第909章 閩菜之王
看到楚雲風陷入了沉思的模樣,慕晴也就安安靜靜地沒有出聲打擾他,而是慢慢地坐了下來,輕輕地靠了過去,將頭搭在了他身上。
麵對這樣一張“詭異”的清單,慕晴知道自己肯定是無法破解的,也隻有楚雲風才能找出隱藏的秘密。
都說認真的男人最有魅力,這句話一點兒都不假,慕晴看到楚雲風在思考的時候,那渾身散發出來的一往無前的氣勢,絕對是讓自己深陷其中、不可自拔!
在半個小時的時間裏,整個房間靜悄悄的,唯一能夠微微聽見的,應該就是兩人心跳的聲音。
靠在一起的兩人,彼此之間都能夠感受到互相的依存,自然也是能夠聆聽到彼此之間的呼吸,以及精神上的共鳴。
雖然慕晴整個人漸漸地放鬆了下來,但是腦海裏麵卻並沒有放棄思索。
這麽多的食材,媽媽到底是在研製一些什麽菜品呢?
如此之多的食材,至少可以做出上百道菜品來了吧?
但是其中有沒有什麽核心的菜式呢?
這其實才是最關鍵的地方,也是找到媽媽的“執念”最重要的一個方向,但是就目前看來,這個難度太大了。
或者說一開始就選錯了方向,媽媽其實並沒有什麽專攻的菜式,而是想要多研發幾種菜品出來,豐富一下菜單而已?
亦或者是也有過想要研製一兩道大菜的想法,但是由於時間不夠,還來不及行動呢?
各種想法和猜測在慕晴的腦海中來回推演,越是深入地去思考,越是覺得頭暈,甚至是腦殼疼.……
而自己隻不過是從側麵來推算罷了,自己旁邊的這個男人,估計推演得比自己還會更多,那麽他的壓力呢?
恐怕是比自己還要大的吧?
靠在他身上也半天了,慕晴也感覺到一個姿勢半天沒動身體微微有些僵硬,於是輕輕地舒展了一下,抬起頭來看了一眼楚雲風。
這才發現他的額頭已經是冒出了不少細小的汗珠,可見他此刻絕對是用腦過度了。
拿起桌上的紙巾給他輕輕地點了起來,將這些汗珠都給吸個幹淨,可沒想到一下就把沉思中的楚雲風給“喚醒”了。
“還沒睡?”
楚雲風問完這個問題自己就笑了起來,是啊,慕晴此刻怎麽會睡得著呢?
今天這一晚上跌宕起伏的,此刻要是無法搞清最核心的秘密,不說是慕晴,就算是自己估計也是無法安穩入睡的。
即便是最後不得己要睡覺,那麽估計也會是要失眠的。
這麽傻傻的問題聽到了慕晴的耳朵裏,她自然也是笑了起來,用手輕輕地在楚雲風鼻子上刮了一下,心裏暗笑他是個小傻瓜。
“有點兒頭緒了嗎?有沒有想到什麽?”
慕晴給楚雲風倒了一杯水,讓他補充一點兒水分,同時也是為了能夠讓他放鬆一下,先休息休息。
接過水杯的楚雲風一口就喝光了,隨後長歎一口氣說道:“沒什麽頭緒,想了半天,越想越是覺得自己鑽進了一個死胡同一般。
這些食材我將它們一一組合起來,發現能夠做出來的菜式很多,但是最後發現,所有組合出來的菜式似乎並沒有什麽用。
因為即便是這裏麵最頂尖兒的食材,想要做出一道超乎水平,甚至是超乎常規的菜式,並沒有那麽令人驚豔。
所以到了最後我才反應了過來,之前推演了上百道菜品的路走彎了,應該換另外一種思路來解題。
但是具體應該怎麽來找到解題的核心,我現在還沒有頭緒,本以為找到了單據就能夠得到答案,最後發現我想得太簡單了。”
楚雲風自嘲地笑了笑,看來自己還是有些托大了,認為自己廚藝天下第一,沒有什麽廚藝上的事情是自己解決不了的。
可是現實給了自己一個強有力的回擊,讓自己不得不重新審視一番,這反而讓自己的心境又進了一步。
“想不到咱們就慢慢想吧,今天來的最大收獲就是這些單據,我已經很滿足了,咱們有的是時間慢慢想,時間不早了,早點兒休息吧。”
最後的那句話不過是隨口一說罷了,可是一說完之後,慕晴便馬上發現了不妥,因為楚雲風的眼神明顯變了。
早點兒休息?
此刻慕晴才發現自己不知不覺中已經跟楚雲風深陷於熱戀之中,而自己早已經是“羊入虎口”,想逃也是逃不掉了。
看到楚雲風那帶有侵略性的眼神,慕晴沒好氣地推了他一下:“快去洗澡吧,一身的汗臭味兒,還好沒有酒味兒,不然讓你睡沙發去。”
楚雲風本來想說要洗澡就一起洗啊,這可是一個極好的機會啊,可是話到了嘴邊還沒有說出口,他自己一下就愣住了。
等等!
剛才慕晴說了什麽?
等等!等等!等等!
楚雲風的異常狀態自然是瞞不過慕晴的,她馬上就問道:“怎麽了?”
“你剛才說什麽了?”
楚雲風有些激動地用手搭在了慕晴的肩上,輕輕地晃動了兩下,一臉驚喜地追問道。
“我、我沒說什麽啊?”
慕晴此刻明顯以為楚雲風這個家夥是故意的,讓他去洗個澡而已,別以為自己不知道他心裏想什麽呢?
還這樣故意跟自己裝傻,就是想要把自己一起拐進浴室,才不讓他得逞呢……
“怎麽沒說啊,你剛才不是說酒味兒嗎?
酒、酒啊?
酒壇、那個酒壇啊!”
楚雲風此刻明顯變得非常的興奮,晃動慕晴肩膀的速度也在加快,倒是一下將慕晴給搞懵了。
這是什麽情況?
難道他新發明了另外一種套路了?
“還記得曉麗姐之前說的那個黃色的酒罐沒?媽媽可是將這個東西也拿進了房間的,我剛才怎麽就忽略這事兒了,還好你提醒我了。”
楚雲風的話一說完,慕晴就“傻眼兒”了,這到底是什麽跟什麽嘛,看來是自己誤會了?
“嗯、是的,曉麗姐是說媽媽帶了一些黃酒進去,這有什麽好奇怪的嗎?
這黃酒不是用來去腥的嗎?
這些單據裏麵不是有很多海鮮類的食材嗎?
這黃酒正好是用來去腥的最好搭配,不是嗎?”
回過神來的慕晴明顯臉上漸漸地羞紅了起來,雖然沒有搞明白楚雲風的想法,但是自己發現其中並沒有什麽蹊蹺啊?
不過楚雲風並沒有馬上回答慕晴的話,而是一下超級興奮地將她給抱了起來,然後就在原地直接轉了起來。
這明顯就是極度地興奮,一邊轉還一邊哈哈大笑了起來。
“放我下來,你想到什麽了,快放我下來,趕緊告訴我啊!”
“升空”的那一刻,慕晴馬上就意識楚雲風找到答案了。
心中第一個念頭就是不會吧?
怎麽會這麽快?
怎麽會這麽突然?
隨後自己下一秒就感覺到靈魂都升空了,大腦一片空白,可是不到兩秒的時間裏,理智壓倒了一切。
因為這個答案自己等待了很久,在這一刻,自己是連一秒鍾的時間都不想等了!
知道慕晴心中著急,所以楚雲風馬上將她放了下來,隨後立刻在她嘴上親了一下,這算是鼓勵還是獎勵?
估計楚雲風自己這會兒也沒有想這麽複雜!
“怎麽會沒有蹊蹺,難道你忘記了,曉麗姐可是說過了,媽媽可是不止一次帶著黃酒罐進去的。
好好想一想,不止一次!”
楚雲風的提示讓慕晴忽然意識到了什麽,隨後她眼神一亮,食指向上一指道:“你是說……”
“不錯嘛,反應還挺快的,看起來還不是太笨!”
微微打趣了一下之後,楚雲風將慕晴的腰給抱住,讓她跟自己更加靠近一些,這最後的秘密,自然是要親密一點兒告訴她了。
“你想想,需要用手來抱住的酒壇會有多大?
環抱住的壇子,這裏麵會裝多少的黃酒,如果隻是去腥的話,那這麽一大壇的黃酒,估計用上個半年都不稀奇。
可是媽媽呢?
周曉麗在三個月之內就看到她抱了好幾個進去?
這還是她看到的時候,那沒有看到的時候呢?
是不是至少都有十來個,甚至是幾十個壇子拿進去呢?
這說明了什麽,這壇子裏麵估計裝的酒不多,但是這都不是最關鍵的,而是媽媽需要這麽多的酒壇做什麽。
那麽答案豈不是呼之欲出,這肯定就是用來做菜的。
所以說……”
慕晴馬上就搶過了話頭:“所以說,這些壇子肯定就是媽媽用來秘密研製新菜品的道具,那麽她研製的這個道菜豈不是、豈不是。
豈不是.……”
楚雲風露出了非常期許的目光,等待著慕晴說出那最後的三個字,而慕晴也不負所望,很快就一臉驚喜地說了出來。
“壇子肉……”
慕晴這三個字發出的聲音很大,看來也是想要給楚雲風一個驚喜,但是沒有想到的是,楚雲風臉上的笑容瞬間凝固了……
“Duang!”
楚雲風心中苦笑了起來,這不是給的驚喜的,簡直就是驚嚇.……
“我猜的難道不對嗎?”
慕晴看到楚雲風那戲謔的模樣就很鬱悶,但是又不知道自己哪裏猜錯了,可是不應該啊,媽媽研製的難道不應該就是這道菜嗎?
壇子肉?
傳統川菜的中的“扛把子”,估計也是媽媽之前在哪裏聽說過了這道菜的大名,而且可能獲得了一點兒配方,所以才開始秘密研製的。
那個時候想要找人來教自己做這道菜肯定是不可能的,同行是冤家,手中會做這道菜的廚師肯定都會敝帚自珍的。
教給你了之後,豈不是讓你把生意給搶去了嗎?
所以媽媽肯定才走上了研製的這條路,要知道這道菜可是能夠媲美佛跳牆的菜品啊,如果研製成功,絕對會是一個驚天的大逆轉。
看看楚雲風製作壇子肉的動靜兒就知道了,這道菜到底有什麽樣的威力,自己可是親身體驗過的。
可是楚雲風的表情?
等等!
剛才自己想到什麽了?
媲美佛跳牆?
等等!
單據?
那些食材?
慕晴瞬間反應了過來,雙手將自己的手捂住了嘴巴,眼中透露出了一股不可思議的神色,明顯是被自己的這個猜測給嚇到了。
楚雲風看到她想明白了,於是點了點頭,這才慢慢地說道:“你終於想到了啊?
媽媽這研製的不是壇子肉,也不是什麽其它雜七雜八的菜式,而是閩菜之王——佛跳牆!
覺得不可思議吧?
我剛才第一時間也是跟你一樣,但是你看看這單據之中的食材,想要製作壇子肉可是不夠的。
但是要說是製作佛跳牆的話,那應該是夠了!”
楚雲風在說到“應該”二字的時候特別加重了語氣,這明顯是有所指的,但是慕晴卻不明白這其中的意思。
“是單據有問題嗎?你的意思是這些食材不夠?”
想了一下之後,慕晴拿出手機再次查看了一遍單據,隨後又在網上搜尋了一下有關佛跳牆的信息,最後才提出了自己的疑問。
而楚雲風卻不需要重新查看單據,因為這些食材早就被他給完全記在了腦海之中,剛才“組合”的時候,可是計算了不下上萬遍了。
“現在不好說,我認為有兩個可能!
第一,這個單據媽媽肯定是加了一層保護的,裏麵的食材並不是全部都會用來製作佛跳牆,這樣做的目的很明顯了。
那就是如果廚師長買通了送貨的人,他所得到詳細信息之後肯定也猜不出來在研製什麽菜式。
所以這份清單上麵多出來的食材,自然是用來迷惑人的,算是增加一個防備的手段。
那麽第二就是,這份清單上麵的食材有著真正意義上的“開天辟地”之功效,一旦研發成功的話,酒店絕對會迎來一個爆發式的發展。
因為這裏麵的食材,製作佛跳牆的話還缺失了幾位主料,但是那幾位主料也並不是不可替代的。
你也知道我上回去京城的國宴後廚,可是認識了閩菜的劉師傅,抽空的時候我跟他打聽了一下佛跳牆的用料。
而他也並沒有敝帚自珍,直接告訴了我他所製作這道菜品的全部食材,所以這才是我覺得非常奇怪的地方。
為什麽媽媽研製的佛跳牆,這食材上麵會有這麽大的出入呢?
主食材之中,有兩樣就不一樣,而且熬製湯料的時候,用料同樣也跟現在的不同,這就是我最奇怪的地方。”
楚雲風的話本來說的是非常清楚,但是慕晴卻有些不太理解:“你等會兒?
你怎麽就知道媽媽所用的食材不一樣呢?而且你又是怎麽知道她熬湯和主食材上麵有區別呢?”
看到楚雲風如此信誓旦旦,慕晴無法想明白他是從哪裏得到的信息,就像是親眼看到媽媽在研製一樣。
這回輪到楚雲風刮慕晴的鼻子了,迫切想要知道答案的慕晴,主動將鼻子伸了過去,可沒想到楚雲風竟然反套路,反而是親了她一下。
隨後腰上被輕輕地襲擊了一下之後,楚雲風這才說出了自己所發現的秘密:“單據啊,你仔細看一看單據上麵羅列的數量就明白了。
媽媽還是忽略了一個問題,那就是她所選用的主食材和配料,這些使用量都是非常穩定的,特別是將這些單據仔細地比較一番後就明白了。”
單據?
慕晴立刻打開手機,隨後檢查了好幾遍才發現了其中隱藏的奧秘……