第322章 兔子
幾人打掃完衛生吃完飯,把盤子還回悅賓飯館後,就在縣城四處逛了逛。
縣城好玩的好吃的比村裏的集市上多了不少,李盼弟眼睛都看不過來了,周水蓮和木水也是驚歎連連,倆人活到幾十歲了,來縣城的次數也是屈指可數。
回回來也都是來也匆匆去也匆匆,更別說逛這些需要花錢的地方了,倆人真是看什麽都覺得稀罕。
最後買了些調味品,棉花,又給李盼弟買了些炸果子之類的零食,周水蓮嫌太花錢了,就催促著要回家
木秀說了不用心疼錢,隨便買,可是幾人卻都是不肯再逛下去了,最後木秀隻能無奈的同意回去了。
轉眼就過了元旦,周水蓮和木小樹正在給小花和李盼弟剪裁新衣服,大人們都有了羽絨服,可是木秀空間裏麵沒有小孩子的羽絨服,隻能重新做。
“這縫紉機真是好使,比拿著針線縫起來省事多了。”周水蓮踩著縫紉機感歎道。
“等下次去縣城,再買點兒棉花,再給她們兩個做幾條棉褲。”木小樹拿著針線在納鞋底。
“剩餘的布料,再給大家都做頂帽子。”周水蓮望著旁邊已經積攢不少的碎布說道。
“這衣服要是再加上個毛領子,就更暖和了。”木小樹摸著新衣服,感覺領子還是有點透風。
“這簡單,咱家養了那樣多的兔子,兔毛正好能做毛領,圍巾,帽子,我去兔棚看看去,”木秀覺得木小樹的提議很不錯,她站了起來,披上大棉襖,向後麵走去。
被周水蓮收留的陳大爺和陳大娘都是勤快的人,在家裏養了些日子,臉上都長出了肉,不管是走路還是幹活,看起來都充滿了精神。
當初木秀嫌兔子味道大,沒有養在院子裏,而是在陳旭輝屋後蓋了個兔棚,平日裏隔三差五去打掃,剛開始養野兔,木秀還是經驗不足,雖然兔子繁殖能力強,可是前期幾次不知哪裏養的不對,很是死了一些兔子,磕磕碰碰養到現在,這才摸清了怎麽去養。
好在兔子一個月能生一窩,一窩能生六到十隻,經過這幾個月的精心飼養,兔棚裏已經有一百多隻兔子了。
這些兔子剛好可以等小吃店開業後做麻辣兔頭和冷吃兔肉,這些兔子在陳大爺陳大娘來了之後,養的更好了。
老兩口不僅將兔棚打掃的幹幹淨淨,還將大大小小的兔子分開。
“陳大爺,幫我捉三隻兔子,今天我要做兔子肉。”木秀來到兔棚,看到陳大爺正在裏麵打掃,開口說道。
“好,我捉三隻最肥的。”陳大爺爽朗的說道,接著就是兔棚裏傳來一陣雜亂的聲音,不一會兒,陳大爺手上拎著三隻兔子走了出來。
隻見那三隻兔子的三瓣嘴不停的聳動著,不知道是因為害怕,還是好奇,它們的身子圓滾滾的,看上去挺肥的,後腿不停的蹬著,想掙脫陳大爺的手。
“木秀,我去把兔子殺了,然後再給你送去。”陳大爺說道。
“陳大爺,你還是幫我拿到院子裏,讓陳大哥處理吧,這兔子皮毛我想做領子。”
“哈哈哈,木秀,別的不敢說,這剝兔皮,熟製各類皮草,那可是我年輕的時候,吃飯的手藝。”陳大爺自豪的說道。
“真的?陳大爺,你年輕的時候是做什麽的?”木秀好奇心被勾了起來。
“以前,我是皮具店裏專門處理各類皮草的師傅,你大娘是幫大戶人家繡花的繡娘,做的一手好繡活,後來,她見我處理的皮草好,還特地尋來找我問方法。”陳大爺臉上露出了回憶的神情。
片刻之後,陳大爺接著說道:“後來就是各種動蕩和逃難,那時每天就想著怎麽找吃的,怎麽養活孩子,還好命大,一晃就活到了這個年紀,時間真是過的快。”
木秀心中了然,看來陳大爺和陳大娘也是那個時候有了感情,難怪兩人看起來比普通的農戶人家要知禮,原來都曾在外邊見過世麵。
“那我就看看陳大爺的手藝如何了。”木秀笑著說道。
“沒問題,交給我了,這會兒我先把兔子肉取出來,兔子的皮毛需要處理幾天,還要一些材料。”
“沒問題,都要什麽呢?我讓陳大哥跟你學習學習,你可以教教他嗎?”木秀主要想到以後兔子越來越多,殺了之後,一個人處理皮草也處理不過來,陳旭輝雖然也會一些,但是手藝還是欠缺,比不上陳大爺這種專業做這個的強。
“隻要旭輝想學,我保管教會,需要明礬和白鹽。”陳大爺樂嗬嗬的說道。
“那就這樣說定了,等會兒我回去,就讓陳大哥帶著東西過來找你。”
陳大爺麻利的拎著兔子,去了水缸旁邊,從殺到剝皮,簡直是一氣嗬成,很快,兔子肉就放進了盆子裏,每隻兔子大概都有將近十斤,三隻兔子連骨頭,滿滿一大盆子的肉。
“你能端的動嗎?”陳大爺將兔子皮放到另外一個盆裏,端著兔子肉遞給了木秀。
“放心吧,我力氣大著!”木秀接過盆子,轉身就向前院走去。
回到了家裏,木秀到壓水井旁,將兔肉用水洗幹淨,放那裏瀝水,擦了擦手,這才去了陳旭輝的房間門口,輕聲喊道:“陳大哥。”
“咋了。”陳旭輝的聲音伴隨著腳步聲一起到了門前,隨即就是開門的聲音,接著陳旭輝一腳就踏出了門外。
“剛我找陳大爺殺了幾隻兔子,陳大爺以前就是幹這一行的,你去跟著看看吧。”
“好,我這就過去。”陳旭輝進屋去將棉襖拿出來,如今屋裏一天到晚都燒著炕,坐在屋裏,都不用穿厚棉襖了。
等到陳旭輝再次出來,木秀將準備好的明礬和鹽遞給了他。
“這是陳大爺要的,你帶過去吧。”
陳旭輝接過了東西,就去後麵找陳大爺了。
木秀將瀝幹好的兔肉拿進廚房,拿出來一部分先切成兔肉丁,她先用白胡椒,鹽,白酒攪拌均勻,放在旁邊醃製。
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各位小寶貝,可能有的人沒有看到文後作家的話,大家最近在看書的時候,有沒有發現很多書,或多或少都有一些章節不見了這都是因為文中出現了不和諧的詞語而被整張不見了女主的姐姐名字我怕也涉及到某些不好的字而被誤傷,所以後邊都改成木小樹,前邊的名字這幾天正在慢慢的修改實在是不好意思,嗚嗚嗚,改名字真的是個巨大的工程