第62章 稀罕的買賣
稀罕的買賣
若是前世的話，可不用人工榨汁，直接用榨汁機就好了，可是沒辦法，這個時代可沒有榨汁機，一切隻能靠手。
兩人奮力的將所有的草莓都給榨成了汁，榨汁部分完成，剩下的便是熬製了。
將草莓碎和汁都倒入了鍋中，加入糖，大火燒開
後，又用小火一邊熬一邊攪拌，直至糊狀。
不一會兒的時間，整個屋子裏都已經飄散著一股濃鬱的草莓的香甜味兒來，莫雲清看著鍋裏頭濃稠的紅色正泛著鮮紅誘人的色澤，不由得咽了咽口水。
莫蓁煮了好幾鍋，一邊煮一邊品嚐改良著，莫雲清就跟在邊上打打下手，偶爾莫蓁會說一些做草莓醬的要點，莫雲清也是聽得十分認真。
花了大半天的功夫，莫蓁終於將摘回來的所有草
莓醬都給熬好了。
一連裝了十五壇子的草莓醬，每個壇子大概有五斤左右，這麽算起來，足足熬了七十五斤的草莓醬呢！
看著裝好的草莓醬，莫雲清的臉上閃過了幾分激動，剛剛在煮的過程中她就已經嚐過了的，味道異常的美味，她還從未吃過這麽好吃的甜食呢！
本來對莫蓁說的買賣還有幾分擔憂和懷疑的莫雲
清，此時根本就已經不再擔心賣不賣錢的問題了。
她興奮的抱著一個壇子，笑眯眯的對著莫蓁道：“阿蓁，咱這得賣多少文錢？”
“噗。”莫蓁忍不住的笑了出來，道：“二姐，這可不是幾文錢就能賣的，咱單買糖都花了多少了？成本高了，這價格自然得高，而且這天底下就咱獨一份的買賣，不能賣便宜了，賣便宜的話，人家就不稀罕了。”
“啊？那你打算賣多少？”莫雲清似懂非懂的點了點頭。
“嗯，看看吧，一兩賣個二十文錢最少的，具體還是得看到時候的行情。”莫蓁摸著下巴如是道。
而莫雲清聽到莫蓁的話，早已經驚得下巴都快掉了。
“這這這…一兩就賣二十文錢？那這邊幾十斤，得多少銀子啊？”莫雲清哆哆嗦嗦的看著地上擺滿的
壇子，心中震撼不已。
一兩賣二十文錢，這是她想都不敢想的事情啊！
就是剛剛賣幾文錢也是按斤來算的，這按兩賣的…莫雲清不由得打了個哆嗦，總覺得地上的這些草莓醬根本不是草莓醬，而是一壇壇的銀子。
莫蓁看著沒奇偶雲清的樣子，偷偷笑了笑道：“二姐，你別驚訝，咱這可隻是一季的買賣，過了這個春天就沒有了的，草莓也就這麽多，市場卻是那麽大
，賣一壇就少一壇，如果山上的野草莓來年都不長了的話，那以後就再沒有草莓醬了。這也就是物以稀為貴，沒什麽大不了的。”
最重要的還有一點，就是這個草莓醬其實做起來很簡單的，但凡有懂行的人嚐過，就能做出來，問題是，隻要他們能夠擁有草莓。
但是二姐也說過，那草莓是個稀罕物，不是平常人家能夠吃得起的，所以至少在今年是不可能有人會
跟他們搶這生意的。
當然，明年就不一定了，總是會有一些財力物力強大的商人看中這個市場，繼而仿造出草莓醬來的。
莫蓁的解釋讓莫雲清似乎聽明白了，但臉上總是有些懵懂的樣子。
“好了，二姐你先幫忙輕點一下！我拿一點分給花大嬸和莫小妞嚐嚐。”
莫蓁說著，便是拿了個小碗，將草莓醬裝了一點
，端了出去。
在外頭的花大嬸和莫小妞正坐在一起在院子裏納鞋底呢，見到莫蓁出來，齊齊放下了手中的活，看向了莫蓁。
花大嬸好奇的問道：“好了？我都聞著味兒了呢。”
“嗯，好了，這是我跟我二姐一起做的草莓醬，你們嚐嚐看？”
“這可使不得，你們是要做了賣錢的，我們吃了像什麽？”花大嬸搖頭拒絕。
“這不一樣，我也不知道做得好不好，大家愛不愛吃，正好讓你們幫我試試看呢！若是不好我也能早些改改。”
聽到莫蓁說這是在幫她的忙，花大嬸就不再推遲了，和莫小妞一起拿了小勺一起舀了一勺吃了進去。
“唔，這味道是真香甜啊！若是拿去招待客人，
可比糖水好多了呢！”
這個年頭的農戶家裏，招待客人最好的東西便是糖水了，而花大嬸說這比糖水好多了，就已經算的上是很高的評價了。
“嗯，直接這麽吃，怕要是小孩見了，都該走不動道了。”莫小妞吃得眼睛都眯了起來，圓圓的臉上露出了一絲滿足的附和。
莫蓁將花大嬸和莫小妞對這個草莓醬的評價都這
麽高，心裏也是高興，看來至少這個口味是符合天滄國人的口味的。
給花大嬸家留了一點，莫蓁這才回了廚房。
“回來啦？這草莓醬酸酸甜甜的，感覺很是開胃啊，你說你三姐一天到晚的都不怎麽愛吃東西，就算是前陣子你打回來的那些肉食，她也不怎麽喜歡吃，若不是我逼著她，怕是她連開都不開口呢！但是這個草莓醬就不一樣了，你說你三姐吃了能喜歡嗎？”
莫雲清一邊清點著草莓醬，一邊頭也未抬的開口問向了莫蓁。
莫蓁不得不又多看了莫雲清兩眼，自己的這個二姐果然是聰明呢！
這草莓醬能夠開胃是事實，三姐因為病著，再加上一直待在屋裏頭沒有出去，心情難免抑鬱，吃什麽也是提不起精神的，這個草莓醬莫蓁在做的時候，也是有想著到時候給三姐嚐嚐開開胃的。
“嗯，咱專門給三姐留一些，我再給三姐做些能用草莓醬做的吃食，相信三姐肯定能喜歡的。”
“那感情好啊！不過，若是拿去賣，這麽大一壇，人家能買嗎？也吃不完啊。”莫雲清很高興莫蓁心裏能有家人，不過又看著這一壇壇的草莓醬發愁了。
“這也是我在煩的，如果都去買那張小瓷瓶，成本太高了，我也沒那麽多銀子啊。”
“那咱回去問問爹吧，也許爹有什麽法子。”
兩人商量好了，就將草莓醬裝了一碗帶了回去給秦氏和莫廣平以及莫雲荷嚐，沒有意外的，也得到了大家一致好評。
“阿蓁真是有出息！哈哈哈，這樣也好，若是我哪一天就這麽走了，阿蓁作為咱家的男子漢，也可以替你們母女頂起一片天了。”
莫廣平說這話的時候，眼底閃過了一絲黯然，又有些希冀，又有些愧疚的看向了莫蓁。