第一百一十章 禦膳料理
諸天小館裏，趙悠乾已經提前在做準備，畢竟真要做那道古法菜‘鴛鴦五珍膾’那前置處理可不止是養那些家禽潔淨一日這麽簡單。
提前的準備工作，在趙悠乾製作高湯的同時就已經開始了。
各種蔬菜和配料準備，更是有著特殊的醬料製作，都是為了讓原本的鴛鴦五珍膾在趙悠乾學習到的廚藝調整下，成為更加完善的料理。
不過對於主體味道的把控，趙悠乾可以做出的改造也並不多。
畢竟這可是一道禦膳料理。
哪怕是歸屬於耀州體係裏，那也是一般食譜之上的頂級存在了。
雖然洪七公世界裏結合內功做料理的肯定不多，不過對於皇宮大院內的禦膳房來說，有幾個有些根基的人絕不是什麽出奇的事情。
修為淺薄是淺薄了點，但是經過鍛煉後，他們的廚藝也是遠超尋常廚師的想象，這才有了這道‘鴛鴦五珍膾’的誕生。
光是刀工可不夠，這道菜的重點還在廚具和料理的食用方式上。
這也是為何洪七公以為隻有在深宮大院內才能品嚐到這道料理的原因。
而黃蓉為了弄清楚這裏麵的秘密，也是讓丐幫的人花費了不少的心思，才最終解謎出來。
從中發覺到的禦廚的心思也是讚歎不已，不過也隻有禦廚才能這樣使用各種器具，不用擔心成本問題了。
所以黃蓉哪怕是弄清楚了這道料理的做法，也沒有真正動手製作過，因為實在是太過奢靡了點。
倒不是黃蓉沒有這個財力，而是對於這些東西從來就不感冒的郭靖並不喜歡這麽浪費，寧願吃些簡單的東西，所以黃蓉也就順著自家愛郎的意了。
不過隻看趙悠乾前置處理，弄出來的一堆像小山一樣的禽類骨骼，也知道這道菜花費不低，更別說還要特製的器皿，那更是花費不菲。
以至於一直到洪七公走進諸天小館的時候，哪怕他是今天第一位食客，趙悠乾也還在做著前置準備的工作，一刻也沒有得閑。
不過洪七公卻眼睛一亮，因為他已經看到了那專門在皇家深宮裏才有的特有器皿！
青瓷銀鎏盅！
說是盅其實就是一個小小的帶著鏤空部件的小碗。
不過不同於一般的器皿，它下麵是用銀合金打造，而鏤空的承裝食物的部分，則是純粹的青瓷打造。
和一般的青瓷經過高溫燃燒就會變黑不同，這種特殊的燃料浸染過的青瓷，會在加熱後越發的顯出一種翠綠色。
這也是唯有皇室專門供養的匠人才能弄出來的極品器物。
而這道菜貴，也是貴在這個地方，這種青瓷盅，幾乎可以比等重的黃金還貴十倍。
就可以知道做一道這個菜，那花銷是何等的天文數字。
也隻有皇室才會專門為了一道菜去打造這麽一種器皿了。
如果不是趙悠乾可以用積分兌換這麽一套器皿，隻怕他也短時間弄不出來這道鴛鴦五珍膾。
而這一套東西的價格也是頗為不菲，高達三百積分！
這可是比玉京麥都貴多了，要不是還能裝其他的菜，單純的兌換這麽一套器皿可真是劃不來。
也說明了這套東西的價值，要是拿出去售賣，就算沒有曆史價值，光是這奇妙的設計想法和配合特殊料理的能力，在美食世界賣出一個天價也不是不可能。
這也是為何這套器皿這麽貴的原因。
將那些器皿仔仔細細的上手洗幹淨，倒不是兌換出來後會有什麽汙漬，而是這樣洗淨的過程也是熟悉這些器具的方式，等到差不多洗完的時候，洪七公也正好踏入了諸天小館。
趙悠乾露出了一抹笑意，然後不無訴苦的開口。
“七公為了你那一口美味，我可是花費了不少的功夫啊！”
洪七公一進小館，眼睛就緊盯著那些青瓷銀鎏盅，聽到趙悠乾的抱怨笑嗬嗬的說著。
“反正老叫花，這麽一百多斤就扔給店長了，您說往東絕不往西”
聽到洪七公這麽說，趙悠乾也隻是笑笑沒有說話，畢竟他們都知道這隻是玩笑話。
“既然七公這麽誠心，我肯定將這道菜完美的給您呈現出來，那邊是剛剛釀好的‘仙茗’”
趙悠乾話還沒有說完，洪七公已經展開身法將酒櫃上的那幾壇酒拿了下來。
“有酒萬事足，現在就等菜了”
打開酒壇，一抹金光混著淡淡的銀輝映出，月桂幽香飄起讓洪七公閉上了眼睛享受這種味道。
知道洪七公是在暗搓搓的提醒他快點做菜，趙悠乾也不生氣，哈哈一笑，就開始準備動手了。
鴛鴦五珍膾這道菜，關鍵就在要快，下刀要快！出菜更要快！
隻見他專門用了一把比一般的菜刀要薄很多寬長不少的片肉刀，刀刃也是薄利了許多，一刀劃下，本來就顯得白皙的禽肉就好像魚片一樣，直接彈進了砧板前的小盤當中。
正因為刀刃薄，那一片肉平鋪在白色的盤子上，竟然幾乎看不出肉本身的顏色，而是直接透過了光看到白盤子，這才叫真正的薄可透光！
而這不過是在切第一種水禽肉！
鴛鴦五珍膾，其中的主食材是鴛鴦綠翡鴨，卻也不可少了其他珍奇的食材，榛雞是免不了的，其他的禽類還有鴿子，剩下的兩種則是一種為魚類，名曰：四鰓鱸魚，而另一種也是最關鍵的一種乃是畜類的鹿肉！
這也是鴛鴦五珍膾珍貴的原因，除了鴛鴦綠翡鴨難得外，其他的幾種食材也是極為稀少的。
榛雞就已經是有著飛龍外號的珍貴食物了，肉質白皙細膩，簡直就是一塊上好的凝脂一般，鴿子肉更是勁道彈牙，四鰓鱸魚也是古有盛名的名肴，鹿肉就更別說了，從來都是大補之物。
配上極為鮮美稀少的綠翡鴨，這一道菜不說價值萬金，那也是真差不多了。
光是食材上，那就是趙悠乾製作這麽多菜裏，除了用上夢幻和傳說級食材外最昂貴的了。
一片又一片的蟬翼般的肉片在趙悠乾的手下出現，不同的五種食材被切成了五盤肉片，偏偏一點任何的腥氣和騷味都沒有，就算是異味最大的鴿子肉和鹿肉，鋪層在盤子上，也好像是一片片的紅翡翠一樣。
就連洪七公也露出了驚訝的神色，看向趙悠乾有些不可思議的開口。
“這”