第677章 天降兩道經典菜
“林師傅言重了，我就是過來學習的，一會兒你們做，我就在一旁觀摩學習一下就好。”
??楚雲風從不托大，很是謙虛地說到。
??“文剛，怎麽說話呢，你別看楚老弟年輕，他的廚藝可不一般，要知道在蓉城……”
??林師傅的話還沒說完就被沈文剛給打斷了：“行了、行了，別說那些沒用的了，你把我們叫過來不是說要相互印證一下的嗎？
??可沒說要別人來指導我們做菜的？
??再說了，他才多大一點兒年紀，我們偷看師父做這道菜的時候，他都還沒出生吧？
??別廢話了，你們愛怎麽樣就怎麽樣，我自己先動手了，醜話說在前麵，你們倆要是沒我做得好吃，這道菜以後就是我店裏的招牌菜了啊。
??可別想跟我搶這個名頭。”
??沈文剛別看人瘦，性子還真是挺急的，說完就開始拿起噴槍燒起了牛頭，不再理會自己的師兄和師弟了。
??“呃~！楚老弟別介意，我二師弟就是個急脾氣，怪我之前沒跟他說清楚，咱們還是開始吧？”
??林師傅也是有些尷尬，主要是自己這兩位師弟都是得到過師父的真傳，平日裏眼光也是有些高的。
??要是一早告訴他們楚雲風來指導這件事情的話，搞不好他們倆不願意來。
??關鍵是他們這些年也在潛心研究這道菜式，而且當年大家偷看的次數和時間都不一樣，所以很多細節需要相互印證。
??這樣才能有很大的機會將這道菜給複原出來。
??“沒事兒，你們忙，需要我搭把手盡管招呼，我就在旁邊觀看，不影響你們發揮。”
??楚雲風看到方德才笑嗬嗬地跟自己點了點頭，也開始去忙了，神情說不上熱情，但是也說不上冷淡，反正是有一種距離之感。
??自己回應了一下之後，悄悄地使用了廚神巔峰體驗時間，隨後便會心一笑，站在一旁觀看不語。
??而楚月和慕晴則被林師傅老婆拉進屋裏聊天吃東西去了，這現場處理牛頭也沒什麽好看的。
??係統任務：複原紅燒牛頭方。任務獎勵：經驗值800萬點，赤金寶箱兩個，玄金寶箱一個。
??“咦~？任務？
??好奇怪，這任務獎勵怎麽隻有經驗值，沒有學習時間呢？”
??楚雲風覺得很是有些奇怪，按理說平時像這樣的任務應該會獎勵學習時間的，但是這一次竟然沒有？
??難道是係統“瓦特”了？
??按下心中的疑問，楚雲風搖了搖頭沒有再去細究。
??“咱們抓緊時間吧，第一步用噴槍來燒一下，把牛頭上的毛都給燒掉，然後刮洗一番就可以了。
??昨晚視頻看了吧，有沒有什麽想法？”
??三個灶台擺在院子裏，三個人都在處理著自己手上的牛頭，林師傅跟楚雲風閑聊，卻沒發現沈文剛的眉頭皺得更緊了。
??“視頻看完了，你也知道這時間太長，所以中間燉的那部分我是跳著看的，不過按照目前的情況來看有些不太樂觀。
??我覺得咱們在做這道菜的時候，可能少了幾樣關鍵的食材，而且勾芡的時候手法也存在一些瑕疵。”
??楚雲風將自己的發現說了出來，這雖然是自己的猜測，但是真實的情況應該是八九不離十。
??看看係統的評分就知道，如果不是少了關鍵的食材，評分不可能會這麽低的。
??而且想想一會兒要使用的廚神巔峰體驗時間就覺得肉疼，自己說的確實是實話。
??“砰！”
??沈文剛那邊清洗的鋼盆發出了一聲響亮的聲音，原來是從桌上掉了下來，他是背著大家的，所以看不到他臉上那抹不耐煩的神色。
??“那你覺得是少了哪幾樣關鍵的食材？手法上有什麽問題？”
??林師傅若有所思地點了點頭，覺得楚雲風這麽說應該有他的道理，便追問了起來。
??“現在暫時還不知道，我不過也是瞎猜的罷了，還是要等著親眼看一下大家製作這道菜的步驟，然後最後再嚐嚐成菜的味道。
??這樣才能分析出來到底是缺少哪些東西。”
??楚雲風剛剛說完，沈文剛實在是忍不住了，將噴槍的火給調小了，冷不丁地冒了一句話：“口氣不小啊，現在的年輕人都是這樣的嗎？”
??“說什麽呢你，好好幹你的活兒吧！”
??一旁的方德才用腳尖輕輕地碰了一下沈文剛的鞋子，讓他說話注意一點兒。
??“我又沒說錯，你踢我做什麽？”
??沈文剛不僅沒有理會方德才的提醒，反而是站起來回踢了一下，說話的聲音更大了。
??“你在鬧什麽呢？還有沒有一點兒規矩了？”
??林師傅是大師兄，從學徒的時候開始，師兄的威嚴就一直保持到了現在，當他板著個臉的時候，沈文剛立刻就沉默了。
??這兩位師弟都是開私房菜館的，平日裏跟外麵接觸得比較少，每天就是打理著自己的那一小攤兒事兒。
??除了做菜就是跟胡同裏的人下下棋、溜溜鳥什麽的，如果自己一開始告訴他們楚雲風很厲害，搞不好這兩個家夥真還不會來。
??本來是想讓他們慢慢地見證楚雲風的厲害之處，比自己說的要好上一百倍，可是沒想到這才剛開始，這臭脾氣就上來了。
??林師傅正準備再好好說沈文剛兩句的時候，門鈴聲響了起來，林師傅露出疑惑的表情，這會兒會有誰來呢？
??“專心做你們的事情，沒事兒給我把嘴閉上。”
??林師傅擔心再起幺蛾子，開門之前先警告了一下沈文剛。
??楚雲風摸了摸下巴，看來這太年輕了確實是會讓人缺少一些信任感，
??幾秒鍾之後，楚雲風聽到一個熟悉的聲音，然後剛一回頭便被人給抓住了。
??“你小子昨天跑得真快，現在總跑不了了吧？”
??劉老緊緊地抓住楚雲風，向上使勁兒吹了一下自己的胡子，有些花白的胡須隨風抖動，看得出他那一臉得意的神色。
??“京城可是我們的地盤，你小子也太不厚道了，昨天竟然不打招呼就跑了，不過你以為你跑得掉嗎？”
??季大師隨後也跟了過來，雖然說沒有像劉老那樣抓住楚雲風不放，但是他吹鼻子瞪眼地站在楚雲風麵前，那份氣勢也不遜劉老分毫。
??“這可不怪我啊，誰讓你昨天把我一個人扔在那的，兩位大師可勁兒地追問，我敢不說嗎？”
??最後一個進來的是候會長，他攤了攤雙手，很是有些無奈地說道。
??楚雲風看到候會長給自己眨眼睛，知道他是故意為之，一是找到了一個很好的借口來這裏。
??二也是給自己站台來了，心裏也是擔心自己萬一跟林師傅沒有談攏，有了自己和大師在這裏，想必林師傅會更好說話一點兒。
??不過候會長不知道的是，自己昨天就已經跟林師傅談好了，不僅達成了共識，而且還多撈了兩道菜。
??“劉老好、季老好，我哪裏有跑啊，昨天長輩打電話讓去家裏吃飯，催了好幾遍了，我做完菜就趕緊過去了。
??忘記給您二老打招呼了，實在是不好意思，要不晚上請您兩位吃個飯？”
??楚雲風對這二老可是很尊敬的，知道他們可是廚藝界泰鬥般的人物，平時別人想請都請不來，想見一麵更是困難。
??而他們抓著自己不放，其實不過是想提點一下自己，楚雲風心裏很是有些感動。
??“誰要你請客了，今天來找你就一件事情，昨天跟你說的事兒答不答應，要是不答應的話，你信不信你走到哪我就跟到哪兒？”
??劉老的話聽起來很是有點兒老小孩的感覺，老人家真要是耍賴，還確實沒什麽辦法好應對。
??更別說是劉老這樣的淮揚菜和魯菜的雙料大師，平時別人都難得一見，要是他上誰的餐廳去坐一下，那都是一種榮耀。
??“這話說得在理，我深感認同，咱們就這麽定了，今天你是不答應也得答應。”
??季大師一副我吃定你的樣子，讓候會長看到之後樂得不行。
??兩位大師從到了之後就將注意力全部放在了楚雲風的身上，而且兩人的話傳達出來的意思似乎還有求於他。
??這樣的狀況不僅讓林師傅看得很是有些懵逼，就連沈文剛和方文才兩人也是一頭霧水。
??這可是兩位大師啊，國家隊的成員，這都是平時仰望的存在啊，有廚藝界重量級活動的時候，都隻能是遠遠地看上一眼。
??哪裏能夠像現在這樣近距離地接觸？
??所以，楚雲風正準備要說話的時候，被人給搶先了。
??“劉老、季老，二位快請坐，實在是不知道您二位今天會來，不然我就在門口親自等候迎接了。”
??林師傅此時心裏都還沒緩過勁兒來，剛才一開門看到了兩位大師，一下就懵了，都忘記打招呼了。
??而兩人速度也快，一下就衝了進來，自己更是來不及招呼一下。
??“劉、劉老、好！”
??“季、季老、好！”
??沈文剛和方德才兩人也趕緊將椅子給拉了過來，讓兩位大師坐下說話，這看到大師心情很是激動，說話都有些不利索了。
??“坐吧、坐吧，有什麽事兒咱們坐下再說，小楚人在這裏，又跑不了，有什麽話咱們慢慢說。”
??候會長看到兩位大師目光炯炯地盯著楚雲風，也是很羨慕這家夥的運氣，看來是真被他們看上眼了。
??“二位大師，承蒙您二位看得起我，這事兒沒問題，就按你們說的辦，好嗎？”
??楚雲風可不敢托大了，昨天在現場自己拒絕過一次，但是這二位卻不以為意，今天還追了過來。
??這要是還不答應的話，就真的是有點兒說不過去了，一定會給人恃才傲物的印象，所以便馬上開口答應了下來。
??“嗯~！好，不錯！這就對了嘛，孺子可教啊？”
??劉老看到楚雲風很爽快地答應了下來，立刻轉換了一副笑臉，季老也是笑嗬嗬地點了點頭表示認同。
??“月丫頭，躲什麽躲，趕緊出來，早就看到你了。”
??季大師輕哼一聲，讓躲在慕晴身後的楚月低著頭嘟著個嘴慢慢地走了出來。
??“劉爺爺、季爺爺，你們怎麽來了？”
??楚月似乎有些害怕季大師，打過招呼之後頭還是沒有抬起來。
??“你這小丫頭，有什麽好怕的，別人求我叫她做菜我都不願意，當年我想收你為徒，結果你還不樂意。
??不樂意就算了唄，你還害怕我把你給壓到灶頭上去做菜嗎？”
??季大師說著說著就笑了起來，這話特別是讓楚雲風有些吃驚，難道這楚月也有廚藝天賦，以前還被季大師給看中了？
??“人家可是女孩子啊，我才不要天天被油煙給熏呢，還有那熱油燙死了，濺到手上就是一個水泡，我才不要學呢！”
??楚月這話一下讓二老笑得合不攏嘴，指著她樂和得不行。
??“我去給你們端吃的。”
??說完之後楚月就跑了，慕晴點頭示意了一番也跟著走了進去。
??“你們今天這是在做什麽呢？”
??看到這地上擺放著三個牛頭，劉老一下就來了興趣，很是有些好奇地問到。
??“我們在做紅燒牛頭方這道菜，這不是正在處理牛頭嗎？”
??林師傅這話說得有些尷尬，剛才本來想說“試驗”二字的，可是話到了嘴邊說成了“做”字，兩位大師聽到這話肯定會打擊自己的。
??果不其然，劉老聽到這話之後神情一愣，一下就被逗笑了：“喲，本事兒這麽大啊？我可是有好幾十年沒嚐過這道菜了。
??既然你會做這道菜，那我今天就留下來嚐嚐，看看你的手藝怎麽樣！”
??“我也湊個熱鬧好了，這道菜我就隻嚐過一回，那滋味兒到現在了都還沒忘，正好幫你們把把關。”
??季大師也是戲謔地說了一番話，讓林師傅後背冷汗直冒。
??於是便趕緊解釋起來：“二老怕是有些誤會了，我是說我們在試驗，這道菜失傳的時間太長了，想要複原可是有些困難。
??所以這不是把楚老弟給請來了嗎，讓他幫我們參考參考，看看能不能成功。”
??林師傅趕緊將楚雲風來幫忙的事情給說了出來，不然麵對兩位大師的質疑，自己真的是要沒臉見人了。
??“這倒還說得過去，不過這道菜想要複原可沒這麽簡單，失傳幾十年了，可惜的是你們師傅當年沒將這道菜給傳下來。”
??季大師很是有些歎息，一副不置可否的表情。
??“小楚啊，怎麽樣，有把握嗎？”
??劉老並沒有像季大師那樣不以為意，反而是很認真地向楚雲風問道。
??“應該是可以的吧，不過今天需要查漏補缺，明天試著做一下就知道了。”
??楚雲風此刻絲毫不掩飾自己的真實想法，想要給人震撼，氣勢上就得表現出來。
??“嗬嗬，好啊，有那麽一股子鑽研的勁兒。
??對了，作為你加入的福利，我跟季老頭可以讓你觀摩我們做一道菜，你有什麽想法就跟我們說說。
??正好你們研究這道菜也要花費不少時間，這中間空閑時間咱們就在這裏喝喝茶、聊聊天，反正閑著也是閑著。”
??劉老的話讓楚雲風心中狂喜，這兩位擅長的菜式中還真有自己想學的兩道菜，這簡直就是天賜良機啊。
??一道菜是淮揚菜中的文思豆腐。
??另外一道菜則是魯菜中的九轉大腸。
??楚雲風開心了，林師傅和候會長震驚了，沈文剛和方德才傻眼兒了……
書屋小說首發