第134章 牡丹蝦天婦羅(良口弎弎簡直太棒)
米柔也對汪小悌的料理表示肯定:“章魚肉烹飪完美,辣度也剛剛好,刺激味蕾的同時不會讓人覺得過於辛辣,不過土豆相比較來說稍顯遜色,沒有和主食材形成連接。”
米柔放下刀叉,問汪小悌:“為什麽會想到用土豆搭配?”
汪小悌雙手背在身後,訕訕回道:“以前去過一次西班牙,在當地吃到一道菜就是章魚配小土豆,當時覺得味道很好,所以也想試試,本來想用土豆做出海底焦岩的造型,營造出海怪出沒的感覺,但是效果……”
他不好意思的幹笑兩聲:“嗬嗬,好像不太行。”
“概念不錯,不過擺盤設計過於童趣了,像一份兒童套餐。”裴斯年的發言一如既往毒辣,“好在味道不錯,而且,你似乎是全場唯一一個以章魚作為主食材的人,或許能夠憑借這道菜獲得安全席。”
汪小悌眸光一亮,臉上笑容也真切了幾分。
他存的就是這個心思!
今天比賽的主題是大海,大家做的全都是魚啊,蝦啊,蟹啊,隻有他做章魚,顯得獨樹一幟!
多麽機智!
“海怪,確實令人印象深刻。”霍克笑道,“下次燉煮土豆時,可以直接用烹煮過章魚的湯來煮,風味上會融合得更好,期待你的下次表現。”
汪小悌點點頭,“謝謝chef。”
雖然有褒有貶,但總體而言不錯,汪小悌端起自己的料理,高高興興的回到自己的位置上。
隨後,米柔微笑看著大家,說道:“接下來我們想要品嚐的料理,來自一位非常低調內斂的選手,他很少說話,有時安靜得讓人忽視存在,但是他的料理始終保持著最佳水準,引人注目。”
選手們的視線,若有似無落在羅文博身上。
米柔果然喊出了他的名字:“羅文博,今天你做的是什麽?”
畫麵切到羅文博身上——
年輕的大男孩朝鏡頭含蓄的笑了笑,眉目清秀斯文,在一眾選手中,有種文質彬彬的書卷氣息,仿佛還是個學生,簡單而安定,不見一絲浮躁。
彈幕們全都嗷嗷叫喚起來:
【啊啊啊啊啊我要嫁給他!!!】
【小哥哥好帥好暖!啊啊啊我好喜歡!】
【看多了社會上的油膩男,再看羅文博簡直是仙子下凡】
【姐妹們衝啊!入股絕對不虧!這個男人上得廳堂下得廚房!最最重要的一點真的帥!】
【崽崽加油!媽媽愛你!】
【羅羅做的菜簡直就像藝術品!】
……
羅文博端起自己的料理,走向評委,而後擺在評審桌上。
他用的器皿是長方形,一側裝著金燦的天婦羅,另一側擺著盛有鮮湯的黑色海膽殼,顏色一深一淺,質地一柔一剛,強烈反差中又有共同的元素形成彼此呼應。
“牡丹蝦天婦羅配海鮮湯。”羅文博禮貌的介紹道,言簡意賅,再沒有多餘的話。
評委們交換眼神,都看見了彼此眼中的驚豔。
盡管還沒品嚐,隻看外觀成色,就知道這絕對是一道餐廳級的料理。
米柔先試了他的牡丹蝦天婦羅。
切下一小塊,展現在鏡頭前,那薄薄的麵衣在燈光下泛著晶瑩亮光,而蝦肉柔軟雪白,有種極致簡約的藝術之美。
她又品嚐了海鮮湯。
湯品成色清透,風味濃鬱,能嚐到蛤蜊和蝦的鮮美,其中又有少許泰國羅勒和別的什麽香料提升口感層次,回味無窮。
米柔心中驚歎,同時又不禁想:若每場比賽都能保持這樣的高水準,說不定,《頂級星廚》真的能夠成功?