第1章 國際葡萄酒盲品大賽
羅飛不屬於江湖任何一個門派，他隻是一個喜歡紅酒，到處遊蕩的閑人。
這一天，在一間五星級酒店，其中一間富麗堂皇的大廳裏，正在舉行一場世界級的膜拜葡萄酒盲品大賽。
所謂盲品（bld tastg），簡單一點來說，就是預先不知道一款葡萄酒的信息資料，比如產地、品種、年份等信息，僅僅通過品嚐辨別出來！
大賽現場有五位選手，每位選手單獨坐在一張桌子前，桌子上有5個iso紅酒杯。
這是全世界葡萄酒界通用的一種國際標準酒杯，杯身造型類似一朵含苞待放的鬱金香。
它的主要特點是體現客觀、公平，不會突出酒的任何特點，包括優點和缺點，它會直接呈現葡萄酒原有風味，比賽時每個酒杯倒的量必須一致，體現公平性。
五位選手前麵有個小主席台，主席台的桌子上有5瓶葡萄酒，用專業的盲品酒袋套起來，選手既看不到酒標、瓶子形狀，也看不到木塞等任何可能透露紅酒信息的線索。
選手們必須在沒有任何明顯線索的條件下，僅憑觀賞、品嚐葡萄酒的顏色、香味、口感來判斷出葡萄酒的品種、原產國、產區，而這次世界精英級的比賽更是變態，必須要通過對酒液的盲品猜出釀酒的酒莊，以及年份。
比如猜出某款酒是1982年的拉菲。
羅飛坐在1號台，2號台是一位身材性感火辣的美女，身著一襲白色露背雪紡吊帶裙，雪白修長的脖頸，修長的大腿，胸前的一抹雪白更是特別吸人眼球。
與火辣身材不相稱的是她冷若冰霜的表情，光潔白皙的臉龐，透著棱角分明的冷峻。
比賽還沒開始，羅飛閑著無聊，轉過頭與2號美女對視了一下。
羅飛臉帶笑容，對著美女眨眨眼睛，當是打招呼，誰知美女神情嚴肅，麵無表情，沒有絲毫反應，看著羅飛就像看著一件死物一樣，羅飛頓時感覺空氣都要凍凝了，不由得嘀咕一聲冷美人。
3號台是一位叼著煙鬥，頭上油光錚亮，沒有一根頭發的老頭。
他穿著一件寬鬆的亞麻料中式褂子，有一綹山羊胡子，小小的眼睛，此刻的他正捋著胡子，臉上笑眯眯的，兩隻小眼睛射著看透人世的奸詐。
4號台則是一個大腹便便，土豪打扮的中年人，脖子上掛著麻繩一樣粗的金鏈子，金晃晃直刺眼睛，看起來既粗魯又凶悍。
5號台是一個戴著方框眼鏡，斯斯文文的小夥子，他規規矩矩的坐著，紋絲不動，看起來非常文靜。
這時一個穿著筆挺西裝，十分紳士的老者走到大家麵前，他就是本次大賽的評委會主席齊浩天。
他嚴肅地環視全場一周，微微點頭，然後大聲宣讀起來，他的聲調低沉，卻又帶著不容置疑的權威“我宣布，第五屆世界膜拜酒精英盲品大賽正式開始。”
比賽時間為120分鍾，每款酒品嚐和判斷的時間是20分鍾，中間休息5分鍾。
羅飛不慌不忙，先用手撥了撥頭發，看看身邊的其他選手，最後把目光停留在他左側2號台冷美人的胸前，那一抹如凝脂白玉的雪白，似乎吸引了他的眼球。
冷美人感覺到旁邊熾熱而又無禮的眼光，有點慍怒?，重重地哼了一聲。
羅飛微微一笑，心滿意足地轉過頭來，開始端起麵前的杯子。
他把杯子微微傾斜45度，在白色台布的背景下，開始觀察杯中紅酒的顏色，發現紅酒中間泛著深紅色，顏色深至近乎黑色，但邊緣開始漸變，略現磚紅顏色。
他把杯子端到鼻子前，先是不動杯子，慢慢吸一口氣，深聞一下，然後開始有節奏的搖晃酒杯，隨著酒杯的晃動，有香味慢慢滲透出來。
看著晃動的酒體，聞著熟悉的香味，羅飛的思緒似乎回到了很小的時候。
那是個記憶已經有點模糊的時候，大約是六歲還是更大一點的時候，羅飛隻記得自己和一個滿頭白發的老頭住在一起，至於其他的親人，好像完全沒有記憶。
記憶中，一大早老頭就把他叫醒，帶著他走進一個很大很大的樹林，然後讓他去靠近各種植物和水果，叫他努力去聞這些植物和水果的味道，並要求他一定要記下來，否則就要打手心。
那把冰涼冰涼的戒尺打在六歲多小羅飛稚嫩的手心上，小羅飛感覺疼的隻往心裏鑽，老頭卻嚴肅的盯著他不讓他哭，他隻能由著淚水順臉頰嘩嘩的往下流，卻不敢出聲。
日子一天天過去，他對這些大自然的香味越來越熟悉，直到一靠近某種植物，就算閉著眼睛他也能叫出名字來。
手心被打的次數也越來越少了。
思維又轉回比賽現場，鼻子中提取到熟悉香味的氣息，黑醋栗，黑李子，櫻桃，雪鬆，白鬆露，咖啡、煙熏，烘培香料，百裏香，迷迭香……
羅飛有一種特殊的天賦，他可以從葡萄酒的香氣中捕捉到一款酒與它所種植的土地的聯係，感受到土地的氣息，從而準確判斷出它的產區和特色。
羅飛微微眯上眼睛，氣凝丹田，收斂心神，他透過酒杯裏幽幽散發出來的香味，專注的去捕捉裏麵若隱若現的土地氣息，然後開始施展自己獨特的嗅覺功能，猶如一束沒有邊際的觸角一樣向四周蔓延開來。
他的腦海浮現出一幅世界地圖，蔥蔥鬱鬱的葡萄藤，陡峭的斜坡，布滿各種石頭的葡萄園。
從南半球到北半球，越過赤道，來來回回，羅飛的思維觸角終於在一個地方停了下來，陡峭多石，有雲霧寒氣從南向北貫穿而過，紅棕色的火山地質……
羅飛張開眼睛，微微一笑，就是這裏了，鹿躍區，位於美國加州葡萄酒聖地納帕穀的鹿躍區（stag’s leap）。
這個時候，羅飛已經覺得這款酒的所有線索逐漸清晰了。
在鹿躍產區的東邊，峭壁坡底的土壤以火山土為主，釀出來的酒強勁、緊致而又複雜。
而在鹿躍產區的西邊，以衝積土為主，釀出來的酒柔美芬芳。
而這款酒則像是采兩者之長，火性與水性結合，口感柔美而又暗藏勁道。
它一定是……
。