第2227章 推出藥膳服務
這當兒,食客們開始點正餐了,各種精品菜肴被傳到後廚部門。李金國帶領廚師們,按照下單的需求製作各種精品菜肴,忙得不亦樂乎。
趙鐵柱走出後廚部門,來到美食城大堂,發現來點餐的食客們排成了長隊,這火爆的場麵讓人驚喜。
原來食客們偏愛無公害綠色食品蔬菜,自然十分俏銷。
不過今天天氣比較熱,一些食客又點了一些香瓜、西瓜之類的瓜果,而這些瓜果,倉庫全都有。
讓後廚們驚喜的是,這些瓜果也好到極致,外觀好口味好,營養價值高。後廚們分割著這些瓜果,擺放在盤子裏,成為一道道吸引顧客的美食。
因為趙鐵柱提供的蔬菜瓜果色香味俱全,這些品嚐到美味的食客們紛紛拿著電話,給親朋好友廣而告之。立時,更多的食客紛紛前來,吃著美味蔬菜瓜果,更是讚不絕口。
趙鐵柱不用打廣告,單憑食客們口碑相傳,生意就火爆無比。
何雁詩真沒想到自己主持的中餐部生意越發興旺,她知道這一大部分是趙鐵柱的功勞。如果沒有提供的高品質蔬菜瓜果,生意是不可能這麽紅紅火火的。
何雁詩發現,不僅點餐的食客排隊,就是付款的食客也排成長龍,看來得增加人手才行。
何雁詩果斷增加服務人員和收銀人員,極大地緩解了工作壓力。
而沈水仙也來到了現場,發現十多個收銀員忙碌不停,每個收銀台前顧客排成了長隊,不由得十分驚喜。
“真沒想到,這美食城的生意可以和神農乾坤大酒店相媲美。”沈水仙在心裏暗歎。
還有個收銀窗口,沒有收銀人員,沈水仙果斷去那個窗口開展收銀工作。這樣整個收銀現場,有十二個窗口提供服務,才緩解了這麽多食客付款的壓力。
沈水仙收銀收的手抽筋,用點鈔機數錢,聽著嘩啦啦的數錢聲,沈水仙的心情格外舒暢。
趙鐵柱是甩手掌櫃,不用具體做什麽事兒。因為這一次大招工,人手充足,而且趙鐵柱安排的很好,各盡其職,各盡其責,所以不用趙鐵柱這個大老板動手。
這中餐部經營的事兒做的非常成熟,這個趙鐵柱非常放心。
自己從神農鼎空間種植的蔬菜瓜果完全可以很好地銷售出去,不過這穀物和藥草可不能閑著啊!必須將穀物藥草的價值也展現出來。
怎麽展現呢?趙鐵柱頭腦中浮現《神農百草經》,裏麵有穀物和藥草按照一定比例組方,配製成藥膳的方法,不由得大喜過望。
當初神農乾坤大酒店,就推出了各種藥膳,藥補食補兩相宜,取得了很好的效果,也深受食客們的喜愛。
不過這一次推廣藥膳,可不是在豐山市神農乾坤大酒店,而是在京華
市仙女村美食城。
自己必須針對東方好萊塢影視基地這一片的食客,做個規劃,看配製怎樣的藥膳才能被食客們接受。
趙鐵柱很快想到,東方好萊塢影視基地,絕大多數是各大劇組入駐,許多男女演員才是最大的消費群體。
這些男演員演武戲,消耗體力,加上天氣熱,不如配製消暑降溫、滋補身體的藥膳。而這些女演員演戲,體質弱身體虛,也需要補血。還有女演員非常注重美容,不如配一些關於補血益氣、美容養顏的藥膳。
隻有牢牢地抓住大多數食客的需求,自己的藥膳才容易推廣。
識時務者為俊傑,趙鐵柱做了一個理智的需求分析後,就對著何雁詩說:“何姐,咱們在中午生意最為火爆的時候,果斷推出藥膳服務。”
“藥膳?!”何雁詩第一次聽說這個名字,在東方好萊塢影視基地,還沒有哪一家提供藥膳服務的。
“是的,藥膳有好多功效,咱們針對男女演員提供不同功效的藥膳,藥補食補兩相宜,就能夠贏得食客的認可。”趙鐵柱說。
何雁詩非常欽佩趙鐵柱的商業才能,對著他說:“那好吧!不過呢!我想體會一下你的藥膳,看看究竟有什麽優勢。”
看到何雁詩對自己的藥膳感興趣了,趙鐵柱心頭一爽,高興地打了一個響指,說:“OK,請跟我去倉庫,我現場配製一種藥膳給你服用。”
隨後,趙鐵柱帶著何雁詩來到了大倉庫。
趙鐵柱掃了一眼何雁詩,發現她氣色有點不好,臉色缺少紅潤色,皮膚也有些幹裂,於是說:“何姐,我給你配銀耳櫻桃羹,你喝了後,可以改善氣色。”
“是嗎?能見效麽?”何雁詩有些半信半疑。她對著鏡子照了照。最近因為忙著打理仙女村美食城的生意,加班加點,有些疲乏,飲食也沒有規律,所以導致氣色不好。
趙鐵柱自信地說:“當然了!我配完後,你喝下去試試。”
隨後,趙鐵柱忙碌開了。他選用銀耳50g,櫻桃30g,桂花和冰糖適量,這銀耳、櫻桃、桂花全部是從神農鼎空間裏種植的。他先將冰糖溶化,加入銀耳煮10分鍾左右,再加入櫻桃、桂花煮沸後,就盛了一碗,端到何雁詩的麵前。
何雁詩還未入口,鼻子就聞到了濃濃的馨香之氣,忍不住地翕動了一下鼻子,讚歎道:“好香!”
趙鐵柱笑道:“何姐,喝下去,看看口感如何。”
何雁詩於是喝了下去,立時,何雁詩的兩眼亮了起來。原來喝了一口後,發現不僅香氣滲入口鼻,這羹進入食道,在身體裏化開了,讓全身舒坦無比。
“這味道太好喝了,比營養八寶粥好喝多了!”何雁詩一邊讚歎一邊喝著,不知
不覺將一整碗羹喝光。
喝了之後,何雁詩感到身體變得暖暖的,就像在泡溫泉澡一般,溫溫熱熱,酥酥麻麻,讓她妙不可言。
“這感覺真是太好了!我越來越舒服了!”何雁詩忍不住地誇口。
趙鐵柱知道這是銀耳櫻桃羹起作用了,自豪地說:“何姐,這可不是僅僅口味好,我說過,這羹可以調養氣色。”
“是嗎?哪有這麽見效啊?”何雁詩還是不太相信。
(本章完)