第712章 老媽也會國宴菜式?
“不用了,吳哥辦事兒我放心,直接幫我抬進去放在廚房吧。
??這箱子上麵有點兒髒了,我擦一擦!”
??楚雲風擺擺手表示自己認可這送來的食材,沒有必要開箱檢查,但是小哥有些為難,這當麵檢驗可是正規的流程啊。
??但是看到客戶如此堅持,甚至還要將箱子上那一點點的汙漬擦一擦?
??這明顯就是一個很有些“挑剔”的客戶嘛,這不檢查可不行,一會兒回去了之後萬一客人投訴怎麽辦?
??“搬吧,趕緊搬進去,弄完了我們好吃飯。”
??夏總不疑有他,催促著小哥們趕緊動手,既然楚雲風都說了沒問題,那還有什麽好說的呢?
??猶豫了一下之後,小哥也隻好先搬了再說,於是叫上一起同行的兩人開始搬運了起來。
??楚雲風總算是鬆了一口氣,當“抹布”在箱子上“擦”了兩下之後,自己聽到了係統傳來的聲音。
??不僅告訴自己食材已經合成完畢,而且還將比例也告訴了自己……
??這些食材的種類可是不少,最明顯的就是牛頭,萬一被老媽看到就難辦了。
??這一個牛頭大約有70來斤的重量,按照剛才係統告訴自己的合成比例1:1.5來看,合成下來的重量隻有46斤多。
??也就是說如果開箱老媽看到的是挺大的一個牛頭,但是一會兒在製作的時候發現它縮小了大約13,老媽會不會懷疑自己眼花了?
??甚至是懷疑牛頭被人掉包了?
??這要是尋根究底地話,這得惹出多大的麻煩來?
??而且裏麵的豬頭也存在這個問題,其餘的鴨子和鴿子、以及海參等食材本來看到的是滿滿一箱。
??可是就吃了一個早飯的時間,怎麽忽然縮水了一半?
??難道家裏遭賊了?
??所以這“抹布”的重要性便體現出來了,不像以前還需要將食材放進櫥櫃之中才能合成,既麻煩又有泄露秘密的隱患。
??特別是在人多的地方,將食材搬進搬出的,時間長了總會漏出馬腳來的.……
??“全部都搬進來了,這是清單,你開箱點一下貨吧?”
??小哥還是有些不放心,希望能夠當麵將貨給驗清楚,這批貨老貴了,如果出了什麽問題自己可賠不起。
??“不用這麽麻煩了,你們又不是第一次給我送,之前都合作得很好的,我很放心。”
??楚雲風擺擺手,對地上擺著的幾個大箱子連看都沒有看一眼,直接就在清單上麵簽了字。
??而且專門備注了自己已經開箱驗貨,檢驗無誤,並且簽上了自己的大名,還寫上了時間。
??小哥看到楚雲風如此信任自己,心裏也是非常感動:“那謝謝了,沒什麽事兒我們就先走了,還要忙著送貨呢。”
??楚雲風的做法確實讓人心生感動,特別是驗貨可是要花費不少功夫,這也算是給小哥們節約了不少時間呢。
??箱子裏都有冰塊保鮮,所以楚雲風也不著急將它們放進櫥櫃冷藏,夏總便拉著他品嚐自己的愛心早餐去了。
??“這死丫頭,剛才就叫了她,到現在都還沒下來,你們倆先吃,我再上去叫叫她,就知道睡懶覺!”
??夏總風風火火地就上了樓,看來楚月睡懶覺的念頭算是破滅了。
??“快來嚐嚐你媽的手藝,我也是有很久沒有吃到過了,來吧,嚐嚐你媽做的皮蛋瘦肉粥,這可是她早餐拿手菜之一。”
??楚鼎天放下了手中的報紙,親手給楚雲風盛了一碗。
??“謝謝爸!”
??楚雲風雙手將這碗遲來的關愛接了過來,內心中感觸很不一樣,滿滿的都是親人之間的溫馨。
??“來來來,還有這個,你媽煎的蛋也是不錯的,還有這個鮮蝦小籠包,皮兒特別地薄,我以前也才吃過兩回,咱們今天口福不淺啊。”
??楚鼎天又繼續給楚雲風的餐盤裏連續放了不少的早點,讓楚雲風也感受到了自己老爸的關心和愛護之情。
??“媽早上幾點起來的,做了這麽多吃的?”
??楚雲風也給楚鼎天的餐盤中放了不少,兩父子輪換著給對方夾菜,生怕對方吃得太少.……
??“她呀?5點就起來了,我讓她多睡一會兒都不肯,說一定要給你做一頓豐盛的大餐。
??起來晚了怕你餓著了。
??昨天她就問過慕晴了,知道你平時起來得都比較早,所以隻有比你更早才能做這麽多早餐出來。”
??楚鼎天笑著搖了搖頭,知道夏總想要彌補這麽多年來對楚雲風缺失的母愛,想讓他也好好地感受一下母親的關愛之情。
??父子倆慢慢地吃著,時不時交談兩句,都在尋找對方感興趣的話題。
??沒一會兒便聽到了楚月迷迷糊糊的聲音:“我還想再睡一會兒啊,早飯能不能不要吃了啊?”
??“你這死丫頭,今天可是跟你哥哥第一天在一起吃早飯,你竟然還想睡覺,趕緊給我刷牙,5分鍾之內還不下來,今天的美食你就別想吃了。”
??夏總無奈地歎了口氣,看樣子自己對楚月還是太溺愛了,平時睡懶覺自己都沒有說過她。
??“啊~?不要這麽殘忍好不好?
??今天可是有很多好吃的,咱們能不能商量一下,讓我再睡5分鍾好吧?”
??楚月平時在學校也不愛睡懶覺的,但是一回到家就不一樣了,在家難道都不能多睡一會兒嗎?
??“不管你了,你愛睡不睡,反正到時候吃不到美食別叫喚就行。”
??夏總也懶得理她了,還是先下去陪楚雲風吃飯要緊,這剛一走,楚月眨了眨睡眼惺忪的眼睛,瞌睡瞬間沒了。
??美食耶!
??忽然想起了昨天自己老哥說的,今天可是有很多很多、很多很多的高級大菜,自己老媽是認真的?
??不到3分鍾的時間,楚月便飛奔下樓,坐在了位子上開始吃起了早餐。
??“鮮蝦小籠包味道怎麽樣,喜不喜歡吃?
??煎蛋味道怎麽樣?
??野菜煎餅爽口嗎?
??千層餅口感如何?
??……”
??諸如此類的問題,夏總時不時地對楚雲風問了起來,得到他的肯定之後,夏總立刻露出了滿意的笑容。
??並且表示哪道菜最喜歡吃,那自己明天早上繼續給他做。
??“媽,你忘了哥哥也是一個厲害的廚師嗎?至於把他當成一個小孩子來問嗎?
??昨天我可是問過慕晴姐了,哥哥做的口蘑包子簡直就是超級無敵好吃。
??要不明天早上讓哥哥給我們露一手?”
??楚月在知道了那個絕美的味道之後,早就想第一時間嚐鮮,所以趕緊提了出來。
??“明天不行,你哥哥還要去開店呢,他這段時間很忙的,想吃等他忙完了再說。”
??夏總立刻就否定了楚月的提議,自己好不容易實現了最大的心願,肯定是要多給楚雲風做做早餐吃,哪裏能讓他在家裏動手。
??而且知道他還要忙著競爭國宴的事情,所以更不會讓他在家裏做菜了,有自己在家做就可以了。
??“媽,你怎麽能這樣嘛,我不就是想嚐嚐哥哥的手藝而已,至於這麽上綱上線的嘛?”
??楚月有些無奈,自己不過是想吃點兒美食罷了,怎麽就這麽難呢?
??“沒事兒,明天讓她去店裏吃吧,正好我也要做這個早餐的。”
??楚雲風美滋滋地嚐了一口皮蛋瘦肉粥,對老媽的手藝也是感到非常佩服,這粥味道非常香濃,確實很好吃。
??而自己讓楚月去店裏吃也能夠讓她多睡一會兒,楚月怎麽會不知道他的良苦用心呢?
??“謝謝哥哥,不愧是我親哥,對我就是好!”
??楚月的嘴角露出了淺淺的微笑,給夏總做了一個嘟著嘴的表情。
??夏總白了她一眼不說話,又給楚雲風餐盤裏加了一個煎蛋。
??“夠了、夠了,吃不下了。”楚雲風剛才就被楚鼎天給“喂”得差不多飽了,夏總的一番攻勢之下,這會兒實在是頂不住了。
??“媽~!昨晚聽你說師公可是單獨傳授給你了幾道菜,那道二黃湯魚便是其中的一道,其餘的還有什麽菜式啊?”
??昨天看到的那道二黃湯魚給了楚雲風很強的震撼,這道菜自己竟然從未聽說過,而且還是一道非常經典的傳統川菜。
??“怎麽,想學啊?”
??夏總沒有第一時間回答楚雲風,而是饒有興趣地笑著問道。
??“是啊,很想學!”
??楚雲風將剛才夏總放在餐盤中的那個煎蛋一口塞進了嘴裏,含含糊糊地說道。
??“想學就教你唄,不過你隻能選兩道菜,其餘的等我以後再教你。”
??夏總一開始很爽快地就答應下來,楚雲風猛然連連點頭,但是後麵的話又感覺有些納悶了,怎麽還準備弄個“連續劇”?
??看到楚雲風那有些愕然的樣子,夏總噗嗤一下就笑了起來:“你總得給媽媽多一點時間嘛,一次就教完了豈不是太無趣了?”
??楚雲風的“天賦”自己早就被吳媽告訴了夏總,在得知自己兒子有“過目不忘”的本領,當即就震驚了。
??所以才要求把“電影”拍成“連續劇”,這樣一來也能夠多一些跟楚雲風親近和交流的機會和時間。
??“好吧,趕緊說說吧,就別再賣關子了。”
??也隻有這些經典菜式能夠讓楚雲風著急起來,從側麵說明了他對於廚藝的熱愛,這也讓楚鼎天默默地點了點頭。
??雖然跟楚雲風接觸的時間不多,但是楚鼎天也感受到了自己兒子對於廚藝的喜愛。
??本來一開始有打算帶他回京城,往政界或者是軍界發展的,但是在知道了他的天賦之後,這些念頭就打消了。
??還有什麽能比讓他做自己喜歡的事情更重要呢?
??楚月也塞了一個煎蛋在自己嘴裏,然後也像個好奇寶寶一樣看著夏總,看樣子也很好奇自己老媽會一些什麽很牛的菜式。
??“嚴格說起來應該有五道菜吧,二黃湯魚昨天你們見過了,其餘的還有芙蓉雞片和.……”
??夏總還沒說完就被楚雲風給打斷了:“什麽?你會做芙蓉雞片這道菜?”
??在聽到夏總說到芙蓉雞片這道菜的時候,楚雲風猛然一下就站了起來,可以看到他心中的震驚和激動。
??“對啊,這有什麽好奇怪的,你媽我就是會做這道菜啊,芙蓉雞片而已,至於這麽激動嗎?”
??夏總臉上的表情很是有些古怪,搞不明白為什麽自己兒子對這道菜的反應會這麽大?
??“如果我告訴你我已經會做雪花雞淖和雞豆花你就明白了,現在就差這道菜了,這川菜最經典的三道吃雞不見雞的菜式,我就學齊活了啊!”
??楚雲風說到“齊活”二字的時候還在桌子上拍了一下,臉上已經是露出了極其燦爛的笑容,可見他心裏有多開心。
??似乎有些像集齊了最後一顆龍珠一般,馬上就可以召喚神龍了……
??“原來是這樣,怪不得你這麽激動呢?
??不錯嘛,蠻厲害的,雪花雞淖我都不會做,你竟然是學會了,有時間也來教教我怎麽做啊!”
??夏總眼中露出了欣慰的目光,感受到自己的兒子真的是長大了,特別是看到楚雲風眼饞自己的拿手絕活更是感到特別開心。
??“好啊,那太沒問題了,今天就做雪花雞淖、雞豆花和芙蓉雞片這三道菜。
??正好可以印證一下這三道菜式的不同技法,感受它們之間的區別。
??雞豆花:衝製!
??雪花雞淖:炒製!
??芙蓉雞片:湯製!
??同樣都是用雞胸脯肉的材料,手法的不同,做出來的成品不一樣,這三道菜擺在一起簡直是太絕了。
??……”
??楚雲風滔滔不絕地說起了這三道菜之間的區別,說著說著便發現自己太開心了,都忘記讓老媽告訴自己剩下的三道菜了。
??“呃~!剛才太開心了,對了,剩下的三道菜是什麽?”
??看到夏總含笑看著自己,楚雲風停止了繼續發揮,對後麵的三道菜更感興趣了。
??“口袋豆腐、雞蒙葵菜和神仙鴨子。”
??夏總很簡潔地說出了這三道菜,一說出來楚雲風立刻就傻眼兒了,足足呆滯了幾秒鍾才回過神來。
??“神仙鴨子?這道菜你也會?”
??楚雲風這才發現自己老媽似乎很是受到師公的寵愛啊,吳媽會的拿手絕活兒不過兩道菜式,慕晴的媽媽目前不清楚會幾道。
??但是自己老媽竟然會五道菜。
??而且最關鍵的是,這五道菜之中,除了芙蓉雞片和神仙鴨子這兩道菜自己聽說過之外,其餘三道菜自己竟然從未聽說過。
??“嗯哼~!你有什麽想法嗎?”
??夏總一副我很懂你的表情,“嗯哼”的鼻音拉得有些長.……
??“能不能今天全部一起教了算了啊……
??這口袋豆腐和雞蒙葵菜是什麽樣的菜式啊?趕緊跟我說說唄?”
??自己老媽會做的菜式很是有些超乎想象啊,然後夏總後麵說的一句話,更是讓楚雲風無法想象。
??“這五道菜裏麵可是有兩道國宴的菜式哦,你要不先猜猜看?”
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