第五十三章 完美級刀功
師傅們看著周棟,都在暗暗搖頭。年輕人就是年輕人,不知天高地厚啊!
刀功這東西,靠得是多年積累,哪有二十歲出頭就能登峰造極的?小小年紀就敢妄想‘補天’,誰給你的勇氣?
別看申誠今年也就三十歲出頭,那是勤行世家出身,五歲就開始被逼著練習刀功,小學畢業家裏就不許上學了,在砧板上光是打雜就三年,慢慢才從尾砧混到四砧、三砧.……十年的小媳婦兒熬成婆,才有了今日的地位。
沒有一個人會看好周棟,畢竟太年輕了,再天才也不行啊。
申公道看著信心滿滿的周棟,甚至有些為他擔心。這樣的年輕人實在不可多得,要是因為驕傲自滿變成‘周仲永’就太可惜了,既然被自己見到,日後總要想方設法的規勸他,不能眼睜睜看著一個廚藝天才就此隕落。
正琢磨著,隻見周棟右手一領鐵刀,已經迅速斬落,左手同時將潘珂切過的土豆絲迅速撥開、攤平!
“這是……真要補天麽?可是也太快了些吧!”
在場的都是行家,自然看得出周棟是認真的還是在瞎胡鬧。
那還是一隻屬於廚師的手麽?那根本就是一隻頂級鋼琴家的手,在那片攤平的土豆絲上揮過時,就如一個跳躍的精靈。
那是一隻去蕪存菁、去偽存真,化不可能為可能的手,在拂過土豆絲的同時,五根手指驟出暮彈,快如石火電光,一根根較寬的土豆絲就這樣被分離了出來、帶入掌心。
與此同時,匹練般的刀光已落向這隻左手,迅速、果決,就像是周棟突然發了瘋,要斬斷自己的左手一般!
“哎呀,小心啊!”
“我去,這也太懸了吧!”
砧板上的師傅們按說也都是行家了,卻看得一個個心驚膽戰,忍不住驚呼提醒周棟,千萬小心自己的手啊,廚師的手就是飯轍、就是一輩子!
普通人看到廚師快速切菜,都會擔心廚師會不會切到手?可同行看同行,卻不會有這樣的擔心,因為大家都知道這是千錘百煉過的技術,一般不會失手,除非是這位切菜的同行喝大了。
可周棟的這番操作,卻硬生生讓一幫砧板上的老手變成了大呼小叫的外行人,可見是有多麽的危險。
申公道忽然深深望了周棟一眼,目光中有震驚,但更多的卻是期待。
申誠則已經斂去了笑容,死死盯著周棟的兩隻手,心中滿是震撼!
身為砧板上的頭砧、業界鼎鼎大名的‘神行刀’,他其實比伯父申公道能夠看到更多的東。已經從那如雪刀光和周棟快速揮動的左手中看到了自己一直在追求,卻求而不得、輾轉反側,多少次疾呼‘山無陵、天地合、乃敢與君絕’的那種至高境界。
那種境界,名曰道。
刀之道。
砧板上的大道。
好快的速度、好準的刀!
這種速度這種準頭申誠自思也能夠做到,可那是指在平常切菜的時候。
就比如這切土豆絲,先是直刀破成薄片、然後堆片,再切絲,他甚至可以做到在人的後背上切出土豆絲而不傷肌膚。
可讓他像周棟一般在補刀時還能保持這樣的速度和準頭,那是萬萬不成的,除非他是不想要自己的手指了。
‘篤篤、篤篤篤、篤篤篤篤.……'
眾人擔心的染血一幕自然不會出現,那把厚背黑鐵刀早已化為一條烏龍,上下翻飛,恰似千年蛟生翻破土、又入黑龍鬧海要爭王!到了後來,一道刀光竟然幻成三道,紛紛落在周棟的左手五指之間。
“宗師啊!”
申誠不知不覺間,已經是雙目濕潤。原來世間真有這般人,原來世間真有這般的刀功!
單論刀功,他恐怕還在伯父之上,也就是略略遜色於呂綠馨這個‘滅絕師太’而已,所以他能夠看到的東西,甚至比伯父還要多!
周棟在補刀,自然不能依常規先破片、再切絲,而是用極快的手法,將先前潘珂沒切好、切粗了的土豆絲迅速攏在掌心,每次刀光落下,周棟左手就會彈出幾根切‘廢’了的土豆絲!刀光卷過,這些土豆絲立即變得細如發絲一般!
就這樣一麵控製左手彈出土豆絲,一麵還要控製右手中的菜刀,同時還要繼續挑選出切廢的土豆絲,進行修補。
一心三用,難如補天啊!
可就是這樣,周棟的刀聲居然還能夠保持節奏,申誠在工作之餘最大的愛好就是聽音樂了,這刀聲怎麽越聽越像是貝多芬的‘英雄交響曲呢’?
簡直可怕!眼前這位少年,可不就是勤行的天才、後廚的大英雄麽?後廚傳說,能夠擁有‘補天’刀功的人,就是後廚之雄!
今生如果能夠和這樣的人共事,該是何等的榮幸啊?就算是讓自己隻做一個尾砧,那也會是一件非常開心的事吧?
申誠的眼中充滿了迷戀,就像此刻所有人的目光一樣,大家突然發現帥哥就是特別滴吸引人……
胖子反倒是最冷靜的,呆在老大身邊久了,抗壓能力豈是這些人可以比擬的?
一段悄悄錄製的小視頻隨著胖子手指的滑動,被迅速傳送到‘九州男神’群中。
沒過多久,男神群就沸騰了,一連串的小姐姐頭像旁都掛了兩個字——‘我靠!’
成小小叫道:“我看到了什麽,男神開始玩兒刀了!啊,這太危險了呢!”
蘇梨:“廢話,幹廚師的不玩刀玩什麽,沒看到我家老公的刀法如神麽?啊,我都會用成語了!一定是被老公刺激到了哦。”
某小姐姐:“讓我想到了新龍門客棧裏的那個廚子。”
“你還能想點好的不?那是個番子,?麽醜一個大醜比,能跟男神?”
“就是!對了啊,男神這是在魯廚啊,完蛋了完蛋了,以後我們不方便見男神了呢。”
一個新頭像冒泡道:“你們不方便,俺們方便著呐.……”
隨著周棟來到魯廚,小姐姐的地域範圍更廣了,已經開始由南向北發展,猶如星星之火、早晚燎原.……
“呼,總算是不辱使命啊.……”
周棟忽然停手,將菜刀輕輕放下,半分鍾的時間剛剛好,說起來還真是好險。
衝剛才那位送刀的師傅點點頭表示感謝:“是把好刀!多謝這位師傅了。”
“不敢不敢,這把刀能夠被小周師傅使用,簡直就是它的榮幸!”這位師傅小心地看了周棟一眼,有些恭謹地接過了刀。
“申老師、誠師傅,我已經補刀完畢,請兩位查驗吧。”
周棟心中一陣陣的後怕,表情卻是平靜如水,氣質更如老鬆臨淵婷婷嶽峙,眉宇間則是一片淡然.……
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