第238章 薰衣草冰激淩

  “怎麽了？”米柔不解的問他。


  霍克歎氣，“8號是周雅南，她做的也是海鮮……”


  米柔聞言也有些鬱結，“又是海鮮啊……”


  ——就算做海鮮再保險，你看看身邊選手全都在做海鮮，難道不知道變通一下嗎？


  唉！

  米柔仿佛已經預見到觀眾會怎樣嘲諷節目。


  然而這時，卻聽見秦菲菲那邊如釋重負般說了一句：“謝天謝地，總算不是海鮮了！”


  什麽？不是海鮮？


  米柔扭頭看去，侍者正把六道菜端過來，無論從形狀還是顏色看，都絕不是海鮮。


  離得近了，擺到桌上，米柔發現這道菜是一份冰激淩甜品。


  霍克不由得笑起來：“周雅南可以啊，她肯定做了預備方案，發現做海鮮的人多，就立刻換了料理。”


  米柔欣喜的慢慢轉動盤子，真心感慨：“周雅南進步很大。”


  圓圓的深灰色餐盤中間，鋪著淡黃色碎米餅，米餅上托著紫灰色的冰激淩，四周點綴蜜色的焦糖蜂巢和紫色小花、糖漬提子，色彩豐富，香氣四溢。


  裴斯年微微嗅了嗅那香氣，說道：“是薰衣草冰激淩，她很聰明，海鮮雖然算得上是保險方案，但是冰激淩其實也算保險。”


  畢竟這世上有誰不愛冰激淩？

  嘉賓那邊的評價果然都很不錯。


  海倫夫人頷首稱讚道：“薰衣草口味的冰激淩很少見，因為薰衣草是一種非常霸道的香料，這道冰激淩料理運用了很多技巧，使各方麵的味道都達到一個平衡，非常難得，底部的脆米餅和焦糖蜂巢脆餅等元素運用得也很巧妙，令人印象深刻。”


  “是啊，擺盤也好漂亮，像來到了一個小花園。”秦菲菲也給出極高的評價，“知道嗎，我一開始很擔心，因為我雖然喜歡薰衣草的香氣，但是味道真不敢想象，現在我發現擔心是多餘的，味道真的很好，有一些淡淡的苦，而焦糖蜂巢完美融合了一切。”


  裴一諾笑著說：“這道料理讓我想到一個成語，蕙質蘭心，不知道是怎樣心思靈巧的女孩，做出這樣精致的甜點。”


  秦菲菲忍俊不禁：“裴總，說不定做這道料理的選手，是位男士呢？”


  “是男士也得誇呀~”裴一諾笑，“優秀不分男女。”


  秦菲菲拿起筆，“我們打分吧？”


  不用想也知道，一定會是高分。


  彈幕：


  【周雅南算不算是一匹突圍的黑馬？】


  【我以為她做烘焙厲害，沒想到她還會做冰激淩，藍灰色調的冰激淩看上去好高級】


  【有一說一，我本身就是學甜點的，薰衣草真的很難用在料理裏，因為稍微用多一點點味道就會很苦！周雅南今天真的讓我刮目相看！】


  【她用蜂窩糖來平衡花香，好巧妙啊】


  【蜂窩糖的苦是焦香口感，薰衣草的苦是發澀的，周雅南用前者的苦融合後者的苦，她這次真的棒！肯定高分！】


  【你們不要忘了，煮蜂窩糖也是很需要技巧的，稍微煮過頭就會塌陷，形成不了美麗的蜂窩氣泡】


  【啊啊啊啊我想起來了！上次選手們一起學習的時候，rick有教過大家怎麽煮出最佳蜂窩糖！】


  【哇，感覺大家這樣互相學習好好啊，比東方廚神裏選手一天天撕逼有意思多了】


  【這才是一個正常的美食節目吧，正常人誰會每天跟個鬥雞似的，一見人就撕逼？太神經了！】


  【哈哈哈都是節目效果啦~】


  【快看快看！下一道菜要出來了！】