432.第432章 失敗的活水魚？

  「入不了味，再漂亮的動作有個屁用？小子，接下來才是關鍵，我看你怎麼死！」吳胖子血流滿面，臉色煞白，咬牙切齒地道。 

  吳成風這一手從油鍋里挑起大魚，直飛湯鍋的動作，實在是神乎其神，電視中的廚神的動作啊！那可是油鍋，誰敢這麼玩，誰能這麼玩？ 

  整個廚房都不是外行，更是震驚於這一手漂亮，又實用無比的手法。福胖子要用漏勺，小心地從油鍋里撈魚，那要花多少時間？正是因為這樣，福胖子只敢用油炸魚身子，而不敢讓油淹沒頭尾，他怕把魚炸死了！ 

  福胖子腦門開花，臉上條條血跡，咬牙切齒地道：「花架子，都是花架子，活水魚關鍵是入味，入不了味，動作漂亮有個屁用！沒有我的秘方，我看你怎麼入味！」 

  石榴姐堅定地支持福胖子：「是呀，沒秘方，光快能有什麼用，我吃生的，還能更快呢！」 

  香哥當面諷刺道：「十五秒，你魚都捉不到！」一下噴得石榴姐無話可說。然而，嘴上雖然勝了，心中卻擔心吳成風到底能不能入味。秘方是福胖子仗之橫行海西，吃飯的絕技，能那麼容易被打敗？ 

  入味？吳成風嘿嘿一笑，煮條魚罷了，比起仙門煉藥藥性調和，妙到巔毫地藥性滲透，區區入味算得了什麼？不說其他，只要用藥引之法，把這些調味料靈性引出來，還不得瞬間入味到魚肉里？同時，還能激發魚的靈氣，那鮮嫩，別說凡人，就算在仙門也讓人讚歎。 

  吳成風嘴角微笑，一邊用湯勺舀著紅湯，澆在魚腹上，一邊確定了藥引，從懷裡掏出一小撮粉末。吳成風將粉末捏在指尖，望著福胖子笑了笑。 

  福胖子咯噔一聲，大吃一驚。「這是什麼，難道他也有秘方！不可能，不可能的，他一個鄉下小子，會有什麼秘方？」 

  吳成風嘿嘿一笑，將粉末撒入紅湯中，咕咕咕咕，湯汁像是受了刺激，大幅滾沸起來。吳成風計算著時間，不斷地將沸湯淋遍魚身，確保整條魚都熟了。 

  吳成風嘗了一下湯，嗯，可以了！ 

  吳成風拿過專用魚盆，起鍋！單手輕鬆端起大鍋，先將沸騰的紅湯倒入魚盆，然後鍋一晃一挑，整條大鯉魚啪一聲，落入湯盆之中，恰好魚背向上趴在湯里，鮮活的樣子，就像一條露出脊背的金黃大鯉魚。 

  吳成風撒上蔥花，滿意地吸了一口香氣。雙手一攤，笑道：「如何？」 

  「七十五秒！」有人驚呼，報出時間。 

  從殺魚，到出鍋，不到一分半鐘，這魚能吃嗎？ 

  趙莉香看著這魚，又是期待又是忐忑，是啊，吳成風這小子的速度實在是太快，這魚的賣相也太好了，問題是：這魚能吃嗎？熟了嗎？入味了嗎？ 

  「失敗，失敗，大大的失敗！」福胖子哈哈大笑，指著吳成風的魚道：「第一，時間太短，你這魚根本沒入味！第二，你看你這魚，死翹翹了！煮的時間短有什麼用，活水魚活水魚，關鍵是要活著，你把魚煮死了，還有那個味嗎？」 

  眾人一看，不錯，吳成風的魚雖然煮得時間短，但現在趴在盆里一動不動，顯然死了，確實是失敗。 

  「是啊，死了，客人不會買單的！」 

  「他搞錯了。福胖子的魚，頭和尾是不放放到油鍋里炸的！」 

  「煮的時候，頭尾也在湯外面，只是偶爾淋點湯汁！」 

  后廚的人們議論紛紛。不錯，不管有沒有入味，你這活水魚煮死了，那肯定失敗了。 

  「真煮死了嗎，不會真失敗了吧？」趙莉香擔心地看著。吳成風這一番表演，無疑給了她巨大的驚喜，還有無比的期待，可惜最終失敗了嗎？ 

  吳成風嘿嘿一笑，拿根筷子一撥，神奇的事發生了，這條炸的金黃的大鯉魚忽然一甩尾巴，往前遊了一小段。吳成風提起筷子，眾人發現這條魚真的活了，嘴巴撲撲地吞咽紅湯，尾巴不時甩一下，在湯盆里游出一小段距離。 

  「絕了！」 

  「這才是真正的活魚呀！」 

  「這怎麼可能？鯉魚躍龍門了啊！」 

  所有人都震驚了，張大嘴巴議論著。吳成風嘿嘿一笑，他本來就沒殺這魚，只是敲癱瘓了它。高溫油炸、沸湯烹煮，總共加起來時間就一分鐘，這時候魚的中樞神經確實沒死透。現在，癱瘓的力量過去了，這魚就按著最後的點神經本能，在湯盆里搖擺活動。 

  在外人看來就是，這條魚活了，這條魚不僅在喝水眨眼，還能在湯盆里游！但這魚的肉確實已經熟了！ 

  好吧，魚活了，人們震驚了，沒人敢吃！ 

  吳成風哈哈大笑，一手托起魚盆，直向餐廳走去。 

  「成風你幹什麼？」趙莉香急忙叫道。她怕了，怕這老同學再做出什麼不靠譜的事。今晚的劇情，像坐過山車一樣，她快喘不過氣來了。好玩嗎？ 

  好玩，但這玩的是她的工作，她的命呀！吳成風，你能靠點譜嗎？ 

  「這小子幹嘛，他要上菜？」 

  「他一個農民，穿著拖鞋短褲，怎麼可以上菜？」 

  「本來是美女上菜，他這樣讓人家怎麼吃？」 

  「這菜要端到餐廳，事兒就鬧大了！」 

  「快攔住他，快抓住他！」 

  然而他們的動作，哪趕得上吳成風。他們這邊還在議論扯淡呢，吳成風刷刷幾步，已經出了廚房到了餐廳。 

  「完了完了，這下死定了！」趙莉香狂奔出來，急得眼淚都要流出來了。如果可以，她寧願沒見過這該死的老同學。以前多老實多踏實的人，現在怎麼這麼不靠譜？ 

  趙莉香、石榴姐、福胖子，一幫人追了出來，遠遠地看見吳成風把魚交給了上菜服務員，漂亮上菜服務員端著魚，優雅地邁向餐桌。 

  「排在下一位的是誰？」 

  「千萬不要上趙老闆那一桌！」 

  「老天，她去趙老闆那桌了！」 

  「上了上了，趙老闆夾菜了！」 

  在眾人絕望的眼神中，那盆魚被端到最好吃魚、脾氣最暴躁最挑剔的趙老闆桌上。趙老闆熱情地招呼一桌客人，當先舉筷吃魚。 

  老天，你放過我吧！一幫人奔到餐廳門口，絕望的看著事態朝著最壞的一面發展。