第40章 開業的日子

  十月八日，盛美酒店開業。


  這一天非常忙，除了開業請客的客人，還有臨時來的客人，幾乎是同時開餐，廚房忙的就像打仗一樣，不可開交。我和李劍寒不但要忙著配菜，還得招呼著服務員上菜，喊聲幾乎就沒停過，到下班的時候，嗓子有點啞了。


  馮哥抬了一箱啤酒來到廚房，說：大家辛苦了，晚上做點好吃的，一起喝點。


  他說話的時候嘴有點發瓢，看樣子是沒少喝。拍著我的肩膀說：譚子，今天開業，你是功臣。


  我說：馮哥，沒少喝吧。


  他說：今天喝大了，沒辦法，哪桌都得陪。


  我說：喝酒的日子這才剛剛開始，你得悠著點，能少喝就少喝。


  他說：少喝，能少喝嗎？都是好哥們，過來捧場，咋說也得喝幾杯。


  這個時候有人站在廚房門口喊：老馮，趕緊的，就等你了。


  我說：喊你呢，馮哥，過去吧，想著明天還得買菜呢。


  馮哥邊往外走邊說：放心，譚子，明天早上九點之前保證把菜買回來。


  和張濤說老板拿過來一箱酒，讓大家喝點。張濤說：行，那就多做幾個菜。


  我問：都做什麽菜？


  他說：你安排吧。


  我和李劍寒商量了一下，做了六個菜，三葷三素。


  喝酒的時候張濤問我：譚子，今年多大了？


  我說：二十一。


  他說：譚子，你剛二十一，怎麽長的這麽老相。


  我說：長的著急，加上營養不良，就長成這樣了。


  大夥就笑。


  郭師傅舉起酒杯，對張濤說：張師傅，敬你，謝謝這幾天的指點。


  張濤說：謝啥，都是為了酒店。


  兩個人幹了一杯。我和李劍寒也站起來，敬張濤。幹了之後，李劍寒問：張哥，你收徒弟不？

  張濤說：收啥徒弟，就是個炒菜的，還收徒弟。


  李劍寒說：張哥你要是收徒弟，我就拜你為師。


  張濤說：我可當不了師傅，就我這手藝，還得練幾年。


  我說：張哥，你做的菜真好，陳哥跟我說你手藝非常好，做菜在省城有名，能和你一起工作，我們都感到榮幸。


  張濤說：拉倒吧，譚子，有啥名呀，就是一廚子，給人家打工的，混口飯吃，養家糊口。


  大家都挺累了，也沒多喝，明天也得忙，收拾收拾下班了。


  換好衣服來到前廳，還有兩桌客人沒走，服務員正忙著收拾衛生，開業客人多，很多台麵都沒收拾，就過去幫著收拾。


  這時孫梅看到我，從吧台裏走出來，說：譚子，今天你也忙夠嗆了，早點回吧。


  我說：還行，一起收拾快點。


  她站我跟前，聞到一股酒味，我說：孫姐，今天沒少喝吧。


  她說：喝的有點多了。


  我說：看你走道不打晃兒，挺能喝的呀。


  她說：譚子，你孫姐我可是酒中豪傑，一般人喝不過我。


  我說：是嗎，那天和你喝喝。


  她說：好呀，哪天喝點，叫你見識見識。


  說話的時候最後兩桌客人結賬走了，又幫著收拾了一會兒，看看沒啥活了，就準備回寢室。這個時候就聽走廊裏嘩啦一聲，緊接著就是有人喊，趕緊跑過去，一看，一個服務員摔倒了，旁邊一下酒瓶子，有的酒瓶子摔碎了。


  過去把服務員扶起來，服務員用左手捂著右手，有血流出來。應該是在她摔倒的時候碎酒瓶子把手劃了。這個時候孫梅和幾個服務員也過來。


  我對那個服務員說：把手給我，我看看劃的嚴重不。


  服務員把手給我，手上都是血，小拇指上劃了個口子。


  我衝其他服務員說：拿點餐巾紙和手巾板來。


  有服務員跑去拿，這個時候受傷的服務員開始疼的掉眼淚。


  我對孫梅說：孫姐，我送她到醫院包一下。


  孫梅說：對，趕緊去。


  說完她就出去打車，這時候服務員拿來餐巾紙和手巾板，接過來把受傷服務員手上的血擦擦，血還在往外流，用手巾板把她手指頭使勁纏上，然後扶著她就走。可能是嚇得，也可能是這個服務員暈血，走道的時候不會邁步，渾身哆嗦，就把她抱起來往外走。到外麵的時候，孫姐已經打到車，看到我抱著服務員出來的，她以為怎麽了，緊張地問：譚子，怎麽了？

  我說：可能是暈血，沒事。


  上車就往醫院趕。


  到了醫院，找到醫生，醫生就開始給服務員傷口進行清洗，清洗的時候服務員疼得厲害，又不敢看自己的手，就把手一個勁的往回拽，醫生衝我說：你過來，把住她，總動彈怎麽清洗呀。


  我過去，把服務員半摟在懷裏，說：別怕，一會兒就好了。


  醫生用雙氧水洗了一遍，又開始用消毒水清洗，拿著鑷子夾著棉球往傷口上擦，可能是用力有點大，我就感到腰上的肉疼的要命，唉吆了一聲。醫生回頭瞪了我一眼，說：你喊啥？

  我說：她咬我。


  醫生說：咬你就喊呀，嚇我一跳。


  說完就回過頭繼續處理傷口，很快就包好了。我鬆開服務員，把她扶好，看她臉色還是很白，就問醫生，用不用開點藥，她有點暈血。醫生看了服務員一眼，問服務員：現在感覺怎麽樣？

  服務員說：有點暈，手指頭一跳一跳的疼。


  醫生說：我給你量下血壓吧。


  說完就給服務員量血壓，血壓有點偏高，說：掛一瓶葡萄糖吧，沒啥大事，暈血的人都這樣，再吃一片止疼片，睡一覺就好了。


  聽醫生說完，也就放心了，對站在旁邊的孫梅說：孫姐你先回去吧，我在這就行。


  孫梅看看服務員，說：那也行，沒事就好，把我嚇壞了。說完有安慰了服務員幾句，回去了。


  掛上點滴，坐在一旁陪著服務員。


  我問她：還疼嗎？

  她說：不太疼了。


  這個時候她的臉不那麽白了，有了血色。


  我問：你是不是暈血？


  她說：是，打小的時候就暈。


  看著她，笑了笑。


  她叫張玲，身體有點弱，咋眼一看有點像林黛玉，弱不禁風，個子還行，有一米六多，就是太纖瘦了。長得眉清目秀的，仔細看有點像林黛玉，不一樣的是眉心有顆痣，紅色的。


  她問我：譚哥，你的腰不疼了吧？


  我掀起衣服，腰那有兩排清晰的小牙印，說：沒事，早不疼了。


  她不好意思的笑了笑，說：不好意思了，那時候疼，就把你咬了。


  我說：咬就咬吧，沒咬掉肉就是好事。


  她臉紅的低了頭。


  我說：你叫我譚哥，可能我都沒你大。


  她抬起頭問：你多大呀？


  我說：二十一。


  她說：你才二十一，看著可真不像，還以為你——


  我說：還以為我二十五、六了，是吧。


  她不好意思的笑笑，說：有點，那你真的沒我大，我二十五。


  我說：你看著也不像二十五的，也就二十。


  她說：二十五了，大吧。


  我說：二十五，不大，正好，女人最美的年齡。


  她說：還最美呢，我可不美。


  我說：挺好看的。


  陪著張玲打完吊瓶，回到寢室，已經後半夜一點了，這個開業的日子，挺折騰人的。