第738章 包吃不包住
創意蓮蓬的菜式被楚雲風命名為“荷塘夏日”,夏天正好是蓮蓬成熟時間,擺盤上自然也是有著很多夏日荷塘的裝飾。
??這道菜一上來兩人就知道是分子料理,雖然震驚這道菜的創意和意境,但是心中卻沒有真正去重視它。
??不過是分子料理罷了,又不是沒吃過,照樣能夠嚐出食材的品種和來源,這很難嗎?
??勺子輕輕地從上麵刮了下來,漂亮的蓮蓬瞬間破功,就像是一件精美的藝術品被打破了,讓人感覺心中總是有那麽一絲的遺憾。
??這也隻能怪楚雲風的蓮蓬造型和擺盤實在是太好看了,圍觀的客人和網上的粉絲們心中都糾結了一下,特別是很多愛美的女生,更是刷屏表示難受.……
??雙劍合璧的粉絲在他們嚐試第一口之後就開始起哄了,紛紛刷屏要求以最快的速度說出這其中的奧秘,可是等到第二口的時候,兩人竟然一點兒動靜兒都沒有。
??難道是因為這道菜做得實在是太好吃了,所以兩人需要多品嚐一口?
??這事兒以前可是從未有發生過的,都是直接一口定音,這樣才能讓老板能夠徹底死心,接受失敗的命運,臉上的表情才更加精彩嘛。
??可是現在呢?
??店老板在一旁若有若無地笑著,還在第二口嚐完了之後問道:“怎麽樣,味道好不好,合不合胃口?”
??這可是赤裸裸的挑釁啊,雙劍合璧的粉絲們徹底不淡定了。
??“大哥,反擊啊,立刻回擊啊,讓老板知道你們的厲害,還在等什麽呢?”
??“速度要快,動作要帥啊,我都已經是等不了了。”
??“老板這是在調侃你們啊,聽不出來嗎?這樣你們都還能忍?”
??……
??反觀小破站那邊,很多人其實對雙劍合璧的套路不太明白,以為他們還在慢慢品嚐,不急於說出結果,所以大家都還很擔心。
??但是隨著時間的推移,兩人在嚐完了第二口之後,不由自主地看了一眼對方,都看出了對方眼神中的那一絲苦澀。
??什麽情況啊?
??這裏發生了什麽?
??我是誰?
??我在哪?
??無疑,這道荷塘夏日味道很好,意境也是非常獨到,而且口感也是很細膩的。
??蓮蓬外層是綠色,中間是白色的,很明顯蓮蓬的外形是“綠衣”做的造型,但是,這些都不重要。
??重要的是這蓮蓬裏麵白白的、細細的東西,帶著一絲絲清甜,裏麵有很清爽的洋蔥味道,香甜的味道中不帶著任何其它的雜味兒。
??就僅僅是洋蔥本身自帶的清香味兒,但是這種清香味兒卻又有很大的不同,它強烈地突出了這白白細細“沙狀”物體的味道。
??但是你要說這是洋蔥做出來的,那也是有可能的,因為隻要是使用添加劑,再加上瓊脂或者是其它的凝膠狀物質都是可以的。
??但現在的問題是,這東西根本就無法被舌頭給辨別出來。
??就連它是什麽東西都無法探知,他是怎麽做到的?
??這是肉類做出來的?
??添加劑做出來的?
??還是兩者混合之後做出來的?
??你妹的啊,根本就無法分辨出來好不好?
??陶凱倫和周天俊兩人現在心中都開始有些慌亂了起來,兩人額頭上不僅出現了汗滴,就連後背都開始冒汗了。
??“呃~!確實是有點兒好吃,我再嚐一口。”
??掩飾住心中的慌亂,陶凱倫借著楚雲風的話趕緊給自己找了個台階,繼續用勺子挖了一勺,這一次帶著蓮子一起送進了嘴裏。
??不然還能有什麽辦法呢?
??前麵兩口都無法分辨出來,不趕緊嚐試第三口還能怎麽辦呢?
??“是很好吃,我也再來一口。”
??周天俊也“不甘落後”,勉強露出了一絲笑容之後,也連帶著蓮子送進了嘴裏。
??有了前麵兩次的經驗,這第三口兩人就閉著眼睛開始細細地品嚐了起來。
??一來是為了掩飾心中那份尷尬,二來也是為了能夠靜下心來認真地對待這“來之不易”的第三次品嚐機會。
??如果還要有第四次的話,會不會很尷尬?
??甚至是有些丟臉?
??會不會被粉絲給噴啊?
??似乎閉上眼睛之後,效果好像有些不一樣了,陶凱倫有了新的發現。
??似乎這蓮子的材料跟蓮蓬的材料有些區別啊?
??現在能夠清楚地判斷出來這兩者使用的是不同的材料,而且也品嚐出了荊芥和香菜的味道。
??但是!
??蓮子所真正使用的材料卻沒有被品嚐出來?
??這怎麽可能呢?
??自己都已經能夠分辨出蓮蓬和蓮子所用材料之間的區別,但是卻無法辨別出來,這是在跟自己開玩笑嗎?
??周天俊那邊一開始也是有些驚喜。
??因為蓮子入口之後,自己忽然發現了很多香料的蹤跡,草果、花椒、八角等等。
??這些香料的味道極淡極淡,幾乎已經是出於臨界位置了,如果不是自己的舌頭過於敏銳,肯定是無法發現的。
??但是問題又來了,剛才自己怎麽沒有發現這味道呢?
??好像剛才隻是品嚐了蓮蓬,這一次是帶著蓮子一起吃的,但是蓮蓬裏麵卻沒有發現一絲香料的蹤跡,這怎麽可能?
??那蓮蓬裏麵絕對是有香料存在的,自己隱隱約約是能感覺得到的,但是卻說不出來,這不是搞笑嗎?
??“這兩人閉著眼睛都這麽長時間了,怎麽還不睜開啊?難道是嚐不出來了?”
??“有點兒不對勁兒啊,我看這兩人好像有點兒不正常,這花費的時間也太久了一點兒吧?”
??“不會是要再嚐第四口吧?”
??……
??現場的客人首先發現了異常,紛紛開始議論了起來,不過大家都離得有些遠,隻能是通過遠距離觀察來判斷。
??看到兩人的表現,楚雲風已經是基本判定自己贏定了,如果真的被他們給嚐出來的話,他們早就活躍起來了。
??哪裏會像現在這樣安安靜靜地“閉目養神”?
??“要不再來一口吧,看你們這麽喜歡,我也很開心的。”
??楚雲風說這話的時候,語氣明顯是帶著一絲濃厚調侃的味道,胡月馬上就聽出來了,立刻就忍不住“噗”地一下笑了起來。
??一旁錄製的郝名名和李可可也是忍不住掩笑了起來。
??兩人的眼睛一下就睜開了,第一時間互看了一眼,然後立刻拿起勺子準備再來一勺,可是手剛伸出去就停在了空中。
??“沒事、沒事,我不介意的,你們吃完了再評價也是沒問題的,我不著急的。”
??看到兩人那猶豫的樣子,楚雲風很“善解人意”地再次做了一個邀請的手勢,這一次所有人都看出問題來了。
??“我的天哪,這是什麽節奏?這兩個家夥現在是啞口無言了嗎?”
??“我看出來了,這兩個家夥現在一定是懵逼了,不知道自己吃的是什麽了吧?”
??“讓我來告訴你吧,不過是雞肉和羊肉而已,有這麽難嗎?”
??“剛才不還挺能吹的嗎?這會兒怎麽不發揮剛才那很牛逼的樣子了,有本事兒你說出來啊?”
??“Bingo!要的就是這個感覺,楚老板厲害啊,看樣子這是贏定了啊。”
??……
??小破站的粉絲們沸騰了,這如果都還看不出來的話,那真的是笨得可以了。
??從這兩人不自信的樣子都能夠看得出來,這道菜一定是完全顛覆了兩人的認知,現在心裏估計已經是鬱悶得不行了吧?
??雙劍合璧的直播間也炸了,粉絲們的刷屏非常有意思。
??“這是一次滑鐵盧嗎?上百次不敗的記錄從此結束了嗎?”
??“請記住這家店吧,它叫一品,以後沒事兒別去找茬了,除非你想在店裏免費打工。”
??“到底不行不行啊,要不換我來吃吧,肯定能夠說得出來的。”
??“這麽好看的蓮蓬看看被你們搞成什麽樣子了,就不知道分解得藝術一點兒嗎?”
??“趕緊承認失敗吧,失敗不可怕,可怕的是失敗了還不承認。”
??……
??如果此時兩人能夠看到自己的粉絲留言,一定會認為自己是來錯直播間了,怎麽自己的鐵粉紛紛變成了黑粉呢?
??難道是之前大家看到贏的次數太多了,已經享受不了那種快感了,隻有輸一次才能有別樣的快感?
??楚雲風的話兩人聽起來非常的刺耳,自尊心讓兩人凝滯在空中的勺子怎麽也挖不下去。
??兩人臉上忽然露出了一絲苦澀的麵容看了一眼楚雲風,然後再對視了一眼,陶凱倫首先開口了:“蓮蓬和蓮子的主要食材我說不出來,我認輸。”
??這話剛一說出來,店內的客人以及網上的粉絲們徹底地炸了,大家再看楚雲風的眼神都有了很不一樣的感覺。
??背負著雙手站在那裏的楚雲風,那一副雲淡風輕的樣子,似乎就像是一座高山一樣,讓人無法超越。
??“主要食材裏麵的香料我也說不出來,我認輸。”
??周天俊緊隨其後,也開始承認了自己的失敗。
??“OK,那就按照我們之前說好的,在店裏打工三天吧,這三天我讓你們做什麽就做什麽,沒問題吧?”
??楚雲風背負的手收了回來,然後打了一個響指,跟兩人確定道。
??“我們會兌現承諾的,但是你能告訴我們這是用什麽做出來的嗎?”
??陶凱倫非常光棍,輸了就是輸了,雖然覺得很無奈,但是心中仍然有些無法平靜,指著這剩了一半的蓮蓬說道,想要搞清楚自己到底是怎麽輸的。
??“我還有一個問題,能告訴我們在店裏做什麽嗎?是端盤子還是洗碗呢?”
??周天俊似乎更關心的是明天以及後麵幾天的工作問題,似乎想要提前消化一下,估計是有些擔心楚雲風故意整蠱自己吧。
??“好吧,我先回答你們食材的問題,蓮蓬是雞肉做的,蓮子是羊肉做的,但我也有一個問題,你們說說除了這兩樣,還嚐出了什麽?”
??這是楚雲風很關心的問題,這裏麵涉及到了自己一個很重要的決定,所以一定要弄明白,而且這也是將他們留在店裏最主要的原因。
??“瓊脂、荊芥、香菜等等。”
??“花椒、草果、三奈等等。”
??兩人回答了之後,楚雲風接著問道:“雞蛋清和胡椒在主題材料上麵有嚐出來嗎?”
??嗯~?
??兩人對於楚雲風的這個問題感到很奇怪,似乎一下抓到一絲很不一樣的想法,但是轉瞬即逝,好像又有點兒不明白了他的重點。
??“沒有!”
??兩人同時回答了起來,楚雲風若有所思地點了點頭,然後停頓了5秒左右才繼續說道:“你們先去酒店住下吧,明天一早再過來。
??哦,對了,來店裏工作既不是端盤子也不是刷碗,明天來了你們就知道了,店裏包吃但不包住,所以酒店可以選近一點兒的,明天不要遲到哦。”
??楚雲風的話讓周天俊鬆了一口氣,來店裏竟然不是幹苦力活的,那將自己留下是做什麽呢?
??隻有陶凱倫似乎明白了一點兒楚雲風的意思,也是從他最後一個問題裏麵有了一點兒思緒。
??“好的,我們保證不會遲到的,那就先走了。”
??陶凱倫剛一說完,旁邊的一名客人就接著說道:“到我的酒店去住吧,離這裏不遠,而且環境和設施都很不錯的,要不我帶你們過去?”
??說話的人正是王曉光,他的酒店就開在旁邊的一條街上,對於楚雲風店裏的豆腐是忠實粉絲,這好不容易等到開門了,自然是要過來好好吃一頓的。
??“好啊,那就麻煩老板了,我們走吧。”
??陶凱倫此時也沒心情去網上自己找酒店,既然有人幫忙,自然也樂得答應,而且看這人跟楚老板還點了點頭,自然是熟客,不會有被騙的可能。
??“這個我能嚐嚐嗎?”
??裏昂從頭到尾見證了這不可思議的一次PK,再次刷新了對於一品和楚雲風的認知,更是加大了他將一品推上米其林三星的決心。
??這樣的廚藝和這樣的店如果都不能上三星的話,那麽還有什麽店能夠得到如此的殊榮呢?
??“請自便吧,大家都可以自己動手嚐嚐。”
??楚雲風無所謂地攤了攤手,將這裏交給了大家,知道他們也很好奇這道菜到底是個什麽味道。
??其實對於自己來說,這道菜還是沒有做到讓自己很滿意,主要是為了贏而已,放棄了很多的想法,還有很大的改進空間,就等著明天這二人來發揮熱度了。
??“天哪,真不敢相信你是怎麽做到的,太不可思議了,不過我很好奇你為什麽要將這兩人給留下來.……”
??胡月從回到廚房後就一直不停地詢問楚雲風各種問題,可是楚雲風似乎一直在思考著什麽,也是有一句每一句地回答著他。
??而沒過多久,郭逵也來到了店裏,開始跟楚雲風配合學習和製作中式餐點,一直到中午關門之後,裏昂才依依不舍地走出了店門。
??回頭看了一眼已經關上的大門,心中無奈地歎了一口氣,然後就將自己的行李箱放在地上,自己坐在了上麵。
??繼續在本子上記錄了一番之後,將手機裏的照片一股腦地全部發送給了阿道夫。
??而阿道夫很明顯早上起來得太晚了,這太陽都已經出來了,聽到手機聲音之後才回過神來,當看到手機上傳過來的東西之後,立刻大叫了一聲“Shit!”
??怎麽把這麽重要的事情給忘記了?
??打電話,我要打電話,我要通知評審員趕緊給我奔赴東方那個神秘的國度,去到那個位於魁星樓街的地方。
??那是一條小吃街?
??Oh,天哪,小吃街?
??希望收到信息的評審員不會太過於抱怨吧,這麽遠的路程隻為了去一家位於小吃街的餐廳.……
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