第464章 帶路
講故事？
劉老師聽到了楚雲風的請求有些心動，這多年的教師生涯讓劉老師心中為之一喜，這提議似乎有些不錯，既能夠品嚐美食，還能讓自己重新燃燒一下當年在講台上的激情。
“劉老師，楚老板說得不錯，您有時間就過來吧，聽您講故事挺有意思的。”
“是啊，劉老師，您這故事講得比說書的都還好，還能學到不少知識。”
店裏的客人們紛紛出言，表達了大家都很喜歡劉老師的這種講述風格，特別是一邊吃美食，還能學到這美食背後的故事。
這樣的場景和機會可不是什麽時候都能夠有的，所以大家都很激動，希望劉老師可以答應下來。
“劉老師，送您一張本店的8折優惠卡，歡迎您隨時過來。”
楚雲風看著劉老師很是有些心動，雙手送上了打折卡，這是最新定製的VIP卡，比之前送給小毛老板她們的卡還要多一折的折扣。
“那好吧，這張卡我就收下了，有時間我就跟老伴兒一起過來。”
劉老師滿臉欣喜，看到大家對自己的喜愛也是有些心潮澎湃，這退休之後心裏就有些失落。
但是這一刻，自己似乎又重新回到了講台，有機會再次燃燒自己的激情。
今天出的這道新菜得到了大家的一致讚揚，紛紛在群裏給大家推薦這道菜。
而且今天楚老板營業到晚上，所以店裏的生意火爆得不得了，楚雲風幾乎是連歇息一會兒的時間都欠奉。
隆馬來了店裏，看到了這道菜之後猶豫了一下就走了，等著明天過來品嚐精品版的平橋豆腐，這普通版的自己早已嚐過，所以興趣不大。
下午的時候，瀟瀟跟艾艾來了，今天瀟瀟可是帶著忐忑的心情來的。
爺爺的生日馬上就要到了，每年的這個時候，自家親戚們總是要比拚一下誰送的禮物珍貴。
每年都如此，讓自己看得特別膩味兒，特別是有些親戚那阿諛奉承的樣子，看著就倒胃口。
自己可是知道爺爺其實一點兒都不喜歡他們的禮物，但是也無可奈何。
而自己可是聽爺爺說過了一件事情，如果自己能夠幫他實現的話，那不就是最好的禮物嗎？
但是這就要看楚老板的了！
兩人點了這道平橋豆腐，也就艾艾吃得挺開心的，但是瀟瀟明顯是有心事，吃得沒滋沒味兒的。
吃完了之後，瀟瀟來到廚台前問道：“楚老板，還記得你之前答應過我的事兒嗎？”
“記得啊，有什麽要求說來聽聽。”上次瀟瀟幫忙收拾了一下這條街的兩個惡霸，當時便答應她可以滿足她一個要求，不過僅限於做菜。
“是這樣的，我爺爺下個星期過生日，我想請你幫我做一道菜，我當做生日禮物送給他。”
瀟瀟一臉期盼地看著楚雲風，雖然之前他親口答應了，但是這個要求也不知道他會不會同意。
“沒問題啊，但是這道菜要我會做才行，不會做的話可沒轍。”
楚雲風可不敢大包大攬地一口就答應，還得看這道菜是什麽才行。
“麻婆豆腐，你會做吧，這麽簡單的菜應該難不倒你吧？”
聽到楚雲風幾乎已經是答應了的口氣，瀟瀟跟艾艾兩人擊了一下掌，仿佛是勝利在望了。
“不好意思，這道菜我現在還真不會，要不換一道菜好不好，比如這精品版的平橋豆腐？
開水白菜也不錯啊？
或者是雞豆花也挺好的啊？”
楚雲風有些為難，這道菜目前自己也隻是有些頭緒，還沒抽出時間去萬福橋那邊進行調查。
而且這能不能調查出一個結果也是個未知數，所以目前來說還不能答應她。
“不是吧，楚老板，這麽簡單的菜你居然都不會做？”艾艾大聲地叫了起來，用驚呆了的表情看著楚雲風，這無所不能的楚老板竟然不會做這麽簡單的一道菜？
“你在開玩笑吧，楚老板，開水白菜你都會做，這麻婆豆腐你都不會，你該不會是忽悠我的吧？
而且這次請你做的是40年代的味道。”
瀟瀟也是不能理解，楚老板這麽多高端的川菜都會做，這眾人皆知的菜竟然不會，說出去也沒人相信啊。
“你怎麽知道這道菜40年代的味道不一樣？
看來你應該知道一些這道菜的內幕。
我剛才所說的不會做是指最傳統和最正宗的做法，而這種技法現在應該是失傳了，隻有這種方法做出來的麻婆豆腐才是最正宗、最好吃的。
而我得到了一些消息，應該能夠將這道菜的古典做法給還原出來，可是現在沒時間去驗證，所以很抱歉，我也沒辦法。”
楚雲風將這道菜的淵源說了出來，除了正宗的做法之外，自己可不會去隨意糊弄的，那是對廚藝的褻瀆。
“還有這回事兒？楚老板，我挺你，你還真是有工匠精神啊，怪不得廚藝這麽好，做出來的東西這麽好吃。”
艾艾就像是個小迷妹一樣看著楚雲風，兩眼閃爍著星星，一臉的崇拜。
“我是聽我爺爺說的，他說在那個年代嚐到的麻婆豆腐是最好吃的，從那以後就再也吃不到那個味道了。
驗證？你的意思是去找線索？
這道菜是當地的名菜，那麽應該就是在蓉城附近了唄，究竟是什麽地方？
我們跟你一起去吧？”
瀟瀟把自己爺爺對當年味道念念不忘的事情說了出來，想要跟楚老板一起去尋找和發現。
“應該是在萬福橋附近，也不知道找不找得到線索。”楚雲風將地點說了出來，這也沒什麽好隱瞞的。
“萬福橋啊，我還以為是哪裏呢，這地兒我熟，什麽時候要去我給你帶路。”
艾艾一聽就笑了起來，這不是自己家附近嗎？無論是找人或者是找地方那可是簡單多了。
“對啊，艾艾就住在那附近的，我們給你當向導，你覺得怎麽樣啊，楚老板？”
瀟瀟和艾艾兩人可是很樂意給楚雲風帶路的，為了自己的爺爺能夠品嚐到最正宗的味道，這一切都是值得的。
之所以選這道菜，那是因為自己的爺爺可不止一次在自己耳邊念叨過，以前品嚐到的一些好吃的菜，現在可是再也吃不到了。
其中就有這道麻婆豆腐，爺爺可是說了，那個時候的條件很差，他們都是幫別人幹活兒，到了吃飯的時候都是大家分別買菜，然後找人幫忙加工。
那個味道可是一輩子都忘不了的，可惜的是現在再也品嚐不到了。
所以這道菜究竟是怎麽回事兒，自己心裏也想了解一下，到時候可以給自己的爺爺講講這裏麵的故事也是挺不錯的。
“這麽巧啊，那行啊，我正愁地兒不熟悉呢，有你們帶路可是再好不過了，那就過兩天我有時間了給你們打電話。”
楚雲風笑著同意了，艾艾既然住在那附近，人熟的話可是方便打聽了，自己要是一個人去，這兩眼一抹黑的，確實也不方便。
今天普通版的平橋豆腐好評不斷，而第二天，這道菜的精品版更是讓大家刮目相看……