的抗議，他的同窗完全不當一回話，不僅如此，還氣他。
「略略略。」
「手快有手慢無，昊子，誰叫你手短的。」
看著眼前打打鬧鬧的一幕，阮明誠心中一動，笑道，「這餃子是我幾個嫂子包的，但餡料卻是我小妹調的。你們要是喜歡吃，等我們回來，再讓她們包點。」
聞言，裴宿眠掃了他一眼，阮明誠渾然不覺，
阮啟剛不太看得上阮明誠，所以一大早就帶著自家大哥去了山上。阮明湘將建窯和燒炭的任務交給了他。他為這事忙活去了。回來的時候，兩人還各挑了兩捆生柴回來。
大中午的，大家都不下地了，有鄰居過來找阮老太嘮嗑。在農村，老人們嘮嗑也沒閑著，手上多少都會帶著點活，或者帶孩子，或者做點針線，這會阮老太就在挑糧食。這時曬糧食的曬場可不像後世那樣，是水泥打的大曬場，古代的曬場曬出來的糧食多少都會帶著點泥沙。吃之前最好挑揀一下。這會阮老太把買回來的糧食倒在簸箕里，一邊挑著糧食，一邊和鄰居大娘嘮嗑。
阮啟剛和阮啟智回來的時候，門口的大娘們都看見了。
「你家孩子也太拼了吧？剛砍的柴還沒在山上曬晾乾，就著急著挑回家了？」
可不是拼嗎？這麼熱的天氣，很多人只在地里勞作到隅中時刻，兩個少年去山上幹活到了午時才回。
「對，你家這兩個大孫子怎麼教的，這麼勤快？」
鄰居的誇讚可把阮老太得意壞了，嘴上謙虛道，「哪裡，我和我家老頭子哪會教什麼孩子，都是他們自己懂事，其實說來說去還不是窮鬧的。」
……
阮明湘看著滿頭大漢的兩人，抿了抿嘴，說道，「廚房裡給你們留了餃子，快去吃吧。」
稍後，阮啟剛一邊呼嚕嚕地吃著餃子，一邊說著接下來的計劃，「今兒我和大哥砍了一大片木柴，按你說的，砍的全是兩三指寬的喬木，料想應該夠用了，要是不夠再去砍，下午就建窯，然後燒炭。就用我們挑回來的四擔生柴試試，要是成了……」最後發狠地道，「肯定能成！」也必須成！
嘖，是個狠人。阮明湘心想。
「行，晚點你們爺爺就將我們訂好的石磨鐵鍋爐子等物件拿回來了，然後我試做一下腸粉和石磨河粉。要是一切順利，我們三天後就去鎮上開攤。」阮明湘盤算著，等她爹將他們訂製的工具取回來，她就開始動手，問題不大。
「一會吃飽先回屋歇一歇吧，下午再幹活。」阮明湘心疼哥倆，才十五六歲，擱後世，還是個高中生而已。在這大熱天里，已經去山上幹了一上午的活了。便是生產隊的驢，也得歇一歇吧。
「不用……」阮啟剛拒絕。他現在滿腦子就是趕緊賺錢，誰攔他他和誰急。
阮明湘白了他一眼，「不用什麼，你不累，你大哥不累啊。」
被提及的阮啟智茫然地抬起頭，憨笑著，「小姑，別擔心我，我不累。」只要讓他呆在家裡，幹活一點問題也沒有。
阮啟剛給了她一個『你看到了吧』的表情。
阮明湘看出來了，她這大侄子是個戀家的人，只要讓他呆在家，啥活都能幹，「行叭，隨你們忙吧。」
稍晚，她爹不僅將石磨爐子等物帶了回來，還帶回來了三四斤骨頭。
「這些骨頭是你大表哥給的，還說以後我們家要做吃食買賣要用到的骨頭他們包了。」
骨頭三四文錢一斤，不值什麼錢。雖然價格低，但因為骨頭上的肉熊掌都是剔得乾乾淨淨的，在人們看來，一點吃頭都沒有，也沒什麼人買，通常都是被他們當成搭頭給了大客人或者熟客了。
聽說他們要做吃食買賣，何家幾位表哥還挺高興的，一些忙他們能幫則幫。
「對了，得知你有意在西街擺攤賣吃食，你大壯表哥還說會幫我們留意攤位的。」
「太好了，改天得好好謝謝表哥他們。」
萬事俱備，阮明湘精神一震，打算試試身手。
說干就干，阮明湘打開家中儲米的柜子，取了一些江米和燦米，按一定的比例混合，清洗過後浸泡在木桶里。
這是做河粉的配比，腸粉呢，需要更柔韌更勁道一些，需要加入一些澱粉玉米粉之類的。
接著，她去燉骨頭湯去了，這湯粉要做得好吃，湯是關鍵，骨頭焯水下鍋后，阮明湘將自己買來的以及收集到的香料調料拿了出來，按比例配置調料包。她收集到的香料不那麼齊乎，還差了一兩味，她只能找替代品。
草果三枚、石菖蒲一株、八角一整顆、香葉、姜塊……
她將香料包整個放進燉著骨頭的大鍋里時，等大火將鍋里的水燒開后，便改成小火慢燉。
阮啟剛兄弟二人吃罷了飯，便去了後院忙活建窯燒炭的事。
阮家後院地方不小，建窯建的是泥窯，只需要和泥，如今後院有地方有泥，井裡有水，就前前後後地忙碌而已，連門都不需要出。
說起阮家的這口井，算是甜水村裡為數不多的八、九口井之一。
井，在古代，也不是每一戶人家都能擁有得起的。
甜水村以及附近幾個村子，都是沿河而置，溪流發達，吃水並不困難，好多人家都是直接到河邊溪邊挑水吃的。
可他們這裡有一點不好，就是春夏之季雨水多，這雨一下，河裡小溪的水就會因變黃，這時的河水溪水裡的泥沙量太大了，吃不得。這時水井就變得重要起來了。
阮家這口井還是阮老太嫁進來的第三年花錢請人打的。
打井前，河水吃不了的時候，他們阮家都是去別人家的水井挑的水，遠還不說，還會被人說嘴。
阮老爹沒成親前老阮家在村東頭，分家后阮老爹他們住村西。村東頭那口井老阮家是給了錢，但住村西的阮老爹不可能再到村東頭去挑水，太遠了。阮老爹和人打了招呼后，便去最近的井挑水吃。
但這樣一來，問題又來了。因為那些打好的井，好些個都是幾戶人家一起出資的。出資的時候阮老爹沒成家也沒分家，自然不可能拿錢的。儘管阮老爹和人打了招呼，有些嘴碎的，看到阮老爹去挑水吃，可不得說閑話嘛。
阮老太一氣之下，就咬牙把井給打了。而且還是打在院子里，如今大門一關，誰也別想進來。
阮明湘只覺得家裡這口井打得好，用水太方便了。
傍晚的時候，大骨湯已經熬好了。湯色清亮，因為她這鍋湯用的香料好多都是大料，那香味自廚房而出，家裡的孩子今兒個都沒出門玩耍，如今一個個就呆在院子里玩兒，不時地朝廚房探頭，然後深呼吸一下，陶醉在這濃郁的香味里。
這香味甚至飄出了院子，引得路過的村民駐足。加上阮啟剛他們下午建窯燒炭，後院里不時有一股股濃煙冒出，動靜不小。自然引起物議。
「阮家在做什麼好吃的？這麼香。」
「不知道哎，聽說他們早上吃了餃子。」
「上午吃餃子可以理解，畢竟阮秀才難得回家一趟，可阮秀才都走了，他們下午還做好吃的？阮家這是發財了？」
「這倒沒有，聽說他們家打算做點吃食的買賣，所以在折騰吧。」
「做吃食買賣啊，聞著倒是挺香的，就是不知道價格貴不貴。」要是不貴的話可以買點來嘗嘗。說話的人咂巴著嘴想著。