第1023章 備受歡迎
結束了？
這也太直接了一點兒吧？
好歹咱們也是李老打過招呼的，不得讓人嚐嚐再走嗎？
候會長都驚呆了，這萬老也是太不給麵子了吧？
此時的八珍糕也已經蒸好了，萬老將兩種不同配方的蒸籠全部都取了下來，打開之後頓時香味兒撲鼻。
讓人感到有些神清氣爽的是，這香味兒裏麵還帶著一絲淡淡的藥材味道，反而是清新宜人，沒有喝中藥時的那種苦味兒。
跟候會長有些鬱悶的心情不同，楚雲風挺開心的，馬上笑著接話道：“那就太感謝萬老了，今天打擾了，您有時間到蓉城，一定讓我盡一下地主之誼。”
楚雲風這是真心的感謝，不管萬老由於何種原因態度上不太好，但是他老人家做菜了，而且也沒有任何的藏私，自己是實實在在學到了好東西啊！
讓萬老感到奇怪的是，自己是清清楚楚感受到了楚雲風那真心感謝的態度，而且想要盡地主之誼也是發自真心的。
所以即便是之前對楚雲風有一些看法，但是對於他尊老這事兒上麵還是很欣慰的，所以態度上也開始好了許多。
“嗯，客氣了，等回到蓉城之後代我向李老問聲好。”
點了點頭之後的萬老開始打起了電話，吩咐後廚的人取來打包的食盒，最後還囑咐了一聲：“這八珍糕別放太久，兩天內味道最佳。”
說完之後便不再說話，而是坐在椅子上閉目養神，也不知道在想些什麽。
楚雲風跟候會長兩人對視了一眼，都麵露了一絲苦澀，這一趟來得是快，可走得也很快！
本以為今天的時間不夠的，搞不好要逛個大半天的街，最後回來連做菜的時間都不夠，可是現在看起來，時間是大把的充裕，自己還能夠辦不少事兒呢。
這八珍糕可是好東西啊，現在還不到上午十一點，正好這會兒可以抽空回個家，看看爺爺和奶奶，順便給他們帶這好東西回去。
送食盒的人來了，而且還是“熟人”，正是之前來過的趙天昊，聽到有人來的動靜兒，萬老馬上就睜開了眼睛，這一看之下也是有些愣住了！
這什麽個情況？
你小子咋又來了呢？
有這麽惦記想要學這百合酥嗎？
不過積極一點兒也是好事兒，萬老嘟噥了一下嘴，也沒有說什麽，而是從趙天昊手上接過食盒，開始親自打包了起來。
幾乎是取了2/3，這才將幾個食盒給封口了，然後全部裝進了口袋之中。
趙天昊全程沒有說話，隻是幫著萬老打下手，在萬老的示意之下，分別給了楚雲風和候會長一人一份。
隨後便繼續回到了椅子上，還是閉目養神了起來，倒是讓楚雲風心裏覺得挺好玩的，跟李老一個德行，都是有點兒小孩子脾氣。
不過在走之前，還是要提醒一句的：“萬老，今天謝謝了，這酒是我自己調製的，算是一點兒心意，還請您笑納！”
之前剛進院子的時候，楚雲風都還沒來得及親手把這帶來的酒介紹一番，不過在走之前總還是要說一說的。
畢竟是自己的心意，這麽大老遠的從蓉城帶過來，就看這萬老什麽時候能夠品嚐到這酒的魅力了。
不過按照楚雲風的估計，這萬老說不定會直接擺放著了吧，畢竟今天看他似乎心情不好，不過他品嚐不到好酒，那就不關自己的事兒了！
萬老猶自閉著眼睛點頭“嗯”了一聲，隨後趙天昊做了一個請的手勢，便帶著候會長和楚雲風走出了院子。
一出院子之後，趙天昊則是馬上變了一副麵孔，臉上露出了燦爛般的笑容：“楚師傅，你別介意啊，我這師爺脾氣就是古怪了一點兒，還請多多見諒啊！”
咦~？
跟萬老那冷淡的性子不同，趙天昊明顯很熱情的，而且是熱情得太多了，這倒是讓楚雲風感到了一絲意外。
“還好吧，可能是今天冒昧來訪，不巧碰到萬老心情不好，我不會介意的！”
楚雲風也不是那種睜眼說瞎話的人，畢竟萬老都下逐客令了，趙天昊又不是瞎子，說得太客套了就難免讓人覺得有些虛偽。
果然，楚雲風的耿直立刻獲得了趙天昊的好感，他立刻猛然點頭道：“楚師傅果然爽快，這師爺今天也不知道是怎麽了，平時也不是這個樣子的。
不過你們不介意就好，自我介紹一下，我叫趙天昊，是這萬家菜新一代的傳人。
這早就聽聞楚師傅的大名了，一直想要跟你交流一下經驗，沒想到今天運氣這麽好，竟然就這麽碰到了，不忙的話咱們去後廚交流交流？”
趙天昊那一臉真誠和激動的模樣讓候會長都感到有些突兀，這跟萬老相比簡直就是一個天上，一個地下嘛。
不過對於趙天昊的熱情邀請，楚雲風還是感到一絲意外的，但是他也很好奇趙天昊究竟想要跟自己交流什麽呢？
這會兒時間還早，所以楚雲風也不著急著離開，於是便點了點頭道：“那就恭敬不如從命了？”
看到楚雲風很爽快地就答應了下來，趙天昊顯得很是有些開心，馬上笑著一邊帶路一邊說道：“這太好了，我們後廚可是有你不少的粉絲。
本來你剛剛來的時候她們就知道了，可是想要過去院子的時候被師爺給阻止了，咱們這師爺啊，脾氣可不小，他發起火來沒有誰不會害怕的。”
粉絲？
楚雲風這下是真的很的意外了，自己現在這麽有名了嗎？
這裏可是萬家菜啊，宮廷菜的一個分支，這裏也會有自己的粉絲嗎？
好奇歸好奇，在趙天昊的帶領下，三步兩步便走到了後廚的區域，上麵可是掛著個牌子：閑人免進。
不過還沒等楚雲風靠近這後廚的大門，就有人從裏麵走了出來，頓時發現了趙天昊帶著的楚雲風和候會長。
於是這人立刻驚呼了一聲，然後轉頭就朝著後廚衝了回去，一聲大喊之後，後廚立刻就衝出來了不少人……
這一下楚雲風發現了，這群人之中女服務員占大多數，還有幾位比較年輕的廚師也都跟著排在廚房大門的兩側，做出了一副歡迎視察的舉動。
“這是？”
楚雲風被搞得有點兒懵了，仔細地將每個人都看了一眼，發現自己一個都不認識啊，怎麽會這麽歡迎自己呢？
趙天昊此時開始鼓起了掌：“歡迎咱們的楚師傅，大家的掌聲在哪裏？”
啪啪啪.……
響亮的掌聲拍了起來，而且還挺有節奏的，每個人臉上都笑了起來。
“歡迎楚師傅！”
“我是你的粉絲啊，你的每個視頻我都有看！”
“你做的菜好精致啊，看起來就好想吃啊！”
……
大家很是熱情地在廚房大門前迎接著楚雲風，這下總算讓楚雲風確定這的確是自己的粉絲了。
可問題又來了，他們怎麽會對自己做的菜這麽感興趣呢？
“楚師傅，走吧，咱們進去說吧！”
趙天昊再次做了一個邀請的動作，隨後還沒等楚雲風邁步呢，這群服務員和廚師就跑到他的身後，開始推著他進門了。
這、這也太熱情了一點兒吧？
對比剛才李老那冰霜般的待遇，此時楚雲風的感受完全就是冰火兩重天，這裏也太熱情了一點兒吧，感覺像是在做夢一樣。
不過熱情過後，候會長開始鬱悶了，我呢？
你們都跑進去了，怎麽把我給忘了啊？
搖頭笑了笑，候會長也產生了濃鬱的好奇之心，他們這麽歡迎楚雲風，這要是讓萬老知道了，他心中不知道作何感想？
此刻的萬老似乎聽到了後廚那邊傳來一陣哄鬧之聲，頓時感到有些奇怪，難道後廚出什麽事兒了？
不過此刻心情有些鬱結，也懶得過去查看一下，猶自還是坐在椅子上發發呆，看著之前做出來的點心回憶起了一些往事。
當楚雲風走進後廚之後，這才發現廚房挺大的，而且所有的廚具擺放也是很規整的，看來也是一個極有風格和品質的後廚。
這也讓楚雲風有了一個初步的判斷，這萬家菜看樣子還是挺不錯的，不僅傳承有序，而且還很有追求。
再往前走了兩步之後，這才發現還有兩位大師傅正在廚灶上忙碌著，從兩位的年紀來看，應該是這後廚的真正掌勺者。
難怪這幫年輕的敢全部跑出去啊，原來是有人在後廚坐鎮，這兩位師傅看到楚雲風進來之後，回頭露出了一個笑臉，跟他打了個招呼。
楚雲風也連忙微笑著回應了一番，隻不過看到兩位都在忙碌，所以也沒有第一時間上去寒暄一番。
趙天昊馬上就介紹了起來：“這兩位師傅都姓萬，一位是萬天明，另外一位是萬天悅，都是萬家的嫡傳，咱們萬家菜現在做得最好的就是他們了。”
這麽一說楚雲風就明白了，這兩位應該就是萬家的接班人，應該跟趙天昊父親是一輩的。
隨後趙天昊便帶著楚雲風好好地參觀了一下後廚的設計，並且給他講解了一下萬家菜的一些特點。
這讓楚雲風也見識到了萬家菜的一個最大的特征，那就是跟當年在清末明初在蓉城的時候差不多，做的是席桌菜。
也就是說店裏並沒有單點的菜品，而是隻有套餐，每個套餐對應的是相應的人數和不同的標準。
客人可以根據自己的需要來進行點餐，但是需要提前預定，沒有預定的話即便是來了也是吃不到的。
這倒是讓楚雲風沒有想到，他們把席桌才的精髓給發揚了下來，菜品需要提前準備，估計也是因為一些菜製作的時間比較長有關係。
為了保證菜品的質量，所以隻能是提前準備，倉促做出來的菜品質量上肯定是無法達到要求的。
而趙天昊也詢問了一下楚雲風有關傳統川菜的一些問題，包括食材的選擇，以及烹飪手法上的一些特色。
對於這些東西楚雲風從來都不藏私，而是很詳細地給他講解了一番，這讓剛才還在忙碌的兩位萬師傅都停止了幹活兒，而是耐心聽起了楚雲風的講解。
“還別說，這傳統川菜在很多製作的手法和工序上麵，跟咱們萬家菜還有有一些相同的地方啊！”
一番深入的交流之後，趙天昊是有感而發，畢竟之前從看楚雲風的視頻之後就有些體會，再等楚雲風詳細講解一番之後，更是有所啟發。
楚雲風也是點頭認同，趙天昊同樣是告訴了自己不少萬家菜的烹飪理念和手法，這也讓他看到了百多年前的不少烹飪方法，同樣也是大開眼界。
而且楚雲風還發現，相比現在的傳統川菜技藝，在古法的製作上麵卻仍然保留了一些宮廷製作手法的底蘊。
畢竟這些傳統川菜也是那兩位從宮廷出來的大師傅不斷改良和創新出來的，多多少少也能夠看到一些廚藝的影子。
一番交流之後，楚雲風也感到跟趙天昊有不少的共同話題，同時也發現了他的廚藝水平不低，就是不知道手上功夫如何。
而楚雲風那紮實的功底早就在視頻上麵顯露無疑，而對於廚藝的見識更是讓趙天昊欽佩不已，這也讓他火熱的內心蠢蠢欲動。
於是他馬上開始提議道：“楚師傅，既然來都來了，那就露一手給咱們看看唄？
如果不嫌棄的話，我也來露上一手，咱們相互交流交流？”
如果換做另外一個才剛剛認識的人提出這樣的要求，楚雲風一定會認為他是故意來挑釁的，估計連理都懶得理他。
不過楚雲風對趙天昊的印象極好，所以馬上就點頭同意道：“那好啊，咱們露一手總也得有個章程啊，做點兒什麽菜呢？”
一聽到楚雲風這麽爽快就答應了下來，趙天昊臉上露出了燦爛的笑容，就連兩位萬師傅也都笑著點頭，轉而去灶台上忙碌去了。
服務員們和幾位年輕廚師也都跟著起哄，不少人都拿出了手機準備開始拍攝，一定要把這個場景給記錄下來。
“這難得來一次，要不咱們就都做一道極品菜式吧，正好這會兒也到飯點兒了，咱們可以一邊吃飯一邊做啊？”
趙天昊看起來很是有些興奮，所以這一上來就選擇大菜了，但是卻看到楚雲風微微皺了一下眉頭。
“大菜製作的時間太長了，我下午還有點兒事兒，要不先各自做一道拿手菜吧，下回有機會咱們再試試，可以嗎？”
原來是有事兒啊！
這就讓趙天昊和一眾人感到有些失望了，不過隨即趙天昊就恢複了微笑道：“那行，來日方長，今天就先練練手，楚師傅，請！”
雖然才剛剛跟楚雲風接觸了這麽一小會兒，但是趙天昊已經能夠了解到楚雲風不是那種客套的人，所以有就不為難他，耽誤他的要事兒。
而楚雲風也是有些興起，直接把手上的點心遞給了候會長，然後接過了服務員遞過來的圍裙，淨手之後便跟趙天昊一起站在了廚台之前……