第五章 受訓

  渝州城是山城，城在山上山在城中，渝州城房屋，也多依山而建。層層山巒疊嶂，漫漫紅葉飄飛.

  由此，渝州城的風光不同於長安和洛陽，美得野性，美得生氣勃勃。

  可渝州刺史李忠達的府邸不一樣，繡戶朱閣，庭院深深，處處透著雅緻。府中的路面都是用細紫石鋪成，勻稱、整潔，氣派還在其次，難得的是那種韻味。

  那是與長安城五十二條街，一百零八坊相同的韻味。

  然而此時，李忠達的府邸內卻是一片陰雲慘霧，李忠達滿面怒容地坐在胡凳上，臉色黑成了一塊碳。

  李白垂著腦袋跪在李忠達面前，垂髻落上脖子根有些痒痒，他忍不住伸手去撓，李忠達重重咳嗽了一聲，嚇得李白慌忙縮回了手。

  「老爺消消氣，可彆氣壞了身子。」侍立在一旁的小妾曹艷娘忙不迭拍打著李忠達的後背，乖覺地遞上一盞五色飲。

  李忠達飲了一口，臉色稍緩，對著面前跪著的童子依舊怒氣難消：「孽子啊孽子，我李忠達一門清貴，怎麼會有你這樣的孽子。」

  曹氏抬起眼覷了覷跪在地上的李白，嘴角不知不覺地彎起一個弧度，她慌忙收攏神色，換上一臉乖巧的笑：「瞧老爺說的，大公子還只是個七八歲的小孩子呢，不過是貪吃一點兒，貪玩兒一點兒，不愛讀書一點兒，都是小孩子常有的毛病，不算什麼大事兒。」

  李忠達的臉色果然又黑了一圈兒，看著跪在地上的兒子李白氣不打一處來：「小孩子！再過得兩三年就要參加童子試了，《論語》都還背不全，老夫像他這麼大的時候，別說《論語》，四書都已經讀得爛熟。」

  「老爺天縱英才，三十四歲就中了進士，在曲江宴上大展風采，世上像老爺這樣的能有幾人啊。」曹氏抓住話茬，忙不迭貫徹起「千穿萬穿，馬屁不穿。」的原則。

  大唐一代，科舉取士甚是嚴苛，往往數千人科考，進士及第者不過十幾人而已，多少人從少年考到白頭，年復一年名落孫山。故時人往往調侃「五十少進士」。

  聽到他生平得意之事，李忠達忍不住捋捋鬍鬚，看向李白時，失望之色又多了幾分：「都說虎父無犬子，可是老夫這不爭氣的孽子竟然半分也不像個官宦子弟，一個堂堂男子，竟然成日里往廚房裡鑽。」

  李忠達說著，沖李白重重嘆了口氣：「孽子，孟夫子曰『君子遠庖廚』，聖人的教誨你都讀到哪兒去了。」

  「可是……孟夫子也說過『食色，性也』呀。」李白扁扁嘴，抬頭瞄了一眼打扮的花俏俏的曹艷娘，小聲爭辯：「而且『食』還在『色』前面呢。」

  聽了兒子的「高論」，李忠達險些暈過去，他霍然站起身，隨手抄起一把戒尺，毫不留情地狠狠打向兒子。

  小孩子和古板大人頂嘴的後果往往是很嚴重的，掛了彩的小李白一面哈氣連天地抄寫著第十八遍論語，一面拚命揉著咕咕叫的肚子。

  仔細想想，自己也沒什麼錯兒啊，不就是又得了一本食譜，有事兒沒事兒老是愛往廚房裡鑽嘛。李白咋咋嘴唇，忽然想起來那本食譜里詳細記載了切膾的方法，靈光一閃，自己若是練好這道魚膾，說不定就能討深諳長安文化的父親歡心，父親一高興，說不定就不計較自己愛往廚房裡鑽的事兒了。

  李白聽父親提及過，在長安城中，貴族子弟在人前表演「切膾」的是一種風潮。將新鮮的河魚切成極薄極細，白色半透明的細絲薄片，拌上嫩綠色的蔥碎，芥末、豆豉、蒜泥、橙絲等調好的調料，拿銀箸送入口中，當真又涼又滑，鮮嫩中透著香甜。

  對於李白來說，調料是他裝了瓶瓶罐罐時時刻刻備在身邊擺弄的，可是這新鮮河魚該怎麼辦？府中的廚房自己是萬萬不能去了，李忠達已經下了嚴令，禁止大公子再靠近廚房，逼得廚房上至管事，下到燒火丫鬟，見了李白小少爺，都像見了偷吃的大老鼠一樣避之不及。

  李白思忖著，忽然聽到外面一陣嘶鳴聲，那是刺史府中專門用以在山間取水的水車。

  山間、清泉、新鮮的河魚！那本食譜上不是記載了渝州城外的一出山林湖泊中，盛產做魚膾的絕佳食材黃金鯉魚嗎？

  李白的心思瞬間活絡，他咬咬牙跺跺腳，趁著門口兩個小廝打盹兒，三步並做兩步從書房裡面竄出去，悄悄躲在了兩個高大的水桶中間。

  不一會兒，刺史府中負責取水的何老伯便像往常一樣，駕著馬車去山林間取水了。

  李白又在水車上打了個盹兒的功夫，水車已經到了渝州城外的山林之間。李白趁何伯不備，跳下馬車，回憶著那本早已被他翻爛了的食譜中的記載，尋找著那片盛產黃金鯉魚的湖泊。