第23章 第二十三章
第23章
何大舅見阮家這邊的吃食買賣進展順利,就放心地帶著兩個孩子回去了。這第一步走好了，後面就好走了。
阮明湘觀察到，在平安鎮,願意出來花錢吃早飯的人分為三種，第一種是碼頭的力工，他們通常都來得比較早，畢竟吃完后就得上工：第二種是平安鎮住在鎮上以及附近經濟寬裕的老百姓，通常以老人帶孩子出來吃的居多：最後一種就是病人家屬了。西街離回春堂近,而回春堂又是平安鎮上最大的醫館。
早上,他們主要是接待這三波人，這三波人過去,忙碌的早上也過去了。
歇息的時候，阮啟剛悄悄看了一眼，發現他們帶來的河粉只剩下三分之一這樣了，心中鬆了口氣之餘還暗暗高興。同是心中默默盤算，賣出三分之二的河粉，也就是他們已經賣出了上百碗了？算完之後,他愣了愣，有這麼多嗎？
「你們家的大骨湯粉賣得挺好的哈。」隔壁刀削麵的攤主皮笑肉不笑地說道,他家其餘人也是面色不善。
第一次直面他人的惡意,楊招娣有些無措。
阮明湘打著哈哈,「一般一般。」世界第三。
一如她先前料定的那樣，他們家的湯粉和刀削麵的客戶群體重合度很高，他們家的生意好了,直接就影響了對方的生意。
打眼了，但也沒轍。比如包子饅頭餅子這些，買著走,不顯山不顯水，賣了多少，別人很難猜出來。
他們阮家賣的是大骨湯粉，很難帶著走，都是買了后坐下來吃完再走，這人山人海人來人往的，不就顯得他們家生意好嗎？
「你們中午和晚上還賣嗎？」對方又打聽。
阮明湘直言，「目前只打算賣早上和中午，晚上還沒想好要不要賣。」
對言直言，「大妹子，給條活路唄。」
阮明湘罷手，「大哥，不至於不至於。」
對方哼了一聲，沒再說話。雙方對話的時候，附近幾個攤位的攤主沒吭聲，但都豎著耳朵在聽。
「三哥，幫個忙，幫忙把爐子的位子挪一挪。」今天的風向變了，一會有客人來，煙火氣直往客人那邊吹，不好。
阮明義聞言，二話不說，一個人就給她把事辦好了，完美地展示了自己強壯的體魄。
阮明湘又讓阮啟剛去何家的豬肉攤將幾個表哥表嫂喊過來吃粉。不管是賣早飯還是賣豬肉，早上都是最忙碌的時候，幾位表哥表嫂一直沒來，也能理解，此時過了高峰期，應該沒那麼忙不開身了。
「好，我這就去。」
阮明湘眼睛的餘光掃了刀削麵攤主一眼，對方識相地閉嘴了。
這就對了，有肌肉咱就亮出來，弱小階段，別想什麼扮豬吃老虎，反正就是亮肌肉，你們覺得能搞得他們阮家就上來掰掰腕子，搞不過就把心思給她按下，就這麼簡單。
阮啟剛沒多久就回來了，告訴她，幾個表哥表嫂已經吃過早飯了。
阮明湘知道，他們這是不想在開張第一天給他們添麻煩。
她想了想，數了點錢，和隔壁的包子攤買了點饅頭花捲。大家今兒起得早，出發前只喝了點稀飯配了點鹹菜，忙碌了一早上，早就餓了。
隔壁賣包子的攤主媳婦見她照顧自家生意，還多給她抓了一小把小的雜糧饅頭。
甚至還主動攀談，「你家的大骨湯粉好像很遭老人和孩子喜歡。」
「嗯，大骨湯粉比較軟和，適合牙口不好和脾胃虛弱的人。」
「改明兒我也帶孩子來試試。」
「歡迎。」
這個時間點沒什麼人，偶爾有客人來吃粉，阮明湘就讓家人們上。
一直到將近正午，進入西街的人才漸漸多了起來，而且很多都是從碼頭那邊過來的。
阮家的攤子上來了一位七尺壯漢，對方進入西街經過他們家的攤位時，曾踟躕了一下，然後目不斜視地路過他們，往前走了幾步，最終不甘心地回頭問他們，「你們家只有湯粉嗎？」
阮明湘見此人濃眉大眼，氣勢不凡，便小心應對，「我們家還有炒粉，只是今天是我們第一天開張，手忙腳亂的也沒顧得上這個。您要來一份嗎？」
壯漢頗感興趣地說道，「那來一份吧。你家的大骨湯粉好吃，但這湯湯水水的玩意扛餓。」
壯漢身後不知道什麼時候站了幾個人，有人就附和道，「對啊小姑娘，巡檢大人說得對，你家的湯粉確實好吃，但也太容易消化了，餓得快呀。」
原來這位壯漢是位巡檢，難怪了這身正氣。
阮明湘失笑，「我們家的大骨湯粉適合老人孩子和病人等腸胃比較弱的人吃，你們年輕力壯的，確實很容易就消化掉了。」
說完這話，她沖著她三哥喊話，「三哥，過來炒個粉吧。」炒粉需要掂鍋，她教過兩個侄子，三哥五哥也順便學了的。這些她不喊阮啟剛上，一是怕他怯場，二也是重視這位巡檢大人。
「來了。」
阮家的炒粉加了雞蛋和豆芽等配菜，大火一炒，中途調料一加，裝盤的時候，根根油亮分明，叫人看了就很有食慾。
中途阮明湘還抽空問了對方能不能吃辣。
得到肯定的答案后，阮明湘便給了一勺自製的辣醬。
給對方端過去的時候，她還附帶了一碗大骨湯。
壯漢挑眉，「這吃法不錯，我喜歡。」
阮明義炒粉的空檔，跟在壯漢身後的幾個男子並沒有走，而是和她嘮嗑起來。
「老闆，你們家的種類太少了，還是想法子多加幾個品種吧。」
「對啊，還有你家的吃食太素了，應該加點葷腥！」
「好的好的，你們提的的意見我們都會考慮的，今天第一天出攤，很多不足之處還望包涵。」不管客人說什麼，她都應下，你是客人，你說了算。
有個男的瞅著壯漢吃得香，忍不住嘴饞地問道，「小姑娘，炒粉多少錢一份啊？」
「六文錢。」炒粉她用的是三兩的粉，還加了雞蛋和豆芽，收六文錢並不過分。
男的問話時，阮家的攤子前面又有不少人駐足，其中有不少是在碼頭幹活的力工，阮明湘報出的價格很多人都聽到了。
這個價，對於碼頭干苦力討生活的力工們來說還是太高了。要知道他們從天蒙蒙亮，干到天黑，一整天掙到手的也就三四十文錢。中午太陽太大的話，那些金貴的老闆們不想頂著烈日幹活，他們這些力工才能歇上一個時辰這樣。這三四十文錢真的可以說得上是血汗錢。
「那你們的大骨湯賣嗎？」有個黑黑瘦瘦的中年男子小聲地問道。
「賣！一文錢一碗。」
「那給我來一碗。」黑瘦條男子說完，又到隔壁買了兩個粗糧饅頭，就著那碗大骨湯，坐在阮家的桌椅吃了起來。
這漢子名叫老黑，這家新開的攤子他吃早上的時候忍不住吃了一回。他是真覺得這新開攤的阮家的大骨湯熬得好，當然，他們家的粉也好吃，只是他想把掙的錢儘可能地攢著回家。早上的時候，他經過阮家的攤子時，無意中聞到了大骨湯的香味，就有點走不動路。於是花了三文錢吃了一碗大骨湯粉。這已經是破例了，不能再亂花錢了。
也不知道是不是錯覺，吃完這碗湯粉之後，他覺得自己的身體沒有那麼沉重了。所以到了中午時分，他依舊惦記著這大骨湯。
要是阮明湘知道他的想法，並不會意外他這麼想了，因為燉骨頭湯的調料包里好些的大料香料都是辛辣芳香之物，能行氣活血化濕。
這配料芳子是她家祖傳的，而她家往上幾代都是實實在在的南方人，南方濕熱，南方人很多都濕氣重，黑臉漢子等人生在南方，又常年在碼頭討生活，想必也是痰濕體質，所以他吃著他們阮家的大骨湯才會覺得身體輕快。
兩個粗糧饅頭一文錢，一碗大骨湯一文錢，兩文錢解決一頓飯，看他的樣子吃的還挺美的。
其他人受他啟發，紛紛去其他攤位上買了饅頭或者餅子回來，再花一文錢和阮家要了一碗大骨湯，津津有味地吃了起來。
午飯高峰期一過，阮明湘就張羅著回家了。
「剛子，準備收攤。」
「收，收攤？」
阮明湘心情頗好地反問他，「不然呢？我們帶來的粉都快賣完了。」
賣完了？這麼快！要知道他們帶來的可是三十斤河粉啊。
阮家人保守，第一次出攤，只打算帶十斤河粉來試水，還是阮明湘膽子大，直接拍板帶三十斤。
阮啟剛在心裡盤算，三十斤河粉，他們賣完的話，大概賣了一百五十碗？也就是說，他們手裡的銅板大概有四百五十枚？想到這裡，他的心砰砰直跳。
可當他探頭去看時，明明框底還有一點河粉的。
「剩下的河粉不賣了，三哥，麻煩你炒一下，分一半出來，給何家幾個表哥送去，另外一半就當做咱們的午飯了。」這是阮明湘的決定。
剩下的河粉還有三四斤這樣，阮明湘說不賣了，阮啟剛還覺得可惜，還能賣錢的。
「不然咱們炒一半給何家表哥們送過去？剩下的一半還是賣吧，賣完咱們回家吃也是一樣的。」給何家的那部分算了，剩下的一半，還能賣個十來文錢。
阮明湘白了他一眼，這孩子真的是掉錢眼裡去了，她大手一揮，「聽我的，今天就賣到這。」錢是掙不完的，今天已經開了一個好頭，他們就該吃頓好的，然後打道回府！